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CURSO: 191. La Educación Ambiental en nuestras escuelas y territorios. Construyendo éticas y estéticas para habitar el mundo. (AULA 063)

TUTOR/A: Yanina Andrea Gatti

CURSANTE: Suarez, María Alejandra

DNI: 35.807.592

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La propuesta de enseñanza en torno al Cambio Climático para la “Escuela Secundaria en Bella Vista” debe tener en cuenta el contexto institucional y socio-cultural del grupo de estudiantes. La escuela se encuentra ubicada en la localidad de Bella Vista, a unas cuadras del ingenio azucarero, y los estudiantes que asisten a ella residen en la localidad y en zonas aledañas como García Fernández, Rio Colorado y El Cruce. Es importante destacar que la zona está afectada por la contaminación del ingenio azucarero, que arroja desechos tóxicos a cursos de agua de la zona, generando elevados valores de contaminación y casos de enfermedades vinculadas a la polución de la planta.

Abordar el Cambio Climático con este grupo de estudiantes es relevante porque están en contacto directo con los efectos negativos de la contaminación en su comunidad. Es importante que los estudiantes comprendan la importancia del cuidado del ambiente y de los recursos naturales, y se concienticen sobre cómo sus acciones individuales y colectivas pueden contribuir a mitigar el impacto del Cambio Climático.

La propuesta de enseñanza debe estar enmarcada en los aportes de la educación para el cambio climático, que busca desarrollar habilidades y valores para la toma de decisiones informadas y responsables en relación con el cuidado del ambiente y la mitigación del Cambio Climático. Para ello, se deben tener en cuenta las dimensiones de análisis propuestas en la clase 2, que incluyen la dimensión socio-política, la dimensión económica y la dimensión ambiental.

En cuanto a los contenidos a trabajar, se propone abordar el tema del agua, la contaminación y los cuidados necesarios. Se pueden desarrollar actividades prácticas para medir la calidad del agua en los cursos de agua cercanos a la escuela, analizar los resultados y discutir posibles soluciones para mejorar la calidad del agua.

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El agua como recurso esencial y su importancia para la vida.

La contaminación del agua y sus efectos negativos en la salud humana y en el medio ambiente.

Los principales contaminantes del agua y su origen.

La legislación y normativas vigentes en relación a la contaminación del agua.

La importancia de la participación ciudadana en la protección del agua y el ambiente.

Las acciones individuales y colectivas para mitigar el impacto del Cambio Climático.

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1. Que los estudiantes comprendan la importancia del agua como recurso esencial y la necesidad de protegerla y cuidarla.

2. Que los estudiantes comprendan los efectos negativos de la contaminación del agua en la salud humana y en el medio ambiente, y adquieran conciencia de la necesidad de proteger los recursos naturales.

3. Que los estudiantes adquieran herramientas y habilidades para tomar decisiones informadas y responsables en relación con la protección del agua y el medio ambiente.

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· Charla y lluvia de ideas introductoria sobre la importancia del agua como recurso esencial para la vida y los efectos negativos de la contaminación del agua en la salud humana y el medio ambiente.

· Presentación de la situación actual en la zona en relación a la contaminación del agua producida por el ingenio azucarero Bella Vista a través del análisis del texto “CONTAMINACIÓN DEL INGENIO BELLA VISTA”

CONTAMINACIÓN DEL INGENIO BELLA VISTA

Se comprobó que se arrojaron desechos industriales tóxicos a cursos de agua de la zona.

Los elevados valores de contaminación en cursos de agua a raíz de los residuos que emanan de la planta.

Se quemaban los restos de caña de azúcar y si se vertían líquidos y desechos.

En la zona se presentan casos de enfermedades vinculadas a la polución de la planta.

Estudios realizados sobre muestras de líquidos y sólidos descartados en distintos cursos de agua, se detectaron valores de demanda bioquímica y química de oxígeno (dos parámetros que indican la cantidad de sustancias contaminantes en cursos de agua) que excedían los límites permitidos por la ley 24051 que regula en resguardo de la salud y niveles de contaminación.

Estos hechos produjeron que en 2019 un industrial azucarero sea enjuiciado en una causa por contaminación del ingenio azucarero Bella Vista, ubicado en el departamento de Leales (Tucumán) Todos los informes que figuran en la causa dieron cuenta de los elevados valores de polución en cursos de agua a raíz de los residuos que emanan de la planta.

El ingenio Bella Vista es productor de Azúcar Blanco Común tipo A y Crudo, destinados al aprovisionamiento de los mercados nacionales e internacionales. Su capacidad de molienda es de 5.000 toneladas diarias de caña y su producción anual de azúcar es de 55.000 toneladas. El total de la producción de azúcar tipo “A” se envasa en 50 kilogramos y el crudo es cargado a granel. Al lado del ingenio está la destilería Bella Vista y de su producción se obtienen diariamente 40.000 litros de alcohol etílico.

Respondan:

1. ¿Cuáles son los principales problemas de contaminación que presenta el Ingenio Bella Vista?

2. ¿Qué tipos de residuos eran arrojados a los cursos de agua de la zona por parte del ingenio?

3. ¿Qué consecuencias tiene la contaminación del agua en la salud humana y en el medio ambiente?

4. ¿Qué tipo de productos produce el Ingenio Bella Vista?

5. ¿Qué medidas se podrían tomar para prevenir la contaminación en las empresas industriales como el Ingenio Bella Vista?

Respondan la siguiente encuesta sobre las actitudes y prácticas de los estudiantes en relación con el cuidado del agua y el medio ambiente.

1. ¿Con qué frecuencia apago el grifo mientras me cepillo los dientes o me lavo las manos?
a) Siempre
b) A menudo
c) A veces
d) Raramente
e) Nunca

2. ¿Con qué frecuencia tomo duchas cortas para ahorrar agua?
a) Siempre
b) A menudo
c) A veces
d) Raramente
e) Nunca

3. ¿Qué haces con el agua sobrante después de usarla para lavar los platos?
a) La reutilizo para regar plantas o limpiar la casa
b) La tiro por el fregadero
c) No lo sé

4. ¿Crees que los pesticidas y los fertilizantes utilizados en la agricultura pueden afectar la calidad del agua?
a) Sí, estoy muy preocupado por eso
b) No estoy seguro
c) No creo que sea un problema

5. ¿Cuál es tu opinión sobre la contaminación del aire y su impacto en el medio ambiente?
a) Estoy muy preocupado y hago todo lo posible para reducir mi huella de carbono
b) Me preocupa un poco, pero no hago mucho al respecto
c) No creo que sea un problema

6. ¿Reciclas regularmente?
a) Siempre
b) A menudo
c) A veces
d) Raramente
e) Nunca

7. ¿Crees que es importante conservar la biodiversidad y el hábitat natural?
a) Sí, es muy importante
b) No estoy seguro
c) No creo que sea un problema

8. ¿Tomas medidas para reducir el consumo de energía en casa, como apagar las luces cuando no las estás usando o usar bombillas de bajo consumo?
a) Siempre
b) A menudo
c) A veces
d) Raramente
e) Nunca

9. ¿Participas en proyectos de limpieza y protección del medio ambiente en tu comunidad?
a) Siempre
b) A menudo
c) A veces
d) Raramente
e) Nunca

10. ¿Cuál es tu opinión sobre el papel que desempeña la educación en la protección del medio ambiente?
a) Creo que es muy importante y todos deberíamos hacer nuestra parte
b) No estoy seguro
c) Creo que es responsabilidad del gobierno y las empresas solucionar el problema

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Actividades prácticas para medir la calidad del agua en los cursos de agua cercanos a la escuela y análisis de los resultados obtenidos.

1.      Actividad: Observación y análisis del agua contaminada

a. Materiales:

Dos frascos o vasos de vidrio transparente, etiquetados como No. 1 y No. 2.

Agua potable limpia.

Agua contaminada con residuos como tierra, detergente, lodo, colorantes, etcétera.

b.      Procedimiento:

Llenar el recipiente No. 1 con agua potable.

Llenar el recipiente No. 2 con el agua contaminada.

Dejar los recipientes quietos durante unos minutos.

2.      Actividad: Análisis de la observación. Observar y contestar las siguientes preguntas:

a. ¿Cómo es el color del agua en cada uno de los vasos?

b. ¿Cómo se puede describir el olor de cada uno?

c. ¿En qué se diferencia el contenido de los dos recipientes?

d. ¿Se puede beber el agua del recipiente No. 2? ¿Por qué?

3.      Investigación sobre los principales contaminantes del agua y su origen, y discusión sobre las posibles soluciones para reducir su impacto.

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A.    Lectura y análisis del texto “FUENTES DE CONTAMINACIÓN DEL AGUA”

FUENTES DE CONTAMINACIÓN DEL AGUA

El agua es como la sangre de la Tierra. Desde el momento en que brota de un manantial se convierte en un vehículo que puede recoger toda clase de objetos y sustancias en su largo viaje.

Cuando un río pasa por los campos cultivados recoge abonos y pesticidas, cuando llega a las ciudades y los pueblos recibe aguas negras de alcantarillados y tuberías, y cuando pasa cerca de fábricas e industrias recibe gran cantidad de residuos (o desechos) tóxicos.

La consecuencia final es la muerte de los organismos que habitan el agua, y la imposibilidad de utilizar este recurso natural para regar cultivos, alimentar animales y preparar alimentos.

Respondan:

1. ¿Qué significa la metáfora "el agua es como la sangre de la Tierra"?

2. ¿Qué objetos y sustancias puede recoger el agua en su viaje?

3. ¿Qué tipos de sustancias puede recoger el agua cuando pasa por campos cultivados?

4. ¿Qué tipos de sustancias puede recoger el agua cuando pasa por ciudades y pueblos?

5. ¿Qué tipos de sustancias puede recoger el agua cuando pasa cerca de fábricas e industrias?

6. ¿Cuál es la consecuencia final de la contaminación del agua?

7. ¿Qué actividades se ven afectadas por la contaminación del agua?

8. ¿Por qué es importante cuidar el agua y evitar su contaminación?

9. ¿Qué medidas podríamos tomar para reducir la contaminación del agua?

10. ¿Cómo podemos difundir la importancia del cuidado del agua y el medio ambiente en nuestra comunidad?

B.     Presentación de los resultados obtenidos en las actividades prácticas y de investigación, y discusión sobre las posibles soluciones para mejorar la calidad del agua en la zona.

C.    Elaboración de un plan de acción para promover prácticas responsables en relación con el cuidado del agua y el medio ambiente.