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食安問題連環爆！燒臘便當有蛆、拿坡里賣過期蛋糕 衛生局稽查結果曝

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小心便當有其他蛋白質要注意

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小心便當有其他蛋白質要注意

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[周刊王CTWANT] 桃園市楊梅區中山北路二段某燒臘店被民眾發現，外帶便當內主菜肉類與配菜表面，竟有多隻灰白色「蛆」不停蠕動，在便當內爬上爬下，噁心畫面令人反胃，桃園衛生局稽查後發現多項缺失，命該店限期改善否則將開罰。高雄市大寮披薩店則拿疑似過期14天的重乳酪蛋糕給客人，業者表示是製造日期非效期引發誤會。

桃園市衛生局獲報後前往該燒臘店稽查，發現病媒出沒，且無防止病媒侵入措施及防治紀錄、廚房地面積水、牆面與器具不潔、食材未離地，覆蓋、束口、分裝食材未有品名及日期管理，供膳人員無體檢等多項缺失。

衛生局表示，已責令限期改善，若未改善將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰，現場也抽驗1份便當檢驗衛生標準，後續依結果處辦。目前該店已拉下鐵門並張貼暫停營業公告，加強環境清潔。

高雄大寮一間拿坡里披薩16日發生拿疑似過期14天的重乳酪蛋糕給客人，民眾點了餐點後由於吃不下先將蛋糕冰至冰箱，隔天卻發現，蛋糕呈現水水稠稠狀態，拿起盒子一看才發現，盒子外觀的標示日期寫著4月2日，讓她氣憤難平。

高市衛生局接獲通報後，前往全市16間分店稽查，經查該蛋糕品項為各門市自行製作後標示製造日期，出貨前依據總公司安全試驗評估規範，包括產品冷凍保存15天、解凍後冷藏保存4天等，業者表示，消費者反應蛋糕日期113年4月2日是製造日期非效期，當天因作業繁忙未依內部程序去除該標示導致，有關產品標示及安全試驗評估情形相關疑義，將移請總公司所轄台北市衛生局依權責釐清是否符合食安法規範。

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食安問題連環爆！燒臘便當有蛆、拿坡里賣過期蛋糕 衛生局稽查結果曝

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周刊王CTWANT] 桃園市衛生局獲報後前往該燒臘店稽查，發現病媒出沒，且無防止病媒侵入措施及防治紀錄、廚房地面積水、牆面與器具不潔、食材未離地，覆蓋、束口、分裝食材未有品名及日期管理，供膳人員無體檢等多項缺失。衛生局表示，已責令限期改善，若未改善將依《食品安全衛生管理法》裁...

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寶林茶室食物中毒案增1死累計4死 2重症住院治療 | 生活 | 中央社 CNA

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又有中毒案件了，而且4個往生，小心點微妙

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又有中毒案件了，而且4個往生，小心點微妙

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台北市信義區寶林茶室。中央社記者吳家昇攝 113年3月27日

（中央社記者陳婕翎台北29日電）寶林茶室食物中毒案受關注，卻在3天內連續2度傳出壞消息，在27日出現死亡案例後，衛生福利部次長王必勝證實，今天再新增1死亡個案，因感染器官衰竭，目前仍有2名個案住院治療。

台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成死亡個案震驚各界，「寶林茶室信義A13店專案」個案通報監測昨天截止，累計接獲通報35例，仍有3名重症患者在加護病房。

王必勝今天上午接受媒體聯訪時表示，這名個案主要是因為出現感染問題，加上器官衰竭，家屬最後決定放棄急救；目前「寶林茶室信義A13店專案」重症個案，1人已完成換肝手術，還有1人仍在加護病房救治。

據了解，今天凌晨新增的死亡個案是1名約40歲的女性，今年3月中旬到寶林茶室吃粿條，返家後開始有噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，送醫治療，搶救過程病情一度好轉，但因後續出現嚴重感染，病況惡化。（編輯：張銘坤）1130429

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寶林茶室食物中毒案增1死累計4死 2重症住院治療 | 生活 | 中央社 CNA

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寶林茶室食物中毒案受關注，卻在3天內連續2度傳出壞消息，在27日出現死亡案例後，衛生福利部次長王必勝證實，今天再新增1死亡個案，因感染器官衰竭，目前仍有2名個案住院治療。

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酒精都殺不死！諾羅病毒傳播力強　嘔吐粒子空飄也會染 - 民視新聞網

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酒精都殺不死！諾羅病毒傳播力強　嘔吐粒子空飄也會染 - 民視新聞網

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【NOW健康 連慧婷／台北報導】最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。

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新北裕德學校疑食物中毒案 便當檢體驗出沙門氏桿菌 - 生活 - 自由時報電子報

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裕德國際學校7日到台中新社進行校外食農教育，食用新社農會外購餐盒後，逾百名師生上吐下瀉就醫。（市府提供）

2024/05/14 18:51

〔記者蔡淑媛／台中報導〕新北市裕德國際學校五年級上周7日到台中新社進行校外食農教育，當天中午食用新社農會外購豐原的便當，事後逾百名師生上吐下瀉就醫，中市食安處採集人體檢體及這家豐原食品公司的環境及食餘檢體送驗，今日檢驗報告出爐，便當食餘檢體檢出沙門氏桿菌陽性，並比對學生檢體也檢出相同病原菌沙門氏菌，該案涉違反食品安全衛生管理法，移送司法偵辦。

台中市食品藥物安全處表示，裕德國際附設小學共266人於5月7日至台中市新社區進行校外教學，中午12時食用外購餐盒，其中多人於同日13時30分起陸續出現不適症狀，共有141人腹瀉及嘔吐，疑似食物中毒。

昨天一名家長向本報投訴，女兒至今仍住院治療，已驗出感染沙門氏桿菌，相關單位從事發至今的調查進展緩慢，相較於寶林茶室案，各界的重視程度「大小眼」，台中市府將源頭指向當天中午食用的外購便當，並指食品公司作業現場有環境缺失、勒令停業，但他懷疑有其他可能，希望相關單位給予受害學生及家長真相。

食安處表示，接獲通報後當日立即啟動疑似食品中毒調查，現場採集便當留樣及採檢炒鍋、鏟子、夾子等3件檢體及人體檢體14件，其中便當食餘檢體今日確認檢出沙門氏桿菌陽性，3件環境檢體陰性，人體檢體尚在檢驗中，另初步獲悉，新北市各醫院的臨床檢體共有6人檢出沙門氏菌 ，已檢附相關資料，依涉違反食安移送法辦。

食安處到提供便當的豐原食品公司廚房採檢。（食安處提供）

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新北裕德學校疑食物中毒案 便當檢體驗出沙門氏桿菌 - 生活 - 自由時報電子報

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新北市裕德國際學校五年級上周7日到台中新社進行校外食農教育，當天中午食用新社農會外購豐原的便當，事後逾百名師生上吐下瀉就醫，中市食安處採集人體檢體及這家豐原食品公司的環境及食餘檢體送驗，今日檢驗報告出爐，便當食餘檢體檢出沙門氏桿菌陽性，並比對學生檢體也檢出相同病原菌沙門氏菌，該案涉違反食品安全衛生管理法，移送司法偵辦。台中市食品藥物安全處表示，裕德國際附設小學共266人於5月7日至台中市新社...

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影/關綠島在吃的？宜蘭南澳致命食安危機 學生營養午餐驚見塑膠片、頭髮跟蟲屍

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影/關綠島在吃的？宜蘭南澳致命食安危機 學生營養午餐驚見塑膠片、頭髮跟蟲屍

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家長怨聲載道！宜蘭縣南澳地區有8間國小跟1間高中，本學期試辦「偏鄉中央廚房」計畫，但餐點內屢屢出現菜蟲、頭髮，昨（27日）甚至出現15公分的塑膠片。

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食安疑慮+1！桃園網友買燒臘便當驚見「新鮮加菜」...還在蠕動 | 聯合新聞網

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近期食安風暴獲高度關注，不過桃園有網友於臉書po出近期前往桃園楊梅某燒臘店買便當當晚餐，一回家要吃時發現便當裡有蛆，嚇得還沒吃就已經飽了。桃園衛生局接獲通報後前往稽查，發現現場有環境衛生、病媒出沒等多項缺失，要求限期改善，否則將依食品安全衛生管理法第8條規定裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

日前有網友於臉書爆料公社二社貼出照片及影片，只見該網友買了份燒鴨便當回家要打開時，卻發現有蛆正在便當上的蒸蛋、燒鴨上爬動，不仔細看還真的不容易發現，他表示「晚上買個便當.....結果打開之後，還沒吃就已經飽了....」

據了解，該店位在楊梅中山北路二段Google評價4.5顆星的燒臘店，衛生局接獲通報後，隨即前往稽查，現場查核環境衛生，見病媒出沒，且未有防止病媒侵入措施及未提具病媒防治紀錄、廚房地面積水、作業區牆面、設備及器具等不潔、食材未離地及覆蓋、束口、分裝食材未有品名及日期管理與供膳人員無體檢等多項缺失，已責令限期改善，若屆期未改善，將依食品安全衛生管理法第8條規定裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局說，業者已自主暫停作業加強環境清潔，將予以抽驗便當1份檢驗衛生標準，待檢驗結果後續處辦。

有網友留言表示，「這個沒有注意看會直接吃下去欸」、「檢舉食安衛生」、「代表這家老闆衛生不好，東西賣不完~ "死不丟" ！」、「有拿去給店家嗎？請店家老闆吃」、「好狂！這眼力真的要很好耶」、「都長蛆了 這應該會有很重的酸臭味吧⋯⋯」。
桃園有網友於臉書po出近期前往桃園楊梅某燒臘店買便當當晚餐，一回家要吃時發現便當裡有蛆，嚇得還沒吃就已經飽了。桃園衛生局接獲通報後前往稽查，要求限期改善。圖／桃園衛生局提供

近期食安風暴獲高度關注，不過桃園有網友於臉書po出近期前往桃園楊梅某燒臘店買便當當晚餐，一回家要吃時發現便當裡有蛆，嚇得還沒吃就已經飽了。圖／翻攝自臉書爆料公社二社

桃園有網友於臉書po出近期前往桃園楊梅某燒臘店買便當當晚餐，一回家要吃時發現便當裡有蛆，嚇得還沒吃就已經飽了。桃園衛生局接獲通報後前往稽查，要求限期改善。圖／桃園衛生局提供

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食安疑慮+1！桃園網友買燒臘便當驚見「新鮮加菜」...還在蠕動 | 聯合新聞網

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近期食安風暴獲高度關注，不過桃園有網友於臉書po出近期前往桃園楊梅某燒臘店買便當當晚餐，一回家要吃時發現便當裡有蛆，嚇得...

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中國食安隱憂！ 小吃「澱粉腸」混「寵物飼料」原料

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中國 / 綜合報導

中國的食品安全，一直存在很大的漏洞。最近中國爆紅的街邊小吃「澱粉腸」，就被爆出裡面除了澱粉外，竟然添加了雞骨泥，而雞骨泥主要是做為寵物飼料，人類不能食用，如今卻出現在小吃裡，讓中國消費者相當憤怒。

滿滿一盤澱粉腸，一口咬下感覺好滿足，中國網友說：「嘠蹦脆，像嚼骨頭一樣。」中國街邊小吃澱粉腸，一直深受民眾喜愛，在網紅推波助瀾下，最近又紅了一回，但近日中國媒體，戳破了藏在澱粉腸裡，恐怖的祕密，影片內容說：「澱粉腸是用雞肉，跟雞骨泥做的，骨泥不建議人吃。」業者指出澱粉腸裡的成分，一般來說有肉水澱粉，白砂糖味精香辛料，加肉沒問題，但加了雞骨泥問題就大了，影片內容說：「這就是雞骨，煮得很爛糊，因為這是給我們家狗吃的。」因為雞骨泥是寵物飼料裡，主要的成分，人類根本不能吃，可是黑心業者，卻把它摻進澱粉腸裡，消息曝光後，引發中國網友一片撻伐，許多賣澱粉腸的店家，生意一落千丈冷清得不得了，還有店家說，以後再也不賣澱粉腸。

影片內容說：「媽媽們趕緊來解鎖，這個澱粉腸的教程，做好的澱粉腸，又Q又彈粉感十足。」外面買吃得不安心，乾脆自己動手做，澱粉腸教學影片，現在在中國網路上，成了最熱門的搜索關鍵字，但只要食材源頭安全沒有把關好，就算在家吃恐怕也無法確保，食的安全。

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中國食安隱憂！ 小吃「澱粉腸」混「寵物飼料」原料

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中國的食品安全，一直存在很大的漏洞。最近中國爆紅的街邊小吃「澱粉腸」，就被爆出裡面除了澱粉外，竟然添加了雞骨泥，而雞骨泥主要是做為寵物飼料，人類不能食用，如今卻出現在小吃裡，讓中國消費者相當憤怒。滿滿...