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Il faut avoir ces diplômes :
- CAP horticole ( Il se réalise en 2 ans après la troisième en lycée professionnel agricole)
- Bac pro horticole ( qui se réalise en 3 ans après la troisième ou en 2 ans après un CAP)
- BTSA (production horticole spécialité horticulture).

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Le métier de producteur, c'est le fait de planter, faire pousser les plantes, les cultiver, s'assurer de la santé des plantes, leur donner à boire, s'occuper d'elles. Pour ce métier, les qualités requises sont :
- savoir jardiner
-savoir s'occuper des plantes sans les abîmer
-savoir doser quand on leur verse de l'eau (pour ne pas les noyer).
-connaître les alternatives pour remplacer les engrais chimiques ou les pesticides sans polluer la nature, pour préserver l'environnement.

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Pour être un bon vendeur il faut connaitre les plantes et les formules de politesse, savoir  les prix et savoir les vendre.
Savoir parler aux clients et être souriant.

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Vendeur commercial :
Arrivée à un  stade commercialisable,  la plante cultivée est mise en vente. Les plantes sont disposées dans plusieurs centres commerciaux, jardineries, fleuristes.
Diplome  :
BTSA, technico commercial

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Pour être paysagiste, il faut: un sens poussé de l'esthétique, une connaissance complète des végétaux, il faut aussi être minutieux et avoir de la force physique.Le paysagiste doit aussi avoir un esprit d'équipe car il travaille rarement seul. Pour devenir paysagiste :
Après la troisième on peut s'orienter vers un CAPA ou vers un BEPA, si on veut faire les deux il faut d'abord faire un CAPA puis un BEPA qui nous mènera à un bac pro qui, lui, nous mènera à un BTSA.  Travaux paysagers ou entretien de l'espace rural durant 2 ans dans un lycée professionnel agricole. On y apprend à  créer et entretenir un jardin ainsi que la maîtrise des outils indispensables à  cet entretien. Le tarif mensuel brut d'un débutant est d'environ 1430 euros.

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L'aménagement est réalisé par un paysagiste ou un jardinier. Pour réaliser ce métier, il faut aller à l'école d'ingénieur en horticulture et paysage

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Le semoir automatique est un exemple de résultat du travail d'ingénieur :

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Leurs fonctions sont de  trouver de nouvelles espèces de plantes et d'améliorer les techniques de productions. Les diplômes nécessaires sont le bac+2 scientifique et faire une école d'ingénieur. Les qualités requises sont la communication, il faut un bon niveau d'études et innover pour trouver de nouvelles techniques de production.

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Les métiers  de la recherche sont ingénieur et agronomes, ils servent à améliorer les techniques de production. Les diplômes nécessaires sont le bac+2 scientifique et faire une école d'ingénieur.

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Pour préserver l'environnement, l'équipe des serres de Vichy a mis au point des techniques comme : la récupération des eaux de pluies, des méthodes naturelles pour tuer les insectes nuisibles.
Elle n'utilise donc pas de pesticides, ni d'engrais chimiques.
Comme vous pouvez le voir ci-dessous, voici le récupérateur d'eau :

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Il y a:
- le semoir : il sert à semer des plantes.

- la rempoteuse : la machine sert à préparer les pots  avec le terreau.

Nous avons testé aussi le rempotage et le semis à la main! C'est un peu plus long!

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Pour améliorer la production, il faut qu'il y est de la lumière  de l'humidité et de la chaleur. Des tablettes sont équipées d'un éclairage photosynthétique.
Des capteurs mesurent la température et l'humidité.

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Pour lutter contre les ravageurs, les employés du centre de production horticole de Vichy, utilisent des auxiliaires(êtres vivants) qui mangent et détruisent les ravageurs; ils utilisent aussi du papiers bleu avec de la glue qui attirent et emprisonnent les insectes nuisibles.

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Pour assurer la croissance des plantes, l'équipe des serres de Vichy fait en sorte que toutes les conditions pour qu'une plante puisse grandir soient réunies: chaleur(18°C/20°C), lumière, matières minérales et de l'eau.

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Pour avoir de jeunes plantes, il nous faut de l'humidité, de la lumière, de la chaleur, pour assurer les semis et le  bouturage. Cette première étape a lieu dans la serre de multiplication, plus chaude et plus humide que les autres serres.

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Ce centre de production horticole se situe dans la ville de Vichy. Il a été créé en 2004, il y a 10 employés qui y travaillent. Le propriétaire (le gérant) est la Mairie de Vichy. Le centre produit des plantes pour fleurir la ville (l'embellir). Tous les ans, les employés  produisent environ 100 000 plantes mais ils peuvent en produire au maximum 300 000 !!! Ils produisent plusieurs types de plantes comme :
- les plantes annuelles qui succombent à l'automne ,
- les plantes bisannuelles qui meurent l'année suivante,
- les plantes vivaces qui vivent plusieurs années.

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Nous avons découvert de nombreuses plantes et de nombreuses machines qui servent à entretenir les plantes et les fleurs . Nous avons visité le centre de production horticole de Vichy en plusieurs étapes :
Nous avons tout d'abord visité la serre de multiplication, ensuite nous avons visité la serre chaude, en dernier nous avons visité la serre d'élevage.
En fin de matinée, nous avons fait deux activités :
nous avons rempoté des plantes et nous avons semé des graines.

Tous les élèves de 5eme vous remercient pour votre accueil et pour votre gentillesse.
Merci aussi à Monsieur Le Maire de la ville de Vichy et au service Espaces verts de Vichy qui nous ont autorisé à faire cette visite.

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Puis, pour multiplier les plants, on réalise aussi des boutures.  On plante les boutures après les avoir coupées sur un pied mère pour qu'elles se développent à nouveau.

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- Connaître les plantes et leurs besoins
- Avoir une sensibilité artistique
- Qualité humaine
- Communication
- Leader naturel
- Négociateur
- Inventif, créatif
- Travailler en équipe
- S'organiser
- Etre a l'écoute
- Maîtriser d'autres  langues

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-BAC
-BTS,DUT ou licence universitaire
se spécialiser
-Ecole de commerce
-Master en marketing
-Ecole d'ingénieur avec option marketing

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Pour améliorer la production, des capteurs installés dans les serres sont reliés à un ordinateur qui permet de contrôler l'humidité , la chaleur, la lumière ...

Il y a des machines pour rempoter les plantes et pour semer des graines.

Il y a aussi des systèmes d'arrosage automatique . Pour contrôler l'apport d’engrais, des capteurs se situent sous les plantes.

Tous ces automatismes améliorent la production .

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C'est le paysagiste qui s'occupe de l'aménagement  en fonction de sa spécialisation. Il peut être amené à repenser plusieurs types de surfaces et cadres de vie: jardin de particulier ou d'entreprise, terrasse , espace vert en ville... .Le paysagiste est un professionnel  de l'environnement  qui aménage les espaces urbains .Le paysagiste est bien plus qu'un simple décorateur , il est aujourd'hui considéré comme un véritable architecte des espaces verts.Pour devenir paysagiste il faut obtenir le diplôme d'Etat paysagistes (DE) qui remplace le diplôme de Gouvernement  ( DPLG )  et il est aussi possible de devenir paysagiste en ayant un BTS

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Pour obtenir de jeunes plants, il faut passer dans la serre de multiplication.
Cette serre est humide et elle a une température de 22°C. Les graines sont amenées dans cette serre. La température et l'humidité de la pièce sont
élevées pour permettre leur germination.

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Pour lutter contre les ravageurs, le personnel du centre de production horticole de Vichy utilise des auxiliaires : ce sont des prédateurs naturels des insectes ravageurs.

Comme vous pouvez le voir sur cette photo il y a une chrysope, prédateur naturel des pucerons.

Sont aussi utilisés des pièges : des sortes de pancartes de couleurs qui attirent les ravageurs qui se posent sur la pancarte et qui y restent collés.

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Les fonctions sont variées : semer, bouturer, entretenir les plantes cultivées, planifier, mélanger les fleurs pour faire des bouquets...

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Les types de plantes cultivées sont les plantes annuelles, bisannuelles et vivaces.Les capacités de production sont de 100 000 plantes annuelles et tout çà avec 10 employés.
Et toutes ces plantes servent à décorer la belle ville de Vichy.

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- CAP fleuriste
ou
-Filière: S , ES ou STMG

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- Consitution de bouquets
- Service clientèle
- Etude de marché
- Etude de la concurrence
- Etude de qualitatives et quantitatives
- Campagne de communication
- Réseaux de distribution

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- Fleuriste, commerçant
- Chef de produit marketing

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Le centre de production horticole de VICHY a été créé en 2004 , il appartient à la mairie de VICHY , il sert à produire des plantes  et à les faire se reproduire.

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Nous sommes arrivés au superbe centre
d'horticulture de Vichy . Nous avons été bien accueillis. Nous avons visité différentes serres.
Puis, on a fait des activités intéressantes :
- nous avons participé a des ateliers,
- on a fait des semis et du rempotage .

Les enseignants et tous les élèves de 5ème du Collège Jules Verne remercient le personnel qui nous a accueillis pour la matinée, ainsi que Monsieur Le Maire de la ville de Vichy qui nous a autorisé à faire cette visite.

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Les qualités requises sont l'observation, la connaissance et une bonne résistance physique.
Les études sont CAP agricole, BAC pro, BPA, BTSA.

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Le métier est ingénieur en horticulture . Leur travail consiste à faire des recherches d'expérimentation . Pour y arriver, il faudra avoir un bac +3,4,5 mais aussi être autonome , indépendant , observateur et ingénieux.

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Pour assurer la croissance des plantes, il faut de la lumière, une suffisante quantité d'eau, une température adaptée à la plante, de l'humidité et une terre riche en minéraux.

Le personnel gère les quantités grâce à des sondes.

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Pour préserver l'environnement, nous avons vu que les serres de Vichy utilisent différentes techniques :

- Ils n'utilisent pas de pesticides mais des prédateurs naturels (lutte biologique).

- Ils utilisent également très peu d'engrais ou alors du naturel (comme du fumier).

- Des capteurs sous les plantes permettent de doser l'apport d'engrais.

- A l'extérieur des serres, nous avons pu voir un récupérateur naturel d'eau de pluie pour permettre d'arroser les plantes tout en préservant l'environnement.

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Des techniques pour préserver l'environnement

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Des techniques pour préserver l'environnement

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Des automatismes pour améliorer la production

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Des automatismes pour améliorer la production

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Padlet réalisé par les élèves de 5ème du Collège Jules Verne à Le Mayet de Montagne (Allier).

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Padlet réalisé par les élèves de 5ème du Collège Jules Verne à Le Mayet de Montagne (Allier).

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Nos actions durant la journée et nos remerciements

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Nos actions durant la journée et nos remerciements

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Comment assurer la croissance des plantes?

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Comment assurer la croissance des plantes?

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VISITE DU CENTRE DE PRODUCTION HORTICOLE de VICHY

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VISITE DU CENTRE DE PRODUCTION HORTICOLE de VICHY

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Les élèves de 5ème ont visité le centre de production horticole de Vichy qui allie performance et préservation de l'environnement...

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Cliquez ci-dessous :

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Les élèves ont découvert les métiers de l'horticulture en rencontrant le personnel du Centre. On peut aussi consulter les sites internet suivant pour connaître les filières :
site 1 , site 2 , site 3
Pour consulter le document élève, cliquez ci-dessous :