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Noelia Barba Bräuer
Les ingrédients:

180g de biscuits écrasés

90g de beurre fondu

6 blancs monté

4 jaunes d'œufs

250g de chocolat de couverture

50g de beurre doux 50g de sucre

1 point de couteau d'acide citrique

La préparation:

1. Préchauffez le four à 200-220 °C et beurrez un moule.

2. D’abord, mélangez les biscuits écrasés et le beurre fondu.

3. Versez cette pâte dans un moule à tarte en tassant la pâte avec les doigts. Faites cuire la pâte au four pendant 15 minutes.

La mousse au chocolat :

1. Puis, fondez le chocolat et le beurre au bain marie.

2. Cassez les six œufs et gardez quatre jaunes.

3. Battez six blancs en neige avec une pointe de couteau d'acide citrique et ajoutez le sucre.

4. Mélangez les jaunes d'œufs dans le chocolat fondu.

5. Ajoutez une partie du blanc d'œufs monté en neige.

6. Ensuite versez le mélange dans le reste du blanc d'œuf monté en neige. 7. Versez la mousse au chocolat sur la pâte à biscuit.

Mettez la tarte au frigo pendant 20 minutes

BON APPÉTIT !

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Ingrédients:
250 g. de farine.
1/2 litre de lait
4 oeufs
1 pincèe de sel
1 jet huile
2 cdas de sucre
c/s beurre

Préparation:
1 - Pour la pâte
1.1 - Farine + lait + oeuf, nouns battons la pâte avec la tige.
1.2 Nous ajoutons le reste de ingrèdients et batton bien.
2 - On met me poête à chauffer.
3- Nous allons utiliser un morceau de papier avec du beurre pour graisser la poête.
4-Chauffer beaucup la poête et frappez le papier.
5- Avec me louche, mettre de la pâte dans la poête.
6 - Cuie de chaqye côté pendant 20 seconds y voilá.

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Ingrédients:

250 g. de farine tamisée

un demi-litre de lait

4 gros oeufs

50 g. de beurre

une cuillérée à soupe de sucre vanillé

une pincée de sel

3 cuillérées à soupe de rhum brun (facultatif)

Préparation:

1- Tamiser la farine : comme vous le voyez, on passe la farine à travers une passoire.

2- Mélanger les solides : farine, sucre et sel.

3- Incorporer les oeufs : petit à petit. Vous voyez que l’on met les quatre oeufs ensemble et l’on remue.

4- Incorporer le lait. Également petit à petit, d’abord avec la spatule, puis avec le fouet.

On obtient une pâte bien lisse, et il ne nous reste plus qu’à…

5- Incorporer le beurre fondu

6- Aromatiser avec 3 cuillérées à soupe de rhum brun.

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Celia Alfonso Díaz

INGREDIÉNTS:

450 g de cerises
100 g de sucre
100 g de farine
4 oeufs moyens
50 g de beurre
250 ml de lait
150 ml de crème liquide

PRÉPARATION:

1.Mettez le four à chauffer à 180ºC.

2. Lavez et hachez les cerises.

3. Battez les oeufs et ajoutez la farine et le sucre.

4. Vous ajoutez le lait, la crème liquide et le beurre fondu.

5. Battez jusqu'à ce qu'il reste une masse liquide homogène.

6. Couvrez un moule rond avec du papier sulfurisé et placez les cerises sur le dessus.

7. Couvrez les cerises avec la pâte liquide et mettez au four pendant 40 minutes.

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Claudio Martín Abril

INGRÉDIENTS

-   1500 grammes de lait

-   200 grammes de riz

-   4 bandes de peau de citron

-   1 bâtons de canelle

-   1 petit bout de sel

-   230 grammes de sucre

PRÉPARATION

Mettez le lait, le riz, Les bandes de peau de citron, le bâtons de cannelle et le sel dans une casserole et laissez cuire environ 40 minutes.

Après ajoutez le sucre et laissez faire 5 minutes de plus.

Mettez des bols et laissez refraîchir.

Prêt! Bon appetit!

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Alvaro Montijano García.

Ingrédients:
- 100 g de beurre.
- 200 g. de chocolat noir 70% minimum (la marque que vous aimez).
- 4 gros oeufs.
- 100 g de sucre normal ou glacé.
- 1/2 cuillère à café (type de dessert) de bicarbonate de soude.
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille.
- 80 g de farine de blé.
De 50 g. à 100 g. de noix (dépend de ce que vous aimez).

Préparation:
1- Verser le chocolat en onces et le beurre dans un bol.

2- Introduire le bol dans le micro-ondes pendant 1 minute, retirez-le soigneusement et remuez jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient liquides.

3- Dans un autre grand bol, mélanger les oeufs et le sucre et battre jusqu'à ce que le sucre soit presque complètement dissous.

4- Verser le mélange de chocolat et de beurre dans le bol précédent.

5- Ajouter la farine au mélange. Une fois que tout est mélangé, ajoutez les noix

6- Introduire le moule dans le four à température moyenne et cuire environ 30-35 minutes.

7- Retirer le brownie du four et laisser refroidir quelques minutes.

8- ous pouvez déjà goûter un délicieux brownie

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Melanie Villalba Atencia

Ingrédients:

-200 mililitres de lait
-3 oeufs
-8 tranches de pain bimbo
-25 grammes de beurre
-60 grammes de sucre
-Poudre de cannelle

Élaboration:

1. Vous devez mettre dans un bol 3 oeufs et les battre. Ensuite, ajoutez le lait et mélangez bien.

2. Vous devriez écraser les tranches de pain dans le mélange d'œufs et de lait. Il est pratique de le faire un par un afin qu'ils ne collent pas et que vous deviez le faire rapidement pour que le pain ne soit pas déballé.

3. Vous devez chauffer le beurre dans une casserole. Une fois qu'il est fondu et très chaud, il est réparti dans toute la poêle et la tranche est ajoutée.
Quand il est doré, vous devez retourner le toast et le faire de l'autre côté. Une fois fait des deux côtés, alors vous devez les garder dans le four à environ 100 degrés afin qu'ils ne refroidissent pas tout en faisant le reste.

4. Lorsque vous avez terminé, saupoudrez de sucre et de cannelle et servez-les chauds.

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Ismael Santiago Ranea

Préparer un bouillon de légumes et réserver.

Frire un oignon en petits morceaux avec du beurre.

Ajouter 250 grammes de riz. Nous continuons à remuer pendant cinq minutes.

Ajouter un verre de vin rouge. Prenez encore cinq minutes en remuant.

Ajoutez autant de bouillon de légumes que vous avez besoin de riz.

D'autre part, moudre 15 fraises et les mélanger avec 250 millilitres de crème de cuisson.

Lorsque le riz est prêt, retirez-le du feu et ajoutez le mélange précédent et le parmesan au goût.

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Isabel Araceli Martinez Martinez

Ingrédients:
-100 grammes de beurre
-300 grammes de poireaux
-500 grammes de pommes de terre
-litre et demi de bouillon d´oiseau
-un demi-litre de créme
- sel, poivre blanc moulu et persil haché
Préparation:
1.Faites frire le poireau hache dans le beurre.
2.Ajoutez les pommes de terre épluchéz et hachez et faites frire.
3.Incorporez le  bouillon d´oiseau et laissez mijotez environ 30 minutes.
4.Ajoutez un peu de sel, une demi-cuillére a café de poivre blanc moulu.
5.Écrasez la créme de poireau.
6.Incorporez un demi-litre de créme et faites bouillez une minutes.
7.Servez froid et décorez persil haché.
Bon Appétit!!

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Ignacio Navarro García

Ingrédients pour 4 personnes :
·         300 gr. de riz

·         4 œufs

·         8 saucisses

·         1/4 l. de sauce tomate

·         4 gousses d'ail

·         1 oignon

·         4 bananes

·         Un peu de farine

·         Huile extra vierge

·         Eau

·         Sel

·         1 cuillère à soupe de basilic

Préparation de la recette de riz cubain :

1.    Faites cuire le riz 20 minutes dans de l'eau bouillante avec du sel.

2.    Égouttez le riz avec de l'eau et le conserver sur une assiette.

3.    Coupez 4 gousses d'ail en tranches et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile.

4.    Coupez 1 oignon en petits morceaux et faites-les frire avec l'ail.

5.    Quand ils sont dorés, ajoutez le riz. Faire sauter et bien mélanger.

6.    Faites sauter brièvement et versez la sauce tomate.

7.    Ajoutez 1 cuillère à soupe de basilic.

8.    Cuisez tous ensemble pendant 5 minutes.

9.    Dans une autre poêle avec de l'huile, faites frire les œufs et les saucisses.

10.  Passez les bananes à la farine et faites-les frire dans la même poêle.

11.  Pour servir, étalez quatre tasses avec un peu d'huile, remplissez avec le riz et démoulez chacun sur une assiette.

12.  Servez ensuite un œuf, un peu de sauce tomate et une banane et saucisse frites.

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José María Hinojosa Jiménez

Ingrédients:
- 1Kg de tomate
- 1 poivre vert
- 1 concombre
-1 gousse d'ail
- un peu de sel
- un peu de huile d'olive
-un peu de vinaigre
- 0,5 L d'eau
Préparation:
mettez les ingrédients dans un récipient et battez-les bien

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Alejandro Rodríguez Márquez

Ingrédients:

- 500 millilitres de lait.
- 80 grammes de sucre.
- 6 jaunes d´oeufs.
- 2 cuillères à soupe de saveur de   vanille.
- 1 cuillère à soupe de cannelle.
- 4 cookies.

Élaboration:

1.Versez 400 millilitres de lait et 80 grammes de sucre dans une poele. Entrez un verre de lait dans le réfrigérateur.

2. Battrez 6 jaunes d´oeufs et mélangez avec le verre de lait de le réfrigérateur, et battrez.

3. Ajoutez le mélange précédent à la poele avec du lait chaud et du sucre.

4. Supprimez et ajoutez 2 cuillères à soupe de saveur de vanille et une cuillère à soupe de cannelle.

5. Quand le mélange commence à épaissir, retirez du feu et réservez.

6. Entrez dans des conteneurs individuels et ajoutez un cookie au-dessus de chaque conteneur individuel.

7. Laissez refroidir.

Crème anglaise

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Luis Fernando Figueroa Bravo

Ingrédients

Deux verres de crème

Trois oeufs

Quatre tranches de bacon

Un morceau de fromage

Une base de brise ou de pâtes cassées

Élaboration

1.  Mélangez la crème et les oeufs.

2.  Ajouter le bacon et bien mélanger

3.  Vider tout sur un conteneur

4.  Râper le fromage et ajouter sur le dessus

5. Cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés

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Filet de porc avec du fromage et du poivre

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Filet de porc avec du fromage et du poivre

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Manuel Alejandro Villodres Fernández

Ingrédients

500 grammes de filet de porc.

8 tranche de fromage.

50 grammes de ail.

200 grammes de poivrons.

1 cuilères de sucre.

Un verre de vin.

4 cuilères d´huile.

Élaboration

1.       Versez un peu d´huile et ail dans la poêle. Faire frire l´ail la poêle.

2.       faites la sauce les poivrons. Lavez les poivrons et les couper. Versez les poivrons  dans la poêle. Mélangez le sucre et vin dans la poêle. Laisser mijoter pour deux minute. Retirez du feu.

3.       Rôti de filet de porc: Dans la poêle rôtissez de filet de porc avec de l´huile pour cinq minutes. Rangez une tranche de fromage sur de filet de porc.

4.       Distribuez les filets de porc dans la vaisselle sur une petite sauce des poivrons. Mettez lanières de poivre sur de filet de porc et fromage.

Bon appétit!

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Mª Inmaculada Bautista Sanjuán

Ingrédients:

-250g de farine.

-250g de sucre.

-1 enveloppe de royal.

-4 oeufs.

-250g de beurre.

-4 cuillères à soupe de Nesquik, il est généralement au goût du consommateur.

Préparation:

Dans un bol ajoutez les oeufs et le sucre, avec le mixeur battez bien, ajoutez le beurre et battez à nouveau, pour finir ajoutez la farine, le royal et le Nesquik, battez tout très bien,  jetez dans les moules à madeleines et mettez dans le four.

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Rafael García Pérez

INGRÉDIENTS

500 grammes de spaghetti
175 grammes de bœuf haché
175 grammes de porc émincé
1 oignon et 1 gousse d'ail
2 carottes
700 grammes de tomates
Fromage parmesan râpé
Huile d'olive
Origan
Sel et poivre

ÉLABORATION
1.- Chauffez l'eau. Quand ça bout, entrez les spaghettis et une cuillerée de sel. Laissez dix minutes.
2.- Préparez les carottes, oignon et oil. Chauffez l'huile dans une poêle. Versez l'oignon et l'ail, lorsque l'oignon est transparent, ajoutez la carotte et faites frire quelques minutes.
3.- Mélangez la viande, la tomate hachée et origan. Laissez quelques minutes en remuant. Égouttez les pâtes, servez avec la sauce bolognaise et le fromage râpé.

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Juan Manuel Lora Hernández

INGRÉDIENTS

-         Un litre de lait.

-         200 grammes de riz blanc.

-         125 grammes de sucre.

-         2 bâtons de cannelle, plus de poudre de cannelle.

-         Petits morceaux de zeste de citron.

-         25 grammes de beurre.

ÉLABORATION

1.    Mettez un cocotte de lait, du riz, un bâton de cannelle.

2.    Ajoutez le zeste de citron.

3.    Retirez et laisser cuire à feu doux pendant 40-45 minutes.

4.

5.    Retirez le toutes les 4-5 minutes pour qu'il ne colle pas.

6.    Lorsque le riz au lait acquiert une texture ressemblant à du miel, ajoutez du sucre.

7.    Remuez et laissez cuire un peu plus (5-10 minutes).

8.    Retirez la cannelle et les écorces de citron.

9.    Saupoudrez de cannelle sur le dessus et servir.

10.          Décorez les tasses de riz avec du lait avec des feuilles de menthe.

Le résultat:

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Aldo Idrissi Idrissi

INGRÉDIENTS

1 tablette de bouillon de poule dégraissée

400ml de concentré de tomates

100ml de sauce soja

150ml de jus de citron

50ml de vinaigre

100gr de sucre

650 gr d´escalope de poulet

300gr poivre tricolore

1 oignon

ÉLABORATION
1.Faire fondre la tablette de bouillon dans 125ml d'eau.
2.Hacher lóignon, couper le poulet et les poivrons et le mettre dans le bouillon

3.Ajouter le sucre, la pâte de tomate, la sauce soja, le vinaigre et le jus de citron au bouillon de poulet
4.Ajouter la sauce au poulet, bien mélanger et profiter de la journée

# data[].attributes.body
Xabier López Osuna

INGRÉDIENTS:

10 tranches de pain

350 grammes de jambon

Un morceau de fromage emental

100 grammes de beurre

Un sachet de salade

5 boîtes de thon

3 tomates

ÉLABORATION:

1. Nous étaler le pain avec le berrue.
2. Nous mettons le thon sur le pain.
3. Nous mettons deux feuilles de salade.
4. Nous mettons 1 tranche de jambon et un thanche de bromage emental.
5. Sur le fromage, nous mettons deux tranches de tomates.
6. Pour finir, nous avons placé la tranches de pain et le faire griller un peu.
Le sandwich est déjà prêt á manger.

# data[].attributes.body
Jonás González López

INGRÉDIENTS

5  œufs

15 grammes de beurre.

30 grammes de jambon tranché haché.

30 grammes de fromage cheddar râpé.

15 grammes de ciboulette ciselée.

PRÉPARATION

1. Dans un bol, mélange les œufs.  Puis, mets le sel et le poivre
2. Mettons une poêle antiadhésive à feu moyen, fondons le beurre y verserons le mélange d’œufs.
3. Cuisine l’omelette de 2 à 3 minutes.
4. Dépose le jambon, le fromage et la ciboulette sur la moitié de l’omelette.
5. Plie l’autre moitié de l’omelette sur la garniture.

6. Poursuivre la cuisson 2 minutes.

Servons avec tomate.

# data[].attributes.body
Julián Romero Moreno

Ingrédients pour quatre personnes:

- 100 grammes de chocolat noir.
- 180 grammes de sucre.
- Quatre oeufs.
- 180 grammes de margarine Tulip
- 70 grammes de farine de blé.
- 70 grammes de noix.

Préparation de la recette du brownie:

1. Préchauffez le four à 185 degrés.
2. Hachez les noix.
3. Fondrez le chocolat et la margarine dans le micro-ondes et mélangez le liquide.
4. Battrez les oeufs et le sucre.
5. Ajoutez le résultat précédent et mélangez tout.
6. Ajoutez la farine tamisée et mélangez à nouveau.
7. Ajoutez les noix et mélangez bien.
8. Versez le mélange dans un moule.
9. Mettez-le au four pendant 25 minutes.
10. Pour finir, laissez refroidir.

Le résultat sera riche, riche.
Bon appétit !

# data[].attributes.body
Miguel Rosa Martín

INGRÉDIENTENS POUR 4 PERSONNES

Un kilo de tomates.
200 grs. de pain.
100 grs. d'huile d'olive extra vierge.
1 gousse d'ail.
10 grs. de sel.
1 o 2 Oeufs.
100 grs. de Jambon serrano.

Élaboration

1. Nettoyez et écrasez les tomates.

2. Épluchez et épépinez.

3. Mélangez et déchiquetez les tomates en ajoutant le pain, l'huile, l'ail et le sel.

4. Garnissez avec un ou deux oeufs hachés et du jambon serrano en petits dés.

Bon Appetit!

# data[].attributes.body
Alvaro Nuñez Serrano

Pour faire les muffins, vous devez utiliser ces ingrédients:
200 gr. de farine de pâtisserie en vrac
70 gr. de poudre de cacao pure
10 gr. de poudre à pâte
125 gr. de sucre blanc
3 oeufs
50 ml. de lait
100 ml. d'huile
50 gr. de pépites de chocolat noir
Moules en silicone pour muffins (facultatif)
Moules en papier bouclé pour cupcakes
Vos chocolats préférés de chocolat noir (dans ce cas, environ 70%)

Comment préparer des cupcakes:

1- Dans un grand bol, remuez les œufs avec des bâtonnets, avec des mouvements rapides et enveloppants, assurant que vous ayez le shake moelleux et aéré.

2- Ajoutez le sucre petit à petit pendant que vous continuez à battre et à mélanger de la même manière. Touchez le tour de l'huile, versez-le lentement et mélangez-le avec le reste des ingrédients.

3-  Suivez le même processus avec le lait, vous posez la farine et le cacao tamisé (passé à travers la passoire et que vous ayez préalablement mélangés dans un autre bol) et enfin la levure chimique.

4- Mettez le mélange dans le réfrigérateur et pendant qu'il est refroidi.

Le résultat:

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Antonio Baena Valderrama.

INGRÉDIENTS POUR FAIRE CRÊPES.

250 grames de farine tamisée
Un demi-litre de lait.

4 oeufs.
50 grames de beurre.
Une cuillérée à soupe de sucre vanillé.
Une pincée de sel.

3 cuillérées à soupe de rhum brun

Les étapes de la recette pour faire crêpes sont:

1- Tamisez la farine :comme vous le voyez, on passe la farine à travers une passoire.

2- Mélangez les solides : farine, sucre et sel.

3- Incorporez les oeufs : petit à petit. Vous voyez que l’on met les quatre oeufs ensemble et l’on remue.

4- Incorporez le lait. Également petit à petit, d’abord avec la spatule, puis avec le fouet. On obtient une pâte bien lisse.

5- Incorporez le beurre fondu

6- Aromatisez avec 3 cuillérées à soupe de rhum brun.

Préparons le matériel:

Pour graisser légèrement, enroulez un essuie-tout plié en deux autour d’une fourchette et l’utilisez avec de l’huile neutre ou d’arachide, qui n’ait pas beaucoup de goût, et une crêpière très chaude.

Commencez en graissant la poële et on la remet à chauffer pour qu’elle soit très chaude, pour que la pâte s’accroche.

Quand elle est très chaude, prenez une petite louche, et tournez la poële en faisant couler la pâte, en mettant le moins possible pour que la crêpe soit très fine.

Donc, on saura si la crêpe est faite de l’autre côté tout simplement quand les bords seront dorés.

Et voilà le résultat : beaucoup de crêpes légères à déguster. Bon appétit !