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1. Freyre Isuiza, Carmen

2. Kady Antonella Fernandez Guillen

3. Garcia Garcia Braelia

4. Noemi Fernandez

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Secretaría de Niñez, Adolescencia y Familia

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Centers for Disease Control and Prevention

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Consejos para una alimentación saludable

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Agregue nutrientes esenciales y reduzca los ingredientes poco saludables.

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1. Come una variedad de alimentos: Trata de incluir alimentos de todos los grupos alimenticios en tus comidas. Esto incluye frutas, verduras, proteínas, granos enteros y lácteos.

2. Controla tus porciones: No es solo lo que comes, sino cuánto comes. Asegúrate de no comer en exceso, incluso si el alimento es saludable.

3. Limita los alimentos procesados: Los alimentos procesados a menudo contienen altos niveles de sal, azúcar y grasa. Intenta comer alimentos frescos siempre que sea posible.

4. Mantén la hidratación: Bebe suficiente agua durante el día. El agua es esencial para el buen funcionamiento de tu cuerpo.

5. Mantén un horario regular de comidas: Comer a la misma hora todos los días puede ayudarte a controlar tu apetito y evitar el picoteo.

6. Haz ejercicio regularmente: La actividad física regular puede ayudarte a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de muchas enfermedades.

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Cualquier persona sabe que consumir comida basura no es un hábito saludable y que este consumo comporta principalmente un aumento de peso, pero esto es únicamente la punta del iceberg, es decir, alimentarse habitualmente abase de comida basura o productos ultra procesados de mala calidad, ya registra más muertes a nivel mundial que las que ocasiona el tabaco.
Riesgos asociados a la mala alimentación afectan nuestro organismo:
Los riesgos de consumir comida de baja calidad y no seguir unos hábitos saludables (se entienden como saludables realizar al menos 4 comidas al día, evitar productos ultra procesados y priorizar el agua ante refrescos azucarados o bebidas que contienen alcohol, además de realizar ejercicio al menos uno o dos días a la semana). A continuación, detallamos un resumen como consecuencia de estas malas prácticas
alimentarias de las cuales se puede decir lo siguiente:

- Una larga lista de enfermedades asociadas. La alimentación influye en la salud hasta el punto de determinar que una persona padezca enfermedades crónicas tales como el cáncer, enfermedades cardiovasculares (cardiopatía isquémica o ictus hemorrágico entre las más frecuentes), diabetes, osteoporosis, enfermedades dentales y obesidad.

- Deterioro de la memoria. Se sufre una inflamación del hipocampo, una de las primeras regiones afectadas por el Alzheimer.

- Bajo rendimiento deportivo. Si practicas deporte regularmente y te das un capricho ocasionalmente de comida basura es probable que no afecte a tu composición corporal ni a tu rendimiento deportivo, pero sí que tendría consecuencias a largo plazo si consumes habitualmente este tipo de productos.

- Problemas digestivos. No seguir una dieta saludable comporta que nuestro organismo no asimile correctamente los nutrientes y se observan desajustes intestinales y estomacales.

- Insomnio. Existen ciertos hábitos que pueden ocasionar insomnio o dificultad para conciliar el sueño, como por ejemplo tomar productos procesados o bebidas ricas en azúcares añadidos.

Una alimentación saludable te ayudará a prevenir enfermedades y la energía que necesitas para afrontar tú día a día. Recuerda las porciones de los alimentos en la mano, la combinación de los colores de los alimentos, el consumo de alimentos básicamente naturales sin químico, el tipo de cocción, la distribución de las comidas a lo largo del día y sobre todo de qué están compuestos cada uno de los alimentos.

Recuerda que comer despacio te trae beneficios a tu cuerpo como evitar la indigestión, evita que tu cuerpo se llene de gases, regula nuestro peso, con lo que consumimos menos calorías, depuramos las grasas y toxinas de nuestro cuerpo, regula tu nivel de glucosa en sangre, cuida tu salud dental, acelera tu metabolismo.

Además, bebe mucha agua. La fibra funciona mejor cuando absorbe agua, con lo que vas a evitar problemas de estreñimiento, problemas del colon y todos los problemas que te lleva a una enfermedad más grave.

Conoce nuestro Diplomado online dietética y nutrición (ceupe.cl)

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Las consecuencias de una mala alimentación

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Cualquier persona sabe que consumir comida basura no es un hábito saludable y que este consumo comporta principalmente un aumento de peso, pero esto es únicamente la punta del iceberg, es decir, alimentarse habitualmente a base de comida basura o productos ultra procesados de mala calidad, ya registra más muertes a nivel mundial que las que ocasion...

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LA INPORTANCIA DE LA BUENA ALIMENTACION EN LA INTELIGENCIA 

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LA INPORTANCIA DE LA BUENA ALIMENTACION EN LA INTELIGENCIA 

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¿De qué forma influye la alimentación en la inteligencia?

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Respuesta (1 de 6): Claro que influye directamente todo con moderación come todos los colores ,así de fácil,verde verduras,rojo jitomate así le sigues y verás que vives una vida saludable al mismo tiempo tu cerebro vive feliz y contribuye a la inteligen así que es una parte activa del cerebro .

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Paso a paso: cómo hacer hamburguesas de salmón y camotes fritos al horno, una opción fácil y saludable. (2024, Apr 16). Infobae https://www.proquest.com/newspapers/paso-cómo-hacer-hamburguesas-de-salmón-y-camotes/docview/3040212741/se-2

cronista. (2024, Apr 16). Los 5 alimentos que perjudican tu dieta: si dejás de comerlos, podés bajar 1 kilo por semana. El Cronista Comercial https://www.proquest.com/newspapers/los-5-alimentos-que-perjudican-tu-dieta-si-dejás/docview/3040203496/se-2

Flores, M. (2024, Apr 16). Mejora tu rendimiento físico con un snack saludable: las almendras. El Diario La Prensa https://www.proquest.com/newspapers/mejora-tu-rendimiento-físico-con-un-snack/docview/3039610618/se-2

Shulman, M. (2024, Apr 16). La fruta que debés incluir en tu dieta para eliminar las ojeras y mejorar la visión: Con una temporada breve, la granada se distingue por sus múltiples beneficios para la salud y su versatilidad culinaria. La Nacion https://www.proquest.com/newspapers/la-fruta-que-debés-incluir-en-tu-dieta-para/docview/3040222903/se-2

Alimentos que ayudan a estabilizar el colesterol naturalmente. (2024, Apr 16). El Pais https://www.proquest.com/newspapers/alimentos-que-ayudan-estabilizar-el-colesterol/docview/3040205618/se-2

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ALIEMTACION SALUDABLE CON PRESUPUESTO MODERADO 

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ALIEMTACION SALUDABLE CON PRESUPUESTO MODERADO 

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La alimentación saludable, es decir, comer muchas frutas y verduras, proteínas magras y cereales integrales, no tiene por qué ser más cara. Si compra de forma inteligente y planifica con antelación, se sorprenderá de todas las cosas buenas que se llevará sin gastar mucho dinero.

En realidad, mucha de la comida precocinada, lista y preenvasada supone un costo MÁS elevado que la comida casera. Además, suelen tener más calorías, grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos.

Así que deje de poner excusas, porque conseguir estos alimentos ricos en fibra y nutrientes que su cuerpo necesita es más fácil y más barato de lo que piensa.

La planificación anticipada es la clave para el éxito.

La preparación de menús y listas de alimentos con antelación puede evitar que tome decisiones sobre alimentos de forma impulsiva, que a menudo no son saludables. Con un poco de planificación, puede optar por la opción saludable y más sencilla.

Planifique una o dos semanas de comidas saludables para el desayuno, el almuerzo y la cena. Tómese unos minutos durante el fin de semana para repasar sus recetas favoritas y elaborar su plan de comidas. Actualice su lista de comidas favoritas a medida que encuentre nuevas recetas, y no tenga miedo de probar cosas nuevas.

Utilice una lista de alimentos o una aplicación de planificación de comidas con una función de lista de alimentos. Esto la ayudará a comprar los ingredientes que necesite rápidamente para su plan de comidas saludables.

Si su semana laboral es una locura, cocine durante el fin de semana y guarde las comidas divididas en raciones en el refrigerador o en el congelador. Este de verdad es un supertruco para ahorrar tiempo y dinero. Solo tiene que descongelar y recalentar la comida para disfrutar de almuerzos y cenas sin complicaciones.

Corte frutas y verduras y guárdelas a mano en el refrigerador o prepare raciones individuales para llevar para cuando esté fuera de casa. Tendrá bocadillos y comidas saludables preparados al alcance de su mano.

Haga una compra inteligente para ahorrar a lo grande.

Saber cómo desenvolverse en la tienda de comestibles puede ahorrar tiempo y dinero.

No pierda de vista las ofertas especiales. Compre productos congelados y enlatados para la despensa cuando estén en oferta.

Utilice vales y participe en las promociones de descuentos en la tiendas. Será más consciente de lo que está en oferta y podrá incorporar esos alimentos en su planificación de comidas.

Compre frutas y verduras frescas de temporada. Por ejemplo, los arándanos cuestan menos en primavera y verano, cuando están en temporada. Pagará más por ellos en otoño e invierno cuando se envían desde climas más cálidos.

Evite los alimentos precocinados y los bocadillos envasados individualmente. La comodidad puede ser tentadora, pero normalmente es más saludable y más barato que prepare estos mismos alimentos en casa. Así que oriente el carrito a otra dirección.

Compre local: en un mercado de productos agrícolas o tienda. Es posible que las frutas y verduras sean más frescas porque no se recogieron antes de que maduraran para luego viajar una larga distancia en camión y, finalmente, llegar hasta usted. Sabrá de dónde proceden sus alimentos y ayudará a la economía local. Para ahorrar dinero, puede comprar al por mayor y dividir el costo con sus amigos o familiares.

La práctica hace al maestro.

¡No se rinda! Establecer una nueva rutina saludable no ocurre de la noche a la mañana, así que no se rinda.

Realice cambios saludables paso a paso. Si los cambios son graduales, usted y su familia no sentirán que esto los toma desprevenidos ni se verán privados de todos sus alimentos favoritos.

Involucre a toda la familia. Los niños pueden ayudarla con la planificación de las comidas, la compra de alimentos e incluso en la cocina. Deje que cada miembro de la familia sea chef durante un día y se encargue de una comida en particular. Anime a los niños de más edad a que se diviertan leyendo las etiquetas de los alimentos en la tienda de comestibles. Deje que los niños más pequeños elijan nuevos tipos de frutas y verduras para probar. Obtenga más consejos para mantener la economía en línea. La AHA está aquí para apoyarla en la tienda de comestibles y en la cocina. Aprenda a comer sano y eche un vistazo a esta lista de alimentos saludables por menos de USD 1.

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Comer sano dentro de un presupuesto planificando con antelación

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La alimentación saludable, es decir, comer muchas frutas y verduras, proteínas magras y cereales integrales, no tiene por qué ser más cara. Si compra de forma inteligente y planifica con antelación, se sorprenderá de todas las cosas buenas que se llevará sin gastar mucho dinero.

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LA MALA ALIMENTACION MATA A MAS GENTE EN EL MUNDO QUE EL TABACO

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LA MALA ALIMENTACION MATA A MAS GENTE EN EL MUNDO QUE EL TABACO

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El bajo consumo de cereales integrales y frutas y el exceso de sal, principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes ligados a la nutrición.

Una de cada cinco muertes en todo el mundo está causada por una mala alimentación. Las dietas poco saludables ya son responsables de más fallecimientos a escala global que el tabaco o que cualquier otro factor de riesgo, según refleja un nuevo estudio que acaba de publicarse en la revista The Lancet. La investigación, en la que han participado más de 130 científicos de casi 40 países, confirma un cambio de tendencia entre las principales causas de mortalidad: las infecciones y los problemas congénitos tienen cada vez menos peso, al tiempo que aumentan las enfermedades cardiovasculares (ECV), el cáncer y la diabetes.

Los malos hábitos de vida se han convertido en la mayor amenaza para la salud mundial, especialmente las dietas desequilibradas, responsables de casi 11 millones de muertes en 2017 (un 22% de todos los fallecimientos registrados en adultos). A título de comparación, el tabaco se ha asociado con 8 millones de decesos, la contaminación con 4,5 millones y la hipertensión con más de 10 millones. Según los autores, la suma de años de vida perdidos y años vividos con discapacidad que la malnutrición le ha costado a la humanidad asciende a 255 millones en poco más de 15 años. Además de los citados ECV, cáncer y diabetes, las dolencias renales son la cuarta causa de mortandad relacionada con la dieta.

"La mala alimentación es un asesino que no hace distinciones", advierte el doctor Ashkan Afshin, profesor del Instituto para la Métrica y Evaluación de la Salud de la Universidad de Washington (IHME, por sus siglas en inglés) y primer autor del artículo, "hemos observado que los riesgos afectan de forma similar a toda la población, independientemente del nivel de desarrollo y del estatus económico". Según Afshin esto se explica porque, aunque los hogares con más poder adquisitivo tienen acceso a mejores alimentos, "también tienen más opciones de llevar una dieta más desequilibrada, con exceso de carne roja, por ejemplo".

El estudio, que se ha centrado en factores directamente relacionados con la alimentación y no ha tenido en cuenta aspectos como la obesidad o el sedentarismo, señala que tres factores dietéticos representan más del 50% de las muertes: la baja ingesta de cereales integrales y frutas y el alto consumo de sodio (por el exceso de sal). El resto se relacionan con una presencia excesiva de carnes rojas, carnes procesadas, bebidas azucaradas y las grasas trans. Por otro lado, las mayores deficiencias en la nutrición global corresponden a nueces, semillas y leche, además de los cereales integrales.

España entre los menos afectados

España se encuentra entre los países con menor mortalidad por riesgos alimenticios, superado sólo por Francia e Israel. En la cola destaca la presencia de algunos grandes territorios como Ucrania y Egipto, junto a estados isleños como Micronesia, Fiji o Papua Nueva Guinea. "España tiene resultados mucho mejores que otros países, pero aún hay margen de mejora", opina Afshin. "Los países mediterráneos tienen datos positivos por un consumo importante de algunos alimentos saludables, como verduras, pero están por debajo en cereales integrales".

Para elaborar este estudio -el más ambicioso hasta la fecha dedicado al impacto de la alimentación en la mortalidad- los científicos han seguido la evolución de 15 parámetros dietéticos en 195 países entre

1990 y 2017: dietas bajas en frutas, verduras, legumbres, granos enteros, nueces y semillas, leche, fibra, calcio, ácidos grasos omega-3, grasas poliinsaturadas y dietas altas en carne roja, carne procesada, bebidas azucaradas, ácidos grasos trans y sodio. Ninguna región del mundo alcanzó los niveles recomendados en los 15 indicadores.

Replantearse los circuitos de consumo

Los autores explican que muchas de las carencias tienen su origen en problemas de los circuitos de producción y consumo. "Hay una necesidad urgente de cambiar varios sectores del ciclo de producción, como el cultivo, la elaboración, el envasado y la comercialización", opina Afshin. "Hace falta una intervención integral en el sistema alimentario para promover la fabricación, distribución y consumo de alimentos saludables".

Por otro lado, los investigadores consideran que muchas de las campañas de sensibilización no están funcionando y reclaman cambios para reequilibrar las dietas en todo el mundo. Aunque el azúcar y las grasas han ocupado el centro del debate sobre la alimentación en los últimos años, este análisis plantea que otros factores de riesgo representan un papel igualmente relevante, especialmente las dietas con una presencia demasiado alta de sodio y baja de frutas, verduras y cereales.

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La mala alimentación mata a más gente en el mundo que el tabaco

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El bajo consumo de cereales integrales y frutas y el exceso de sal, principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes ligados a la nutrición. Una de cada cinco muertes en todo el mundo está causada por una mala alimentación.

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Una nutrición saludable es causada por una dieta equilibrada y variada, hidratación adecuada, y consumo moderado de alimentos con alto contenido de azúcar, sal y grasas saturadas. Los beneficios de una nutrición saludable incluyen mantener un peso adecuado, fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades crónicas, mejorar el bienestar mental y promover un sueño de calidad.

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"Eres lo que comes, así que elige alimentos saludables y sé la mejor versión de ti mismo."

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"Eres lo que comes, así que elige alimentos saludables y sé la mejor versión de ti mismo."