# data[].attributes.attachment_link.title
День пам'яті та примирення в Другій світовій війні

# data[].attributes.body
До Свята Весни і Праці та Великодня виховна година на тему: "Пасхальні свята"

# data[].attributes.body
До Міжнародного Дня пам’яті жертв радіаційних аварій

та катастроф та з нагоди 35 роковин Чорнобильскої

катастрофи виховна година на тему: «26 квітня - день пам’яті за

загиблими на Чорнобильській АЕС».

# data[].attributes.attachment_link.title
Урок 5. ЛПР 1.2. Робота з меню Таблиця

# data[].attributes.attachment_link.title
Урок 4. ЛПР 1.1. Текстовий редактор. Створення меню

# data[].attributes.attachment_link.title
Урок 3. Тема Оформлення ділових паперів за допомогою текстових редакторів

# data[].attributes.attachment_link.title
Урок 2. Тема використання ІКТ для автоматизації ресторанного бізнесу

# data[].attributes.headline
Тема 20: Особистість підприємця, його функції. Підприємницька ідея. 21.04.21

# data[].attributes.subject
Тема 20: Особистість підприємця, його функції. Підприємницька ідея. 21.04.21

# data[].attributes.attachment_link.title
Економіка урок 20

# data[].attributes.headline
Тема 19: Державна підтримка  підприємництва. 14.04.21

# data[].attributes.subject
Тема 19: Державна підтримка  підприємництва. 14.04.21

# data[].attributes.attachment_link.title
Економіка урок 19

# data[].attributes.headline
Тема 18: Підприємництво в сфері ресторанного господарства. Організаційні правові форми підприємництва в Україні.

# data[].attributes.subject
Тема 18: Підприємництво в сфері ресторанного господарства. Організаційні правові форми підприємництва в Україні.

# data[].attributes.body
31.03.21

# data[].attributes.attachment_link.title
Економіка 31.03

# data[].attributes.headline
Тема 20: Загальна характеристика трудового права України. 14.04.21

# data[].attributes.subject
Тема 20: Загальна характеристика трудового права України. 14.04.21

# data[].attributes.attachment_link.title
ПРАВО урок 20

# data[].attributes.headline
Тема №19: Правове регулювання господарських відносин у галузі ресторанного господарства.

# data[].attributes.subject
Тема №19: Правове регулювання господарських відносин у галузі ресторанного господарства.

# data[].attributes.body
7.04.21

# data[].attributes.attachment_link.title
ПРАВО урок 19

# data[].attributes.headline
Доброго дня шановні учні! Продовжуємо вивчати курс права. Тема 18: Господарство та право.

# data[].attributes.subject
Доброго дня шановні учні! Продовжуємо вивчати курс права. Тема 18: Господарство та право.

# data[].attributes.body
31.03.21

# data[].attributes.headline
Тема №6: Захворювання основних систем організму людини. Інфекційні захворювання. 6.04.21

# data[].attributes.subject
Тема №6: Захворювання основних систем організму людини. Інфекційні захворювання. 6.04.21

# data[].attributes.headline
Доброго дня дівчата! Подовжуємо вивчати курс основи медичних знань. Бажаю здоров’я та успіхів.Тема №4: Загальні поняття про травму. Механізм травм.

# data[].attributes.subject
Доброго дня дівчата! Подовжуємо вивчати курс основи медичних знань. Бажаю здоров’я та успіхів.Тема №4: Загальні поняття про травму. Механізм травм.

# data[].attributes.body
Урок № 33

Тема 6.Домедична допомога при травмах окремих анатомічних ділянок

1. Поняття про переломи кісток, їх класифікація.

2.Ознаки переломів.

3. Вивихи суглобів, їх класифікація.

4.Ознаки вивихів

Домашнє завдання по параграфи  - 32- 33.

Переломом називають часткове або повне пошкодження цілісності кі-
стки, що спричинене впливом на неї механічної сили: насильно або в ре-
зультаті падіння, удару, а також він може бути наслідком запалення чи ура-
ження кістки патологічним процесом, пухлиною тощо.

Залежно від причини виникнення розрізняють травматичні й патологічні (нетрав-
матичні) переломи рук

Є кілька класифікацій переломів, найбільш важливою є та, що поділяє їх за по-
шкодженням зовнішніх покривів тіла на відкриті та закриті.

Залежно від напрямку, у якому площина перелому перетинає кістку, розрізняють
такі переломи: поперечні, косі, повздовжні, гвинтоподібні, уламкові, роздроблені

29.01.2021

Урок№34

Тема 6.Домедична допомога при травмах окремих анатомічних ділянок

План.

1. Порядок надання  домедичної допомоги при переломах і вивихах.

2. Особливості накладання шин типу Крамера та Sam Splint на верхню та нижню кінцівки.

3.Транспортна іммобілізація кінцівок з допомогою косинок та підручних засобів.

Домашнє завдання  параграфи  - 34- 35

Спочатку треба швидко провести огляд постраждалого для визна-
чення, чи він притомний і дихає;
– викликати бригаду екстреної (швидкої) медичної допомоги;
– якщо в постраждалого відсутнє дихання, потрібно негайно розпо-
чати серцево-легеневу реанімацію;
– визначити характер перелому — відкритий чи закритий

за наявності у постраждалого ознак відкритого перелому треба:
– звільнити рану від одягу, за необхідності розрізати одяг над нею (за можливості
по шву) і визначити, чи дійсно потрібно накладати джгут на кінцівку для зупинки арте-
ріальної кровотечі

за необхідності зупинки артеріальної кровотечі потрібно накласти джгут
вище за рану, але не в ділянці перелому (іл. 34.3);
– за відсутності артеріальної кровотечі накласти чисту, стерильну пов’язку на
рану;

допомогти постраждалому вибрати таке зручне положення, яке найменше завдаватиме
йому болю;
– для попередження виникнення в постраждалого травматичного шоку іммобілізувати
(знерухомити) пошкоджену кінцівку за допомогою стандартного обладнання (шин) чи
підручних засобів (шок — це патологічна зміна функцій життєвих систем організму,
що супроводжується порушенням дихання і кровообігу);

Види шин. Для накладення шин на кінцівки в разі переломів та вивихів використо-
вують кілька видів стандартного обладнання (шин).
Драбинчасті шини (Крамера) добре моделюються, але перед накладенням їх необ-
хідно обмотувати м’яким матеріалом з метою профілактики пролежнів.
Лубкові шини не моделюються. Сітчасті шини придатні для іммобілізації дрібних кісток, зокрема, стопи або кисті.
Шина Дітерихса дає змогу іммобілізувати та витягнути пошкоджену ногу.
Пневматичні шини для іммобілізації треба накачувати повітрям, і їх легко пошко-
дити, що спричинить утрату їх іммобілізаційних властивостей.
Вакуумні шини наповнені гранулами, щоб таку шину використати для іммобілізації,
з неї необхідно, навпаки, викачати повітря

# data[].attributes.body
Урок № 29

Тема 5. Надання домедичної допомоги при кровотечах.

План.

1. Техніка тампонування рани.

2. Техніка накладання компресійної пов’язки.

Домашнє завдання параграф -30; 31.

Якщо хто не скачав підручник  «Захист Вітчизни»  Основи медичних знань для 10 класу.

Автори:

А.А. Гудима; К.О.Пашко; І.М. Гарасимів та інші. Видавництво Астон 2018р.

Обов’язково скачайти.

Вкінці параграфа є питання .

25.01.2021
Урок № 30

Тема 5. Надання домедичної допомоги при кровотечах.

План.

1.Правила безпеки під час надання домедичної допомоги при кровотечах.

2.Практичне тренування в парах:накладання турнікету (джгута) на верхні та ніжні кінцівки.

Домашнє завдання повторити параграфи  - 26- 31.

Основний матеріал нижче, це 103-104 сторінки.

Правиланакладанняджгутатаджгута-турнікета

Ситуація. Після проведення прямого тиску на рану кінцівки протягом 3–5 хвилин, кровотеча продовжується; при цьому неможливо провести тампонування рани

(або воно неефективне). Але на місці події наявні турнікет, джгут або джгут-закрутка

з підручних засобів, тому подальша послідовність ваших дій має відповідати алгоритмові,

описаному нижче.

■ Перевірте притомність постраждалого:

- за допомогою запитання, яке потребує відповіді;

- оцініть його реакцію на біль: щипніть за шкіру на відкритій ділянці тіла або

натисніть на мочку вушної раковини;

- якщо постраждалий не реагує, то дійте за алгоритмом АВСдля визначення зупинки

кровообігу та одночасно продовжуйте зупинку кровотечі;

- якщо постраждалий реагує на подразники, продовжуйте тільки заходи зупинки крово-

течі;

■ за наявності на місці події джгута або турнікета, його слід накласти на кінцівку

(плече, передпліччя, стегно, гомілку) на 5–7 см вище джерела кровотечі;

якщо ви не бачите джерела — накладайте максимально високо;

■ накладайте джгут безпосередньо на одяг, не варто знімати чи розрізати його;

■ накладаючи джгут, створіть необхідний тиск до повної зупинки кровотечі з рани;

■ якщо ви наклали джгут і зупинили кровотечу, його не можна знімати до прибуття

бригади швидкої допомоги;

■ якщо кровотеча не зупинилася після накладання джгута, слід перевірити правиль-

ність його накладання і, за наявності, накласти другий джгут вище за перший поруч

із ним;

■ якщо кровотеча не зупинена, а джгута або турнікета немає, треба накласти джгут-за-

крутку з підручних засобів. Під час підготовки цих засобів слід продовжити прямий

тиск на рану із зусиллям, доповнивши його, якщо можливо, тампонуванням рани;

■ навіть після повної зупинки кровотечі не залишайте постраждалого без нагляду до

приїзду бригади швидкої допомоги, перевіряючи кожні дві хвилини притомність по-

страждалого, наявність у нього дихання і серцебиття.

Видиджгутатаджгута-турнікета

・         Отже, якщо кровотеча на кінцівці не зупинилась після прямого тиску на рану, ком-

пресійної пов’язки і тампонування рани, завершальним кроком має бути: накладання

джгута або джгута-турнікета. Найпоширеніші з них: джгут з еластичної гуми типу Ес-

марха, спеціальний джгут (турнікет) типу САТ українського виробни-

цтва СПАС або СІЧ  і джгут-закрутка (турнікет) з підручного матеріалу.

Накладання джгута-турнікета є простим і доволі ефективним методом зупинки ар-

теріальної кровотечі на кінцівках.

Проте людина, яка надає домедичну допомогу, має пам’ятати, що накладений

джгут-турнікет на неампутовану кінцівку припиняє надходження крові до ділянок, які

розташовані нижче місця накладання і, у разі невиконання зазначених нижче правил

може призвести до ушкодження нервів, кровоносних

судин і, як результат, — утрати кінцівки.

■ Джгут-турнікет, який накладений з метою зупинки

кровотечі, можна безпечно тримати на верхній або ни-

жній кінцівці не довше двох годин, незалежно від

пори року. За цей період не виникають ускладнення,

пов’язані з травмуванням нерва внаслідок тривалого

стискання, можливого обмеження руху кінцівки і від-

мирання тканин нижче накладеного джгута. Хоча в ос-

новному вони реєструються, через неправильне накла-

дання джгута-турнікета, наприклад за недостатнього

тиску джгута-турнікета, що зупинив венозний відтік

крові, у разі одночасного збереження артеріального

кровотоку.

■ Джгут-турнікет не слід періодично послаблювати

для відновлення кровопостачання тканин. Є ризик різкого падіння артеріального ти-

ску, а в деяких випадках і смерті внаслідок утрати крові малими об’ємами.

■ У разі ампутації (відриві) кінцівки джгут-турнікет потрібно накласти вище місця ам-

путації на 5–6 см і, за необхідності, він може залишатись понад 2 год.

■ Слід уникати накладання джгута-турнікета на коліно і лікоть, так як це не зупинить

кровотечу (судини сховані між кістками), проте може травмувати шкіру навколо суг-

лобу.

■ Не накладайте джгут-турнікет на місця розташування кишень, бо речі, які там є (ключі,

мобільний телефон тощо) зменшують тиск на кінцівку і будуть перешкоджати зупинці кровотечі.

# data[].attributes.body
Урок №26

Тема 4.Загальні поняття про травму. Механізм травми.
План.

1. Основні ознаки травм голови та грудної клітини, живота, скелетно-м’язової системи.

Домашнє завдання параграфи -21;24.

Струс головного мозку майже завжди супроводжується втратою притомності
(до 30 хв) і так званою ретроградною амнезією, тобто втратою пам’яті про події, що
передували травмі. Під час огляду постраждалого виявляють характерні симптоми:

– обличчя бліде, зіниці нормальні або розширені, реакція їх на світло млява, іноді може
бути відсутньою;

– дихання частіше нормальне, але може бути поверхневим, уповільненим, нерівним;

– пульс нормальний або уповільнений (брадикардія);
– блювота.

Переломи кісток склепіння черепа відбуваються через безпосередній вплив сили
на місці її прикладанняУшкодження склепіння черепа бувають у вигляді трі-
щин, осколкових переломів, з вдавленням і без вдавлення кісткових уламків. Переломи
склепіння черепа можуть бути повними, тобто поширюватися на всю товщину черепної
кістки. Розрізняють відкриті переломи, коли відбувається порушення цілісності шкірних
покривів, і закриті.

Перелом основи черепа може бути само-
стійним ушкодженням або поєднуватися з перело-
мом склепіння

Нерідко при цьому виникає кровотеча з носа або з вуха. Крім того, з носа або вух
можливе витікання спинно-мозкової рідини в разі
пошкодження мозкової оболонки. Через добу після травми з’являються синці біля очей («симптом окулярів») і соскоподібних відростків.

Розрізняють абсолютні й відносні клінічні ознаки переломів. До абсолютних ознак
належать такі: наявність кісткових уламків у рані, патологічна рухливість, кісткова кре-
пітація (шум, який чути в місці перелому кістки), укорочення або деформацію кінцівки,
порушення цілості кістки, яке визначають рентгенологічно.

Відносними ознаками є припухлість і крововилив у ділянці травми; відчуття болю
в ділянці перелому в разі навантаження по осі кінцівки; порушення її функції.

Симптомами закритих ушкоджень суглобів є порушення форми суглоба внаслідок
гемартрозу(скупчення крові в порожнині суглоба) і зміщення уламків; біль у суглобі
під час руху; обмеження властивих даному суглобу активних і пасивних рухів; патологі-
чна рухливість, не властива даному суглобу.

19.01.2021
Урок №27

Тема 5. Надання домедичної допомоги при кровотечах.
План.

1. Види кровотеч. 2. Ознаки та швидке розпізнавання загрозливої для життя кровотечі.
3. Алгоритм дій при кровотечі

Домашнє завдання параграф -26.

Кількість (об’єм) крові в дорослої людини 4–6 л, у середньому — 5 л. Ро-
зрізняють три ступені гострої крововтрати: легкий ступінь — до 1 л; середньої
тяжкості — до 1,5 л і тяжка крововтрата — понад 1,5 л крові. Швидка кро-
вовтрата — близько 1,5 л — небезпечна для життя; крововтрата понад 2,5 л
крові є смертельною.

Алгоритм допомоги в разі капілярної кровотечі

Капілярна кровотеча Підняти кінцівку Накласти асептичну пов’язку

Масивною називають таку кровотечу, яка є загрозливою для життя людини.
Вона може бути артеріальною, венозною або з одночасним ушкодженням артерій і вен.

Масивна кровотеча характеризується наявністю хоча би однієї з вказаних нижче
ознак:

пульсуючий характер і постійне витікання крові з рани

калюжі крові, що швидко збільшується на поверхні, де лежить постраждалий

інтенсивне просякання кров’ю одягу або пов’язки в ділянці рани

Крім цього, імовірними факторами масивної кровотечі вважають:

часткову або повну ампутацію кінцівки

непритомність (повна або часткова) (сплутаний її стан) у постраждалого за наявності
кровотечі

21.01.2021
Урок №28

Тема 5. Надання домедичної допомоги при кровотеча

План.

1. Техніка застосування прямого тиску на рану.

2. Техніка накладання турнікета на верхні та нижні кінцівки.

Домашнє завдання параграфи -27;28;29.

Масивна кровотеча через рани шиї, стегна і пахової ділянки,плеча і пахвової ямки обличчя,
волосистої частини голови,передпліччя, гомілки і тулуба
смерть настає протягомдвох хвилин однієї години

При огляді постраждалого важливо звернути увагу не на визначення
типу кровотечі, а на методи її зупинки. У разі виявлення масивної кровотечі дійте
швидко, відповідно до визначеного алгоритму, бо найближчі кілька хвилин життя
пораненого в небезпеці

Алгоритм надання домедичної допомоги під час масивних кровотеч
(тих, що загрожують життю людини). Оцініть за іл. 27.2, 27.3. ситуацію і пе-
реконайтеся у власній безпеці.

Визначення небезпеки

Небезпеки надзвичайних ситуацій мирного часу

Розпочніть надання допомоги тоді, коли вам нічого не загрожує.

Дії під час небезпеки

Покиньте небезпечне місце, знайдіть укриття і перемістіть постраждалого.
■ Висловлюйте поради на відстані.

Щоб перевірити, чи постраждалий притомний, запитайте про те, що потребує відповіді.
■ Якщо людина відповідає, то порадьте йому самотужки зупинити кровотечу: накласти
джгута чи здійснити прямий тиск на рану.

Запропонуйте йому (якщо це можливо) переміститись у безпечне місце та продовжити
надавати самодопомогу.
■ Зателефонуйте до служби порятунку («101») або за єдиним безкоштовним телефонним
номером виклику екстрених служб «112»

Підтримуйте контакт з постраждалим до прибуття бригади швидкої допомоги;

У випадку, коли місце події безпечне, дійте за алгоритмом ABC.
A (Alert) — Тривога

покличте на допомогу інших людей; зателефонуйте «103» або «112» до екстреної (шви-
дкої) медичної допомоги (або попросіть когось зробити це); служба забезпечить виїзд
бригади на місце події (іл. 27.6) і, за потреби, наряду поліції

B (Bleeding) — Кровотеча

забезпечте доступ до рани, визначте локалізацію та знайдіть джерело кровотечі.
Для цього зніміть або послабте одяг, розріжте його ножицями або ножем (іл. 27.8);
рану оголіть так, щоб можна було повністю її побачити і виявити поранення, які не були
помічені відразу.

Не намагайтеся повністю очистити рану. Одяг або інші предмети, які
прилипли або застрягли в рані, мають там залишатися, щоб уникнути збіль-
шення кровотечі.

Якщо в рані застрягло стороннє тіло, не виймайте його. Перев’яжіть місце по-
ранення навколо нього і обв’яжіть його ватно-марлевою пов’язкою. Поверх, для стабілі-
зації, можна накласти фіксуючу пов’язку

Є чимало способів зупинки кровотечі, але вони мають спільну особливість — сти-
скання кровоносних судин зупиняє кровотечу.

Техніка прямого тиску на рану
C (Compress) — Притисни: застосуйте прямий тиск на рану для зупинки кровотечі.

Якщо у вас немає медичних засобів, то закрийте рану будь-якою чистою тканиною
(наприклад сорочкою) і накрийте рану, що є джерелом кровотечі (іл. 27.10); якщо під
руками є марлеві серветки або бинт — використовуйте їх.

Притисніть тканину до рани і натискайте з максимальною силою

Якщо, внаслідок прямого тиску на рану, кровотеча зупинилася або незначна — на-
кладіть компресійну пов’язку

Якщо кровотеча триває, а рана велика й глибока, спробуйте затампонувати — «за-
повнити» рану тканиною, бинтом або (якщо кровотеча внаслідок тампонування зупини-
лась чи незначна) накладіть компресійну пов’язку або утримуйте тиск на рану до при-
буття бригади швидкої допомоги

# data[].attributes.body
Урок №26

Тема 4.Загальні поняття про травму. Механізм травми.
План.

1. Основні ознаки травм голови та грудної клітини, живота, скелетно-м’язової системи.

Домашнє завдання параграфи -21;24.

Струс головного мозку майже завжди супроводжується втратою притомності
(до 30 хв) і так званою ретроградною амнезією, тобто втратою пам’яті про події, що
передували травмі. Під час огляду постраждалого виявляють характерні симптоми:

– обличчя бліде, зіниці нормальні або розширені, реакція їх на світло млява, іноді може
бути відсутньою;

– дихання частіше нормальне, але може бути поверхневим, уповільненим, нерівним;

– пульс нормальний або уповільнений (брадикардія);
– блювота.

Переломи кісток склепіння черепа відбуваються через безпосередній вплив сили
на місці її прикладанняУшкодження склепіння черепа бувають у вигляді трі-
щин, осколкових переломів, з вдавленням і без вдавлення кісткових уламків. Переломи
склепіння черепа можуть бути повними, тобто поширюватися на всю товщину черепної
кістки. Розрізняють відкриті переломи, коли відбувається порушення цілісності шкірних
покривів, і закриті.

Перелом основи черепа може бути само-
стійним ушкодженням або поєднуватися з перело-
мом склепіння

Нерідко при цьому виникає кровотеча з носа або з вуха. Крім того, з носа або вух
можливе витікання спинно-мозкової рідини в разі
пошкодження мозкової оболонки. Через добу після травми з’являються синці біля очей («симптом окулярів») і соскоподібних відростків.

Розрізняють абсолютні й відносні клінічні ознаки переломів. До абсолютних ознак
належать такі: наявність кісткових уламків у рані, патологічна рухливість, кісткова кре-
пітація (шум, який чути в місці перелому кістки), укорочення або деформацію кінцівки,
порушення цілості кістки, яке визначають рентгенологічно.

Відносними ознаками є припухлість і крововилив у ділянці травми; відчуття болю
в ділянці перелому в разі навантаження по осі кінцівки; порушення її функції.

Симптомами закритих ушкоджень суглобів є порушення форми суглоба внаслідок
гемартрозу(скупчення крові в порожнині суглоба) і зміщення уламків; біль у суглобі
під час руху; обмеження властивих даному суглобу активних і пасивних рухів; патологі-
чна рухливість, не властива даному суглобу.

19.01.2021
Урок №27

Тема 5. Надання домедичної допомоги при кровотечах.
План.

1. Види кровотеч. 2. Ознаки та швидке розпізнавання загрозливої для життя кровотечі.
3. Алгоритм дій при кровотечі

Домашнє завдання параграф -26.

Кількість (об’єм) крові в дорослої людини 4–6 л, у середньому — 5 л. Ро-
зрізняють три ступені гострої крововтрати: легкий ступінь — до 1 л; середньої
тяжкості — до 1,5 л і тяжка крововтрата — понад 1,5 л крові. Швидка кро-
вовтрата — близько 1,5 л — небезпечна для життя; крововтрата понад 2,5 л
крові є смертельною.

Алгоритм допомоги в разі капілярної кровотечі

Капілярна кровотеча Підняти кінцівку Накласти асептичну пов’язку

Масивною називають таку кровотечу, яка є загрозливою для життя людини.
Вона може бути артеріальною, венозною або з одночасним ушкодженням артерій і вен.

Масивна кровотеча характеризується наявністю хоча би однієї з вказаних нижче
ознак:

пульсуючий характер і постійне витікання крові з рани

калюжі крові, що швидко збільшується на поверхні, де лежить постраждалий

інтенсивне просякання кров’ю одягу або пов’язки в ділянці рани

Крім цього, імовірними факторами масивної кровотечі вважають:

часткову або повну ампутацію кінцівки

непритомність (повна або часткова) (сплутаний її стан) у постраждалого за наявності
кровотечі

21.01.2021
Урок №28

Тема 5. Надання домедичної допомоги при кровотеча

План.

1. Техніка застосування прямого тиску на рану.

2. Техніка накладання турнікета на верхні та нижні кінцівки.

Домашнє завдання параграфи -27;28;29.

Масивна кровотеча через рани шиї, стегна і пахової ділянки,плеча і пахвової ямки обличчя,
волосистої частини голови,передпліччя, гомілки і тулуба
смерть настає протягомдвох хвилин однієї години

При огляді постраждалого важливо звернути увагу не на визначення
типу кровотечі, а на методи її зупинки. У разі виявлення масивної кровотечі дійте
швидко, відповідно до визначеного алгоритму, бо найближчі кілька хвилин життя
пораненого в небезпеці

Алгоритм надання домедичної допомоги під час масивних кровотеч
(тих, що загрожують життю людини). Оцініть за іл. 27.2, 27.3. ситуацію і пе-
реконайтеся у власній безпеці.

Визначення небезпеки

Небезпеки надзвичайних ситуацій мирного часу

Розпочніть надання допомоги тоді, коли вам нічого не загрожує.

Дії під час небезпеки

Покиньте небезпечне місце, знайдіть укриття і перемістіть постраждалого.
■ Висловлюйте поради на відстані.

Щоб перевірити, чи постраждалий притомний, запитайте про те, що потребує відповіді.
■ Якщо людина відповідає, то порадьте йому самотужки зупинити кровотечу: накласти
джгута чи здійснити прямий тиск на рану.

Запропонуйте йому (якщо це можливо) переміститись у безпечне місце та продовжити
надавати самодопомогу.
■ Зателефонуйте до служби порятунку («101») або за єдиним безкоштовним телефонним
номером виклику екстрених служб «112»

Підтримуйте контакт з постраждалим до прибуття бригади швидкої допомоги;

У випадку, коли місце події безпечне, дійте за алгоритмом ABC.
A (Alert) — Тривога

покличте на допомогу інших людей; зателефонуйте «103» або «112» до екстреної (шви-
дкої) медичної допомоги (або попросіть когось зробити це); служба забезпечить виїзд
бригади на місце події (іл. 27.6) і, за потреби, наряду поліції

B (Bleeding) — Кровотеча

забезпечте доступ до рани, визначте локалізацію та знайдіть джерело кровотечі.
Для цього зніміть або послабте одяг, розріжте його ножицями або ножем (іл. 27.8);
рану оголіть так, щоб можна було повністю її побачити і виявити поранення, які не були
помічені відразу.

Не намагайтеся повністю очистити рану. Одяг або інші предмети, які
прилипли або застрягли в рані, мають там залишатися, щоб уникнути збіль-
шення кровотечі.

Якщо в рані застрягло стороннє тіло, не виймайте його. Перев’яжіть місце по-
ранення навколо нього і обв’яжіть його ватно-марлевою пов’язкою. Поверх, для стабілі-
зації, можна накласти фіксуючу пов’язку

Є чимало способів зупинки кровотечі, але вони мають спільну особливість — сти-
скання кровоносних судин зупиняє кровотечу.

Техніка прямого тиску на рану
C (Compress) — Притисни: застосуйте прямий тиск на рану для зупинки кровотечі.

Якщо у вас немає медичних засобів, то закрийте рану будь-якою чистою тканиною
(наприклад сорочкою) і накрийте рану, що є джерелом кровотечі (іл. 27.10); якщо під
руками є марлеві серветки або бинт — використовуйте їх.

Притисніть тканину до рани і натискайте з максимальною силою

Якщо, внаслідок прямого тиску на рану, кровотеча зупинилася або незначна — на-
кладіть компресійну пов’язку

Якщо кровотеча триває, а рана велика й глибока, спробуйте затампонувати — «за-
повнити» рану тканиною, бинтом або (якщо кровотеча внаслідок тампонування зупини-
лась чи незначна) накладіть компресійну пов’язку або утримуйте тиск на рану до при-
буття бригади швидкої допомоги

# data[].attributes.body
Урок №25

План.

Тема 4.Загальні поняття про травму. Механізм травми.

1. Правила поведінки при знаходженні у потенційно небезпечному місці та при виявленні небезпечних предметів.

Домашнє завдання параграфи -20;25.

Поняття потенційно небезпечного місця. Усі ми живемо звичним життям і не за-
мислюємося про те, що неприємності можуть трапитися несподівано.

Потенційно небезпечне місце — визначене місце на певній території, де в мину-
лому сталися нещасні випадки та є потенційний ризик їх виникнення, перебування на ній
вимагає підвищеної уваги людини.

Потенційно небезпечні місця в побутових умовах. Найбезпечніше в побуті лю-
дина почуває себе у своєму будинку, квартирі, на дозвіллі. Як кажуть британці, мій
дім — моя фортеця. І загалом це справді так.

Побутова електрика,газ.

Потенційно небезпечні місця в населених пунктах і на природі.\

Правила поведінки з вибухонебезпечними предметами. До вибухо-
небезпечних предметів належать різноманітні боєприпаси, які можуть бути знайдені на
землі, у лісі, на полі після розмиву ґрунту дощовими водами, на дні річок, проте час-
тіше — у ґрунті. Це авіаційні бомби, артилерійські снаряди, інженерні та артилерійські
(мінометні) міни, фугаси, гранати та патрони.

Побачивши підозрілий предмет, що може вияви-
тися вибухонебезпечним:

• не чіпайте, не відкривайте, не рухайте знахідку;
• зафіксуйте точний час, коли вона була виявлена;
• відгородіть місце, де наявний підозрілий предмет;

• відведіть подалі людей від підозрілої знахідки;
• припиніть будь-які роботи поблизу небезпечного місця;

• організуйте тимчасову охорону небезпечного місця до приїзду спеціально підготовле-
них фахівців та не допускайте туди сторонніх осіб;
• про знахідку вибухонебезпечного предмета терміново сповістіть місцеві органи влади

# data[].attributes.body
Урок №23

Тема 3. Домедична допомоги при порушенні прохідності дихальних шляхів та інших невідкладних станах.
План.

1 Практичне тренування у парах та трійках: відновлення прохідності дихальних шляхів

2. Практичне тренування у парах та трійках: послідовність надання допомоги при різкому погіршенні загального стану

Домашнє завдання параграфи –повторити тему та іметувати дії.

Урок №24

Тема 4.Загальні поняття про травму. Механізм травми.
План.

1. Поняття про травму. 2.Види та класифікація травм.

Домашнє завдання параграфи -18;19.

Травмою (грецьк. trauma, traumatos— рана, ушкодження) назива-
ють раптову, миттєву дію на організм людини зовнішнього чинника (ме-
ханічного, термічного, хімічного, радіаційного тощо), що спричиняє в ор-
ганах і тканинах анатомічні чи фізіологічні зміни, які супроводжують мі-
сцева і загальна реакція організму

Травматизм — це сукупність травм, які виникли в певній групі населення за обме-
жений відрізок часу й пов’язані з різними видами діяльності людини.

Вважають, що втрата крові до 700 мл не впливає на загальний стан постраждалого
та гемодинамічні показники (венозний тиск і швидкість кровотоку). Здебільшого, такий
стан триває до однієї години після отримання травми і початку кровотечі. Тому цей час
називають «золотою годиною».

Однак не менш важливим є час надання допомоги з моменту прийому постражда-
лого в стаціонар до оперативного втручання та зупинки кровотечі. Найоптимальнішим
часом є 30 хв, тому цей проміжок часу називають «платиновою півгодиною».

Класифікація та види травм: механічні, фізичні, хімічні, психічні.

Загальний стан постраждалого після травми оцінюється відповідно до інтенсивності
проявів загальних розладів і характеризується як задовільний, середньої важкості, важкий
і вкрай важкий.

# data[].attributes.body
Урок №22

Тема 3. Домедична допомоги при порушенні прохідності дихальних шляхів та інших невідкладних станах.

План.

1. Алгоритм надання допомоги при втраті свідомості.

У цьому алгоритмі надання допомоги постраждалому термін «втрата притомно-
сті» використовується у такому значенні: це невідкладний стан людини, що виникає вна-
слідок короткотривалої недостатності кровообігу головного мозку.

Під час втрати притомності постраждалий раптово втрачає рівновагу і падає «як
сніп», не в змозі рухатися та реагувати на зовнішні подразники внаслідок порушення
роботи центральної нервової системи

Він не реагує на зовнішні подразники —
легкі ляпаси, гучні голоси та сплескування в долоні, дію холоду або тепла та болю тощо.

Дослідники порахували, що 15–39 % людей хоча б раз у житті переживали втрату
притомності. Усі такі випадки для полегшення діагностики та надання невідкладної до-
помоги об’єднують за такими видами:

• раптова і короткочасна втрата притомності, яку ще називають непритомністю, — це
стан, який спричинений зниженням артеріального тиску крові, через що зменшується
кровообіг у мозку, а отже, він недостатньо забезпечується киснем;

• раптова і тривала втрата притомності;

• тривала втрата притомності з поступовим початком;

• утрата притомності з невідомими початком і тривалістю.

Раптова і короткочасна непритомність триває від кількох секунд до кількох хвилин,
а поступова й тривала — протягом годин або й днів. Якщо в непритомному стані людина
перебуває довго, то це вважають уже комою (від грец. κῶμα — глибокий сон).

• Перед наданням домедичної допомоги необхідно переконатись у відсутності
небезпеки на місці події для себе та постраждалого від травмувального фа-
ктора, що вже діяв, загрози від зовнішнього середовища та загрози від пора-
неного. Тільки після цього можна почати надавати допомогу.

• Якщо місце небезпечне, то слід дочекатися прибуття рятувальників.

• У непритомного перед наданням допомоги не треба отримувати згоду.

• Перед оглядом та початком надання домедичної допомоги той, хто надає до-
помогу, має надягнути одноразові гумові або латексні рукавички!

Якщо причина втрати свідомості невідома (невідомо, чи не перейде цей стан у
кому), то слід негайно викликати бригаду екстреної (швидкої) медичної допо-
моги, яка визначить, наскільки небезпечним для людини є цей стан

• Треба переконатися в наявності в непритомного дихання та пульсу (на сонній, скроне-
вій, підключичній, променевій, підколінній, задній великогомілковій артеріях); наяв-
ність дихання та пульсу свідчитиме, що людина жива і лише непритомна

• За наявності дихання, якщо постраждалий лежить на животі, потрібно перевернути
його на спину, одночасно необхідно обережно підтримувати голову і шийний відділ
хребта

• У горизонтальному положенні постраждалий має бути з опущеною головою і підня-
тими ногами (за умови відсутності судом), щоб посилити приплив крові до серця та
головного мозку

• Слід обов’язково провести огляд з метою виявлення травм; за необхідності треба на-
дати домедичну допомогу відповідно до виявлених травм та з’ясувати причину вини-
кнення втрати притомності;

• Розстебнути постраждалому комір (зняти краватку) або звільнити шию та грудну клітку
від іншого одягу, який може їх стискати (наприклад бюстгальтер у жінок), а також роз-
стебнути поясний ремінь та ґудзик на поясі штанів.

• За наявності в непритомного пульсу піднести йому на 1–2 хв до носа ватку з нашатирним
спиртом (капнути 2–3 краплі) (іл. 15.7). За відсутності нашатирного спирту, різко натис-
нути великим пальцем на больову точку на обличчі, яка розташована на губі під перегоро-
дкою носа .

• Якщо пульсації та дихання немає, то необхідно до приїзду бригади екстреної (швидкої) ме-
дичної допомоги розпочати серцево-легеневу реанімацію— непрямий масаж серця та шту-
чну вентиляцію легенів.

• Відчинити вікна для надходження свіжого повітря або перенести непритомного в до-
бре провітрену кімнату чи на свіже повітря

• Дати непритомному трохи подихати чистим киснем з кисневої подушки (за наявності
такої). Якщо в нього знижена температура тіла, необхідно вкрити теплою ковдрою
(укутати термопокривалом)

Якщо після проведення цих заходів людина не опритомніла, але в неї є пульсація і
дихання, то необхідно покласти її на правий бік так, щоб права рука лежала вздовж ту-
луба.У такому положенні у неї не буде западати язик у глотку і буде вільнішим
шлях для повітря.

Домашнє завдання параграфи -15;16;17.

# data[].attributes.body
03.11.
Урок №5

Тема 2.Надзвичайні ситуації природного, техногенного, воєнного і соціально-політичного характеру.

План.

. 1. Джерела небезпечних ситуацій у військовий час.

Домашнє завдання параграф –  44–ознайомитись з матеріалом.

Воєнні надзвичайні ситуації, — це порушення нормальних умов
життя та діяльності людей на окремій території чи об’єкті на ній або на водному об’єкті,
спричинене застосуванням звичайної зброї або зброї масового ураження, під час якого
виникають вторинні чинники ураження населення. Ці джерела небезпечних ситуацій
з’являються внаслідок руйнування атомних і гідроелектричних станцій, складів і сховищ
радіоактивних і токсичних речовин та відходів, нафтопродуктів, вибухівки, сильнодіючих
отруйних речовин, токсичних відходів, транспортних та інженерних комунікацій

Розрізняють такі види зброї:

• зброя масового ураження (її поділяють на ядерну, хімічну, біологічну); вона при-
зводить до масового ураження населення на великих територіях, а за ядерного вибуху і
до значних руйнувань на місцевості;

• звичайна зброя, яку застосовують як у локальних, так і великомасштабних бойо-
вих діях. Розрізняють багато видів звичайної зброї і вся вона застосовується для зни-
щення людей та матеріальних об’єктів.

Засоби радіоелектронної боротьби, які застосовують у сучасній війні для дезорга-
нізації управління військами

Ядерна зброя — це зброя масового ураження вибухової дії.

Хімічна зброя. Що ж таке хімічна зброя? Її застосовують для масового ураження
людей, тварин і рослин, зараження місцевості, споруд, техніки, води та продуктів харчу-
вання.

Біологічна (бактеріологічна) зброя. До біологічної, або бактеріологічної, зброї
(БЗ) належать боєприпаси та інші технічні пристрої, які комплектують із біологічних чи
бактеріальних засобів, призначених для ураження людей, тварин та рослин.

# data[].attributes.headline
Захист Украiни

# data[].attributes.subject
Захист Украiни

# data[].attributes.body
29.10
Урок №3

Тема 2.Надзвичайні ситуації природного, техногенного, воєнного і соціально-політичного характеру.

План.

1. Причини виникнення та класифікація надзвичайних ситуацій.

Домашнє завдання параграф 42;43 –ознайомитись з матеріалом.

Ми з Вами живемо в умовах надзвичайної ситуації, (адатапційний карантин).

Виконуємо рекомендації МОЗ України.

Щодня у світі фіксують тисячі подій, під час яких відбувається пору-
шення нормальних умов життя і діяльності людей (через аварії, катастрофи, стихії, епі-
демії, терористичні акти, збройні конфлікти тощо). Вони призводять до загибелі людей і
до значних матеріальних втрат. Такі події називають надзвичайними ситуаціями.

Урок №4

Тема 2.Надзвичайні ситуації природного, техногенного, воєнного і соціально-політичного характеру.

План.

1.Рівні надзвичайних ситуацій.

Домашнє завдання параграф – 43–ознайомитись з матеріалом.
Для визначення рівня надзвичайної ситуації встановлено такі критерії: 1) тери-
торіальне поширення та обсяги технічних і матеріальних ресурсів, що необхідні для
ліквідації наслідків НС; 2) кількість людей, які загинули (постраждали), або чиї умови
життя порушено; 3) розмір збитків, завданих уражальними чинниками джерела НС. З урахуванням територіального поширення, обсягів заподіяних або очікуваних еко-
номічних збитків; кількості людей, які загинули; за масштабом можливих наслідків; ха-
рактером сил і засобів, що залучаються до їх ліквідації, розрізняють 4 рівні надзвичайних
ситуацій: 1) загальнодержавний; 2) регіональний; 3) місцевий; 4) об’єктовий .

# data[].attributes.headline
30.04.2021р.                           Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
30.04.2021р.                           Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.title
приготування вафельного тіста та виробів з нього

# data[].attributes.headline
29.04.2021р.               Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
29.04.2021р.               Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Представляємо рецепти млинцевого пирога - з куркою і печерицями, з заварним кремом і ягодами, з сирною начинкою, з лососем та сиром, "Три смаку", з начинкою з риби.

З куркою і печерицями

Для приготування соковитого і смачного млинцевого пирога з начинкою з курячої грудки і свіжих печериць нам знадобляться:

Тонкі млинці без начинки (можна спекти самим або купити заморожені в супермаркеті)- 18 штук;

Куряче філе (бажано грудка) 1-2 штуки;

Свіжі печериці (або будь-які інші гриби за смаком, 6-7 штук);

Ріпчаста цибуля (1-2 штуки);

Сметана (бажано 30-35%) 7-8 чайних ложок;

Твердий сир (можна використовувати російський) 200 грам;

Зелень (невелика кількість петрушки або кропу);

Кунжут для прикраси (2 столові ложки);

Рослинна олія для прожарювання (за смаком);

Чорний мелений перець;

Сіль (за бажанням).

Спосіб приготування:

Насамперед необхідно випекти млинці або розморозити їх, якщо вони були куплені в замороженому вигляді в магазині. А якщо вже говорити відверто, то цей рецепт зручний і добре ще тим, що при приготуванні цього пирога запросто можна використовувати вчорашні млинці, які вже не такі апетитні, якими були в перший день. У кожного є свій власний рецепт млинців, тому загострювати на цьому увагу не варто.

Для першої начинки потрібно гарненько обсмажити цибулю до золотистої скоринки на маленькій кількості рослинного масла.

Потім слід додати печериці або будь-які інші гриби за смаком, попередньо нарізавши їх соломкою. Потім потрібно обсмажити все разом до повної готовності грибів. Можна посолити або поперчити за бажанням.

Для наступного наповнення пирога курячу грудку філе необхідно також як і гриби порізати соломкою. Потім потрібно злегка обсмажити начинку на рослинному маслі. Також не варто переживати про те, що грудка буде занадто сухою за підсумком, в цьому рецепті такого точно не трапиться!

Після потрібно додати в отриману начинку трохи сметани-приблизно 3 чайні ложечки. Не забудьте добре перемішати.

Потім можна посолити і поперчити за смаком, додати невелику кількість кунжуту разом з попередньо нарізаною зеленню, але німого петрушки або кропу потрібно залишити для прикраси.

На млинці необхідно викласти отриману начинку, згорнути їх в трубочки, старанно розподіляючи начинку.

Потім потрібно поступово викладати млинці в форму, попередньо змащену невеликою кількістю рослинним маслом, чергуючи начинки.

Кожен отриманий ряд можна також змастити залишками сметани для додаткового смаку, також посипати натертим сиром (бажано на дрібній тертці).

Потім потрібно запекти пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки (в середньому виходить близько 25-30 хвилин).

Для аромату можна також посипати пиріг петрушкою і кунжутом.

Таку страву можна подавати як в холодному, так і в гарячому вигляді. Всім смачного!

C заварним кремом і ягодами

Для приготування цього смачного і оригінального страви будуть потрібні такі інгредієнти, як:

Тонкі млинці без начинки (спечені будинки або куплені в замороженому вигляді в супермаркеті) - 20-25 штук;

Цукровий пісок (200-250 грамів);

Лимон (а точніше лише цедра від нього), половина столової ложки;

Пшеничне або будь-яке інше борошно за смаком (100 грамів);

Жовток від курячого яйця (7-9 штук);

Молоко (коло п'ятисот мілілітрів);

Будь-які ягоди (наприклад: суниця, малина, червона або чорна смородина) - 500-600 грамів;

Вершки (30-33% жирності) - близько 500 мілілітрів.

Спосіб приготування:

Приготування крему для пирога. Для цього потрібно закип'ятити молоко в сотейнику, потім зовсім трохи охолодити. Жовтки слід збити з цукровим піском, влити в отриману масу 2-3 столові ложки молока, додати всю наявну борошно, після проведення всіх цих процедур потрібно ретельно перемішати. Тоненьким струменем необхідно влити в масу все молоко, що залишилося, постійно перемішуючи крем (масу) віночком. Після цього треба перелити крем в сотейник і варити на невеликому вогні, постійно перемішуючи, до тих пір, поки маса остаточно не загусне. У самому кінці варіння крему в нього потрібно додати натерту лимонну цедру, ретельно перемішати. Крем необхідно повністю остудити.

Суницю і малину можна нарізати скибочками, а червону і чорну смородину відокремити від стеблинок. Невелику частину ягід також потрібно залишити для прикраси.

Потім потрібно викласти на блюдо млинець. Розподілити по ньому середнім шаром крем, покласти поверх невелику кількість ягід - підготовлену суницю, малину, червону або чорну смородину, накрити наступним млинцем також як і попередній, ретельно промазати його кремом, викладіть ягідки. Тепер потрібно повторити дану процедуру з рештою млинцями. Останнім шаром повинен бути млинець. Обов'язково необхідно накрити торт харчовою плівкою і прибрати в холодильник як мінімум на 3 години.

Для прикраси отриманого страви потрібно збити вершки в міцну піну, можна використовувати готові збиті вершки.

Вийміть торт з холодильника, розподіліть зверху рівним шаром збиті вершки. Прикрасьте ягідним асорті і листочками м'яти.

Пиріг готовий, смачного!

З сирною начинкою

Для приготування солодкого і красивого торта з млинців з сирною начинкою знадобляться:

Тонкі млинці (можна приготувати за своїм рецептом або ж купити готові заморожені млинці в супермаркеті) 20 штук;

Для приготування начинки будуть потрібні:

Сир - близько 600 грамів;

По 4 чайних ложечки різного джему на Ваш смак (можна використовувати малиновий, абрикосовий або чорничний);

Яйце куряче - 1 штука;

Цукровий пісок - 2 чайних ложечки;

Ванільний цукор - 1 пакетик.

Для заливки пирога знадобляться:

Яйце - 2 штуки;

Цукровий пісок - 2 столові ложки;

Ряжанка - приблизно половина склянки;

Цукор ванільний - 1 пакетик.

Спосіб приготування:

Будь-яку форму для випічки необхідно застелити фольгою, рясно промазав рослинним маслом за допомогою спеціальної силіконової пензлика.

Один або два з підготовлених млинців потрібно покласти на дно форми, щоб ще краще зафіксувати у формі майбутній пиріг.

Після підготовки форми можна приступити до приготування начинки. Для початку потрібно змішати сир або сирну масу з яйцями, цукровим піском і ретельно перемять його до однорідної консистенції, після цього необхідно розділити масу на чотири частини.

У три частини отриманої так званої сирної маси рекомендується додати джем (щоб вона була більш солодкою і кольоровий), а в четверту частину - висипати пакетик ванільного цукру.

Сирну начинку необхідно рівномірно розподілити по всьому млинцю і потім згорнути його в трубочку.

Після цього слід розподілити кожен колір готової начинки на чотири млинці, а один колір, він буде основним кольором в начинці майбутнього пирога, 5 млинців. Всього млинцевих трубочок з сирною начинкою має вийти вийде 19, дивлячись на те, яка кількість млинців було підготовлено для пирога.

Далі необхідно приступити безпосередньо до формування самого млинцевого пирога. При укладанні млинців в форму потрібно чергувати млинці з начинками різних кольорів. Всього має вийти чотири шари. Три шари необхідно викладати по 4 трубочки з млинців.

А на верхній шар можна викласти навіть 5 трубочок, так як форма ближче до верхівки розширюється.

Коли млинці будуть повністю укладені, їх потрібно так сказати проклеїти. Якраз для цього необхідно підготувати заливку: змішати 2 курячих яйця, 2 столових ложки цукрового піску, пакетик ванільний цукор і півсклянки ряжанки.

Млинці, укладені в форму, спочатку потрібно полити, а потім ще кілька раз промазати заливкою. Трохи заливки також можна залишити.

Після цього слід покласти пиріг з млинців з сиром в духовку, розігріту до 180 градусів, спочатку на 40 хвилин.

Через 40 хвилин млинцевий пиріг слід промазати заливкою і запекти в духовій шафі ще близько 20-25 хвилин. Через 20 хвилин в самий останній раз слід змастити поверхню пирога усіма залишками заливки і повернути в духовку ще приблизно на 10-15 хвилин.

Готовим млинців пирога потрібно дати трохи охолонути, після чого разом з фольгою виймаємо потрібно витягнути його з форми і акуратно видалити залишки фольги.

Коли млинцевий пиріг остаточно охолоне, можна нарізати поперек на порції (щоб було видно кольорову начинку) і подати до столу.

В розрізаному вигляді цей чудовий млинцевий пиріг з сирною начинкою виглядає дуже ефектно. Всім смачного!

З лососем і сиром

Для приготування привабливо, але не менш смачного торта з лососем і м'яких сирів нам знадобляться такі інгредієнти, як:

Млинці, приготовані без використання дріжджів (можна спекти самостійно або купити заморожені в супермаркеті) 20 штук;

Слабосоленої лосось (або будь-яка інша риба на Ваш розсуд) - 300 грамів;

М'який сир (будь-який, який люблять їсти у вашій родині) близько 200 грамів;

Сметана - (100-150 грамів);

Зелень (петрушка, зелена цибуля, кріп) - 1 великий пучок;

Часник - 1,2 зубчики;

Червоний гострий перець (за бажанням) - 1 штука;

Вершкове масло - 100 грамів;

Червона ікра (тільки для прикраси)

Спосіб приготування:

Необхідно тонко нарізати рибку на пластинки, сир перемішати разом зі сметаною, дрібно порубаним кропом і петрушкою( або будь-який інший зеленню за смаком), подрібненими гострим перчиком( за бажанням) і зубчиком часником. Потім за допомогою блендера потрібно всі ці інгредієнти збити в однорідну кремову масу. Кількість доданої сметани буде залежати від відсотка її жирності.

Теплий млинець потрібно викласти на плоску тарілку, застелену фольгою , ну або в крайньому випадку пергаментним папером так, щоб потім цією фольги або паперу вистачило для того, щоб загорнути пиріг. Блін необхідно обмазати розтопленим вершковим маслом, а потім вже приготованим раніше сирним кремом.

На крем слід викласти рибку, потім закрити наступним млинчиком. Таким чином, через кожен шар, слід зібрати пиріг, поки який-небудь з інгредієнтів не закінчиться. Верхній млинець необхідно промазати вершковим маслом.

Зібраний пиріг слід у фольгу або пергаментний папір і поставити в холодильну камеру на 3-4 години, щоб шари добре просочилися начинкою і зліпилися докупи. Перед подачею фольгу необхідно буде прибрати, прикрасити поверх залишилася рибою, ікрою або зеленню.

Смачного!

"Три смаки"

Для приготування найсмачніше пирога під назвою "Три смаку" знадобляться такі інгредієнти, як:

У цьому рецепті буде описано приготування не тільки начинки та іншого, а й самих млинців для основи.

Для приготування млинців:

Курячі яйця (чим більше, тим краще) 1 штука;

Молоко - 700 мл;

Цукор - близько 2х столових ложок;

Олія рослинна-2 столові ложки;

Сода - половина чайної ложки;

Лимонна кислота - половина чайної ложки;

Цедра лимона - 1 чайна ложечка;

Борошно - 400 грамів;

Для приготування льезона:

Куряче яйце - 2 штуки;

Цукор - 2 столові ложки;

Молоко - 6 столових ложок;

Для приготування начинки:

Сирна маса або сир - 300 грамів;

Вершковий сир - 110 грамів;

Будь джем за смаком (наприклад: малиновий або полуничний) - 150 грамів.

Спосіб приготування:

Для початку необхідно приготувати тісто для наших майбутній млинців. Для цього потрібно змішати разом всі інгредієнти для тесту, описані вище, після цього, постійно помішуючи, влити молоко. У кінці також необхідно додати рослинне масло і цедру лимона (на свій розсуд). Всі інгредієнти потрібно розмішувати вкрай ретельно, щоб в тесті не залишалося грудочок.

Нагріту до межі сковороду слід промазати рослинним маслом і далі спекти апетитні млинчики. Наливати рослинне або вершкове масло на сковороду в процесі приготування млинців додавати не рекомендується, а тільки час від часу потрібно змащувати сковороду за допомогою пензлика.

Також можна заздалегідь додати в тісто соду або лимонну кислоту, адже ці інгредієнти зроблять консистенцію майбутніх млинчиків набагато краще і приємніше, зробивши їх пористими і повітряними.

Приготування льезона:

За допомогою міксера потрібно збити яйця з цукром до густої консистенції, а після цього збити ще раз, тільки вже з додаванням молока.

Приготування начинки:

Що стосується вибору правильного джему, краще взяти більш густий джем. А вершковому сиру також можна додати какао або цукрову пудру, а краще все разом!

Якщо для приготування пирога була обрана не силіконова форма, то найкраще на дно форму покласти пергаментний аркуш паперу для запікання. Млинці необхідно згортати за принципом рулетів, а на самий верх викладати начинку.

Готові рулетики потрібно викласти в форму не сильно щільно і заливати льезоном так, щоб він зміг просочитися до самого низу форми.

Після викладання пирога на деко, його необхідно запекти в розігрітій до 200°С духовці протягом 15-18 хвилин. З форми пиріг необхідно діставати, перевернувши низом. Також можна зліг охолодити його перед подачею до столу..

Блюдо готове, можна сміливо пробувати його. Всім смачного!

З начинкою з риби

Для того щоб приготувати незвичайний, але дуже смачний і ситний млинцевий пиріг з рибою нам знадобляться такі інгредієнти, як:

Млинці (чим тонше, тим краще) - 15 штук;

Філе будь-якої риби на ваш розсуд - 500 грамів;

Сир (також будь-який) - 150 грамів;

Цибуля - 1 штука середнього розміру;

Зелень - невеликий пучок;

Оливкова або соняшникова олія;

сіль;

Чорний перець;

Для приготування заливки:

Жирні вершки (22%) - 230 грамів;

Куряче яйце - 3 штуки;

Солі.

Спосіб приготування:

Для початку необхідно очистити цибулину від шкірки і нарізати на невеликі кубики. Потім потрібно розігріти оливкову або соняшникову олію в сковороді і обсмажити на ній порізану цибулю до золотистої скоринки, потім охолодити. Слідом варто порізати зелень (кріп, може петрушку), натерти будь-який сир на крупній тертці. Поки цибуля буде остуджуватися, можна встигнути нарізати рибне філе на маленькі кубики і змішати з обсмаженою цибулею, натертим сиром і зеленню. Не забудьте додати приправи на Ваш розсуд, посолити і поперчити!

Для заливки необхідно збити курячі яйця з сіллю, потім додати в цю масу вершки і збити повторно.

Також потрібно відкласти кілька млинців і нарізати їх смужками з шириною приблизно 2-3 сантиметри. При приготуванні цього пирога бажано використовувати роз'ємну форму, бортики якої потрібно попередньо промазати маслом. У форму потрібно укласти декілька млинців внахлест, щоб вони трохи звисали по краях форми. На дно для фіксації можна покласти млинець. Потім потрібно викласти невелику кількість начинки і все розрівняти. Викладіть трохи начинки і потім розрівняйте.

Потрібно полити 2-3 ст. л. заливки і накрити наступним млинчиком. Потрібно чергувати всі шари, поки не закінчаться інгредієнти, а заключним шаром повинна бути начинка з риби. У висновку слід накрити начинку звисаючими кінцями млинців і змастити невеликою кількістю заливки. Потім покласти в центр ще один млинець, його теж необхідно злегка змастити.

З млинцевих смужок можна також спорудити плетінку за допомогою кошикового плетіння і покласти на верхівку пирога для прикраси. Потрібно обережно підігнути краю і полити залишилася заливкою. Потім необхідно поставити пиріг в духову шафу, розігрітий приблизно до 200 °С, на 30-35 хв., поки поверхня пирога не стане рум'яною.

Приготований пиріг потрібно витягнути з духовки і залишити у формі ще на 20 хвилин. Потім вже можна знімати бортики форми і акуратно перекласти готову страву на тарілку. Такий пиріг прийнято подавати в теплому вигляді, смачного!

# data[].attributes.attachment_link.title
Пиріг із млинців - рецепт

# data[].attributes.attachment_link.description
Представляємо рецепти млинцевого пирога - з куркою і печерицями, з заварним кремом і ягодами, з сирною начинкою, з лососем та сиром, "Три смаку", з начинкою з риби.

# data[].attributes.headline
28.04.2021р.                   Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
28.04.2021р.                   Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування тіста для млинчиків та виробів з нього

# data[].attributes.headline
27.04.2021р.                                   Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
27.04.2021р.                                   Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування ватрушок

# data[].attributes.headline
26.04.2021р.                 Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.subject
26.04.2021р.                 Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Правильне харчування

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Батьківщиною піци вважається Італія. Раніше до її складу входили тільки сир, томати, цибулю. Але сьогодні вона вважається одним з улюблених страв у всьому світі. А фантазія кухарів і господинь не має меж! В піцу додають гриби, зелень, оливки, баклажани. Її готують не тільки в духовці, але і в мультиварці, на сковороді.

Спосіб приготування:

Молоко або вода підігріваються на повільному вогні. У глибоку чашку додаються сіль, дріжджі, цукор. Вміст добре перемішують і залишають на десять хвилин;

В основу для тіста додати рослинного масла і просіяне борошно;

По консистенції маса повинна вийти еластичним і не липнути до долонь. В залежності від сорту кількість борошна може збільшитися або зменшитися;

При кімнатній температурі тісто має піднятися пару раз. За часом це займе приблизно одну годину;

Коли воно підніметься розкачати корж;

Ковбасу і томати потрібно порізати тонкими кружечками;

На крупній тертці треться сир;

Кетчуп змішати з майонезом і намазати підготовлену коржик;

Зверху лягають часточки помідорів і ковбаси, моцарелла;

Випікати піцу в духовці протягом тридцяти хвилин. Перед цим її потрібно нагріти до 180◦.

Рецепт піци з листкового тіста з ковбасою, сиром і помідорами

Інгредієнти:

листкове тісто;

кетчуп - 5 столових ложок;

пармезан - 300 грамів;

ковбаса, сосиски - 300 грамів;

оливки;

помідори;

оливкова олія.

Час приготування: 1 год.

Калорійність: 250 ккал/ 100 г.

Спосіб приготування:

Тісто звільняється від упаковки і залишається на тридцять хвилин розморожуватися при кімнатній температурі;

Ковбаса, оливки і томати ріжуться на кружечки;

Сир потерти;

Тісто розкочується, враховуючи розмір дека;

Змастити деко невеликим шматочком вершкового масла, покласти на нього пласт тіста;

Основа змащується кетчупом, зверху акуратно розкладаються ковбаса, томати, оливки та сир;

Зверху піцу потрібно побризкати декількома краплями оливкової олії;

Піца випікається в розігрітій духовці двадцять п'ять хвилин.

Рецепт ледачою піца з помідорами

Інгредієнти:

250 мл свіжого кефіру;

250 г борошна;

куряче яйце-2 штуки;

розпушувач тіста - 1 пакетик;

1/2 чайної ложки солі;

250 грамів сиру (твердого);

ковбаса - 200 грамів;

зелену цибулю.

Час приготування: 40 хвилин.

Калорійність: 250 ккал/ 100 г.

Спосіб приготування:

У глибокій чашці ретельно перемішати яйця та сіль. Додати кефір і розпушувач. Добре перемішати;

При додаванні в миску просіяного борошна вміст необхідно постійно помішувати. Тісто має бути рідкуватим, як на оладки. Йому потрібно дати настоятися хвилин п'ятнадцять;

Ковбаса ріжеться кубиками;

Сир треться або дрібно ріжеться;

Дрібно нашаткувати зелень;

Нарізані продукти потрібно добре перемішати з підготовленим тістом;

Деко змастити маслом або покласти фольгу;

Отримана маса виливається в форму;

Готується піца в розігрітій до 200◦ духовці хвилин тридцять.

Піца з ковбаскою, грибами і сиром

Інгредієнти:

0,5 кілограма борошна;

тепла вода - 1 склянка;

2 яйця;

цукровий пісок - столова ложка;

сіль - одна щіпка;

3 столових ложки соняшникової рафінованої олії;

сухі дріжджі -1 пакетик;

300 грамів сиру;

300 грамів ковбаси;

2 томата;

300 грамів грибів (печериці);

ріпчаста цибуля;

кетчуп;

зелень.

Час приготування: 1,5 години.

Калорійність: 255 ккал/ 100 г.

Спосіб приготування:

Борошно просіюється і перемішується з дріжджами;

У миску додати солі, цукру, соняшникової олії, води, яйця. Вміст миски потрібно ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна маса;

Миску потрібно накрити кришкою і залишити в теплому місці на годину;

Гриби добре промити у чистій воді і нарізати тонкими пластинками;

Лук ріжеться півкільцями;

Ковбаса ріжеться невеликими кружечками. Сир треться;

На розпеченому рослинному маслі потрібно обсмажити цибулю і печериці;

Стіл потрібно посипати борошном, розкотити ½ тіста, щоб воно відповідало розміру форми;

Пласт тіста викласти на деко, намазати кетчуп. Наверх викласти обсмажені продукти;

Потім викладається ковбаса, помідори;

Зверху все посипається нарубаної зеленню і сиром;

Піца готується в заздалегідь нагрітій духовці півгодини.

Піца з ковбасою і ананасами (на дріжджах)

Інгредієнти:

тепла вода - 250 мілілітрів;

борошно - 1 склянка;

соняшникова олія - 1,5 столових ложки;

цукровий пісок - 1/2 чайної ложки;

сухі дріжджі - 0,5 чайної ложки;

сіль;

кетчуп;

ковбаса - 250 грамів;

консервовані ананаси - 200 грамів;

сир - 200 грамів;

середня цибулина;

перець.

Час приготування: 90 хвилин.

Калорійність: 200 ккал/ 100 г.

Спосіб приготування:

Вода, цукровий пісок і дріжджі ретельно перемішуються в мисці. Рідину потрібно залишити на п'ятнадцять хвилин, поки не з'явиться піна;

У миску додати ½ склянки борошна, рафінованої олії, солі. Вміст ретельно перемішується;

Після цього висипається залишилася борошно і замішують тісто. Його потрібно залишити в теплому місці, щоб воно піднялося два рази;

Ковбаса ріжеться невеликими шматочками. Половина цибулини ріжеться півкільцями;

Ковбасу і цибулю обсмажити на сковороді до готовності, додавши за смаком солі і перцю;

Томати ріжуться тонкими кружечками, сир треться;

З ананасів злити сік. Нарізати залишився цибулю;

Піднялося тісто розкочується і викласти на змащене деко;

Корж для піци змастити кетчупом, викласти томати, цибулю, ковбасу;

Зверху викласти маленькі шматочки ананасів, посипати сиром;

Піца готується двадцять хвилин при температурі 180 град.

Поради кулінарів

Щоб тісто не вздувалось при випічці, його потрібно проколоти виделкою по всій поверхні;

Для піци можна брати листкове тісто на дріжджах або без них;

Піцу перед приготуванням можна посипати зеленню або італійськими приправами;

Сир краще всього вибирати м'яких сортів, щоб при випічці він добре розплавився, утворюючи хрустку скоринку;

Тісто краще перемішувати руками. А щоб воно не бралося, долоні змазати олією;

Для піци можна брати копчену або варену ковбасу, сосиски, відварне м'ясо, фарш;

За рахунок ковбаси калорійність піци збільшується приблизно на 100 ккал. Щоб зробити її більш дієтичної, ковбасу можна замінити на варену курку;

Кетчуп і майонез дуже часто містять шкідливі для організму речовини. Щоб піца вийшла смачною та безпечною, їх можна замінити на сметану і томатну пасту.

Піца з ковбасою і сиром - дуже смачне і ситне блюдо. Багато воліють купувати готовий продукт в піцерії або кафе. Але мало хто знає, що для обжарювання інгредієнтів рослинне масло використовують неодноразово.

Це в кілька разів збільшує калорійність продукту і сприяє погіршення травлення. Приготування піци в домашніх умовах гарантує отримання безпечного продукту.

А можливість використання різних продуктів для начинки може радувати друзів і близьких кожен день.

# data[].attributes.attachment_link.title
Піца з ковбасою і сиром: прості рецепти з покроковим фото

# data[].attributes.attachment_link.description
Як приготувати піцу з ковбасою і сиром Батьківщиною піци вважається Італія. Раніше до її складу входили тільки сир, томати, цибулю. Але сьогодні вона вважається одним з улюблених страв у всьому світі. А фантазія кухарів і господинь не має меж! В піцу додають гриби, зелень, оливки, баклажани. Її

# data[].attributes.headline
23.04.2021р.                                             Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
23.04.2021р.                                             Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування пирога закритого з дріжджового тіста

# data[].attributes.headline
22.04.2021р.           Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.subject
22.04.2021р.           Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування пирогів напіввідкритих

# data[].attributes.headline
21.04.2021р.                Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.subject
21.04.2021р.                Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування пирогів відкритих

# data[].attributes.headline
20.04.2021р.                            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.subject
20.04.2021р.                            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування кулеб'яки з капустою

# data[].attributes.headline
19.04.2021р.           Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.subject
19.04.2021р.           Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.body
Майстер в/н: Сошинська О.М.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Що краще підійде до ситного солодкого сніданку? Звичайно ж, м'який, повітряний кекс. Він вмить дасть заряд енергії і підніме настрій, а якщо ще і з родзинками, то день просто вдався! Тим більше кекс - відмінний вихід, так як однаково любимо і дорослими і дітьми. Не знаєте, чим порадувати - візьміть рецепт і приготуйте дріжджовий кекс.

Простий дріжджовий кекс

Класика - це добре, як би не змінювалися часи, а вічне - це вічне. Тому іноді варто прислухатися до вічного, щоб створити щось смачне. Цей рецепт господині вдосконалювали роками і їм це вдалося. Зараз ми маємо швидкий, смачний і легкий кекс, який навіть не доведеться місити руками. Все що потрібно - це покроково виконувати рецепт і, звичайно ж, не забути про дріжджі.

Набір продуктів для приготування тіста

2,5 склянки борошна;

0,5 склянки цукрового піску;

3 курячих яйця;

150 грам вершкового масла;

100 грам молока;

80 грам родзинок;

20 грам дріжджів;

Сіль на кінчику ножа.

Рецепт приготування тіста

Для приготування нам буде необхідна форма для кексу.

Підігріваємо молоко до кімнатної температури і засипаємо дріжджі, потім чайну ложку цукру. Перемішуємо і залишаємо в теплому місці підніматися.

Коли дріжджі підійдуть, ми можемо взятися за приготування тіста і по черзі засипати всі інгредієнти. Для початку розіб'ємо яйця. І все перемішати до однорідного стану.

У суміш вливаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо.

Засипаємо цукор, що залишився і сіль. Розмішуємо їх повністю. Щоб кристалики цукру і солі розчинилися і не зіпсували нам процес приготування тіста.

Засипаємо борошно. Потрібно щоб в готовому тісті не було грудочок, тому перемішувати доведеться довго і ретельно.

Додаємо родзинки і перемішуємо. Коли всі інгредієнти додаються в тісто - воно готове.

Тісто вийде досить рідким, тому промешать його буде легко. Після цього відправляємо його в тепле місце й чекаємо, коли воно підніметься.

Піднялося тісто осаживаем і чекаємо коли воно підніметься ще раз.

Виливаємо тісто на посипану борошном і змащену маслом форму.

Відправляємо майбутній кекс в духовку хвилин на 45. Температура повинна бути середньою.

Готовий кекс виймаємо на блюдо, чекаємо, коли він охолоне, і приступаємо до вживання.

Порада: для смаку в тісто можна додати трохи ваніліну, кориці або лимонної цедри. Тут все просто рецепт не суворий до добавкам і тільки їх заохочує.

Такий простий і легкий кекс можна приготувати приблизно за годину і порадувати рідних смачним сніданком, так чому б не почати і не спробувати?

Кекс з горіхами і варенням

Господиня завжди знаходиться в пошуку чогось нового, простого і незвичайного. Адже різноманіття хочеться завжди, а новий рецепт - це практично віддушина від обридлих страв. Гідною увагою варто обдарувати кекс з горіхами і повидлом. Він виходить дуже смачним і незвичайним. Коли просто родзинки вже набрид і хочеться чого-то нового цей рецепт допоможе. До речі кажучи, варення для нього можна взяти будь, таке, яке захочеться.

Набір продуктів для приготування тіста

0.5 кілограма борошна;

1, 5 склянки молока;

150 грам маргарину;

2 курячих яйця;

1 чайна ложка сухих дріжджів;

1 склянка цукру;

1 щіпка солі;

Ізюм;

Варення;

горіхи;

Ванілін на кінчику ножа.

Рецепт приготування

Підігріваємо молоко на плиті до кімнатної температури або трохи тепліше, але молоко гарячим бути не повинно, інакше дріжджі зваряться. В молоко додаємо дріжджі, цукор і трохи борошна. Залишаємо підніматися в теплому місці.

Приступаємо до приготування тіста. В окремій мисці починаємо збивати яйця, додаємо до них сіль і цукор.

Насипаємо ванілін і перемішуємо.

Коли дріжджі піднімуться, вливаємо до них збиті яйця.

Розтоплюємо маргарин в мисці, однак, гарячим він бути не повинен, інакше дріжджі зваряться і не зможуть піднятися. Вливаємо до дріжджам і яйцям.

Рівномірно перемішуємо, намагаємося це робити акуратно.

Додаємо решту борошна. При цьому потрібно стежити, щоб всі борошняні грудочки розчинилися. Ніхто не хоче отримати у себе в кексі шматочок борошна замість родзинки.

Готове тісто має бути не густим, ні рідким. По консистенції нагадувати тісто для оладок.

Беремо форму застеляємо її пергаментом.

Виливаємо тісто у форму, а зверху викладаємо родзинки.

Випікати такий кекс потрібно в духовці протягом 40-50 хвилин. Температуру ставимо середню.

Після готовності дістаємо смачний кекс з духовки, розрізаємо на 2 частини, промазуємо розріз верхівку ароматним варенням. Промащувати потрібно дуже добре, щоб не залишалося порожніх місць. Кекс повинен бути повністю покритий варенням.

Посипаємо зверху меленими горіхами. Кількість горіхів може бути будь - яким- залежить від уподобань господині. І самі горіхи теж можна брати будь-які: арахіс, волоські, земляні і т. д.

Порада: перед подачею такої кексик можна посипати цукровою пудрою, щоб він став ще солодший і апетитніше, рецепт цього не забороняє.

Ось такий смачний кекс з варенням і горіхами можна спекти, маючи хоча б невеликий досвід у готуванні і приділяючи годину свого часу на приготування такої смакоти. Рецепт незвичний сам по собі, тому варто його випробувати.

Кекси повітряні, солодкі пишні, ну що може бути смачніше? З родзинками, горіхами варенням! Варіацій може бути мільйони, тому варто почати готувати прямо зараз, щоб вибрати для сніданку правильний. Приємного апетиту!

# data[].attributes.attachment_link.title
Дріжджовий кекс - рецепт з відео

# data[].attributes.attachment_link.description
Що краще підійде до ситного солодкого сніданку? Звичайно ж, м'який, повітряний кекс. Він вмить дасть заряд енергії і підніме настрій, а якщо ще і з родзинками, то день просто вдався! Тим більше кекс - відмінний вихід, так як однаково любимо і дорослими і дітьми. Не знаєте, чим порадувати - візьміть рецепт і приготуйте дріжджовий кекс.

# data[].attributes.body
Шановні ,здобувачі освіти!

триває тиждень   Цивільного захисту

Захист населення від негативного впливу надзвичайних ситуацій є першочерговим завданням регіональних та місцевих органів виконавчої влади, органів самоврядування всіх рівнів та керівників суб’єктів господарювання незалежно від форм власності. Вивчення міжнародного та вітчизняного досвіду реагування на надзвичайні ситуації свідчить про те, що вирішення цього завдання потребує комплексного підходу, який передбачає виконання заходів щодо створення захисних споруд, забезпечення людей засобами індивідуального захисту, підготовкою населення до дій за сигналами оповіщення про загрозу або виникнення надзвичайної ситуації, заздалегідь проведеного відселення, розосередження, евакуації населення та інших. Основним способом захисту населення у разі загрози або виникненні надзвичайної ситуації на сьогодні залишається своєчасний і швидкий вивіз або вивід людей з небезпечної зони у безпечні місця, тобто їхня евакуація. У той же час цей спосіб досить складний, вимагає ретельної підготовки всіх місцевих органів виконавчої влади, органів місцевого самоврядування та навчання населення. Досвід реагування на масштабні надзвичайні ситуації в Україні свідчить про необхідність та дієвість проведення евакуації як першочергового заходу щодо захисту населення. Так, під час надзвичайної ситуації 26 вересня 2017 року, викликаної пожежою з подальшими вибухами боєприпасів на арсеналі Збройних сил України в місті Калинівка з самого міста та навколишніх сіл, що потрапляли в зону ураження (Павлівка, Медведка, Салиник) було евакуйовано більше 30 тисяч населення.

Пропонуємо вам схему евакуації у нашому навчальному  закладі

# data[].attributes.attachment_link.title
план евак 001

# data[].attributes.attachment_link.title
Тестування для здобувачів освіти з безпеки життєдіяльності, охорони праці та цивільного захисту до Дня Цивільного Захисту та Дня Охорони праці

# data[].attributes.body
До Дня Цивільного захисту виховний захід на тему:

"Презентація територіальної підсистеми єдиної державної системи ЦЗ Миколаївської області"

# data[].attributes.attachment_link.title
Презентація територіальної підсистеми єдиної державної системи ЦЗ  Миколаївської області

# data[].attributes.headline
16.04.2021р.                Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
16.04.2021р.                Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
№ 10
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування розтягаїв з дріжджового тіста

# data[].attributes.headline
15.04.2021р.            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.subject
15.04.2021р.            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.body
№ 9
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Домашние рецепты с Любовью

# data[].attributes.attachment_link.title
Вкуснейшие пирожки с яблоками в духовке (Невероятное тесто!)

# data[].attributes.headline
14.04.2021р.            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.subject
14.04.2021р.            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.body
№ 8
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Абетка рецептів

# data[].attributes.attachment_link.title
ПИРІЖКИ В ДУХОВЦІ ~ простий рецепт / пиріжки з капустою | Абетка рецептів

# data[].attributes.headline
13.04.2021р.            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
13.04.2021р.            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
№ 7
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування пиріжків печених з дріжджового тіста

# data[].attributes.headline
12.04.2021р.            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
12.04.2021р.            Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська
№ 6

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Ваніль і Шоколад

# data[].attributes.attachment_link.title
10 способів завертання булочок/Плетенка/Смачний рецепт №46.

# data[].attributes.headline
29.04.2021р. Виховна година "Пасхальні свята"

# data[].attributes.subject
29.04.2021р. Виховна година "Пасхальні свята"

# data[].attributes.headline
22.04.2021р. Виховна година до Міжнародного Дня пам'яті жертв Чорнобильської катастрофи

# data[].attributes.subject
22.04.2021р. Виховна година до Міжнародного Дня пам'яті жертв Чорнобильської катастрофи

# data[].attributes.headline
15.04.2021р. Виховна година до цивільного захисту та дня охорони праці

# data[].attributes.subject
15.04.2021р. Виховна година до цивільного захисту та дня охорони праці

# data[].attributes.headline
08.04.2021р. Виховна година "Бути здоровим модно"

# data[].attributes.subject
08.04.2021р. Виховна година "Бути здоровим модно"

# data[].attributes.headline
01.04.2021р. Виховна година "День гумору"

# data[].attributes.subject
01.04.2021р. Виховна година "День гумору"

# data[].attributes.headline
09.04.2021р.             Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.subject
09.04.2021р.             Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин) 

# data[].attributes.body
№ 5

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Праздник Живота

# data[].attributes.attachment_link.title
Булочка «Дорожная» / Рецепт булочки с посыпкой / Сдобная домашняя булочка / Кулінарний рецепт.

# data[].attributes.headline
08.04.2021р.                   Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)                       № 4

# data[].attributes.subject
08.04.2021р.                   Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)                       № 4

# data[].attributes.attachment_link.title
Мягкие как Пух! ✧ Удивительно простой рецепт булочек с повидлом

# data[].attributes.headline
07.04.2021р.                      Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.subject
07.04.2021р.                      Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)

# data[].attributes.body
№ 3

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Выпечка и кулинария.

# data[].attributes.attachment_link.title
ТЕ САМЫЕ  " СДОБНЫЕ  булочки, по 9 коп." по ГОСТу /Butter buns

# data[].attributes.headline
06.04.2021р.                        Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)                                                 

# data[].attributes.subject
06.04.2021р.                        Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)                                                 

# data[].attributes.body
№ 2

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування булочок з дріжджового тіста

# data[].attributes.headline
05.04.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)                № 1

# data[].attributes.subject
05.04.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробнича практика - 7 годин)                № 1

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
ІНСТРУКЦІЯ З ОХОРОНИ ПРАЦІ

# data[].attributes.headline
Тема:Обслуговування 

# data[].attributes.body
Тема:Обслуговування іноземного відвідувача.
Правила етикету.
Мета: сприймати іноземну мову на слух, будувати діалог, відповідати на питання.
Фразы для общения в ресторане

Could I book a table for 8 o’clock, please? — Могу я забронировать столик на 8 часов?

We’ve booked a table for four people. — Мы бронировали столик на четверых.

I have a reservation under the name of Jones. — Я забронировал столик на имя Джон.

Do you have a table free? — У вас есть свободные столики?

We’re not ready to order yet. Could you give us a few more minutes, please. — Мы еще не готовы сделать заказ. Дайте нам еще несколько минут.

We’re ready to order now. — Мы готовы сделать заказ.

Could I have… /I would like… — Я бы хотел

What are you having as a main course? — Что у вас в качестве основного блюда?

Excuse me. I didn’t order this. — Извините, я этого не заказывал.

That was delicious. Thank you. — Все было очень вкусно. Спасибо.

Could we see the menu, please? — Принесите меню, пожалуйста.

I’ll have a soup as a starter. — Я бы хотел суп в качестве первого блюда.

For starters I’ll have … — На первое я буду…

For the main course I’ll have… — В качестве основного блюда я буду…

What do you recommend from the menu? — Что Вы можете порекомендовать?

Could we have the bill, please? — Принесите счет, пожалуйста.

Can I pay by credit card? — Могу я оплатить кредитной картой?

Keep the change. — Сдачи не нужно.

Do you have a reservation? — У вас забронирован столик?

What would you like? — Что бы Вы хотели заказать?

Enjoy your meal! — Приятного аппетита!

What would you like for a starter? — Что бы Вы хотели в качестве холодного блюда?

What do you want for the main course? — Что бы Вы хотели в качестве основного блюда?

What would you like to drink? — Что будете пить?

Are you ready to order? — Вы готовы сделать заказ?

How would you like your steak? Rare, medium or well-done? — Какой стейк предпочитаете: не прожаренный, средней прожарки или хорошо прожаренный стейк?

Would you like any dessert? — Что-нибудь на десерт?

Would you like some more coffee? — Кофе?

# data[].attributes.body
Тема:  Шафи шокової заморозки.
План.
1. Будова шафи.
2. Правила експлуатації шаф.
Домашнє завдання:  Опрацювати  будову шафи і самостійно написати правила експлуатації,використовуючи знання  попередніх тем.

# data[].attributes.attachment_link.title
Рисунок (спецификация) шкаф шоковой заморозки

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Школа больших цветов Юлии Прохоровой

# data[].attributes.attachment_link.title
Карвинг: Рыбка из тыквы

# data[].attributes.body
31.03

# data[].attributes.body
19.03

# data[].attributes.body
02.03

# data[].attributes.attachment_link.title
Психологія Тема 4

# data[].attributes.attachment_link.title
Уроки 6. ПР Розрахунок сировини на необхідну кількість виробів

# data[].attributes.attachment_link.title
Психологія Тема 4

# data[].attributes.body
11.02

# data[].attributes.attachment_link.title
Психологія тема 3

# data[].attributes.body
04.02

# data[].attributes.attachment_link.title
Психологія Тема 2

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Домашний ресторан.

# data[].attributes.attachment_link.title
Красота из Овощей- Хризантема из Пекинской Капусты. #Карвинг#УкрашениеИзОвощей  Домашний ресторан®

# data[].attributes.body
Тема "ЛПР 8"

# data[].attributes.attachment_link.title
Алгоритм виконання ЛПР8

# data[].attributes.headline
25.03.2021р. Виховна година до Дня  визволення міста Миколаєва "Підпільно - партизанський рух на Миколаївщині у ІІ Світовій війні"

# data[].attributes.subject
25.03.2021р. Виховна година до Дня  визволення міста Миколаєва "Підпільно - партизанський рух на Миколаївщині у ІІ Світовій війні"

# data[].attributes.headline
18.03.2021р. Виховна година до Всесвітнього дня поезії

# data[].attributes.subject
18.03.2021р. Виховна година до Всесвітнього дня поезії

# data[].attributes.headline
11.03.2021р. Виховна година "А до нашого ліцею Масляна прийшла"

# data[].attributes.subject
11.03.2021р. Виховна година "А до нашого ліцею Масляна прийшла"

# data[].attributes.headline
09.03.2021р. Тематична година до 207 - річниці з дня народження Т.Г.Шевченка "Садок вишневий коло хати"

# data[].attributes.subject
09.03.2021р. Тематична година до 207 - річниці з дня народження Т.Г.Шевченка "Садок вишневий коло хати"

# data[].attributes.headline
04.03.2021р. Виготовленяя медових пряників "Подарунок для матусі"

# data[].attributes.subject
04.03.2021р. Виготовленяя медових пряників "Подарунок для матусі"

# data[].attributes.attachment_link.title
Подарунок для матусі

# data[].attributes.headline
25.02.2021р. Тематична година до Міжнародного дня рідної мови "Мова - душа народу"

# data[].attributes.subject
25.02.2021р. Тематична година до Міжнародного дня рідної мови "Мова - душа народу"

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Львівський фаховий коледж ЛНУП

# data[].attributes.attachment_link.title
Відео-презентація до дня рідної мови 21 лютого

# data[].attributes.headline
18.02.2021р. Виховна година "Герої Небесної сотні"

# data[].attributes.subject
18.02.2021р. Виховна година "Герої Небесної сотні"

# data[].attributes.headline
15.02.2021р. Виховна година "День пам'яті воїнів - інтернаціоналістів"

# data[].attributes.subject
15.02.2021р. Виховна година "День пам'яті воїнів - інтернаціоналістів"

# data[].attributes.headline
11.02.2021р.   Тематична година "День закоханих"

# data[].attributes.subject
11.02.2021р.   Тематична година "День закоханих"

# data[].attributes.headline
04.02.2021р. Виховна година "Запобігання вживання тютюну, алкоголю, наркотичних та токсичних речовин"

# data[].attributes.subject
04.02.2021р. Виховна година "Запобігання вживання тютюну, алкоголю, наркотичних та токсичних речовин"

# data[].attributes.body
Тема" Характеристика бісквітних тортів"

# data[].attributes.attachment_link.title
Характеристика бісквітних тортів

# data[].attributes.body
Тема: "Торти"

# data[].attributes.body
Тема" Пісочні тстечка"

# data[].attributes.attachment_link.title
Пісочні тістечка

# data[].attributes.headline
02.04.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
02.04.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.headline
30.03.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
30.03.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Торт пісочно - кремовий

# data[].attributes.headline
29.03.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)  

# data[].attributes.subject
29.03.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)  

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Торт пісочно - фруктовий

# data[].attributes.headline
25.03.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)  

# data[].attributes.subject
25.03.2021р.          Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)  

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Торт бісквітно - кремовий

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Рулет бісквітний з масляним кремом і желе

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Тістечко Пісочна смужка з фруктовою начинкою

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
приготування тістечка Кошик з желе і фруктами

# data[].attributes.body
Тема: "Бісквітні тістечка"

# data[].attributes.attachment_link.title
Бісквітні тістечка

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Кільце з пісочного тіста

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування бісквітного рулету Екстра

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
приготування Коржиків цукрових

# data[].attributes.body
Тема: "ЛПР 7"

# data[].attributes.attachment_link.title
Алгоритм виконання ЛПР 7

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
приготування прісного здобного тіста Сочники

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка ( Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка ( Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
приготування пісочного тіста печиво Домашнє

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
приготування вафельного тіста та виробів з нього

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування тіста для млинчиків та виробів з нього

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування ватрушок

# data[].attributes.headline
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.subject
Професійно - практична підготовка (Виробниче навчання - 6 годин)

# data[].attributes.body
Майстер в/н: О.М.Сошинська

# data[].attributes.attachment_link.title
Приготування пирогів відкритих