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En la producción de café se hace la renovación de café ya sea por podas o por siembras de árboles nuevos, con esta práctica se busca mantener la productividad de la finca, que los árboles se encuentren jóvenes, se mejore la densidad de siembra y el control de enfermedades. Por esto es importante el control de calidad desde los germinadores y en campo. El control fitosanitario en el cultivo de café es de suma importancia desde la elección de semilla hasta el producto final, para el desarrollo de esta actividad vamos a conocer y a poner en práctica los controles fitosanitarios que serán utilizados en las chapolas de café desde el germinador, las causas del problema, las consecuencias y la posible solución.

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La fase de germinador se considera una etapa de gran importancia para obtener plantas de buena calidad y con una producción optima. Sin embargo, en esta fase se presenta más probabilidad de padecer problemas fitosanitarios, en esta etapa del cultivo se encuentra el volcamiento, mal del talluelo o damping-off, causada por el hongo Rhizoctonia solani, y considerada la principal enfermedad en los germinadores de café, debido a que reduce en un alto porcentaje la germinación de las semillas e impide el crecimiento de los fósforos o de las chapolas de café (CASTRO, A., RIVILLAS, C., SERNA, C., & MEJIA, C. 2008). De aquí la importancia de tener un control en la calidad fitosanitaria en las chapolas de café, logrando de esta manera impedir que las plantas que se lleven a campo tengan problemas que afecten el crecimiento y correcto desarrollo.

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Siendo el café, uno de los principales productos agrícolas del país, y debido a su gran importancia tanto económica como social, es fundamental que durante los procesos de siembra, renovación y establecimiento seleccionar material vegetal de excelente calidad que garantice el buen desarrollo del cultivo, ya que con este material se tendrán como mínimo un ciclo durante el establecimiento y al menos dos de zoca, lo que quiere decir que seria alrededor de 20 años.

Infortunadamente hoy por hoy se presentan grandes pérdidas durante la etapa del germinador debido a baja calidad o mala selección de la semilla, pero existe otro factor determinante que es el ataque del hongo Rhizoctonia solani Kühn, el cual últimamente se ha convertido en una enfermedad de gran importancia económica.

Como hipótesis se plantea: “El desarrollo de la resistencia del Hongo Rhizoctonia solani Kühn, a el control ejercido por el fungicida Tiabendazol, Nombre comercial Mertect; comúnmente utilizado para el tratamiento y desinfección de los germinadores de café”

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CASTRO, A., RIVILLAS, C., SERNA, C., & MEJIA, C. (2008). Germinadores de café: construcción, manejo de Rhizoctonia solani y costos. Recuperado de: https://biblioteca.cenicafe.org/jspui/bitstream/10778/4176/1/avt0368.pdf

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Castro, A. M., & Rivillas, C. A. (2012). Trichoderma spp modos de acción eficacia y usos en el cultivo de café. Recuperado de: https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/577/1/038.pdf

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Investigar un problema que afecte la propagación de chapolas de café.

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Es fundamental  tener claridad sobre el problema que radica en un producto que aporta mucho  la economía no solo regional sino también mundial, un producto que ha sido generador de número de empleos en las familias colombianas y también que ha aportado al desarrollo de la economía nacional, el café como producto del sector primario nos muestra que los procesos agrícolas deben estar encadenados uno al otro con la finalidad que el resultado sea de óptima calidad, por eso se comienza a realizar un estudio de las bases fortaleciendo los procesos relacionados con los germinadores desde su momento  inicial

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It is essential to be clear about the problem that lies in a product that contributes a lot to the economy not only regional but also global, a product that has generated a number of jobs in Colombian families and has also contributed to the development of the national economy, Coffee as a product of the primary sector shows us that agricultural processes must be linked to each other in order for the result to be of optimal quality, so a study of the bases is begun, strengthening the processes related to the germinators from their beginning. initial moment

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Identificar las causas y consecuencias del problema de propagación de chapolas de café.
Observar las afectaciones que este problema puede llegar a causar en lo ambienta, social y económico.
Plantear una posible solución al problema en la fase inicial del cultivo de café.

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Gaitan, A. L., Villegas, C., Rivillas, C. A., Hincapié, E., & Arcila, J. (2013). Almácigos de café: Calidad fitosanitaria manejo y siembra en el campo. Recuperado de: https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/350/1/avt0404.pdf

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Con el uso de adecuado y eficiente del producto químico como el Tiabendazol (Mertect) y un producto biológico como el Trichoderma harzianum en germinadores y almácigos de café, realizando las técnicas requeridas y la sistematización en campo, con un adecuado manejo agronómico y fitosanitario en los semilleros. Se pretende con este procedimiento evaluar la efectividad de los dos productos en este estado temprano del cultivo y analizar la resistencia del hongo entomopatógeno Rhizoctonia solani Kühn.

La implementación de productos biológicos como el Trichoderma harzianum   en la agricultura moderna, es una alternativa muy aceptable ya que permite mejorar la actividad microbiana y la fertilidad de los suelos después del trasplante en campo definitivo. Esta actividad permite disminuir la contaminación ambiental y contribuir a una agricultura más sostenible.

El hongo T. harzianum se comporta como un hongo organismo endófito en las plantas, con beneficios importantes para ellas, entre los cuales están la inducción de los sistemas de defensa de las plantas al ataque de patógenos, la inhibición de enzimas de ese organismo, la competencia, la antibiosis, y el micoparasitismo; características que le permiten ser catalogado como un hongo que se puede utilizar para el manejo de diferentes enfermedades. Castro et al. (2008)

Uso de Trichoderma en semilleros de café.

Rincón et al. (46), evaluaron en semilleros de café, el efecto antagónico de diferentes aislamientos de Trichoderma sobre el hongo patógeno Rhizoctonia solani. Los resultados mostraron en condiciones in vitro un micoparasitismo del antagonista sobre el patógeno, evidenciando lisis y vacuolización del micelio del hongo patógeno. En condiciones de invernadero, el aislamiento T-1644 fue el más efectivo en la regulación del hongo patógeno, mostrando que al incorporarlo en el suelo previamente infestado con R. solani, la enfermedad tuvo una reducción del 55,5%, en relación con el testigo.

Hay que partir y efectuar  las recomendaciones técnicas adecuadas para aplicación de un producto químico o biológico en germinadores de café, con el fin de garantizar el buen uso y manejo del producto.

Materiales y métodos

Arena Lavada de rio Nueva, Arena de rio utilizada en anteriores germinadores, Fungicida químico de ingrediente activo Tiabendazol, Producto biológico a base Trichoderma harzianum, Semilla de Café Certificada.

Tratamientos

Arena Usada + Tiabendazol

Arena Nueva + Tiabendazol

Arena Usada + Trichoderma

Arena Nueva + Trichoderma

Con estos tratamientos se quiere medir la germinación y desarrollo de las chapolas, así como el nivel de afectación por parte del patógeno en los diferentes tratamientos, con el fin de validar la hipótesis formulada.

El desarrollo de la resistencia del Hongo Rhizoctonia solani Kühn, a el control ejercido por el fungicida Tiabendazol, Nombre comercial Mertect; comúnmente utilizado para el tratamiento y desinfección de los germinadores de café”

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Se evidencio que no hubo diferencia significativa en el proceso de germinación de la semilla en ninguno de los tratamientos,( T1,T2,T4) pese a que se noto visualmente una porcentaje mas bajo en el tratamiento de arena usada con mertec.(T3).
En los tratamientos con arena nueva tanto para Producto Biológico (T2), como para químico(T1) no se presentó ataque inicial del patógeno a la chapola.
Al evaluar visualmente, la chapola en el tratamiento de arena usada más producto Biológico (T4) no se encontraron plantas afectadas por el patógeno, sin embargo, con el transcurrir de los días se notaron algunas chapolas afectadas en un número muy mínimo.
Para El caso del tratamiento con Arena Usada y producto Químico (T3), se evidencio mayor perdida en la germinación y mayor afectación por parte del patógeno, a las chapolas.

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En la etapa de germinador se debe tener un especial cuidado en la propagación de semillas, el cuidado que se debe tener y las recomendaciones para evitar la pérdida de producción.
Se debe tener unas óptimas condiciones sanitarias al momento de producir plantas en buenas condiciones.
Es importante llevar un informe detallado del desarrollo y las afectaciones que tengan las plantas para hacer un análisis económico de la producción.

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Si se compra semillas verificar que sean en sitios autorizados y con semillas certificadas para evitar perdidas en producción y desarrollo del café.

Utilizar suelos libres de enfermedades y plagas.

Sembrar solo chapolas de café con un buen crecimiento de raíces y sin síntomas de pudrición

Aplicar agentes de control biológico, impidiendo afectaciones ambientales con químicos.

Revisar el desarrollo de las plantas de café en el germinador.

Evitar el paso de tiempo determinado para que las plantas permanezcan en bolsa.

Llevar al campo solo material sano, garantizando de esta manera una producción optima.

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Para el ensayo se utilizaron Materiales como Arena lavada de rio, guadua, madera, semilla de café certificada, Bio fungicida, y fungicida de síntesis química. posteriormente se establecieron los diferentes tratamientos, a los cuales se les aplicaron las practicas agronomicas recomendadas por Cenicafe y el servicio de extensión de la FNC.

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El uso de fungicidas químicos para el control de enfermedades en cultivos ha causado un impacto negativo sobre el medio ambiente, debido a este deterioro actualmente se buscan alternativas de control amigables que ayuden a la prevención y reducción de los daños al medio ambiente. Las alternativas de manejo y control biológico de cultivos, se ha considerado como una alternativa eficaz frente a la gran cantidad de problemas causados por patógenos presentes en el agroecosistema.

Los hongos Trichoderma Parets (2002) planteó que los microorganismos utilizados como biofertilizantes tienen un triple papel como suministradores de nutrientes, fitohormonas y antagonistas de hongos fitopatógenos. Dicho autor afirma que ha sido comprobado que el hongo antagonista Trichoderma harzianum Rifai, actúa como estimulador de crecimiento en múltiples cultivos juntamente con los hongos formadores de micorrizas arbusculares. Existen numerosos reportes de la acción de Trichoderma como estimulador de crecimiento en amplia gama de cultivos. Valdés, E. (2014).

Basados en este contexto el trabajo permitió evaluar la capacidad de distintos tratamientos de Trichoderma frente al hongo fitopatógeno Rhizoctonia solani en germinadores con chapolas de café arábica. Los resultados que arroje el presente estudio permitirán apoyar alternativas amigables con el medio ambiente.

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