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El Carnaval de Barranquilla es una de las fiestas más grandes y alegres de Colombia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Durante cuatro días, la ciudad se llena de música, danzas y disfraces que mezclan raíces indígenas, africanas y españolas. Es una celebración que refleja la diversidad cultural y la alegría que caracteriza a nuestro país

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Es la región donde se produce la mayoría del café colombiano. Compuesta por 3 departamentos (estados o provincias). Es montañosa, tradiciones marcadas y sus pueblos se caracterizan por ser coloridos.

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El Carnaval de Negros y Blancos es una celebración folclórica que se realiza principalmente en Pasto, Colombia, del 2 al 7 de enero, siendo Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2009. La fiesta honra la diversidad y la hermandad, con sus orígenes vinculados a las celebraciones ancestrales y a la libertad de los africanos esclavizados. La celebración incluye desfiles, danzas y actividades culturales que destacan la creatividad y el arte de sus artesanos y cultores.

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El buñuelo es muy típico en colombia, principalmente se ve en épocas navideñas, es una masa frita con forma esférica rellena de queso, se puede acompañar con chocolate caliente, cafe, Etc. Es un sabor salado que contrasta con lo dulce de la natilla que al igual que el buñuelo se come más en navidad, es el alimento que no debe faltar en la cena familiar navideña.

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El Barrio Obrero es la cuna de la salsa en Cali, un sector tradicional donde desde los años 60 y 70 se consolidaron las primeras salsotecas y el baile popular. Sus calles respiran música, con casas convertidas en bares y esquinas llenas de ritmo. Culturalmente es símbolo de identidad caleña y resistencia, donde la salsa es memoria, fiesta y orgullo barrial.

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La lechona colombiana es un plato típico especialmente popular en el centro del país. Consiste en un cerdo relleno de arroz, arvejas (guisantes), condimentos y, en ocasiones, carne del mismo cerdo, todo asado en horno. Se sirve tradicionalmente en fiestas y celebraciones, acompañado de arepa o insulsos. Es una preparación sabrosa y representativa de la cocina festiva colombiana.

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Monserrate es una montaña muy famosa en Bogotá, Colombia. Está justo al lado del centro de la ciudad y desde arriba se ve todo Bogotá. En la cima hay una iglesia muy visitada y también restaurantes donde la gente va a comer típico. Se puede subir caminando, en teleférico o en un “tren” (funicular). Es uno de los lugares que más visitan los turistas y los bogotanos.

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El Eje Cafetero es una región ubicada en el centro-occidente de Colombia, conformada principalmente por los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y el norte del Valle del Cauca. Es reconocido mundialmente por ser una de las principales zonas productoras de café suave de alta calidad, gracias a su clima templado, la fertilidad de sus suelos volcánicos y la tradición cafetera que se transmite de generación en generación. Por todo esto, el Paisaje Cultural Cafetero fue declarado en 2011 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, convirtiéndose en un destino turístico clave que combina naturaleza, historia y cultura cafetera.

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El tamal tolimense es una de las comidas favoritas de los colombianos, a donde quiera que vayas, el tamal se brinda como desayuno, acompañado de arepitas tostadas y chocolate como bebida.

El tamal contiene arroz, una presa de pollo y en algunas ocasiones huevo y un pedazo de chicharrón, pero lo que realmente le da la esencia al tamal, es el sabor del arroz, ya que este alimento está recubierto por la hoja de plátano, que le da ese color verdoso. Sencillamente, un plato que no se debe de perder a la hora de visitar Colombia.

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La Feria de las flores es una de las fiestas más importantes de Medellín, Colombia. Se celebra cada año, normalmente a comienzos de agosto, y exalta la cultura paisa, el folclor, la música y, sobre todo, la tradición de los silleteros de Santa Elena, campesinos que desfilan cargando coloridas silletas de flores en la espalda. Incluye conciertos, desfiles, exposiciones y eventos que atraen a miles de visitantes nacionales e internacionales.

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El valle de Cocora es un paisaje natural localizado en la cordillera central de los Andes colombianos, específicamente en el departamento del Quindío, en el área de influencia del Parque nacional natural Los Nevados. Cuenta con algunas poblaciones del árbol nacional de Colombia, la palma de cera del Quindío (Ceroxylon quindiuense), así como de una gran variedad de flora y fauna, mucha de ella en peligro de extinción, protegida bajo el estatus de parque nacional natural. El valle, así como la localidad cercana de Salento, se ubican entre los principales destinos turísticos de Colombia.

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La bandeja paisa es uno de los platos más representativos de Colombia, originario de Antioquia. Se caracteriza por su abundancia y variedad: incluye fríjoles, arroz, carne molida o asada, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, arepa, aguacate y chorizo. Es un plato que refleja la cultura paisa de hospitalidad y trabajo, pensado para dar energía a los campesinos.

Quien visite Colombia debería probarlo porque no solo es una experiencia gastronómica, sino también una forma de conocer la identidad, tradición y riqueza de la cocina colombiana en un solo plato

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Ubicado en Ipiales, Nariño, es uno de los templos más hermosos de Colombia y considerado una maravilla de la arquitectura. Está construido sobre un cañón y es un importante lugar de peregrinación y turismo, famoso por su estilo gótico y su impresionante paisaje.

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La Catedral de Sal de Zipaquirá es un templo católico subterráneo construido dentro de las minas de sal a 180 metros bajo tierra, en Zipaquirá, Cundinamarca (Colombia). Es considerada una de las maravillas arquitectónicas del país, tanto por su valor religioso como por su carácter turístico e ingenieril. El lugar cuenta con túneles, esculturas en sal y mármol, y una gran nave principal donde se encuentra un imponente altar con una cruz iluminada, lo que la convierte en un símbolo cultural y espiritual único en el mundo.

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La Guelaguetza es una fiesta anual de la diversidad cultural de Oaxaca, que se celebra en julio. La palabra zapoteca "guendalezaa" significa "ofrenda, presente o cumplimiento", y la fiesta reúne a diversas comunidades indígenas para compartir sus bailes, música, rituales y gastronomía en el Auditorio Guelaguetza. Aunque tiene raíces prehispánicas, la versión moderna se instauró en 1932 y se celebra los dos lunes más cercanos al 16 de julio, la festividad de la Virgen del Carmen.

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Los buñuelos mexicanos son un postre muy tradicional, sobre todo en épocas festivas como Navidad, Año Nuevo y ferias populares. Aquí tienes información completa:

Origen

Los buñuelos tienen su origen en la gastronomía española, donde se preparaban como una masa frita.

En México, se adoptaron y se transformaron con un toque propio: se hacen en forma de tortillas grandes, crujientes y doradas, espolvoreadas con azúcar y canela, o bañadas con miel de piloncillo.

Significado cultural

En México se asocian con la abundancia y prosperidad, por eso se comen en las celebraciones de fin de año.

En algunos lugares existe la tradición de romper el plato en el que se sirvieron los buñuelos después de comerlos, como símbolo de dejar atrás lo viejo y atraer lo nuevo.

Lugares típicos

Se venden en ferias, mercados y fiestas patronales.

Muy comunes en Oaxaca, Puebla, Ciudad de México, Michoacán y prácticamente en todo el país.

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El 15 de septiembre día de la independencia se celebra con el grito y con bailes típicos, comida y antojos mexicanos, de los más comunes son el pozole y elote

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El día de muertos en México es una celebración única y muy colorida que honra a los seres queridos que ya han fallecido.

Se celebran el 1 y 2 de Noviembre.

Se hace algo llamado Altar de muertos qué consiste en poner y decorar con fotos de tus seres queridos que ya no están aquí, ponerles sus comidas y bebidas preferidas; decorando con flor de cempasúchil y papel picado.