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Video promocional do Município de Portel

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Destas e com o sabor tão caraterístico e tão bommmm, só no nosso concelho!!!!

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Lê a seguinte informação:

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A Capela de São Pedro, ou mesmo Ermida de São Pedro é situada no ponto mais alto da Serra de Portel.

A igreja foi fundada no século XVI e reconstruída na sequência de um incêndio.
Atualmente é um dos principais locais turísticos desta vila, pois a sua vista é maravilhosa. Possui também de um pequeno café para local de convívio.

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Foi construída entre 1754 e 1766. Veio substituir a primitiva igreja matriz, de fundação medieval, situada na vila muralhada. Na capela-mor observam-se telas da autora da pintora portelense Maria Toscano Rico. Apresenta a fachada principal dividida em três panos verticais marcados por meio de duplas pilastras. As torres sineiras, são construídas por dois panos laterais mais estreitas. No centro encontram-se o portal e o janelão sobreposto no mesmo alinhamento vertical

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As origens da fundação da Igreja-Mosteiro de Vera Cruz de Marmelar são bem remotas, uma vez que o actual templo terá sido construído sobre anteriores fundações.
A freguesia de Vera Cruz, anteriormente designada Marmelar ou pelo menos conhecida como o lugar de S. Pedro de Marmelar em documentos do Século XIII, é uma povoação bem antiga e histórica, tendo este Monumento acompanhado os seus passos ao longo dos séculos.
Segundo diversos estudos um anterior templo visigótico ou moçárabe existiria previamente a esta construção, do qual ainda existem vestígios. Em 1240, os cavaleiros da Ordem dos Hospitalários fundaram a aldeia e terão promovido a conversão do edifício cristão em Mosteiro.
A estrutura do templo que chegou até hoje data genericamente do período gótico, embora tenha sofrido obras posteriores, designadamente no século XVII.
A Igreja de Vera Cruz de Marmelar ficou ainda na história por guardar uma importante relíquia: uma parcela da cruz na qual alegadamente Jesus Cristo foi crucificado, trata-se da famosa relíquia do Santo Lenho, provavelmente recolhida na Batalha do Salado, assim fazendo com que Marmelar se instituísse como um dos quatro templos do reino onde a memória dessa gloriosa batalha fosse evocada (Sé de Évora, Sé de Lisboa e Matriz de Santiago do Cacém).

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Maria Caixeiro

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Gaspacho (4 pessoas)

Ingredientes:
4 - Tomates
1 - Pepino
1 - Cebola Pequena
Água fria
Qb - Sal
Qb - Azeite
Qb - Vinagre
Qb - Orégãos
Pão

Partem se os tomates e os pepinos aos quadradinhos para uma tigela.

Junta-se cebola cortadinha e tempera-se com sal, azeite, vinagre e orégãos, acrescenta-se a água fria.
O pão cortado aos quadradinhos mete-se dentro da tiguela com o resto dos ingredientes e é servido o prato.

Bom Apetite.
Hugo Advinha

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Em Portel á um espaço onde se localiza-se o museu da bolota. A bolota foi inaugurado em 2010 na vila de Portel.
E á varias salas por exemplo:
Há uma salam dedicada á cortiça, outra espaço dedicado aos sentidos, onde é possível usar o tato, a visão, audição, paladar, aromas e sabores de Portel.

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O Calducho é uma receita tradicional de Redondo. Prato de outono e inverno pela presença do poejo, que deve ser fresco. De fácil preparação e muito bom

O Calducho é um prato que não se encontra em outro lado que não em Redondo. De confeção rápida e fácil, exige produtos de primeira água e prepara-se na altura do poejo, a erva que cresce nas ribeiras de águas correntes e limpas no outono e inverno.

O prato que provámos foi feito por Maria Margarida Valverde, a proprietária e cozinheira do restaurante "O Marujo", em Redondo. O Calducho ganhou mais adeptos e, como é de confeção simples, há que ir agora à procura de poejo, que têm de ser verdes. Vamos então à receita:

Ingredientes:

1 molho de poejos verdes;
1 cebola grande;
3 dentes de alho;
1 folha de louro;
1 decilitro de azeite;
1 litro de água;
2 colheres de vinagre;
½ colher de colorau;
Fatias de pão duro alentejano.

Preparação:

Pica-se os poejos e a cebola, tendo em atenção que os poejos devem ser cortados miudinhos.

Num copo, desfaz-se a farinha em água e vinagre.

Deita-se o azeite, a cebola picada e os dentes de alho numa panela e refoga-se até a cebola estar quebrada.

De seguida, junta-se ao refogado o colorau, o louro e os poejos e deixa-se cozinhar por mais 10 minutos em lume brando, após o que se coloca a água. Assim que levantar fervura deitam-se as postas de bacalhau e deixa-se cozer.

Quando o bacalhau estiver cozido junta-se a farinha previamente desfeita e, mexendo-se sempre para não ganhar grumos, deixa-se levantar fervura. Só depois se juntam os ovos para escalfarem. Sabe-se que os ovos estão no ponto quando uma película de clara branca cobrir a gema.

Corta-se o pão em fatias, que será colocado numa tigela de barro, verte-se o caldo até cobrir o pão e deixa-se repousar até que este comece a amolecer.

Acompanha com o bacalhau e os ovos que serão colocados por cada um no Calducho a gosto e está pronto a servir.

Fácil, único e muito bom.

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Receita de Calducho com poejos, ovos e bacalhau - Redondo

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O Calducho é uma receita tradicional de Redondo. Prato de outono e inverno pela presença do poejo, que deve ser fresco. De fácil preparação e muito bom O Calducho é um prato que não se encontra em outro lado que não em Redondo.

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Desde 1965
O azeite S. Pedro é um produto saudável certificado, proveniente
de olivais de variedade galega, envolventes da Serra de Portel.
ver loja Desde 1965
O azeite S. Pedro é um produto saudável certificado, proveniente
de olivais de variedade galega, envolventes da Serra de Portel.
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Desde 1965 O azeite S. Pedro é um produto saudável certificado, proveniente de olivais de variedade galega, envolventes da Serra de Portel. ver loja Desde 1965 O azeite S. Pedro é um produto saudável certificado, proveniente de olivais de variedade galega, envolventes da Serra de Portel. ver loja

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Igreja barroca de planta longitudinal constituída por uma nave e uma capela-mor com cobertura em abóbada de berço. Destaque para duas pias batismais, uma delas manuelina e a outra tardo-barroca.

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Os enchidos são feitos de carne de porco .
Os enchidos podem ser feitos á mão ó numa máquina.

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Este bolos são muitos bons, vamos tentar convencer a professora a trazer. O que acham?

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No concelho a doçaria é rica e variada sendo representada pelos tradicionais bolos folhados, as popias ou os biscoitos, com destaque para o bolo podre de Portel, onde o mel é ingrediente essencial.

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Maria de Lurdes Esturra - Bolos regionais

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No concelho a doçaria é rica e variada sendo representada pelos tradicionais bolos folhados, as popias ou os biscoitos, com destaque para o bolo podre de Portel, onde o mel é ingrediente essencial.

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O que aprendeste sobre o tema em estudo?

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O que aprendeste sobre o tema em estudo?

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Joga este jogo e verifica o que aprendeste.

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Join a game of kahoot here. Kahoot! is a free game-based learning platform that makes it fun to learn - any subject, in any language, on any device, for all ages!

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eu gostei muito e também fiquei a saber coisas que não sabia e que não conhecia sobre a nossa região.
Diego Ratinho

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Adorei construir este padlet e partilhar convosco aquilo que estou a aprender. Obrigado a todos pelo empenho

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adorei este trabalho porque fiquei a saber mais e foi giro
Artur

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praia de alqueva

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Adorei trabalhar com os meus colegas mais coisas sobre a minha região.
Leonor Sanche

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Adorei esta atividade, foi uma experiência incrível.

Maria Caixeiro

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eu gostei muito do trabalho é uma nova experiencia e eu gosto disso

Matilde  Lopes

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Eu gostei muito do trabalho. Porque foi uma experiência nova

Inês Badé

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adorei o padellt e fazer o trabalho.
Clara da Mata

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Eu adorei esta atividade é uma coisa diferente. joão Miguel

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eu adorei o padellt e queria que houvesse mais.
Laila Silva

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Gostei muito e espero fazer mais vezes Beatriz

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Gostei muito e espero fazer mais vezes Beatriz

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gostei muito deste trabalho especialmente de pesquisar  coisas da minha aldeia
assinado : Soraia

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Adorei fazer o padlet e gostei muito de pesquizar sobre o azeite:Filipe

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Gostei de fazer esta atividade. Adorei fazer o "capacho": Hugo

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Gostei muito desta atividade e adorei fazer a pesquizar sobre o calduxo  :João.

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gostei aprendi muitas coisas tipo comidas tipicas e alguns lugares de interesses beijos

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gostei aprendi muitas coisas tipo comidas tipicas e alguns lugares de interesses beijos

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Afonso Lopes
kahoot: A