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Ana María Aguilar

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Emplatado vinagreta tomate y albahaca-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Emplatado vinagreta tomate y albahaca-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Mise en place vinagreta tomate y albahaca-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Mise en place vinagreta tomate y albahaca-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Emplatado Pan Casero-Opción 4-Patricia Barrionuevo 

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Emplatado Pan Casero-Opción 4-Patricia Barrionuevo 

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Mise en place Pan blanco-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Mise en place Pan blanco-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Emplatado Caldo de verduras-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Emplatado Caldo de verduras-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Mise en place Caldo de verduras-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Mise en place Caldo de verduras-Opción 4-Patricia Barrionuevo

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Emplatado: Opción 4 - Vinagreta de tomate y hierbabuena- Ruth Garzo

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Emplatado: Opción 4 - Vinagreta de tomate y hierbabuena- Ruth Garzo

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He tenido que usar la hierbabuena porque no ha habido manera de encontrar la albahaca

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Mise en place: Opción 4 - Vinagreta de tomate y hierbabuena - Ruth Garzo

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Mise en place: Opción 4 - Vinagreta de tomate y hierbabuena - Ruth Garzo

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MISE EN PLACE OPCION 1 NATILLAS. MARTA C. 

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MISE EN PLACE OPCION 1 NATILLAS. MARTA C. 

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EMPLATADO OPCION 1 SALSA DE TOMATE.MARTA C

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EMPLATADO OPCION 1 SALSA DE TOMATE.MARTA C

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MISE EN PLACE OPCION 1 SALSA DE TOMATE. MARTA C.

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MISE EN PLACE OPCION 1 SALSA DE TOMATE. MARTA C.

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EMPLATADO OPCION 1 CALDO DE POLLO. MARTA CID

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EMPLATADO OPCION 1 CALDO DE POLLO. MARTA CID

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MISE EN PLACE OPCION 1 CALDO DE POLLO.MARTA C

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MISE EN PLACE OPCION 1 CALDO DE POLLO.MARTA C

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Emplatado: Opción 4 - Pan integral - Ruth Garzo 

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Emplatado: Opción 4 - Pan integral - Ruth Garzo 

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Mise en place: Opción 4 - Pan integral - Ruth Garzo

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Mise en place: Opción 4 - Pan integral - Ruth Garzo

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He usado 300g harina de espelta integral y 200g harina de fuerza para que no saliera tan compacto

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Emplatado: Opción 4 - Caldo de verduras - Ruth Garzo

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Emplatado: Opción 4 - Caldo de verduras - Ruth Garzo

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Mise en place: Opción 4 - Caldo de verduras - Ruth Garzo

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Mise en place: Opción 4 - Caldo de verduras - Ruth Garzo

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Decidí añadirle jengibre, aparte de la pimienta blanca, para que le diera un toque picante y me encantó! Lo recomiendo!!!

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EMPLATADO: OPCIÓN 3: FUMET DE PESCADO Y TARTA DE CHOCOLATE, MASCARPONE Y CEREZAS. LEIRE M. 

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EMPLATADO: OPCIÓN 3: FUMET DE PESCADO Y TARTA DE CHOCOLATE, MASCARPONE Y CEREZAS. LEIRE M. 

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MISE EN PLACE. OPCIÓN 3: FUMET DE PESCADO Y TARTA DE CHOCOLATE, MASCARPONE Y CEREZAS. LEIRE M.

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MISE EN PLACE. OPCIÓN 3: FUMET DE PESCADO Y TARTA DE CHOCOLATE, MASCARPONE Y CEREZAS. LEIRE M.

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MODIFICACIÓN DE LA OPCIÓN 4 - NATILLAS EN LUGAR DE VINAGRETA DE TOMATE

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opción 1: mice en place salsa de tomate

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opción 1: salsa de tomate

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opción 1: natillas

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opción 1: mice en place natillas

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opción 1: caldo de pollo

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mice en place caldo de pollo

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Opción 4 Receta nº2 .                     Pan casero  Deamelio Noelia .                                            Emplatado

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Opción 4 Receta nº2 .                     Pan casero  Deamelio Noelia .                                            Emplatado

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Opción 4 Receta nº2 . Pan casero Deamelio Noelia .                                             Mise en place 

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Opción 4 Receta nº2 . Pan casero Deamelio Noelia .                                             Mise en place 

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Opción 1 caldo de pollo_salsa de tomate y natilla

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La fecha límite de entrega de esta actividad es el día 19 de Junio de 2024.