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평소 일상에서 우리가 하는 행동이 지

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평소 일상에서 우리가 하는 행동이 지구와 환경에 어떤 영향을 미치는지 신중하게 생각하며 라면뿐만 아니라 다른 것들도 조금만 사용하자

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가. 전세계 라면 소비량 

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가. 전세계 라면 소비량 

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지난해 한국인의 연간 라면 소비량이 전년보다 4개 늘어난 77개로 조사됐다. 코로나19(COVID-19)를 거치면서 라면 소비 급증과 급감 시기를 지난 이후 다시 증가세로 돌아선 것으로 풀이된다.

17일 세계라면협회(WINA, World Instant Noodles Association)에 따르면 지난해 글로벌 라면 소비량은 1212억개로, 2021년 1181억8000만개보다 30억2000만개 증가했다.

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2023년 6월 15일~15일

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이 양식에 따라 보고서를 작성합니다. *배경화면 변경 가능

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이 양식에 따라 보고서를 작성합니다. *배경화면 변경 가능

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가. 전세계 라면 소비량 

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가. 전세계 라면 소비량 

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과도한 팜유 추출이 환경에 미치는 영향

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과도한 팜유 추출이 환경에 미치는 영향

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최근 한 예능 프로그램에서 음식을 좋아하는 연예인들의 별명으로 쓰이며 유명해진 '팜유'는 그만큼 주변에서 쉽게 볼 수 있는 기름이지만, 이면에는 환경파괴와 인권침해의 문제가 여전하다.

이에 환경단체 기후솔루션과 공익법센터 어필은 21일

'미션실패: 친환경 팜유 인증으로 가릴 수 없는 산림파괴'라는 보고서를 발표해 팜유의 문제점을 지적하고 대책을 제시했다.

보고서에 따르면 1970년 세계 팜유 생산량은 약 200만톤이었으나, 2020년에는 약 7600만톤을 기록하며 약 40배 증가했다. 게다가 팜유는 지난 40년간 전 세계 사용량이 50배 증가할 만큼 지구상에서 가장 널리 쓰이며 수요도 가파르게 증가하고 있다. 다른 기름보다 면적당 생산량이 많고, 시간이 지나도 성질이 잘 변하지 않아 보관이 쉽기 때문이다. 전 세계 팜유의 3분의 2는 식품용으로, 나머지는 산업 및 바이오연료용으로 쓰인다.

우리나라에서도 라면, 과자, 초콜릿 등 가공식품이나 비누, 세탁세제 등 생활용품에 대부분 팜유가 빠지지 않는다. 여기에 바이오연료가 기존 화석연료보다 탄소배출이 적은 '친환경' 에너지로 주목받기 시작하면서 정부는 2012년부터 팜유 기반 바이오연료 지원에 나섰다. 그 결과 현재 수송용 바이오디젤과 발전용 바이오중유에 들어가는 원료의 44%는 팜유에서 나올 정도로 식품용 외에도 팜유 사용이 늘었다.

팜유를 생산하는 과정은 '친환경'적이지 않다. 산림을 파괴하고 생물다양성을 훼손하기 때문이다. 팜유 농장으로 인도네시아 숲의 67%, 말레이시아 숲의 26%가 파괴됐다. 2018년 세계자연보전연맹(IUCN)은 팜유 농장의 식물종 다양성은 1%, 동물종 다양성은 최대 35%에 그치며 팜유 농장으로 멸종위기에 처한 야생생물이 193종이라고 밝히기도 했다.더불어 팜유 농장이 만드는 화학물질과 폐수는 하천을 오염시킨다.기후솔루션과 어필은 이 보고서에서 "문제는 팜유가 '친환경 기름'으로 포장돼 기후위기 대응을 위한 대체 에너지로 주목받는다는 것"이라고 꼬집었다.

예컨대 지난 10년간 포스코인터내셔널은 축구장 3만 7000개 면적의 숲을 파괴해 국제사회의 비판을 받았다.

기후솔루션과 어필은 "팜유의 환경적·사회적 영향을 막기 위해 정부는 산림파괴 상품을 규제하고 기업은 인권환경실사를 의무화해야 한다"고 제안했다.

실제 유럽연합(EU)은 2030년까지 수송용 바이오연료에서 팜유를 퇴출하는 중이다. 여기에 팜유 등이 삼림벌채 금지 상품임을 의무로 확인하는 규정도 이행할 전망이다.

기후솔루션 송한새 연구원은 "팜유로 만드는 바이오연료는 화석연료보다 3배 더 많은 온실가스를 배출한다"라고 지적했다.

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나. (설문/실태 조사 결과 분석)

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나. (설문/실태 조사 결과 분석)

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1번 문항은 일주일에 평균적으로 라면을 얼마나 소비하는지에 대해 묻는 문항이다. '1~2번'이 58.7%로 가장 많았고 '3~4번'(23.8%),'0번'(12.7%),5~6번( ),매일( )순으로의 설문 조사 결과가 나왔다.이를 통해 라면을 생각보다 자주 먹는다는 걸 알 수 있다.

2번 문항은 라면이 환경에 어떤 영향을 미치는지 아는지에 대해 묻는 문항이다.'어느 정도는 알고 있다'가 50.8%로 가장 많았고 '잘 모른다('34.9%),'설명할 수 있을 정도 만큼 잘 안다'(9.5%), '전혀 모른다'(4.8%)순으로의 설문  조사 결과가 나왔다.
이를 통해 어느 정도는 알고 있다는 응답도 많지만 잘 모른다는 응답도 많다는 걸 알 수 있다.
3번 문항은 과도한 팜유 수출이 지구에 어떤 영향을 미치는지 아는지에 대해 묻는 문항이다.'어느 정도 안다'가 50.8%로 가장 많았고 '잘 모른다'(34.9%),'전혀 모른다'(9.5%),'설명할 수 있을 만큼 잘 안다'(4.8%)순으로의 설문 조사 결과가 나왔다. 이를 통해 어느 정도는 알고 있지만 잘 모르는 친구들이 많고 설명할 수 있는 만큼 아는 응답이 없다는 걸 알 수 있다.

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자료 조사
- 조사 내용: 전세계 라면 소비량,과도한 팜유 추출이 환경에 미치는 영향,팜유 정의
- 조사 방법(활용자료): 인터넷

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설문 조사
- 조사 대상: 소담중 3학년 학생들
- 조사 내용: 일주일 평균 라면 소비량 및 라면 소비와 과도한 팜유 추출이 어떤 영향을 미치는지 아는지에 대한 여부 확인

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(인터넷)한국인 '라면

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(인터넷)
한국인 '라면 사랑' 이 정도였어?…1인당 年 77개 '후루룩'
(전세계 라면 소비량 뉴스 기사)
https://m.mt.co.kr/renew/view_amp.html?no=2023051615513970152
전세계 라면 소비량 그래프
https://m.mt.co.kr/renew/view_amp.html?no=2023051615513970152
팜유 정의
https://ko.dict.naver.com/#/entry/koko/824d1bd195c34e61a33d6f45e2e08bac
산림파괴 여전한 '팜유'가 친환경 기름?
(과도한 팜유 추출이 환경에 미치는 영향)
https://www.newspenguin.com/news/articleViewAmp.html?idxno=13719
설문조사 결과
https://docs.google.com/forms/d/1DcD_bKb0mGG8L6IZJLcTJX8UIzYL7ovq_FX85d2b7-U/viewanalytics?pli=1&pli=1

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우리가 평소에 자주 먹는 라면의 소비

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우리가 평소에 자주 먹는 라면의 소비량이 매해 증가하고 있다. 연구자는 평소에 라면을 많이 먹었다. 라면에는 많은 재료가 사용되지만 그 중 라면을 튀기는 기름인 팜유가 많이 쓰인다.팜유는 종려 열매에서 짜낸 기름이다. 주성분은 팔미틴산의 글리세라이드이며, 마가린ㆍ식용유에 쓰고 비누 따위 유지 공업의 원료로도 쓰인다.최근 한 뉴스기사를 보고 연구자는 충격을 받게 된다.내가 평소에 먹던 라면을 만들기 위해 쓰이는 팜유를 추출하는 과정에서 환경파괴가 일어나다니라고 연구자는 대단히 충격을 받는 동시에 문득 이런 생각이 들었다. 과연 소담중 3학년 학생들은 라면을 얼마나 소비하고 라면과 과도한 팜유 추출이 환경에 어떤 영향을 미치는지 알고 있는지 말이다. 그래서 소담중 3학년 학생들에게 설문조사를 하게 되고 라면 소비가 어떤 영향을 미치고 이를 해결하는 해결안을 제시하게 된다.