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Wortbedeutung
Woher kommt das Wort Kalorie? Es stammt aus dem Lateinischen von dem Wort "calor" und bedeutet Wärme.
Maßeinheit für Energie
Kilojoule (kJ) und Kilokalorien (kcal) sind eine Maßeinheit, für die Energie, die dem Körper aus Lebensmitteln zugeführt wird.
Die Kalorie (cal) ist ein veralteteres Maß, das aber noch vor allem als Nährwertangabe verwendet wird. Joule wird vor allem im wissenschaftlichen Bereich verwendet.
Quelle:https://www.kochbar.de/cms/kalorie-kcal-joule-was-ist-der-unterschied-2111912.html
Tagesbedarf bei Kindern
Jungen zwischen 10 und 13 Jahren benötigen etwa 2300 kcal und Mädchen 2000 kcal.
Quelle:https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/energie/

Umrechnung von kcal (Kalorien) in KJ (Kilojoule):
Eine Kilokalorie entspricht ca. 4,1868 Kilojoule (1 kcal = 4,1868 kJ) und ein Kilojoule ca. 0,239 Kilokalorien. Aufgrund unterschiedlicher Definitionen der Kalorie existieren jedoch leicht unterschiedliche Werte.
Quelle:https://physik.cosmos-indirekt.de/Physik-Schule/Kilokalorie

Seit dem 16. Dezember 2016 müssen Hersteller Angaben zu den Nährwerten von Lebensmitteln auf die Verpackungen machen. Unter anderem müssen der Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker bezogen auf 100 Gramm oder Milliliter auf dem Etikett stehen.
Quelle:https://www.berlin.de/special/gesundheit-und-beauty/ernaehrung/4721843-215-naehrwertangaben-auf-lebensmittelverpack.html

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    ENERGIEGEWINNUNG     Stell dir vor, das dein Körper eine alte Wasserdampf Lokomotive ist, eine Wasserdampf Lokomotive hat eine obere und eine untere, in der oberen ist Wasser und in der unteren ist Kole.Jetzt musst du dir vorstellen das dein Körper diese Lokomotive ist, der obere teil ist dieses mal aber nicht mit Wasser gefüllt ist sondern mit Fetten, Kohlenhydraten oder Proteinen und der untere teil ist nicht Kole sondern Sauerstoff,die gewonnene Energie wird jetzt mit Hilfe von deinem Blut in in deinem Körper verteilt.

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    ENERGIEGEWINNUNG     Stell dir vor, das dein Körper eine alte Wasserdampf Lokomotive ist, eine Wasserdampf Lokomotive hat eine obere und eine untere, in der oberen ist Wasser und in der unteren ist Kole.Jetzt musst du dir vorstellen das dein Körper diese Lokomotive ist, der obere teil ist dieses mal aber nicht mit Wasser gefüllt ist sondern mit Fetten, Kohlenhydraten oder Proteinen und der untere teil ist nicht Kole sondern Sauerstoff,die gewonnene Energie wird jetzt mit Hilfe von deinem Blut in in deinem Körper verteilt.

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Grundumsatz:                                                                      Faktoren, die den Grundumsatz beeinflussen, sind u. a.: Alter, Geschlecht, Körpergewicht, Körpergröße, Muskelmasse, Wärmedämmung durch Kleidung sowie der Gesundheitszustand (z. B. bei erhöhter Körpertemperatur durch Fieber o. Ä.).Der Grundumsatz, auch Grundbedarf oder basale Stoffwechselrate genannt, ist eine Größe, die zur Charakterisierung des Stoffwechsels hauptsächlich beim Menschen verwendet wird: Der Grundumsatz des Stoffwechsels ist diejenige Energiemenge, die der Körper pro Tag bei völliger Ruhe, bei Indifferenztemperatur (28 °C) und nüchtern (d. h. mit leerem Magen) zur Aufrechterhaltung seiner grundlegenden Funktionen benötigt. Den größten Anteil am Grundumsatz im menschlichen Körper haben Leber und Skelettmuskulatur mit je etwa 26 %, gefolgt vom Gehirn mit 18 %, dem Herz mit 9 % und den Nieren mit 7 %. Die restlichen 14 % entfallen auf die übrigen Organe.

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Grundumsatz:                                                                      Faktoren, die den Grundumsatz beeinflussen, sind u. a.: Alter, Geschlecht, Körpergewicht, Körpergröße, Muskelmasse, Wärmedämmung durch Kleidung sowie der Gesundheitszustand (z. B. bei erhöhter Körpertemperatur durch Fieber o. Ä.).Der Grundumsatz, auch Grundbedarf oder basale Stoffwechselrate genannt, ist eine Größe, die zur Charakterisierung des Stoffwechsels hauptsächlich beim Menschen verwendet wird: Der Grundumsatz des Stoffwechsels ist diejenige Energiemenge, die der Körper pro Tag bei völliger Ruhe, bei Indifferenztemperatur (28 °C) und nüchtern (d. h. mit leerem Magen) zur Aufrechterhaltung seiner grundlegenden Funktionen benötigt. Den größten Anteil am Grundumsatz im menschlichen Körper haben Leber und Skelettmuskulatur mit je etwa 26 %, gefolgt vom Gehirn mit 18 %, dem Herz mit 9 % und den Nieren mit 7 %. Die restlichen 14 % entfallen auf die übrigen Organe.

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Quelle: Wikipedia

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Leistungsumsatz:                                                                                           Jede weitere Leistung, die ein Mensch zusätzlich zum Grundumsatz vollbringt, verbraucht weitere Energie. Diese Energiemenge wird als Leistungsumsatz bezeichnet.Arbeitsumsatz + Freizeitumsatz = LeistungsumsatzDie Höhe des Leistungsumsatzes wird ebenfalls durch vielerlei Faktoren bestimmt. Die wichtigsten Faktoren, die den Umsatz beeinflussen sind:    Muskeltätigkeit (z. B. Bewegung, Sport) ↑    Energiebedarf für Wachstum (bei Kindern und Jugendlichen) ↑    Wärmeregulation (bei unterschiedlichen Umgebungstemperaturen) ↑ oder ↓    Verdauungstätigkeit ↑    geistige Tätigkeit (nur geringer Einfluss)↑     Quelle: DEBInet	

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Leistungsumsatz:                                                                                           Jede weitere Leistung, die ein Mensch zusätzlich zum Grundumsatz vollbringt, verbraucht weitere Energie. Diese Energiemenge wird als Leistungsumsatz bezeichnet.Arbeitsumsatz + Freizeitumsatz = LeistungsumsatzDie Höhe des Leistungsumsatzes wird ebenfalls durch vielerlei Faktoren bestimmt. Die wichtigsten Faktoren, die den Umsatz beeinflussen sind:    Muskeltätigkeit (z. B. Bewegung, Sport) ↑    Energiebedarf für Wachstum (bei Kindern und Jugendlichen) ↑    Wärmeregulation (bei unterschiedlichen Umgebungstemperaturen) ↑ oder ↓    Verdauungstätigkeit ↑    geistige Tätigkeit (nur geringer Einfluss)↑     Quelle: DEBInet	