# data[].attributes.body
□ 주제
- 맛있SEM_맛있는 삼성전기, 입맛복지/음식복지

□ 소통내용
11.03(목) 중간보고 예정

[힘내바]
제공 가능한 온음료 리스트 확인
온장고 시범운영을 위한 수량, 위치, 공간 확인
10개 음료의 선호도 및 음용량 확인
비인기 품목(1~3 순위 등)의 음용량 고려 교체 품목 선정
대체 품목 리스트 확인
대체품목 도입 및 교체 주기 등의 관리 방안/기준 확인 및 개선 포인트 점검

[푸드트럭]
거래 규모(품목, 횟수, 금액)가 연단위 계약과 맞지 않을 수 있음
업체의 기대치? 네고? 등을 고려 협약업체로 등록을 병행 검토 하자
이용 방법에 대한 상세한 설명과 가이드를 만들어 보자
시기와 규모 등은 각자 결정하는 부분이니 선택지 제안 개념

ex 신입웰컴키트, 신년회, 단합회 등 사업부, 팀 단위 등의 개념도 연계
(단발성 이벤트로 끝나지 않고 꾸준하게 제공되는 서비스 개념)
사장님이 쏜다(핫도그, 닭꼬지, 솜사탕 등)
피크닉셋트(도시락) 등을 지급하여 단합 활동 연결

[팝업스토어]
명절 장터 열리는 것과 차이점이 있을까? 비용이 정말 저렴할까? 물량 공급 가능할까?
임직원 가족의 감정선을 터치할 수 있는 방향, 방법이 무엇이 있을까?
목요일 전체 회의 전에 다시 한번 소통 해보자

[식당]
코스 축소에 대한 반감해소를 위해 검토 초기에 객관적인 수치로 개선효과를
미리 보여주기 어려운 상황으로 설득과 공감대 형성의 애로사항이 큼
운영코스 축소는 이미 준 것이 빼앗긴다는 거부감도 있고 결과물에 대한
개인 만족도에 따라 실망의 역풍 등 우려되는 부분이 있음
데이터를 가지고 설득 하지 못한다면 논리 주장에 설득력이 떨어진다
특식 등의 이벤트 제공은 월요일로 지정하는 방안을 찾아 보자

□ 향후계획
- 다음 미팅은 10.20(목) 09시 예정

# data[].attributes.body
푸드트럭 진행사항 공유

→ 전체적인 계약지원 및 프로세스 등의 수립(성우회), 실제 진행(현업)

→ 장소, 보안, 안전, 인프라 등의 상세 게시 또는 안내(성우회)

→ 푸드트럭 또한 위탁계약 진행 추천(성우회)

[성우회 담당자 추가 의견]

→ 푸드트럭 진행 시 가족행사와 연계하여 해보는 아이디어 추가 제안

# data[].attributes.body
MZ세대 직원 대거 이탈한 현대차, 사내 복지 향상 위해 조식 뷔페 운영 - 인사이트 (insight.co.kr)

# data[].attributes.attachment_link.title
MZ세대 직원 대거 이탈한 현대차, 사내 복지 향상 위해 조식 뷔페 운영

# data[].attributes.attachment_link.description
현대자동차가 직원들의 복지 향상을 위해 본사 구내식당에 ‘24시 라면 코너’와 호텔형 조식을 제공한다.

# data[].attributes.body
□ 주제
- 맛있SEM_맛있는 삼성전기, 입맛복지/음식복지

□ 아이디어 (진행 방향 결정에 따른 맞춤형 사례조사 시작)
- 힘내바 레벨업(간식바)_정진혁 : 로봇카페 비트(b;eat)
- 푸드트럭 이벤트-카피차(사장님이 쏜다!000프로님이 쏜다)_문형일 : 다양한 먹거리 제공
- 팝업스토어(맛있는 음식 공구)_이승민 : 한가지 아이템 결정하여 구체화(ex 포켓몬빵)
- 식당 메뉴 고급화(호텔식)_문대운 : 테이크아웃 메뉴 개선(ex 생일자 특별함 가미)

□ 소통내용
- TF자료 전체 및 부문별 프레임 설계가 필요 함
- 아이디어 선정 배경, 현황, 향후 진행 방향은 언론의 MZ 회사복지 관련 내용도 넣자
- 당사의 근속 및 퇴직율도 넣을 수 있으면 도움이 될 듯
- 톡톡 체팅봇의 설문조사(황인준P) 내용 추가로 반영 中_문대운
- 현실성 및 검토 방향에 대한 총무 파트리더 차주 미팅 일정 협의 中_박충남 그룹장님
- 비용 재원의 충당을 위한 현 복지수준 재확인 및 임직원 VOC 확인 中_박충남 그룹장님
(이런 것을 하고 있고 비용은 어느 정도며…그래서 이번에 이렇게 해보고자 한다..)

- 각 담당자별 아이디어에 대한 방향을 잡아서 사례조사를 하자
- 아이디어별 진행 방향이 조금이라도 결정 된다면 맞춤형 깊이 있는 사례조사 가능할 듯
- 아이디어 실행 방향 결정 후 실제 액션 아이템 리스트화 후 협업 담당자까지 매칭 해보자

- 각 항목별 액션 아이템 결정 후 추가 사례조사를 해보자
- 사업장 공통으로 적용 가능하도록 충분한 검토가 필요하다
- 너무 현실성만 생각하면 다양한 아이디어가 사장되는 상황이 발생될 수 있음

[힘내바]
- 힘내바의 범주에 들어가는 상황이라면 그대로 녹여내고 아니라면 방향을 틀어야 함
- 음료 업그레이드 방향이며 관계사 동일적용사례가 있어 접근/도입 용이
- 음용량은 ES별도 확인 및 입점 배경 확인 필요

[푸드트럭]
- 커피차에 국한하지 말고 코로나19 완화 및 기존 복지를 고려 다양한 먹거리 제공으로 접근
(팀단위로 팀장님이 쏜다의 느낌으로 분기별 적용이 좋을 것 같음)

[합업스토어]
- 포켓몬빵 등 아이템(가족관련)을 우선 한가지 정해서 구체화하고 차후 다양하게 적용
(단순 대량구매, 네고에 대한 부분이 아니라 희소성 부분으로 접근을 해야 메리트가 있음)
- 적용 아이템의 다양성 확보는 설문조사 등을 진행 필요

[식당]
- 식당 메뉴 고급화는 네이밍 변경을 통해 접근/실행 현실성을 높이자(ex메뉴업그레이드)
- 신세계/풀무원의 특식 제공 주기 및 일정 확인 후 아이디어를 녹여 넣어보자(사업장, 회사 등)
- 테이크 아웃 또는 특식 중 한가지 아이템을 선택, 방향을 정하는 것이 좋을 것 같음
- 이벤트 추가 진행에 따른 문제점 등 확인 해보자
- 생일자 대상 테이크 아웃의 메뉴의 특별함 가미 등 작고 다양하게 접근필요(현재 상품권지급)

□ 향후계획
- 차주 정기 미팅은 10.11(화) 09시 예정
- 식당 메뉴 고급하는 명칭 수정/확정 필요 함
- 결정된 진행 방향에 대한 맟춤형 사례조사 후 패틀렛 업로드_10.14(금)까지
이후 세부 엑션 아이템과 협업 담당자 매칭 후 일정 등을 구체화 하자
- 구글코리아 B/M 항목 및 일정 확인 필요

# data[].attributes.body
- 아이디어 별 더 많은 사례 조사가 필요함

- 식당 메뉴 고급화
• 현실성 고려, 한끼만 특식 제공 또는 테이크 아웃 메뉴 고급화 등의 축소 고려 필요
• 애플 뷔페식은 식단가 2만원 수준, 그외 전기 식대는 임직원 자기부담금이 없는 차이점도 있음
- 간식바
• 임직원 선호도가 중요하지만 집으로 가져가는 등의 오남용 우려로 메뉴의 다양성 선정에 고민
• 고비용 발생의 설득 논리는 다양한 사례조사를 통한 보충설명으로 실효성 어필
- 팝업스토어
• 참신한 아이디어 개념으로 별도 회사 비용 발생은 작아 적용 가능성 높음
- 푸드트럭(EX잇츠고)
• 팀단위 활용 시 운영 규모의 확대로 네고 및 조율 등의 가능성 보임

★ TF일정은 10.14(금)까지 사례조사를 1차 마무리 목표
이후 아이템 별 세부계획 수립 및 추가 자료 조사 일정 수립 예정

# data[].attributes.body
http://www.casenews.co.kr/news/articleView.html?idxno=10121

# data[].attributes.headline
삼립 포켓몬빵 대량 구매 확인 건

# data[].attributes.body
삼립 포켓몬빵 대량 구매 확인 건

- 최초 전자CA 진행 → 영업사원 연락처 공유 →
마트동일가 최소구매수량 맞춰서 구매 진행 ( 1200원, 최소1000ea)
팝업스토어 의도와는 조금 다르고 회사계약 조건이 아닌 대량구매

# data[].attributes.headline
①  간식 종류 선정&nbs

# data[].attributes.body
①  간식 종류 선정
→ 가져갈 수 있는 상품일지
→ 가져갈 수 없는 상품일지 (힘내바)

② 비용 증가에 따른 논리
→ 타 회사 진행방향 , 이에 따른 효과 등 사례조사 필요

③ 12월 업체 비딩이 필요하며 재계약이 필요한 상황
→ 업체가 유지/변경 될 수있어 온장고는 제안사항으로 고려

④ 선호음료 비선호음료 조사 진행

# data[].attributes.attachment_link.title
대한민국 푸드트럭 행사 1등, 잇츠고

# data[].attributes.attachment_link.description
대한민국 최다 행사 기획, 단체요리 부를땐

# data[].attributes.headline
10월14일까지 아이템별 자료 수집<

# data[].attributes.body
10월14일까지 아이템별 자료 수집
15일 이후 아이템별 세부계획 수립 및 자료조사

# data[].attributes.headline
임시) 월요병 해결 안

# data[].attributes.subject
임시) 월요병 해결 안

# data[].attributes.body
1안 ) 월요일 테이크아웃 메뉴를 특별하게 제공
→ 출근하기 가장 어려운 월요일 맛있는 테이크아웃 또는 조식을 제공함으로써 임직원에게 즐거운 에너지를 선물

2안) 식당특식을 월요일에 제공하도록 진행

임직원 본인부담금 약 2000원

# data[].attributes.headline
네이버 회사지원금 4000원 + 본인

# data[].attributes.body
네이버 회사지원금 4000원 + 본인부담금 2000원

삼성전기 (6220원)
식사 지원기준

- 1회 1식 하루에 총 4식 (조/중/석/야식) 지원 가능하며,

1회 1식 초과 취식 할 경우 건당 3,000원이 급여에서 공제됩니다.

- 선택식은 1회1식과 상관없이 500원의 비용이 발생하며 급여에서 공제됩니다.

* 예시1 : 조식 일반식 + T/O 빵을 수령하면 3,000원 공제 (1회 2식)

* 예시2 : 조식+선택중식+석식= 500원 공제

# data[].attributes.headline
청주 sk하이닉스 "대기업" 기업간식행사 푸드트럭

# data[].attributes.subject
청주 sk하이닉스 "대기업" 기업간식행사 푸드트럭

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네이버 블로그 | 체리블라썸

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
체리블라썸 ・ 2022. 8. 3. 17:25

안녕하세요 체리블라썸입니다

이번에 소개해드릴곳은 청주에서 가장큰 #sk하이닉스

#청주sk하이닉스

코로나전 노동조합에서

진행을 해주셨고 이번에도 어김없이 저희와 4회 중 3회 진행을 마친후

1회를 남겨두고 있습니다

잊지 않고 찾아주시고 연락주시고 항상 감사 할 마음 뿐입니다

#대기업간식 #기업간식 #기업행사 #기업푸드트럭 #행사푸드트럭 전문업체

#체리블라썸푸드트럭

입니다

궁금하신 부분은 유선으로 연락주시면 감사드리겠습니다

청주 sk하이닉스공장 같은경우는 총 4캠퍼스까지 많은 인원들이

한번 진행시 동시에 진행되어야하며 많은분들이 출퇴근시간에 마쳐서

빠르게 배식요청이 들어와서 베테랑들로 구성된

저희 #푸드하우스 #푸드트럭이 다녀오게 되었습니다

다른 캠퍼스에 위치한 #트리플럭키 차량입니다

배식준비 정말 잘해주시고 있죠^^

다음은 다른 캠퍼스에 위치한 #센타쿠푸드트럭입니다

역시 다른캠퍼스에서 진행하는 #그레잇푸드트럭입니다

마지막으로 저희 #체리블라썸푸드트럭입니다

총 4대회 1회차당 약 7000인분을 빠르게 배식해서 나눠드렸습니다

현재까지 3회진행후 1회진행을 남겨두고 있는데

5년차 이상 베테랑푸드트럭사장님들로 구성된

팀이다 보니 컴플레인하나없이 빠른시간에 문제없이 해내는걸 보여드렸습니다

날이 더운 여름이다보니

대낮보다는 선선한 오후출퇴근시간을 이용해 나눠드렸답니다

같이해주신 #청주sk하이닉스 #푸드하우스 사장님들

#푸드트럭 사장님들 #청주하이닉스노동조합

#체리블라썸푸드트럭

모두들 수고 많으셨습니다

마지막 남은 1회차까지 준비 잘해서 문제없이

깔끔한 진행 해드리도록 약속하겠습니다

감사합니다

# data[].attributes.attachment_link.title
청주 sk하이닉스 "대기업" 기업간식행사 푸드트럭

# data[].attributes.body
기업이벤트는 커피차로! 임직원복지의 새로운 트렌드 (brunch.co.kr)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
안녕하세요. 푸드트럭의 모든 것을 알려주는 푸드트래블 입니다.

현대 사회의 기업 복지 제도는 계속 변화하고 있습니다. 결혼과 출산을 기본으로 짜여져잇던 기존의 복지 제도에서 벗어나, 웰빙(Well-Being)과 식(食), 주(住)까지 관리해주는 기업이 점차 증가하고 있는 추세입니다.

변화하는 직원 복지 시장 중 가장 빠르게 성장하고 있는 것은 바로 식食복지 가 아닐까 싶습니다. 2030 젊은 세대뿐만 아니라 더 넓은 범주인 MZ세대 모두에게도 환영받으면서, 기업 측에서도 복지를 진행하는 것이 어렵지 않기 때문이죠.

사무실 안에 간식을 구비하거나, 정기 간식을 구독하는 등의 방법을 통해 상시적으로 간식을 제공하기도 하지만, 단연 이슈가 많이 되고, 더 큰 감동을 줄 수 있는 것은 커피차 이벤트 일 겁니다.

오늘은 기업 임직원복지의 새로운 트렌드, 커피차 이벤트의 사례와 장점 에 대해 알아보겠습니다.

가. 커피차 활용 사례

지난 11월 18일부터 12월 13일까지 한 해 동안 고생한 포스코 고객사 임직원분들에게 감사의 마음을 전하기 위해 포스코에서 커피차를 선물 하였습니다. 전국에 퍼져 있는 188개의 고객사의 약 23,000여 명의 임직원을 대상으로 커피차 이벤트가 진행되었습니다.

'커피차 이벤트가 만족스럽다' 이상의 데이터가 약 97% 였으며, '직원들의 사기가 올라갔다, 삶의 활력소가 되었다, 포스코의 이미지가 친근하고 부드러운 이미지로 변했다.'등의 반응이 폭발적이었습니다.

이벤트 후 기프트럭에서는 고객사 임직원들을 대상으로 설문조사를 진행하였고, 해당 설문조사에 따르면 ' 친환경 포장용기에 대한 사용감에 만족한다'는 약 95%, ' 포스코가 ESG 경영을 지향하는 사회적 기업의 이미지로 변화했다'는 응답은 약 63% 에 달했습니다.

무더위가 기승을 부리던 9월에는, 한화에서 전국 20여 개의 협력사에 커피차를 선물 하기도 했습니다. 코로나19의 장기화와 더위에 지친 협력사 임직원들을 위로하고 응원하는 목적이었습니다.

현장을 찾아가 기쁨을 전달할 수 있으며, 전국을 돌아다닐 수 있는 기동성을 특징으로 한 푸드트럭의 장점을 잘 이용한 케이스라고 할 수 있습니다.

한국장기조직기증원(KODA) 또한 전국 의료진에게 감사를 표하고 시민들에게 장기기증에 대한 정보를 전달하기 위해 진행하였던 ' 생명 나눔 응원 캠페인'에서 커피차를 활용 하였습니다.

전국의 15개 협력 대학/대형병원 의료진을 응원하는 커피차를 선물하였으며, 약 12,000여 명의 대규모 인원을 대상으로 커피와 츄러스를 전달하였습니다.

KMI한국의학연구소에서도 임직원복지 아이템으로 커피차를 선택 하였습니다. 전국에 퍼져있는 7개 지부의 1,700여 명의 임직원을 대상으로 음료와 샌드위치를 제공하였으며, 임직원들에게 일상의 즐거움을 선물하기 위한 행사였습니다.

나. 커피차 이벤트의 순기능

1) 기업의 이미지 변화

임직원들에게서 기업의 이미지를 변화시키기란 참 어려운 일입니다. 한 번 자리잡힌 이미지는 고정관념으로 물들어 계속 이어지기 때문이죠. 커피차 이벤트는 이러한 기업의 이미지를 변화시키는데 일조 할 수 있습니다.

실제 기업들과 임직원복지 커피차 이벤트를 진행한 에서 인터뷰를 진행한 내용입니다. 딱딱한 기업의 이미지에서 벗어나, 새롭고 신선함을 전달하는 젊은 기업의 이미지로 각인되었다는 소감이 많으며, 이는 좀처럼 변화하지 않는 고정관념을 탈피하고 새로운 이미지를 메이킹할 수 있는 매개로써의 역할 이 가능하다는 의미일 것입니다.

최근에 진행되었던 포스코의 고객사 감사 이벤트에서 포스코는 ' 친환경 포장용기'를 사용하며, 포스코의 새로운 경영이념인 ESG에 대해 홍보할 수 있는 기회 가 되었습니다.

포스코와 이벤트를 함께 진행한 은 플라스틱의 배출을 최소화 하기 위해 음식 포장용기를 모두 친환경 포장용기로 교체하였습니다. 샌드위치는 플라스틱 용기가 아닌 펄프 용기로, 음료는 플라스틱 컵이 아닌 캔 형태로 실링하여 제공한 것입니다.

위의 포스코 사례에서 설명했듯, '포스코가 ESG 경영을 지향하는 사회적 기업의 이미지로 변화했다'는 응답이 전체 설문 응답자 중 63% 였습니다. 기업의 경영이념이라는, 지루하면서도 크게 관심 갖지 않는 부분임에도 불구하고, 단 한 번의 이벤트로 기업의 지향하는 바를 명확히 전달할 수 있었던 케이스입니다.

일이 많고 예민해지는 시기인 연말, 연초, 시즌 등에 임직원들의 기분을 환기시키고 근로 의욕을 고취 시키는 데에 선물만 한 것이 없을 겁니다. 하지만 흔하게 돌아오는 선물세트나 큰 감흥 없는 기프티콘은 경우에 따라 이런 효과를 반감시킬 수 있습니다.

커피차 이벤트는 야외에서 진행하여 잠시의 휴식을 선물함과 동시에 재미있는 퍼포먼스로 스트레스 해소를 도울 수 있습니다. 따분한 사무실에서 벗어나 달콤한 간식을 먹고, 동료 직원들과의 대화 시간을 가지며 기분을 환기시키거나, 전체적인 사내의 분위기를 전환할 수 있으며, 이는 임직원들의 사기 진작으로 이어져 성과 향상과 사내의 유대감 형성 등의 효과 로 이어질 수 있습니다.

커피차로 임직원들을 연예인으로 만들어줄 수 있습니다.

위 사례들처럼 지역을 넘나들며 전국에 있는 임직원들에게 감사와 응원의 마음을 전할 수 있고, 작은 선물을 전하는 것만으로도 서로 간의 유대를 형성할 수 있게 만들어 주는 임직원복지 커피차 이벤트는 연이어 진행 되고 있습니다.

연예인들의 전유물이라고 여겨지던 커피차는 이제 일반인들도 쉽게 즐길 수 있는 컨텐츠가 되었습니다. 단 한 번의 퍼포먼스로 수백명에게 잊지 못할 추억과 마치 연예인이 된 듯한 기분을 선물 하세요. 그 날의 주인공이 될 수 있는 것만으로도 임직원들에게는 특별한 감동으로 다가올 것입니다.

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기업이벤트는 커피차로! 임직원복지의 새로운 트렌드

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커피차의 재발견! 기업/기관의 임직원복지 커피차 선물 사례 | 안녕하세요. 푸드트럭의 모든 것을 알려주는 푸드트래블입니다. 현대 사회의 기업 복지 제도는 계속 변화하고 있습니다. 결혼과 출산을 기본으로 짜여져잇던 기존의 복지 제도에서 벗어나, 웰빙(Well-Being)과 식(食), 주(住)까지 관리해주는 기업이 점차 증가하고 있는 추세입니다.

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맛있다고 소문난 사내식당 BEST 5 | 잡아라잡 : 네이버 블로그 (naver.com)

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맛있다고 소문난 사내식당 BEST 5 | 잡아라잡

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먹을 거 잘 주는 회사가 좋은 회사잖아요소문난 사내 식당 선정하고 보니 모두 IT기업 직원들 식사 고민·...

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[기업행사] 쿠팡 직원들, 든든한 한 끼 푸드.. : 네이버블로그 (naver.com)

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[기업행사] 쿠팡 직원들, 든든한 한 끼 푸드.. : 네이버블로그

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[트렌드 인사이트]오감만족, 이색 팝업스토어 붐

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[BY 식품외식경영] 식품업계가 소비자들과 만날 수 있는 접점으로 ‘팝업스토어’를 선택하고 있습니다. ’...

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"중탕한 초콜릿을 틀 안에 채운 분들은 과일 토핑을 올려 주세요."

21일 오후 1시 서울 성동구 성수동의 '가나초콜릿하우스'에서는 손님들이 초콜릿 만들기에 푹 빠져 있었다. 전문 쇼콜라티에(초콜릿 장인)의 도움을 받아 '나만의 초콜릿'을 만드는 'DIY(Do It Yourself) 클래스'다. 가나초콜릿하우스는 롯데제과가 운영하는 팝업스토어(임시 매장)로 해당 강의의 경우 온라인 예약 시작과 동시에 마감할 정도로 인기가 높다.

리오프닝(경제 활동 재개)으로 유통업계의 팝업스토어 개점이 늘고 있다. '입소문 마케팅' 효과가 뛰어나고, 단기 행사로 운영의 부담도 적어 효율적인 홍보 수단으로 자리 잡는 중이다.

침대 없는 '시몬스 매장'...팝업스토어, 튀어야 산다

팝업스토어의 성패는 기획력에 달렸다. 단순히 공간을 색다르게 꾸미는 것을 넘어 얼마나 기발한 경험을 제공할 수 있는지가 관건이다. 가나초콜릿하우스는 5가지 코스의 초콜릿 디저트를 맛볼 수 있는 '디저트 페어링 바'로 방문객 참여도를 높였다. 누적방문객이 1만 명이 넘으면서 롯데제과는 12일까지였던 운영기간을 오는 29일까지 연장했다.

침대 브랜드 시몬스는 최근 청담동에 침대가 없는 팝업스토어를 선보였다. 1층은 이색 잡화를 팔고 2층은 버거 가게로 운영해 소비자의 호기심을 자극했다. 제품 홍보는 접어 두고 MZ세대 감성을 입힌 마케팅으로 브랜드 자체의 매력도를 끌어올리는 데 집중한 것이다. 패션잡화 브랜드 버니몽아모르는 성수동 팝업스토어에서 농구선수 허웅의 팬사인회를 열기도 했다.

주요 격전지는 MZ세대가 밀집한 성수동이다. 1990년대까지 낙후된 소규모 공장 밀집지대였던 이곳은 2005년 서울숲 공원 개장을 계기로 현재 MZ세대의 문화 중심지로 거듭났다. 스타트업과 같은 청년 위주의 입주 기업이 늘고 강남, 압구정과 연결되는 지리적 이점도 높다.

편의점 GS25를 운영하는 GS리테일은 지난 21일부터 성수동에서 MZ세대를 겨냥한 신제품을 선보이는 '갓생기획' 팝업스토어를 열었다. 문화공간을 위한 복합상업시설도 들어섰다. 신세계프라퍼티는 최근 성수동에 연면적 7,150㎡(약 2,160평) 규모의 도심형 복합상업시설 '스탈릿 성수'를 세웠다. 팝업스토어, 쇼룸 등을 입점시켜 'MZ세대의 놀이터'로 만든다는 구상이다.

유통업계 관계자는 "소비자에게 좋은 기억을 심어주고 사회관계망서비스(SNS)를 통해 콘텐츠 재생산을 유도하면서 입소문 효과를 누리는 게 목적"이라며 "단순히 매출 증대를 위한 것이 아니라, 기업의 정체성을 소비자에 각인시키고 브랜드 충성도를 높이는 고도화된 소통의 수단이 되고 있다"고 말했다.

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팝업스토어초콜릿단기가나초콜릿하우스가나갓생기획팝업 스토어하우스소비자mz세대스탈릿성수롯데제과성수

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"체험해야 지갑 연다"...MZ세대 겨냥 팝업스토어 경쟁 '후끈'

# data[].attributes.attachment_link.description
"중탕한 초콜릿을 틀 안에 채운 분들은 과일 토핑을 올려 주세요." 21일 오후 1시 서울 성동구 성수동의 '가나초콜릿하우스'에서는 손님들이 초콜릿 만들기에 푹 빠져 있었다. 전문 쇼콜라티에(초콜릿 장인)의 도움을 받아 '나만의 초콜릿'을 만드는 'DIY(Do It Yourself) 클래스'다. 가나초콜릿하우스는 롯데제과가 운영하는 팝업스토어(임시 매장

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팝업→편의점...‘酒류의 주류’ 코스되다

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#. 일명 버터맥주로 알려진 ‘뵈르(Beurre)비어’ 맥주는 더현대서울, 롯데백화점 잠실점 등 주요 백화점의 팝업스토어 당시 긴 구매줄이 늘어서며 인기를 모았다. 차별화 주류 경쟁력에 사활을 건 편의점은 ‘품절템’ 버터맥주 출시에 공을 들였고, 이번 아이템은 GS25가 승기를 잡았다. MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생자)의 주류 문화가 트렌드를 이끌면서, 유통가가 주류 팝업스토어 오픈 및 단독 판매에 열을 올리고 있...

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소셜마케팅코리아 블로그

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해당 콘텐츠는 소마코 대학생 기자 최여진 님이 작성하였습니다.

▲&nbsp;&nbsp;&nbsp; 사진 출처 : 중앙선데이, 골목 문화 품은 팝업스토어, mz 세대 명소로 떴다.(2022.02.12. 유주현 기자)

▲&nbsp;&nbsp;&nbsp; 사진 출처 : 시몬스코리아 인스타그램

이 팝업스토어는 그 어디에서도 직접적으로 침대를 확인할 수는 없지만 방문만으로 '시몬스'라는 브랜드를 매우 감각적이고 트렌디한 브랜드로 인식하게 만드는 공간입니다. 이런 시도가 최근 시몬스가 광고에서도 본인들의 주 상품군인 '침대'를 지운 것과 일맥상통하게 이해할 수 있습니다.

▲&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 사진 출처 : 최고심 인스타그램

해당 팝업스토어에서는 메모지, 유리컵, 엽서 그립톡이나 패브릭 포스터, 마스킹 테이프 등 젊은 세대에 인기있는 굿즈들을 판매하고 있었습니다. 그리고 단순히 굿즈를 판매하는 것 이상의 팝업스토어만의 이벤트도 준비되어 있었습니다. 구매한 제품을 담아갈 수 있는 봉투를 최고심 캐릭터 도장을 찍어서 꾸밀 수 있습니다. 또한, 상품을 구매한 것을 확인하면 '복 뽑기권'을 통해 경품을 받아갈 수 있는 '최고심 스크래치 복권 이벤트'입니다. 뱃지에서 노트북 파우치까지 다양한 경품을 받아갈 수 있어, 이 곳에서만 즐길 수 있는 의미있는 이벤트라고 할 수 있습니다.

▲&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 사진 출처 : 여성신문, 넷플릭스 1위 '지금 우리 학교는' 팝업존도 인기&rsquo; (2022.02.06, 홍수형 기자)

https://n.news.naver.com/article/353/0000041597

https://www.instagram.com/p/CZ0XbccPKN0/?utm_medium=copy_link 시몬스 코리아 인스타그램

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[요즘애들 요즘유행] MZ세대에게 사랑받는 이색 '팝업스토어'

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해당 콘텐츠는 소마코 대학생 기자 최여진 님이 작성하였습니다. 이 팝업스토어는 그 어디에서도 직접적으로 침대를 확인할 수는 없지만 방문만으로 '시몬스'라는 브랜드를 매우 감각적이고 트렌디한 브랜드로 인식하게 만드는 공간입니다. 이런 시도가 최근 시몬스가 광고에서도 본인들의 주 상품군인 '침대'를 지운 것과 일맥상통하게 이해할 수 있습니다.

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삼성도 픽한 사무실 간식…'스낵포'

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삼성도 픽한 사무실 간식…'스낵포'

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직장인들이 회사에서 스트레스를 해소하는 대표적인 방법은 간식 섭취다. 늦은 시간 공허함을 달래거나 상사에게 혼이 난 뒤 자연스럽게 군것질거리를 찾는다. 기업 입장에서도 간식은 큰 비용을 들이지 않으면서 직원의 만족도를 높일 수 있는 복지다.

하지만 막상 담당자에게는 해답 없는 고민이다. 모든 사람의 기호를 맞출 수 없기 때문에 불만이 나오게 되고, 인기 없는 간식은 재고로 쌓이게 된다. DB금융투자에 따르면 사무실 간식 구매와 운영시간에 소요되는 시간은 1회 평균 100분이다.

빅데이터 기반 맞춤형 간식 큐레이션 서비스기업 스낵포는 기업들의 이 같은 고민을 해결해준다. 간식 큐레이션과 함께 직접 배송, 방문 세팅, 관리, 무상설비까지 '토탈 간식 케어 서비스'를 제공한다.

이웅희 스낵포 대표는 IT 회사에서 팀 막내로 간식을 구매한 경험을 살려 스낵포를 창업했다. 2018년 1월 서비스를 시작한 뒤 2020년 기준 과자, 음료수, 신선식품, 간편식(HMR) 등 총 1만여가지의 식품을 기업들에게 공급하고 있다. 현재 카카오 (64,000원 ▼1,300 -1.99%), 토스, 패스트파이브를 비롯해 삼성, SK (223,500원 ▼2,000 -0.89%) 계열사 등 600개 기업, 8만여명이 서비스를 이용한다.

사내 간식 서비스 수요가 늘면서 매출도 가파르게 늘고 있다. 스낵포의 매출액은 2018년 1억7000만원, 2019년 15억원, 2020년 43억원으로 급성장했고, 올해 상반기에만 35억8000만원의 매출을 올렸다.

기관들도 스낵포에 러브콜을 보내고 있다. 스낵포는 2019년 7월 농심으로부터 처음 시드투자를 받은 후 2020년 1월 네오플라이, 퓨처플레이, 카카오벤처스, 티인베스트먼트, SBA로부터 시리즈A 투자를 유치했다. 지난 8월에는 GS리테일, SBI인베스트먼트, 신한캐피탈, 퓨처플레이로부터 총 36억원 규모의 시리즈A 브릿지 투자유치에 성공했다. 누적투자금은 비공개다.

삼성도 찾는 간식 큐레이션 서비스, 이제 전국 기업으로 확대

스낵포는 기업 담당자가 간식의 선호도, 이용환경, 구매 목적 등을 알려주면 AI(인공지능) 큐레이션을 통해 최적의 간식을 공급해준다. 조사 항목에는 야근 여부, 냉장고와 전자레인지 대수, 빌딩의 음식물쓰레기 처리 방법, 간식을 먹을 수 있는 커뮤니티 공간의 크기 등이 있다.

이웅희 스낵포 대표는 "창업 초기에는 간식 큐레이션 및 배달로 시작했지만 기업들이 간식 셋팅과 사후관리의 니즈가 있다는 것을 알게 됐다. 현재 매출액의 80~90%가 토탈 케어 서비스에서 발생한다"고 말했다.

월 30만원부터 시작되는 토탈 케어 서비스는 일반 기업의 경우 최대 주 4회 직접 방문하고, 월 1000만원 이상의 매출이 발생하는 대기업은 주5회 밀착 관리해 준다. 특히 현장 매니저들이 직접 상품을 진열하면서 이용자들의 피드백을 받아 즉각 반영하는 게 스낵포의 강점 중 하나다.

이 대표는 "진열한 간식 가운데 이용률이 낮은 제품은 회수하고, 간식의 종류와 콘셉트도 주기적으로 변경해준다. 빠른 피드백 반영 덕분에 기업들의 재구매율은 97%에 달한다"고 밝혔다.

무엇보다 스낵포의 월 이용액이 대형마트에서 직접 사는 것보다 20~30% 저렴하다는 게 매력적이다. 기업 입장에서는 구매 시간 절약은 물론, 직원 피드백 반영으로 만족도를 높일 뿐만 아니라 비용까지 절감할 수 있는 것이다.

약 3년간 스낵포 서비스에 대한 신뢰도가 쌓이면서 고객 대상은 중소기업에서 대기업으로 확대되고 있다. 지난 7월 삼성 계열사 2곳을 시작으로 대기업 간식 공급은 빠르게 늘고 있다. 상반기 30% 수준이었던 대기업 매출 비중은 9월 50%까지 늘어났고, 2022년에는 70%까지 확대될 것으로 예상된다.

서비스 지역도 수도권 중심에서 전국으로 확대중이다. 지난 6월 부산을 시작으로 오는 10월에는 울산에 진출한다. 2022년에는 창원, 대구, 구미, 포항, 대전 등 대기업이 위치한 주요 거점으로 지역을 확장할 예정이다. 스낵포는 2022년 매출액을 681억원으로 예상하고 있다. 설립 5년만에 매출이 3995% 늘어나는 셈이다.

고객수 증가로 스낵포의 D2C(고객직접판매) 효과가 가시화되면서 영업이익률도 개선될 전망이다. 스낵포는 중간 유통단계 없이 직접 제품을 공급받기 때문에 기업고객이 늘어날수록 더 유리한 단가에 제품을 확보할 수 있다. 또 이번주 특허로 등록된 AI 큐레이션 시스템을 통해 재고 부담도 낮추고 있다.

스낵포의 셀프간식바

셀프 간식코너 운영 및 개인 맞춤 간식 서비스로 사업 확대

스낵포는 토탈 케어 서비스의 대기업 고객 확대와 더불어 셀프 간식바(N마트)로 영역을 확장하고 있다. 직장 내 편의점 형태로 셀프 결제 간식코너를 운영해 직원들의 다양한 수요를 충족시켜주는 것이다. 또 D2C 모델을 통해 일반 편의점보다 저렴하게 간식을 공급해 이용하는 직원들의 만족도가 높다고 이 대표는 전했다.

이번 시리즈A 브릿지까지 총 3번의 투자에 참여한 퓨처플레이의 정예솔 책임심사역은 "MZ(1980~2000년대생)세대는 자신의 취향에 맞는 간식을 저렴하게 이용하고 싶은 니즈가 강하고, 셀프 결제 간식코너와 같은 샵인샵 모델을 낯설어하지 않는다"며 "데이터를 기반으로 각 기업별 임직원 취향을 고려해 차별화된 간식을 판매하는 N마트의 도입 수요 또한 늘어날 것으로 판단한다"고 말했다.

스낵포는 10월부터 일반 소비자들을 대상으로 간식 큐레이션 서비스 스낵링크도 출시할 예정이다. 소비자가 간식 예산과 구매처, 선호도를 입력하면 맞춤 간식을 찾아주는 서비스다. 이는 그동안 축적한 구매정보, 소비자 선호도, 구매패턴 등 약 8만건의 데이터 분석을 기반으로 한다. 향후에는 매달 집에서 간식을 구독하는 서비스로 발전할 전망이다.

이 대표는 "스낵포의 비전은 지구에서 가장 간식을 잘 골라주는 것이다. 그동안 축적한 서비스 노하우와 데이터를 기반으로 내년 자체 브랜드(PB) 상품도 출시할 것"이라고 했다.
기관 투자자 "물류, 인력의 효율화 성공이 매력...사원 행동 패턴까지 알 수 있어"

정 책임심사역은 스낵포의 기업가치가 저평가돼 있다고 강조했다. 퓨처플레이는 스낵포의 시드 단계부터 3차례 투자를 진행했다. 정 심사역은 간식 공급 사업의 진입장벽이 낮아보이지만 스낵포가 물류와 인력의 효율화, 그리고 특허 받은 자체 AI 큐레이션 시스템을 통해 사업 확장의 기반을 다졌다고 분석했다. 또 특별한 마케팅 없이 대기업으로 고객군을 확대하고 있는 탄탄한 신뢰도가 성장 무기라고 봤다.

정 책임심사역은 "스낵포는 자체 역량으로 수도권 B2B(기업간거래) 시장을 선점했고, 유통 대기업의 물류 인프라를 기반으로 고객도 전국으로 확대하고 있다"며 "시드 단계에서는 간식 큐레이션 사업에 주목했지만, 이번 투자에서는 경쟁사들과 달리 물류와 인력의 효율화를 이뤄낸 점을 매력으로 봤다"고 했다.

스낵포가 쌓은 8만건의 데이터도 가치가 높다고 봤다. 직원들은 간식을 무료로 제공받기 때문에 제품에 대해 보다 투명한 평가를 할 수 있다보니 제과사들이 신제품 테스트를 스낵포에 의뢰할 수 있다는 것이다.

정 책임심사역은 "스낵포의 데이터는 단순히 간식 선호도를 넘어서 직원들의 행동 패턴 분석이 가능하다"면서 "어느 시간 때에 어떤 종류의 간식을 원하는지 파악해 인사이트 리포트 발간도 가능하다. 스낵포의 효율화 시스템과 신뢰도가 독보적인 진입장벽이 될 것"이라고 말했다.

[머니투데이 미디어 액셀러레이팅 플랫폼 '유니콘팩토리']

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삼성도 픽한 사무실 간식...'스낵포'가 투자맛집[이노머니] - 머니투데이

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직장인들이 회사에서 스트레스를 해소하는 대표적인 방법은 간식 섭취다. 늦은 시간 공허함을 달래거나 상사에게 혼이 난 뒤 자연스럽게 군것질거리를 찾는다. 기업 입장에서도 간식은 큰 비용을 들이지 않으면서 직원의 만족도를 높일 수 있는 복지다. 하지만 막상 담당자에게는 해답 없는 고민이다. 모든 사람의 기호를 맞출 수 없기 때문에 불만이 나오게 되고, 인기 없는 간식은 재고로 쌓이게 된다.

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롯데칠성음료가 사내벤처 육성 프로그램인 '칠성캠프(chilsung Camp)'를 통해 배출한 사내벤처 '워커스하이(Worker's High)'를 독립법인으로 분사시킨다.

워커스하이는 2020년 6월, '오피스 미니바(Office Minibar) 사업' 아이디어로 롯데칠성음료 사내벤처 3기로 선발돼, 1년간 육성된 사내벤처팀이다.

'오피스 미니바'는 사무실을 뜻하는 오피스(Office)와 호텔 객실 음료 서비스인 미니바(Minibar)를 합쳐 네이밍된 브랜드로, 사무실 환경에 맞는 맞춤형 매대를 통해 식품 및 소비재를 판매한다.

또한 IoT(Internet of Things:사물인터넷)를 기반으로 사무실에서 근무하는 직장인들의 접근성과 편의성을 높인 맞춤형 서비스와 쿠폰, 스탬프 적립 등 다양한 구매 혜택과 정기 구독 서비스 등으로 고객 관리까지 가능한 점이 특징이다.

워커스하이는 사업성을 인정받아 롯데칠성음료로부터 사내벤처 분사에 따른 5억 원의 지분투자를 받았으며, 롯데그룹 벤처캐피털인 '롯데벤처스'의 액셀러레이팅 프로그램(L-Camp)에 참여할 예정이다.

워커스하이 김충희 대표는 "기존의 유통 구조를 넘어 소비자와의 최접점에서 맞춤형 서비스를 제공하는 등 차별화된 새로운 고객가치를 전달하는 플랫폼 사업이 될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

롯데칠성음료 관계자는 "사내벤처 제도는 창의적이고 도전적인 조직문화를 조성하고, 급변하는 시장에서 효율적으로 신성장 동력을 발굴할 수 있다는 점이 장점"이라고 말했다.

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롯데칠성음료, 사내벤처 '워커스하이' 독립법인으로 분사

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롯데칠성음료가 사내벤처 육성 프로그램인 '칠성캠프(chilsung Camp)'를 통해 배출한 사내벤처 '워커스하이(Worker's High)'를 독립법인으로 분사시킨다. 워커스하이는 2020년 6월, '오피스 미니바(Office Minibar) 사업' 아이디어로 롯데칠성음료 사내벤처 3기로 선발돼, 1년간 육성된 사내벤처팀이다. '오피스 미니바'는 사무실을 뜻하는 오피스(Office)와 호텔 객실 음료 서비스인 미니바(Minibar)를 합쳐 네이밍된 브랜드로, 사무실 환경에 맞는 맞춤형 매대를 통해 식품 및 소비재를 판매한다.

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중간보고 11월10일최종보고 

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중간보고 11월10일
최종보고 11월24일

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관계사(엔지니어링,카드,SDI,생명)

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네이버 블로그 | 달콤 공식 블로그

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사내 카페테리아에 최적화된 서비스 로봇카페 비트(b;eat)

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로봇카페 비트(b;eat)가 사내 카페테리아에 최적화된 서비스라는 평가를 받으며 2018년 초부터 대기업, 스...