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O eugenol é um líquido amarelo claro pouco solúvel em água naturalmente presente em diversos óleos essenciais, como de poejo, noz moscada, louro e principalmente cravo ( material usado na nossa experiência).
Seu ponto de ebulição é em 254ºC e possui um característico odor de cravo, com um sabor picante e pungente.

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1- Triturar 10 g de Cravo da Índia;
2- Adicione 150 ml de água no balão;
3- Recolher 50 ml de  Hidrolato;
4- Transferir para o funil de decantação e adicionar 10 ml de Hexano;
5- Recolher os 10 ml de solução orgânica;

Trituramos 10 g de Cravo da índia em um almofariz, em seguida transferimos o cravo triturado para o balão e adicionamos 150 ml de água. Logo após recolhemos 50 ml de hidrolato e transferimos para o funil de decantação e adicionamos 10 ml de hexano, que evaporou carregando assim as partículas de água e ficando 10 ml de solução orgânica que é o eugenol

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Objetivo da extração de óleos essenciais

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Objetivo da extração de óleos essenciais

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Extrair eugenol do Cravo da Índia por meio de destilação simples.

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Cromatografia é um processo de separação e identificação de componentes de uma mistura.

Essa técnica é baseada na migração dos compostos da mistura, os quais apresentam diferentes interações através de duas fases. A fase móvel e a estacionária O processo cromatográfico consiste na passagem da fase móvel sobre a fase estacionária, dentro de uma coluna ou sobre uma placa. Assim, os componentes da mistura são separados pela diferença de afinidade através das duas fases.

Cada um dos componentes da mistura é seletivamente retido pela fase estacionária, resultando em migrações diferenciais destes componentes.

A cromatografia serve para identificação de substâncias, purificação de compostos e separação de componentes de misturas. Em nosso experimento fizemos a cromatografia com cenoura, couve e erva-cidreira.

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1- Raspar a cenoura, couve e ou erva cidreira e adicionar 50 ml de hexano e acetona.
2- Separar por filtração.
3- Mergulhar o fundo do giz no extrato.
4- Adicionar 10 ml de hexano no béquer. Insira o giz em pé, com a porção mergulhada para baixo, tampe-o.
Em um recipiente raspamos a cenoura, em um segundo recipiente pisamos o couve e em outro a erva cidreira, cada uma das três substancias adicionamos 50 ml de hexano e acetona. Depois com o auxilio de um filtro de papel fizemos a separação por filtração, para separar o liquido das substancias. Pegamos três gizes e mergulhamos um em cada substancia, apenas a pontinha. Por último pegamos um béquer contendo 10 ml de hexano e colocamos os gizes dentro em posição vertical com as pontas umidificadas pelas substancias para baixo

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O objetivo dessa experiencia foi entendermos melhor o estudo da cromatografia ao observamos a migração dos componentes para regiões diferentes do giz por meio da afinidades dos componentes com cada uma das fases.