# data[].attributes.body
670022 ธนัท เอื้อบุญญาวัฒน์

คณะเภสัชศาสตร์

Case study : Staphylococcus มีการระบาดในโรงอาหารของโรงเรียน

วิธีป้องกันการแพร่ระบาด

1. ล้างมือเป็นประจำด้วยสบู่และน้ำสะอาดอย่างน้อย 20 วินาที หรือใช้เจลแอลกอฮอล์เมื่อไม่มีน้ำและสบู่

2. หลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้า ดวงตา จมูก และปาก หากมือไม่สะอาด เพื่อลดโอกาสการติดเชื้อ

3. ทำความสะอาดพื้นผิวที่มีการสัมผัสบ่อย เช่น โต๊ะเรียน โต๊ะโรงอาหาร ลูกบิดประตู และอุปกรณ์สาธารณะอื่น ๆ

4. หลีกเลี่ยงการใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น เช่น ช้อนส้อม แก้วน้ำ ผ้าเช็ดตัว

5. ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันอย่างสม่ำเสมอ

6. สถานศึกษาควรให้ความรู้เกี่ยวกับการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ เพื่อให้นักเรียนและบุคลากรสามารถรับมือได้อย่างเหมาะสมหากเกิดสถานการณ์ระบาด

7. หากพบผู้ติดเชื้อ ควรพาไปพบแพทย์โดยเร็ว และให้ผู้ใกล้ชิดหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรง

วิธีควบคุมเมื่อเกิดการระบาด

1. สอบสวนและตรวจสอบแหล่งที่มาของการปนเปื้อน เช่น อาหารที่ต้องสงสัยและสุขอนามัยของผู้เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร

2. กำจัดและควบคุมการแพร่กระจาย โดยการทิ้งอาหารที่อาจปนเปื้อน และทำความสะอาดอุปกรณ์ พื้นผิว และสถานที่ที่อาจสัมผัสกับเชื้อ

3. จัดอบรมและให้ความรู้แก่ครู บุคลากร และนักเรียนเกี่ยวกับมาตรการป้องกันและการจัดการเมื่อเกิดการระบาด

4. ติดตามและประเมินสถานการณ์เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดซ้ำในอนาคต

# data[].attributes.body
670905 พินทุสร จำธรรม คณะพยาบาลศาสตร์ sce01

• ล้างมืออย่างถูกต้อง ด้วยสบู่และน้ำ หรือใช้แอลกอฮอล์เจลเมื่อไม่มีน้ำ

• หลีกเลี่ยงการสัมผัสแผลเปิด และหากมีบาดแผลควรปิดแผลให้มิดชิด

• ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน เช่น ผ้าเช็ดตัว มีดโกน หรือเสื้อผ้า

• ปรุงอาหารให้สุกทั่วถึง โดยเฉพาะอาหารที่มีความเสี่ยงสูง เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์

• หลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม โดยแยกอุปกรณ์ทำอาหารดิบและอาหารปรุงสุก

• เก็บอาหารที่อุณหภูมิเหมาะสม (<5°C หรือ >60°C) เพื่อลดการเจริญเติบโตของเชื้อ

• รักษาความสะอาดของพื้นผิวและอุปกรณ์ทำอาหาร

• ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันการติดเชื้อ (Infection Control) เช่น การล้างมือ การใช้ถุงมือและหน้ากาก

• จำกัดการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเหมาะสม เพื่อลดปัญหาเชื้อดื้อยา เช่น MRSA (Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus)

• คัดแยกผู้ป่วยติดเชื้อรุนแรง ในกรณีที่จำเป็น เช่น การแยกห้องผู้ป่วยที่ติดเชื้อ MRSA

• ควบคุมการใช้ยาปฏิชีวนะในสัตว์ เพื่อลดการเกิดเชื้อดื้อยา

• รักษาความสะอาดในฟาร์มและโรงงานผลิตอาหาร

# data[].attributes.body
670121 น.ส.พิริศา ผาสุข

การป้องกันการระบาดของเชื้อ staphylococcus aureus

1. สอนให้รู้จักการล้างมืออย่างถูกต้องก่อนเเละหลังรับประทานอาหาร

2. ควบคุมความสะอาดของครัวที่ใช้ทำอาหาร

3. หลีกเลี้ยงการใช้สิ่งของร่วมกับผู้อื่น

4. รับประทานอาหารที่ปรุงสุก เเละใช้ช้อนกลาง

5. รักษาความสะอาดของสภาพเเวดล้อม เเละบาดเเผลเพื่อป้องกันเชื้อเข้าสู่ร่างกาย

การควบคุมเมื่อเกิดการระบาดของเชื้อ staphylococcus aureus

1. เมื่อพบผู้ติดเชื้อเเละผู้ที่มีความเสี่ยงให้นำส่งไปพบเเพทย์

2. ให้ผู้ป่วยใส่เเมสเเละรักษาสุขอนามัยเพื่อลดการติดเชื้อ

3. เฝ้าระวังผู้ที่มีความเสี่ยงอย่างใกล้ชิด

4. เเจ้งเจ้าหน้าที่สาธารณสุขหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้มาตรวจสอบ

# data[].attributes.headline
671163 นางสาวฉันทพิชญา

# data[].attributes.body
671163 นางสาวฉันทพิชญา เบ้าช้างเผือก คณะพยาบาลศาสตร์ sec01

การควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus ในกรณีที่มีการปนเปื้อนในอาหารภายในโรงเรียน

การควบคุม/ป้องกันก่อนการเกิดการปนเปื้อน

1) การรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล: ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำสะอาดอย่างถูกวิธี ผู้ที่เตรียมอาหารสวมถุงมือ ใส่mask หลีกเลี่ยงการสัมผัสอาหารโดยตรง หากมีแผลบนมือหรือบนผิวหนัง

2) การเตรียมและการปรุงอาหาร: รักษาความสะอาดของห้องครัวอย่างสม่ำเสมอ ใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด ปลอดภัย ตรวจสอบวันหมดอายุของวัตถุดิบและหลีกเลี่ยงการใช้วัตถุดิบที่เสี่ยงต่อการปนเปื้อน

3) เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อทดสอบการปนเปื้อน: หากพบอาหารหรือพื้นที่ปนเปื้อนให้แยกและกำจัดอาหารดังกล่าวทันที ทำความคสามสะอาดด้วยสารฆ่าเชื้อ

การควบคุมหลังการปนเปื้อน

1) คัดแยกผู้ป่วยติดเชื้อ: เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ แจ้งผู้ปกครอง หากมีอาการรุนแรงให้รีบพาไปพบแพทย์เพื่อรับคำแนะนำในการรักษาที่ถูกต้อง

2) การจัดการสิ่งแวดล้อม: ทำความสะอาดพื้นผิวบริเวณที่มีการสัมผัสบ่อยครั้ง หรืออุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันเป็นประจำด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

3) ให้ความรู้และคำแนะนำ: เกี่ยวกับการป้องกันการติดเชื้อ รวมถึงการดูแลรักษาความสะอาดก่อนและหลังรับประทานอาหาร

4) เฝ้าระวังและรายงาน: รายงานให้เจ้าหน้าที่สาธารณสุขดำเนินการควบคุมการระบาด

# data[].attributes.headline
670583 ประภาภัทร เงินพ

# data[].attributes.body
670583 ประภาภัทร เงินพูน คณะพยาบาลศาตร์ sec 02

1. การป้องกันการติดเชื้อพื้นฐาน (Standard Precautions)

เป็นมาตรการที่ใช้กับผู้ป่วยทุกคนโดยไม่คำนึงถึงการวินิจฉัย ได้แก่

ล้างมือ อย่างถูกต้องด้วยสบู่และน้ำ หรือใช้แอลกอฮอล์เจล

สวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE) เช่น ถุงมือ หน้ากากอนามัย เสื้อกาวน์ และแว่นตาป้องกัน

สุขอนามัยระบบทางเดินหายใจ โดยการปิดปากและจมูกเมื่อไอหรือจาม

กำจัดของเสียและอุปกรณ์ทางการแพทย์อย่างเหมาะสม

ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์และพื้นผิว ที่มีการสัมผัสบ่อย

การควบคุมและเฝ้าระวังการติดเชื้อ

ตรวจคัดกรองผู้ป่วยและบุคลากรเป็นประจำ

รายงานการติดเชื้อให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างทันท่วงที

ปฏิบัติตามแนวทางการควบคุมการติดเชื้อของโรงพยาบาลหรือหน่วยงานสาธารณสุข

1. การรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล

ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำทุกครั้งก่อนปรุงอาหารและก่อนรับประทานอาหาร

หลีกเลี่ยงการใช้มือเปล่าหยิบจับอาหารโดยตรง

ไม่ใช้ภาชนะหรืออุปกรณ์ที่ปนเปื้อนในการรับประทานหรือปรุงอาหาร

ปิดบาดแผลหรือแผลเปิดให้มิดชิดหากต้องสัมผัสอาหาร

# data[].attributes.headline
670947 นางสาวเนตรณพัฒน

# data[].attributes.body
670947 นางสาวเนตรณพัฒน์ ลัดดา คณะพยาบาลศาสตร์

การป้องกันการระบาดของเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงเรียน

1. การส่งเสริมการล้างมือ

• การล้างมืออย่างถูกวิธี: ควรส่งเสริมให้เด็กและบุคลากรในโรงเรียนล้างมือด้วยสบู่และน้ำสะอาดอย่างถูกวิธี หรือใช้เจลแอลกอฮอล์ล้างมือหลังจากการสัมผัสสิ่งของสาธารณะ เช่น ประตู ราวบันได หรืออุปกรณ์การเรียน

• การติดป้ายแนะนำ: การติดป้ายสอนวิธีการล้างมือที่ถูกต้องในห้องเรียนและห้องน้ำ จะช่วยเตือนให้เด็กทำความสะอาดมืออย่างสม่ำเสมอ

2. การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในพื้นที่ต่างๆ

• การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในห้องเรียน: พื้นผิวที่มีการสัมผัสบ่อย เช่น โต๊ะเรียน เก้าอี้ ปลั๊กไฟ คอมพิวเตอร์ หรืออุปกรณ์การเรียน ควรทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ

• การฆ่าเชื้อในพื้นที่สาธารณะ: พื้นที่ส่วนกลางเช่น ห้องน้ำ ห้องโถง หรือสนามเด็กเล่น ควรได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรคเป็นประจำ

3. การควบคุมการใช้ของใช้ร่วมกัน

• หลีกเลี่ยงการใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน: เช่น ผ้าเช็ดตัว ขวดน้ำ หรืออุปกรณ์กีฬา เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ

• การทำความสะอาดอุปกรณ์การเรียนและกีฬา: อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน เช่น ลูกบอล ยิม หรืออุปกรณ์กีฬาอื่นๆ ควรทำความสะอาดและฆ่าเชื้อหลังการใช้งานทุกครั้ง

4. การแยกผู้ที่มีการติดเชื้อออกจากคนอื่น

• การแยกผู้ป่วย: หากพบเด็กที่มีอาการของการติดเชื้อ Staphylococcus aureus เช่น แผลพุพอง หรือผื่น ควรแนะนำให้ผู้ปกครองพาไปพบแพทย์และแยกเด็กออกจากกลุ่มอื่นๆ ชั่วคราว

• การให้ข้อมูลแก่ผู้ปกครอง: ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการระมัดระวังการติดเชื้อและการดูแลรักษาแผล

5. การดูแลรักษาความสะอาดของแผลและบาดแผล

• การดูแลแผลอย่างเหมาะสม: หากเด็กมีแผลหรือรอยถลอก ควรทำความสะอาดและปิดแผลให้มิดชิด เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากเชื้อ Staphylococcus aureus

• การหลีกเลี่ยงการสัมผัสแผล: ควรสอนเด็กไม่ให้สัมผัสแผลของตนเองบ่อยๆ และล้างมือหลังจากสัมผัสแผล

6. การฉีดวัคซีน (หากมีการใช้)

• แม้ว่าปัจจุบันจะยังไม่มีวัคซีนที่สามารถป้องกันการติดเชื้อ Staphylococcus aureus ได้โดยตรง แต่การส่งเสริมการฉีดวัคซีนสำหรับโรคอื่นๆ เช่น วัคซีนป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ หรือวัคซีนป้องกันการติดเชื้อในเด็กอื่นๆ ก็สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อที่อาจเกิดร่วมกับ Staphylococcus aureus ได้

7. การให้ความรู้และการอบรม

• การให้ข้อมูลเกี่ยวกับการป้องกันการติดเชื้อ: ควรจัดการอบรมหรือให้ข้อมูลเกี่ยวกับการป้องกันการติดเชื้อ Staphylococcus aureus แก่นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียน เพื่อให้ทุกคนตระหนักถึงความสำคัญของการปฏิบัติตามมาตรการสุขอนามัย

• การส่งเสริมการปฏิบัติตามมาตรการ: การมีผู้ดูแลหรือครูที่ช่วยกระตุ้นให้เด็กๆ ปฏิบัติตามมาตรการเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอ

8. การเฝ้าระวังและรายงาน

• การเฝ้าระวังการระบาด: หากมีการพบเด็กหรือบุคลากรที่ติดเชื้อ Staphylococcus aureus หรือมีการระบาดในโรงเรียน ควรรายงานให้เจ้าหน้าที่สาธารณสุขและดำเนินการควบคุมการระบาดอย่างรวดเร็ว

• การตรวจสอบสุขภาพ: การตรวจสุขภาพของนักเรียนและบุคลากรเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันและควบคุมการแพร่กระจายของเชื้อ

การป้องกันการระบาดของเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงเรียนจำเป็นต้องมีการทำงานร่วมกันจากทุกภาคส่วน ทั้งครู นักเรียน และผู้ปกครอง เพื่อให้สามารถควบคุมและป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

# data[].attributes.body
671143 ธัญดารา ตะรีสูน

•วิธีการป้องกันและควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

1. ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการล้างมืออย่างถูกต้องก่อนและหลังรับประทานอาหาร

2. ผู้ปรุงอาหารควรใส่ถุงมือ สวมหน้ากากอนามัย ขณะปรุงอาหาร

3. ทำความสะอาดบริเวณที่ปรุงอาหารหรืออุปกรณ์ปรุงอาหาร ใส่อาหาร ให้มีความสะอาดอยู่เสมอ

4. ทำความสะอาดโต๊ะ เก้าอี้ ที่ใช้ในการนั่งรับประทานอาหารอยู่เสมอ

• วิธีควบคุมเมื่อเกิดการติดเชื้อ Staphylococcus aureus

1. แจ้งเจ้าหน้าที่สาธารณสุขหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้เข้ามาตรวจสอบ

2. คัดแยกผู้ป่วยที่มีอาการติดเชื้อออกจากผู้อื่น

3. ให้ผู้ป่วยสวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลาแลพรักษาสุขอนามัย

4. ผู้ที่ใกล้ชิดผู้ป่วยควรสังเกตอาการของตนเองและป้องกันการอพร่กระจายของโรค

5. หยุดให้บริการโรงอาหารของโรงเรียนชั่วคราวเพื่อทำความสะอาดและป้องกันไม่ให้เกิดการแพร่กระจายเชื้อมากขึ้น

# data[].attributes.headline
นางสาวพิมรดา ภูริวัชรพ

# data[].attributes.body
นางสาวพิมรดา ภูริวัชรพงษ์ 671016 คณะพยาบาลศาสตร์ sec.01

การป้องกัน

•ล้างมือบ่อยๆ ด้วยสบู่และน้ำสะอาดอย่างน้อย 20 วินาที หรือใช้แอลกอฮอล์เจลหากไม่มีน้ำและสบู่

• ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน เช่น ผ้าเช็ดตัว เสื้อผ้า หวี หรืออุปกรณ์กีฬา

การควบคุม

เมื่อเกิดการระบาดของStaphylococcus ควรปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด

1. การคัดกรองและแยกผู้ติดเชื้อ

2. การรักษาความสะอาดและฆ่าเชื้อในโรงเรียน

3. การให้ความรู้และการป้องกันเพิ่มเติม

4. การควบคุมกิจกรรมที่มีความเสี่ยงสูง

5. การประสานงานกับหน่วยงานสาธารณสุข

# data[].attributes.body
670233 น.ส.สุขิตา กิจเจริญศิลป์ sec 02 คณะพยาบาลศาสตร์

Case study : Staphylococcus มีการระบาดในโรงอาหารของโรงเรียน

⭐️ วิธีการป้องกัน

1. หมั่นล้างมือบ่อย ๆ ด้วยเจลแอลกอฮอล์ หรือน้ำสบู่และน้ำสะอาดอย่างน้อย 20 วินาที

2. หากมือไม่สะอาด ไม่ควรจับบริเวณหน้า ตา จมูก และปาก เพราะอาจเพิ่มโอกาสให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้น

3. ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัส เช่น โต๊ะเรียน โต๊ะโรงอาหาร ลูกบิดประตู เป็นต้น

4. หลีกเลี่ยงการใช้ของส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น

5. หมั่นทำความสะอาดอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกับคนอื่น

6. สถานศึกษาควรหมั่นให้ความรู้เรื่องการป้องกันการแพร่เชื้อ เพื่อให้นักเรียนมีวิธีการรับมือพร้อม หากมีสถานการณ์เกิดขึ้นอีก

7. หากในโรงเรียนหรือสถานที่ที่อาศัยอยู่พบผู้ตืดเชื้อ ควรพาไปพบแพทย์ และให้บุคคลรอบข้างหลีกเลี่ยงการสัมผัส

⭐️ วิธีการควบคุม

1. หากพบผู้ติดเชื้อควรแยกผู้ป่วยออกมาไปพบแพทย์

2. ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่ในโรงเรียน

3. เฝ้าระวังอาการผู้ใกล้ชิดกับผู้ที่ติดเชื้อ ควรหยุดพักไปก่อน เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดเพิ่ม

4. ประสานกับหน่วยงานสาธารณสุขหากพบการระบาดในวงกว้าง เพื่อขอคำแนะนำและแนวทางในการควบคุมเพิ่มเติม

# data[].attributes.body
670903 สุพรรณษา ศิลาลัย (คณะพยาบาลศาสตร์)

Sec 01

1.ใช้มาตรการป้องกันการสัมผัส (ถุงมือและชุดคลุม)

2. เน้นการล้างมือด้วยสารฆ่าเชื้อ (คลอร์เฮกซิดีนกลูโคเนต หรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์)

3.พิจารณาใช้ห้องส่วนตัวหรือให้ผู้ป่วยที่ติดเชื้อหรือมีเชื้ออยู่ในกลุ่มเดียวกับผู้ป่วย MRSA รายอื่น

4.เสนอการยุติการล่าอาณานิคมด้วยการอาบน้ำมูพิโรซินและคลอร์เฮกซิดีนทางจมูกสำหรับผู้ป่วยที่มีการติดเชื้อซ้ำและสำหรับบุคลากรที่มีการติดเชื้อ

5.หากผู้ป่วย MRSA ถูกย้าย โปรดแจ้งให้สถานพยาบาลที่รับการรักษาทราบ

6.ไม่จำเป็นต้องมีข้อควรระวังพิเศษเมื่อออกจากบ้าน เน้นให้ล้างมือให้สะอาด

# data[].attributes.headline
670587 ขวัญชนก เกศบัวข

# data[].attributes.body
670587 ขวัญชนก เกศบัวขาว พยาบาลศาสตร์ sec.02

วิธีป้องกันไม่ให้ติดเชื้อ Staphylococcus aureus

• ล้างมือสม่ำเสมอ ใช้สบู่และน้ำ หรือแอลกอฮอล์เจล โดยเฉพาะก่อนกินอาหารและหลังจับของใช้สาธารณะ

• หลีกเลี่ยงการใช้ของส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น เช่น ผ้าเช็ดตัว หวี ใบมีดโกน หรือเสื้อผ้า

• รักษาความสะอาดของแผล หากมีบาดแผล ควรล้างให้สะอาดและปิดแผลเพื่อป้องกันเชื้อโรค

• ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อยๆ เช่น ลูกบิดประตู โทรศัพท์ โต๊ะทำงาน ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

• ดูแลสุขภาพให้แข็งแรง กินอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอ

ถ้าติดเชื้อแล้ว ควรทำอย่างไร?

• รีบพบแพทย์ หากมีอาการแผลอักเสบ บวม แดง มีหนอง หรือไข้สูง

• รับประทานยาตามแพทย์สั่ง โดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ ห้ามหยุดยาเองก่อนกำหนด

• อย่าบีบหรือแกะหนองเอง เพราะอาจทำให้เชื้อแพร่กระจายไปยังบริเวณอื่น

• ดูแลแผลให้สะอาด ล้างแผลและเปลี่ยนผ้าพันแผลทุกวัน

• ทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมรอบตัว เช่น เสื้อผ้า ผ้าปูที่นอน และของใช้ส่วนตัว

ทำตามวิธีเหล่านี้ จะช่วยให้หายเร็วขึ้นและป้องกันไม่ให้เชื้อแพร่กระจายไปสู่ผู้อื่น!

# data[].attributes.headline
นางสาวเพตาวดี ก๋ำรามัญ

# data[].attributes.body
นางสาวเพตาวดี ก๋ำรามัญ

670826 sec 01

วิธีป้องกันไม่ให้ติดเชื้อ Staphylococcus aureus

• ล้างมือสม่ำเสมอ ใช้สบู่และน้ำ หรือแอลกอฮอล์เจล โดยเฉพาะก่อนกินอาหารและหลังจับของใช้สาธารณะ

• หลีกเลี่ยงการใช้ของส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น เช่น ผ้าเช็ดตัว หวี ใบมีดโกน หรือเสื้อผ้า

• รักษาความสะอาดของแผล หากมีบาดแผล ควรล้างให้สะอาดและปิดแผลเพื่อป้องกันเชื้อโรค

• ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อยๆ เช่น ลูกบิดประตู โทรศัพท์ โต๊ะทำงาน ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

• ดูแลสุขภาพให้แข็งแรง กินอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอ

ถ้าติดเชื้อแล้ว ควรทำอย่างไร?

• รีบพบแพทย์ หากมีอาการแผลอักเสบ บวม แดง มีหนอง หรือไข้สูง

• รับประทานยาตามแพทย์สั่ง โดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ ห้ามหยุดยาเองก่อนกำหนด

• อย่าบีบหรือแกะหนองเอง เพราะอาจทำให้เชื้อแพร่กระจายไปยังบริเวณอื่น

• ดูแลแผลให้สะอาด ล้างแผลและเปลี่ยนผ้าพันแผลทุกวัน

• ทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมรอบตัว เช่น เสื้อผ้า ผ้าปูที่นอน และของใช้ส่วนตัว

ทำตามวิธีเหล่านี้ จะช่วยให้หายเร็วขึ้นและป้องกันไม่ให้เชื้อแพร่กระจายไปสู่ผู้อื่น!

# data[].attributes.headline
นางสาว ฤดีมาส กนกเพ็ชร

# data[].attributes.body
นางสาว ฤดีมาส กนกเพ็ชรรัตน์ 670828 คณะพยาบาลศาสตร์

Sec 01

มาตรการควบคุม Staphylococcus aureus

1. สุขอนามัยส่วนบุคคล – ล้างมือบ่อย ๆ หลีกเลี่ยงการสัมผัสแผลหรือของเหลวจากร่างกายผู้ติดเชื้อ

2. การควบคุมในสถานพยาบาล – ใช้มาตรการป้องกัน เช่น Contact Precautions (สวมถุงมือและเสื้อคลุม)

3. การทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม – ฆ่าเชื้อพื้นผิวและอุปกรณ์ทางการแพทย์เป็นประจำ

4. การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเหมาะสม – หลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินจำเป็นเพื่อลดการดื้อยา

5. การเฝ้าระวังและตรวจคัดกรอง – ตรวจหา MRSA ในกลุ่มเสี่ยงเพื่อลดการแพร่กระจาย

# data[].attributes.headline
นายฉัตรตะวัน ชอบสวย 67

# data[].attributes.body
นายฉัตรตะวัน ชอบสวย 670268 sec02

วิธีป้องกันการการระบาดของเชื้อ

1.ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่อย่างน้อย20วินาที

2.หลีกเลี่ยงการสัมผัสมือและใบหน้า เพื่อป้องกันการติดเชื้อ

3.รับประทานอาหารที่ปรุงสุก

4.ส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยให้กับบุคลากรในโรงเรียน

5.สังเกตข่าวสารการแพร่ระบาดของเชื้ออยู่เสมอ

การควบคุมการระบาดของเชื้อ

1.แยกบุคคลที่ติดเชื้อ แล้วให้พบแพทย์เพื่อให้การรักษา

2.ตรวจสอบหาแหล่งที่มาของเชื้อโรค

3.ทำความสะอาดพื้นที่ที่มาการแพร่ระบาดของเชื้อโรค ให้สะอาด

4.เฝ้าระวังและให้ความรู้กับบุคลากรและนักเรียนเกี่ยวกับการป้องกันเชื้อ

# data[].attributes.headline
670362 นายกวิน นันทโกม

# data[].attributes.body
670362 นายกวิน นันทโกมล

คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus ได้แก่:

1. การล้างมืออย่างเคร่งครัด – ใช้สบู่และน้ำหรือแอลกอฮอล์เจลเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อ

2. มาตรการป้องกันในโรงพยาบาล – ใช้ PPE (เช่น ถุงมือ หน้ากาก ชุดกาวน์) และทำความสะอาดอุปกรณ์ทางการแพทย์เป็นประจำ

3. การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเหมาะสม – หลีกเลี่ยงการใช้ยาปฏิชีวนะเกินจำเป็น เพื่อลดการดื้อยา (เช่น MRSA)

4. การจัดการแผลและการติดเชื้อ – ดูแลแผลให้สะอาด ปิดแผลให้มิดชิด

5. การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อสิ่งแวดล้อม – ฆ่าเชื้อพื้นผิวที่สัมผัสบ่อย เช่น เตียงมือจับ และอุปกรณ์ทางการแพทย์

6. การควบคุมการแพร่กระจายในชุมชน – ให้ความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยส่วนบุคคลและการป้องกันการติดเชื้อ

# data[].attributes.body
670904 ธนเพ็ญข์สิริ ลาโพธิ์

พยาบาลศาสตร์

วิธีป้องกันการระบาดของเชื้อ

Staphylococcus aureus

1) รักษาสุขอนามัยส่วนบุคคลล้างมือให้สะอาด หากมีบาดแผลที่มือ ควรปิดแผลให้มิดชิดและสวม ถุงมือขณะเตรียมอาหาร

2) สุขอนามัยในการเตรียมอาหาร ใช้อุปกรณ์แยก กันระหว่างอาหารดิบและอาหารปรุงสุก ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดก่อนนำมาปรุง

3)การเก็บรักษาอาหารอย่างเหมาะสม เก็บอาหารที่ อุณหภูมิปลอดภัยไม่ทิ้งอาหารไว้ในอุณหภูมิห้อง เป็นเวลานาน หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่หมดอายุหรือมีการปน เปื้อน

วิธีควบคุมหากเกิดการระบาดขึ้น

-สอบสวนและตรวจสอบอาหารที่เป็นต้นเหตุ ตรวจ สุขอนามัยของผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร

-กำจัดและควบคุมการแพร่กระจาย ทิ้งอาหารที่ สงสัยว่าเป็นแหล่งปนเปื้อน ทำความสะอาดและฆ่า เชื้ออุปกรณ์ พื้นผิว และสถานที่ที่อาจปนเปื้อน

-อบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับมาตราการป้องกัน ให้คำแนะนำแก่ครูและบุคลากรในโรงเรียนเกี่ยวกับ มาตรการป้องกันการแพร่ระบาด

# data[].attributes.headline
670824 นางสาวภวดี หนูน

# data[].attributes.body
670824 นางสาวภวดี หนูนวล คณะพยาบาลศาสตร์

การป้องกัน

1. รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ

2. หากยังไม่รับประทานในทันทีให้นำอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้วไปเก็บที่อุณหภูมิต่ำอย่างรวดเร็ว เพราะที่อุณหภูมิ ต่ำๆ เชื้อจะหยุดแบ่งตัวและไม่สร้างสารพิษ

3. อุ่นอาหารให้ร้อนก่อนรับประทานทุกครั้ง

4. ไม่ควรให้ผู้ที่ติดเชื้อ S. aureus บริเวณมือ หรือแขน ทำหน้าที่เกี่ยวกับอาหาร

การควบคุม

1. ป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อ S. aureus โดยมีการจัดการด้านสุขลักษณะ และการควบคุมกระบวนการผลิตที่ดี

2. ป้องกันการเจริญและการสร้างสารพิษ enterotoxin โดยควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาในการประกอบอาหาร

3. ทำลายเชื้อ S. aureus ที่ปนเปื้อนในอาหาร โดยการใช้ความร้อน

# data[].attributes.headline
670175 นางาสาวเกวริน เ

# data[].attributes.body
670175 นางาสาวเกวริน เนเต็ก คณะพยาบาลศาสตร์

การป้องกันการติดเชื้อ Staphylococcus aureus

เชื้อ Staphylococcus aureus เป็นแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคติดเชื้อในผิวหนังและระบบต่างๆ ของร่างกาย เช่น ฝี หนอง ติดเชื้อในกระแสเลือด และอาหารเป็นพิษ ถ้าอยากป้องกัน ควรปฏิบัติตามนี้

1. การป้องกันก่อนการติดเชื้อ

• รักษาความสะอาด: ล้างมือบ่อยๆ ด้วยสบู่และน้ำสะอาด หรือใช้แอลกอฮอล์เจล

• ดูแลบาดแผลให้สะอาด: ถ้ามีแผล ควรทำแผลให้สะอาดและปิดแผลให้มิดชิด

• หลีกเลี่ยงการใช้ของร่วมกัน: ไม่ใช้มีดโกน ผ้าเช็ดตัว หรือเสื้อผ้าร่วมกับผู้อื่น

• รักษาสุขอนามัยในอาหาร: ปรุงอาหารให้สุกและเก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อป้องกันอาหารเป็นพิษ

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกาย และกินอาหารที่มีประโยชน์

2. ถ้าหากติดเชื้อแล้ว ป้องกันการแพร่กระจายยังไง?

• รีบพบแพทย์: ถ้ามีแผลอักเสบ เป็นฝี หรือมีอาการติดเชื้อ ควรพบแพทย์เพื่อรับยาปฏิชีวนะ

• กินยาตามแพทย์สั่ง: ไม่หยุดยาเองก่อนกำหนด เพราะอาจทำให้เกิดเชื้อดื้อยา

• ปิดแผลให้มิดชิด: เพื่อป้องกันการแพร่เชื้อไปสู่ผู้อื่น

• แยกของใช้ส่วนตัว: อย่าใช้ของร่วมกับคนอื่นโดยเฉพาะผ้าเช็ดตัวและเสื้อผ้า

• ทำความสะอาดสิ่งของที่สัมผัสบ่อยๆ: เช่น มือจับประตู โทรศัพท์ และอุปกรณ์ออกกำลังกาย

ถ้าเป็นสายพันธุ์ดื้อยา (MRSA) ต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะรักษายาก ควรรีบพบแพทย์เพื่อรับการดูแลที่เหมาะสม

# data[].attributes.headline
670176 นางสาวกัญยาณี ไ

# data[].attributes.body
670176 นางสาวกัญยาณี ไวยวรรณ์

คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีการควบคุมไม่ให้เกิดการติดเชื้อ Staphylococcus ภายในโรงเรียน

วิธีควบคุมก่อนการติดเชื้อ

-ให้ความรู้เกี่ยวกับการไม่ใช้ของร่วมกัน

-ล้างมือบ่อยๆ รวมถึงก่อนและหลังรับประทานอาหาร

-ทำความสะอาดพื้นผิวที่มีการสัมผัสบ่อย

-เลือกทานอาหารที่ปรุงสุก

วิธีควบคุมเมื่อเกิดการติดเชื้อ

-แยกผู้ป่วยที่ติดเชื้อ

-ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่ที่มีการติดเชื้อ

-ปิดพื้นที่ สังเกตการระบาดของเชื้อและรายงานต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

-ตรวจสอบและเฝ้าระวังระยะยาว

# data[].attributes.headline
670833 นางสาวแพรพลอย โ

# data[].attributes.body
670833 นางสาวแพรพลอย โพธิ์พิทูล คณะพยาบาลศาสตร์

มาตราการควบคุม เชื้อ Staphylococcus aureus

1.ล้างมือให้สะอาด

2.ใส่ถุงมือ หน้ากาก หรือหมวกคลุมผม ขณะปรุงอาหาร

3.เลือกใช้วัตถุดิบที่สะอาด แยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุก เพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน

4.ทำความสะอาด อุปกรณ์ และภาชนะที่ใช้ประกอบอาหารเป็นประจำ

หากพบการระบาด

-ควรแจ้งหน่วยงานสาธารณสุขโดยเร็ว

-หาต้นตอของการปนเปื้อน พร้อมปรับปรุงให้ปลอดภัย

-ประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนระมัดระวังการบริโภคอาหารที่อาจเสี่ยงต่อการปนเปื้อน

# data[].attributes.headline
นางสาวลลิตา ลาสีทัศน์ 

# data[].attributes.body
นางสาวลลิตา ลาสีทัศน์ 670100

วิธีป้องกันการระบาดของเชื้อ Staphylococcus aureus

1).รักษาสุขอนามัยส่วนบุคคลล้างมือให้สะอาด

หากมีบาดแผลที่มือ ควรปิดแผลให้มิดชิดและสวมถุงมือขณะเตรียมอาหาร

2).สุขอนามัยในการเตรียมอาหาร ใช้อุปกรณ์แยกกันระหว่างอาหารดิบและอาหารปรุงสุก เช่น เขียง มีด

ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดก่อนนำมาปรุง

3).การเก็บรักษาอาหารอย่างเหมาะสม เก็บอาหารที่อุณหภูมิปลอดภัยไม่ทิ้งอาหารไว้ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน

หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่หมดอายุหรือมีการปนเปื้อน

วิธีควบคุมหากเกิดการระบาดขึ้น

1).สอบสวนและตรวจสอบอาหารที่เป็นต้นเหตุ ตรวจสุขอนามัยของผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร

3).กำจัดและควบคุมการแพร่กระจาย ทิ้งอาหารที่สงสัยว่าเป็นแหล่งปนเปื้อน ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์ พื้นผิว และสถานที่ที่อาจปนเปื้อน

4).อบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับมาตราการป้องกัน ให้คำแนะนำแก่ครูและบุคลากรในโรงเรียนเกี่ยวกับมาตรการป้องกันการแพร่ระบาด

# data[].attributes.body
670382 น.ส.กวินทรา งามทรัพย์ คณะพยาบาลศาสตร์

Case study : การระบาดของโรคอาหารเป็นพิษจากเชื้อ staphylococcus aureus ในโรงเรียนแห่งหนึ่งในประเทศเวียดนาม

มาตราการควบคุมเชื้อ staphylococcus aureus ในโรงเรียน

1.การส่งเสริมสุขอนามัยส่วนบุคคล

• ล้างมือถูกต้องและบ่อยครั้ง โดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหาร

•ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น

•รักษาบาดแผลให้สะอาด และปิดด้วยพลาสเตอร์

•ส่งเสริมการอาบน้ำและเปลี่ยนเสื้อผ้าที่สะอาดเป็นประจำ

2.การควบคุมความสะอาดในโรงเรียน

•ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโต๊ะเรียน หรือสิ่งที่สัมผัสบ่อย

•ทำความสะอาดห้องน้ำและโรงอาหารเป็นประจำ

•จัดระบบระบายอากาศให้ดี

3.การจัดการด้านสุขภาพของรักเรียนและบุคลากร

•คัดกรองนักเรียนที่มีการติดเชื้อ

•แยกนักเรียนที่มีอาการติดเชื้อรุนแรงออกจากกลุ่ม

•ส่งเสริมบุคลากรให้ได้รับการอบรมเกี่ยวกับมาตราการป้องกัน

4. การควบคุมในโรงอาหารและการจัดอาหาร

•รักษาความสะอาดของผู้ประกอบอาหาร

•ปรุงอาหารให้สุกและเก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม

•ทำความสะอาดภาชนะและอุปกรณ์ครัวเป็นประจำ

# data[].attributes.headline
นางสาวลลิดา สมศรี 6709

# data[].attributes.body
นางสาวลลิดา สมศรี 670910 sec01

สรุปมาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

1. สุขอนามัยส่วนบุคคล

• ล้างมือด้วยสบู่หรือแอลกอฮอล์เจล

• ปิดแผลเปิดด้วยผ้าพันแผลที่สะอาด

• หลีกเลี่ยงการใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน

2. การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

• ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อยด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

• ซักเสื้อผ้าและเครื่องนอนเป็นประจำ

3. มาตรการป้องกันในโรงพยาบาล

• ใช้ Contact Precaution แยกผู้ป่วยติดเชื้อ MRSA

• บุคลากรทางการแพทย์ควรสวมถุงมือ เสื้อกาวน์ และหน้ากาก

4. การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเหมาะสม

• ใช้ยาตามแพทย์สั่ง หลีกเลี่ยงการใช้เกินจำเป็น

• ป้องกันการเกิดเชื้อดื้อยา (MRSA)

5. การเฝ้าระวังและรายงานการติดเชื้อ

• คัดกรองผู้ป่วยที่มีความเสี่ยง เช่น ในหอผู้ป่วยหนัก

• รายงานการติดเชื้อเพื่อควบคุมการแพร่กระจาย

# data[].attributes.headline
670094 นางสาววิภาวดี เ

# data[].attributes.body
670094 นางสาววิภาวดี เอี่ยมจั่นพวง sec 02 คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีป้องกันการระบาดของเชื้อ Steaphylococcus ในโรงอาหาร

1.ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำเปล่าเป็นเวลาอย่างน้อย 20 วินาที  หรือล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์

2.รับประทานอาหารที่ปรุงสุกอยู่เสมอ

3.สังเกตและติดตามข่าวการแพร่ระบาดของเชื้อในปัจจุบัน

4.ลีกเลี่ยงการสัมผัสใช้มือสัมผัสใบหน้า โดยเฉพาะที่ ตา ปาก จมูก เพื่อป้องกันการติดเชื้อ

5.ส่งเสริมการให้ความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยแก่บุคลากรภายในโรงเรียน

การควบคุมการระบาดของเชื้อ

1.แยกบุคคลที่ติดเชื้อ และให้ได้รับการรักษาที่เหมาะสม เพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อ

2.ตรวจสอบแหล่งของอาหารที่สงสัยว่าเกิดการปนเปื้อน

3.ทำความสะอาดพื้นที่แพร่ระบาด อุปกรณ์ และห้องเรียนให้สะอาด

4.ให้ความรู้เกี่ยวกับการแพร่ระบาดของเชื้อ และการปฏิบัติที่ถูกต้อง

# data[].attributes.headline
670053 นางสาวณัฐธิดา ร

# data[].attributes.body
670053 นางสาวณัฐธิดา ราษฎรดี คณะพยาบาลศาสตร์ sec02

การควบคุมการติดเชื้อในโรงเรียน

ก่อนติดเชื้อ (การป้องกัน)

1.สุขอนามัยส่วนบุคคล

• ส่งเสริมให้เด็กและบุคลากรล้างมือบ่อย ๆ ด้วยสบู่และน้ำ หรือแอลกอฮอล์เจล

• สอนให้เด็กหลีกเลี่ยงการใช้มือสัมผัสใบหน้า ตา จมูก ปาก

2.สุขอนามัยในโรงเรียน

• ทำความสะอาดพื้นผิวที่มีการสัมผัสบ่อย เช่น โต๊ะ เก้าอี้ ลูกบิดประตู ราวบันได

• มีจุดบริการแอลกอฮอล์เจลตามจุดต่าง ๆ ในโรงเรียน

3.การคัดกรองและเฝ้าระวัง

• ตรวจวัดอุณหภูมิของเด็กและบุคลากรทุกวัน

• หากพบอาการไข้ ไอ เจ็บคอ หรืออาการอื่น ๆ ที่เข้าข่ายโรคติดต่อ ควรให้หยุดเรียน

4.การจัดการสิ่งแวดล้อม

• เปิดหน้าต่างหรือใช้พัดลมระบายอากาศ ลดการแพร่กระจายของเชื้อ

• จัดโต๊ะเรียนให้มีระยะห่างที่เหมาะสม

5.การให้ความรู้

• สอนเด็กให้รู้จักวิธีป้องกันการติดเชื้อ เช่น ไอ-จามใส่ข้อศอกด้านใน หรือใช้กระดาษทิชชู่แล้วทิ้งทันที

• ให้ความรู้ครูและผู้ปกครองเกี่ยวกับโรคติดเชื้อที่พบบ่อย

หลังติดเชื้อ (การจัดการ)

1.แยกผู้ป่วย

• หากมีเด็กหรือบุคลากรป่วย ให้แยกออกจากกลุ่มทันทีและให้หยุดเรียนจนกว่าจะหายดี

• แจ้งผู้ปกครองให้มารับกลับบ้าน และพาไปพบแพทย์หากมีอาการรุนแรง

2.ทำความสะอาดพื้นที่เสี่ยง

• ฆ่าเชื้อบริเวณที่ผู้ป่วยใช้ เช่น โต๊ะเรียน ห้องน้ำ ลูกบิดประตู

• ทิ้งหน้ากากอนามัยหรือกระดาษทิชชู่ที่ใช้แล้วให้ถูกวิธี

3.เฝ้าระวังผู้สัมผัสใกล้ชิด

• ติดตามอาการของเด็กและบุคลากรที่ใกล้ชิดกับผู้ป่วย

• หากพบการระบาดเป็นกลุ่ม อาจต้องพิจารณามาตรการปิดห้องเรียนหรือโรงเรียนชั่วคราว

4.ให้ข้อมูลและลดความตื่นตระหนก

• แจ้งผู้ปกครองให้ทราบข้อมูลที่ถูกต้อง ลดความวิตกกังวล

• ไม่รังเกียจหรือเลือกปฏิบัติต่อผู้ที่เคยติดเชื้อ

5.ส่งเสริมสุขภาพ

• ให้เด็กที่ป่วยพักผ่อนให้เพียงพอและรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

• หลังจากหายป่วย อาจให้เด็กกลับมาเรียนโดยสวมหน้ากากอนามัยต่อเนื่องจนกว่าจะหายสนิท

# data[].attributes.body
670586 จันทร์จิรา ดีรารัต sec 02

มาตรการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงอาหารโรงเรียน

คือ

1. มาตรการสุขอนามัยของผู้ปรุงอาหารและพนักงานเสิร์ฟ

การล้างมืออย่างถูกวิธี

พนักงานทุกคนต้องล้างมือก่อนและหลังประกอบอาหาร รวมถึงหลังเข้าห้องน้ำ

ใช้สบู่และน้ำสะอาด หรือแอลกอฮอล์เจลในกรณีที่ไม่มีน้ำ

ห้ามใช้มือจับอาหารโดยตรง ให้ใช้ถุงมือ หรืออุปกรณ์เช่นที่คีบอาหาร

สุขภาพของผู้ปรุงอาหาร

ห้ามพนักงานที่มีแผลเปิด มีอาการท้องเสีย หรือเป็นโรคติดเชื้อทางผิวหนังทำงานในครัว

หากมีแผลที่มือ ควรปิดด้วยพลาสเตอร์และสวมถุงมือขณะทำอาหาร

การสวมใส่เครื่องแต่งกายที่สะอาด

ใส่ผ้ากันเปื้อน หมวกคลุมผม และถุงมือขณะประกอบอาหาร

ห้ามใช้ผ้าเช็ดมือเช็ดอาหาร หรือเช็ดมือแล้วนำไปสัมผัสอาหารโดยตรง

2. มาตรการควบคุมอาหารและวัตถุดิบ

การเลือกวัตถุดิบ

ใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด และได้มาตรฐาน (เช่น มีเครื่องหมาย อย.)

หลีกเลี่ยงการใช้วัตถุดิบที่หมดอายุ หรือมีกลิ่นผิดปกติ

การปรุงอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ

ปรุงอาหารให้สุกที่อุณหภูมิอย่างน้อย 75°C เพื่อลดเชื้อแบคทีเรีย

หลีกเลี่ยงการสัมผัสอาหารที่ปรุงสุกแล้วด้วยมือเปล่า

แยกอาหารดิบและอาหารสุกออกจากกัน

การเก็บรักษาอาหาร

เก็บอาหารที่ปรุงสุกแล้วในอุณหภูมิที่เหมาะสม: อาหารร้อนควรรักษาอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 60°C และอาหารเย็นควรแช่เย็นต่ำกว่า 5°C

ไม่ทิ้งอาหารไว้ที่อุณหภูมิห้องเกิน 2 ชั่วโมง

3. มาตรการรักษาความสะอาดในโรงอาหาร

สุขอนามัยของอุปกรณ์และภาชนะ

ทำความสะอาดจาน ชาม ช้อนส้อม และถาดอาหารด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำร้อน

ควรผึ่งให้แห้งสนิทก่อนนำมาใช้ใหม่

หลีกเลี่ยงการใช้ฟองน้ำเก่าหรือผ้าเช็ดจานที่สกปรก

การทำความสะอาดพื้นที่โรงอาหาร

เช็ดทำความสะอาดโต๊ะ เก้าอี้ และพื้นโรงอาหารเป็นประจำ

ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อที่ปลอดภัยต่ออาหารเพื่อเช็ดพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร

การจัดการขยะและของเสีย

แยกขยะอินทรีย์และขยะทั่วไปออกจากกัน

ปิดถังขยะให้มิดชิด และกำจัดขยะทุกวัน

4. การเฝ้าระวังและให้ความรู้แก่บุคลากรและนักเรียน

การอบรมบุคลากร

สอนพนักงานครัวเกี่ยวกับการป้องกันเชื้อ Staphylococcus aureus และโรคอาหารเป็นพิษ

จัดให้มีการตรวจสุขภาพของพนักงานเป็นประจำ

ให้ความรู้แก่นักเรียน

สอนนักเรียนให้ล้างมือก่อนรับประทานอาหารและหลังเข้าห้องน้ำ

ส่งเสริมให้นักเรียนใช้ช้อนกลาง และหลีกเลี่ยงการใช้มือหยิบอาหารโดยตรง

# data[].attributes.headline
นางสาวชิชา กองสวรรณ์ 6

# data[].attributes.body
นางสาวชิชา กองสวรรณ์ 670593

สรุปมาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

1. ล้างมือให้ถูกต้อง – ใช้สบู่และน้ำ หรือแอลกอฮอล์เจลบ่อย ๆ เพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อ

2. ป้องกันการปนเปื้อน – ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน เช่น ผ้าเช็ดตัว มีดโกน เสื้อผ้า

3. ทำความสะอาดพื้นผิวและสิ่งแวดล้อม – ฆ่าเชื้ออุปกรณ์และพื้นผิวที่สัมผัสบ่อย เช่น ลูกบิดประตู โต๊ะ เตียงผู้ป่วย

4. คัดแยกผู้ป่วยติดเชื้อ (โดยเฉพาะ MRSA) – ใช้มาตรการกักกันในโรงพยาบาล และให้บุคลากรใช้ PPE เช่น ถุงมือ เสื้อกาวน์

5. ใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเหมาะสม – หลีกเลี่ยงการใช้พร่ำเพรื่อ และรักษาตามแนวทางของแพทย์เพื่อลดการเกิดเชื้อดื้อยา

# data[].attributes.headline
นางสาวพิรัชญาณ์ หอมนาน

# data[].attributes.body
นางสาวพิรัชญาณ์ หอมนาน 670373−011 sec02

วิธีป้องกัน

1.ให้เด็กๆล้างมือบ่อยๆ สอนให้ล้างมือให้เป็นนิสัย

2.ควรเช็คสุขภาพเด็กๆ ว่ามีไอ จามมั้ย ถ้ามีควรให้หยุดรักษาตัว

3.สอนเรื่องการไอจาม เพื่อไม่ให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อโรค

เมื่อเกิดการระบาดแล้ว ควรทำอย่างไร

1.ทำความสะอาดโรงเรียน โดยเน้นจุดที่เด็กๆใช้ร่วมกันมากๆ

2.ให้ความรู้เรื่องการดูแลตัวเอง การใช้หน้ากาก การล้างมือ การดูแลสุขภาพเบื้องต้นที่เด็กๆที่สามารถทำด้วยตัวเอง

3.ควรปรึกษาสาธารณสุขถ้าเป็นโรคระบาดที่ร้ายแรงเพื่อขคำแนะนำ

# data[].attributes.headline
การควบคุมการติดเชื้อSt

# data[].attributes.body
การควบคุมการติดเชื้อStaphylococcus aureus ในโรงอาหารของโรงเรียน

• ก่อนเกิดเหตุ > เน้นการป้องกันโดยรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคลและอุปกรณ์อาหาร

• หลังเกิดเหตุ > ควบคุมแหล่งแพร่เชื้อ ฆ่าเชื้ออุปกรณ์ และเฝ้าระวังสุขภาพของบุคลากรในโรงเรียน

มาตรการเหล่านี้ช่วยป้องกัน การระบาดซ้ำ และทำให้โรงอาหารปลอดภัยจากเชื้อ

Staphylococcus aureus

# data[].attributes.body
670594 วชิรญาณ์ พรมมินทร์ sec01

มาตรการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

1.วิธีทางกายภาพ: ใช้ ความร้อน (Autoclaving, Pasteurization) และ รังสี (UV, Gamma) ฆ่าเชื้อ

2.วิธีทางเคมี: ใช้ น้ำยาฆ่าเชื้อ (คลอรีน, แอลกอฮอล์) และ สารฆ่าเชื้อโรคบนร่างกาย (ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์, ไอโอโดฟอร์)

3.สุขอนามัย: ล้างมือ, แยกอาหารดิบ-สุก, ปรุงสุก, เก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม

4.เฝ้าระวัง: ตรวจสอบอาหารและทดสอบในห้องแล็บ

5.ให้ความรู้: ฝึกอบรมการจัดการอาหารที่ปลอดภัย

# data[].attributes.body
670825 นัชนิฌา นิลเทพ sec01

การดูแลและการป้องกันการติดเชื้อและแพร่กระจายเชื้อ

1.ล้างมือถูกขั้นตอนเพื่อป้องกันการแร่กระจายเชื้อและการติดเชื้อ

2.สวมหน้ากากอนามัยทุกครั้ง เพื่อป้องกันการติดเชื้อและการแพร่

กระจาย

3.การดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมให้สะอาดเพื่อป้องกันการติดเชื้อและดูแลสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด

4.รักษาความสะอาดฆ่าเชื้อเช่นโต๊ะเรียน เก้าอี้ กระเป๋า โทรศัพท์ ฆ่าเชื้อโดยสเปรย์แอลกอฮอล์

5.ไม่ใช้สิ่งของร่วมกัน เช่น สิ่งของส่วนตัว ขวดน้ำ หลอดน้ำ ผ้าเช็ดหน้า แก้วน้ำ

6.หากมีการติดเชื้อควนหลีกเลี่ยงผู้อื่นเพื่อป้องกันการแพร่ระบายและประสานหน่วยงานให้เข้ามาช่วยเหลือทันที

# data[].attributes.body
Staphylococcus aureus เป็นแบคทีเรียที่สามารถก่อให้เกิดโรคและแพร่กระจายได้ง่าย

1.การป้องกันและควบคุมการแพร่กระจาย

-ล้างมือ โดยใช้สบู่ แอลกอฮอล์70%

-ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิว

2.การจัดการการติดเชื้อในโรงพยาบาล

-ให้ความรู้แก่บุคคลากรทางการแพทย์

-การตรวจติดตามเฝ้าระวังเชื้อ

3.การจัดการในชุมชน

-ดูแลสุขอนามัยส่วนบุคคล

-ให้ความรู้แก่ประชาชน

# data[].attributes.headline
นางสาวนัฐธิชา 

# data[].attributes.body
นางสาวนัฐธิชา โพธิ์งาม รหัส670104 คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงเรียน

ก่อนการระบาดในโรงเรียน

1.ล้างมือให้สะอาด ด้วยน้ำสบู่ หรือAlcoholล้างมือ

2.หลีกเลี่ยงการสัมผัสอุปกรณ์เครื่องใช้ส่วนรวม หากใช้เสร็จต้องล้างมือทุกครั้ง หลังใช้งาน

3.รับประทานอาหารที่ปลุกสุกไม่รับประทานอาหารดิบหรือกึ่งดิบกึ่งสุก กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ

4.ภาชนะที่ใช้รับประทานอาหาร หากล้างเสร็จควรผึ่งแดดให้แห้ง

5.พื้น หรือ โต๊ะ/เก้าอี้รับประทานข้าว ควรเช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ เช่นไฮเตอร์

วิธีรับมือ เมื่อเกิดการติดเชื้อแล้ว

1.ประกาศให้นักเรียน บุคลากรโรงเรียน ผู้ปกครองทราบว่ามีการระบาดของเชื้อภายในโรงเรียน

2.แจ้งให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องทราบ เช่น กรมควบคุมโรค กรมอนามัย ทราบว่ามีการติดเชื้อ

3.แยกนักเรียนที่ป่วย ไม่ให้ปนกับนักเรียนที่ยังไม่ป่วย และเฝ้าระวังในผู้ป่วยที่ยังไม่ติด อย่างใกล้ชิด

4.ทำความสะอาดสิ่งของภายในโรงเรียนด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ เช่น Sodium hypochlorite(ไฮเตอร์)

5.จัดห้องเรียนให้มีการระบาย อากาศถ่ายเถสะดวก ไม่แออัด

6.ภาชนะที่ใส่อาหาร นำไปต้มที่อุณหภูมิ100องศา เป็นเวลาอย่างน้อย30นาที

# data[].attributes.headline
นางสาวพัชรีญา พลตรี 67

# data[].attributes.body
นางสาวพัชรีญา พลตรี 670821

มาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ

1.ให้นักเรียนล้างมือบ่อยๆ

2. ให้นักเรียนหลีกเลี่ยงการแกะเกาแผล เพื่อลดการติดเชื้อ

3. ให้นักเรียนแยกของใช้ส่วนตัว ไม่ใช้ร่วมกันกับผู้อื่น

4.ทำความสะอาดบนโต๊ะเก้าอี้ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

5.นักเรียนที่มีการติดเชื้อควรได้รับการรักษา พักรักษาตัวในบ้านจนกว่าจะหายเพื่อลดการติดเชื้อ

6.ให้ความรู้แก่นักเรียน ครู ผู้ปกครอง

7.เมื่อเริ่มมีการแพร่ระบาดควรมีหน่วยงานประสานภายในโรงเรียนและสาธารณสุข คอยรายงานเพื่อที่จะได้ป้องกันและรักษาได้ทัน

8.รับประทานอาหารที่ปรุงสุกและใหม่เสมอ

9.เมื่อมีผู้ป่วยติดเชื้อ ให้แยกผู้ป่วยออกจากผู้อื่นที่ไม่ได้ติดเชื้อทันทีที่ทราบเพื่อลดอัตราการเพิ่มผู้ติดเชื้อใหม่

# data[].attributes.body
670589 นางสาว อัญธิกา เรืองศิริ sec02

มาตรการควบคุม Staphylococcus aureus

1. ล้างมือให้สะอาดก่อนเตรียมอาหาร

2. เก็บอาหารที่อุณหภูมิปลอดภัย (ร้อน >60°C, เย็น <5°C)

3. ปรุงอาหารให้สุกเพื่อลดการปนเปื้อน

4. แยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุก

5. ทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ปรุงอาหาร

6. ใช้อุปกรณ์หรือถุงมือแทนการสัมผัสอาหารโดยตรง

# data[].attributes.headline
670588 นางสาวอัจฉริยะ 

# data[].attributes.body
670588 นางสาวอัจฉริยะ บุญมี sec.02 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ staphylococcus aureus

หลักการในการควบคุมstaphylococcus aureus มีดังนี้

1.ส่งเสริมให้นักเรียนล้างมือด้วยสบู่และน้ำสะอาดบ่อยๆ โดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหารและหลังใช้ห้องน้ำ

2.ให้นักเรียนหลีกเลี่ยงการแกะเกาแผล เพื่อลดการติดเชื้อ

3.ให้นักเรียนแยกของใช้ส่วนตัว ไม่ใช้ร่วมกันกับผู้อื่น

4.ทำความสะอาดบนโต๊ะ เก้าอี้ ก่อนเรียนทุกครั้งด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

5.นักเรียนที่มีการติดเชื้อควรได้รับการรักษา ไม่ปล่อยไว้ ควรพักรักษาตัวในบ้านจนกว่าจะหายเพื่อลดการติดเชื้อ

6.ควรให้ความรู้แก่นักเรียน ครู ผู้ปกครอง ผู้ดูแล เพื่อที่จะได้รู้วิธีป้องกันและอาการของการติดเชื้อ

7.เมื่อเริ่มมีการแพร่ระบาด ควรมีหน่วยงานประสานภายในโรงเรียนและสาธารณสุข คอยรายงานเพื่อที่จะได้ป้องกันและรักษาได้ทัน

8.รับประทานอาหารที่ปรุงสุกและใหม่เสมอ

9.เมื่อมีผู้ป่วยติดเชื้อ ให้แยกผู้ป่วยออกจากผู้อื่นที่ไม่ได้ติดเชื้อทันทีที่ทราบ เพื่อลดอัตราการเพิ่มผู้ติดเชื้อใหม่

10.คอยติดตามอาการและเฝ้าระวังอยู่เสมอ

# data[].attributes.body
670592 นิรชา วงศ์คช sec02

1)ควบคุมโดยการล้างมือให้สะอาดมีสุขลักษณะที่ดี วิธีการฆ่าเชื้อแบบ Sanitization

2)ควรสวมหน้ากากอนามัย

3)เลือกใช้วัตถุดิบที่ดีล้างให้สะอาด

4)ควบคุมพื้นที่หากตรวจพบผู้ติดเชื้อให้กักตัว

5)หลีกเลี่ยงการสัมผัสตัวกัน

6)ไม่ใช้ของร่วมกันเช่น แก้วน้ำ แปรงสีฟัน

7)ไม่ควรนั่งโต๊ะใกล้กัน

# data[].attributes.headline
670133 นางสาวณัฐธิดา น

# data[].attributes.body
670133 นางสาวณัฐธิดา นวลแก้ว sec02

คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการในการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงอาหารของโรงเรียน

เพื่อป้องกันการปนเปื้อนในอาหารและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอาหารเป็นพิษในนักเรียน

1. สุขอนามัยของพนักงาน

ล้างมือให้สะอาด ก่อนปรุงอาหาร สวมหมวกคลุมผม ผ้ากันเปื้อน และถุงมือขณะปรุงอาหาร ห้ามพนักงานที่มีบาดแผลเปิด หรือมีอาการเจ็บป่วยรุนแรง มาทำงานและอบรมพนักงานเกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยทางอาหาร อย่างสม่ำเสมอ

2. การจัดการอาหารและวัตถุดิบ

เลือกใช้วัตถุดิบที่สะอาดและปลอดภัย จากแหล่งที่มีมาตรฐาน เก็บอาหารที่อุณหภูมิปลอดภัย อาหารร้อนควรรักษาอุณหภูมิที่ 60°C ขึ้นไป

อาหารเย็นควรเก็บที่ต่ำกว่า 5°C เลี่ยงการสัมผัสอาหารด้วยมือเปล่า ไม่ทิ้งอาหารปรุงสุกไว้นานเกิน 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ทำความสะอาดพื้นที่โรงอาหาร และอุปกรณ์ที่ใช้ปรุงอาหาร อย่างสม่ำเสมอ

3. การจัดการสิ่งแวดล้อมในโรงอาหาร

รักษาความสะอาด มีระบบการกำจัดขยะที่ถูกสุขลักษณะ เพื่อลดแหล่งสะสมของเชื้อโรค และควบคุมศัตรูพาหะนำโรค เช่น หนู แมลงสาบ

4. การตรวจสอบและเฝ้าระวัง

สุ่มตรวจอาหารที่ปรุงแล้วเพื่อหาเชื้อแบคทีเรีย ตรวจสุขภาพพนักงานโรงอาหารเป็นประจำ และมีมาตรการติดตามและแจ้งเตือนหากพบการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษ

# data[].attributes.headline
น.ส.ณัฐฌนันท์ ทองถนอม 

# data[].attributes.body
น.ส.ณัฐฌนันท์ ทองถนอม 670420

1. ให้ความรู้กับนักเรียนและบุคลากร

• สอนให้นักเรียนเข้าใจถึงความสำคัญของสุขอนามัย

• จัดกิจกรรมหรืออบรมเกี่ยวกับการป้องกันโรคติดต่อ

2. สุขอนามัยส่วนบุคคล

• ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ หรือใช้แอลกอฮอล์เจลเมื่อไม่มีน้ำ

• หลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้า จมูก ปาก หรือบาดแผลโดยไม่จำเป็น

• ใช้ผ้าเช็ดหน้าหรือกระดาษทิชชู่เมื่อไอหรือจาม และทิ้งลงถังขยะที่มีฝาปิด

3. การรักษาสภาพแวดล้อมให้สะอาด

• ทำความสะอาดโต๊ะเรียน เก้าอี้ และอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันเป็นประจำด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

• ฆ่าเชื้อบริเวณที่มีการสัมผัสบ่อย เช่น ลูกบิดประตู ราวบันได และก๊อกน้ำ

• ซักเสื้อผ้าและผ้าเช็ดตัวให้สะอาด โดยเฉพาะของที่ใช้ร่วมกัน

# data[].attributes.headline
น.ส.อลิศรา แจ้งไข่

# data[].attributes.body
น.ส.อลิศรา แจ้งไข่ รหัส 670591 sec.02

Staphylococcus aureus คือ เชื้อแบคทีเรียประเภทหนึ่งในกลุ่ม Staphylococcus ที่มีลักษณะเป็นกรัมบวกและมีรูปร่างกลม (cocci) ซึ่งมักพบในรูปแบบของกลุ่มหรือพวง (cluster) ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ เชื้อนี้สามารถพบได้ตามธรรมชาติบนผิวหนังและในโพรงจมูกของคนเรา โดยที่บางครั้งมันไม่ทำให้เกิดโรค แต่ในบางกรณีสามารถก่อให้เกิดการติดเชื้อได้เมื่อมีการเจาะเข้าสู่ร่างกายการติดเชื้อจาก Staphylococcus aureus อาจทำให้เกิดโรคหลากหลายชนิด เช่น แผลติดเชื้อ การติดเชื้อระบบทางเดินหายใจ ทางกระแสเลือดเป็นต้น

มาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ staphylococcus aureus

โดยหลักๆ คือ:

1. การล้างมืออย่างถูกวิธี 7ขั้นตอน: เป็นการป้องกันที่สำคัญที่สุด โดยการล้างมือด้วยสบู่และน้ำ หรือการใช้เจลแอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อ เมื่อสัมผัสกับผู้ป่วยหรือสภาพแวดล้อมที่อาจมีการติดเชื้อ

2.การรักษาความสะอาดของสิ่งแวดล้อม : การทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อยๆ เช่น ลูกบิดประตู, โทรศัพท์, อุปกรณ์การแพทย์ ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

3.การแยกผู้ป่วยที่มีการติดเชื้อ: ผู้ป่วยที่ติดเชื้อ Staphylococcus aureus ควรแยกจากผู้ป่วยคนอื่นๆ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ

4. การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างถูกต้อง: การใช้ยาปฏิชีวนะต้องอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ เพื่อป้องกันการดื้อยาของเชื้อ

5. การควบคุมการติดเชื้อในโรงพยาบาล: การปฏิบัติตามมาตรการควบคุมการติดเชื้อ เช่น การสวมอุปกรณ์ป้องกันต่างๆ และการตรวจคัดกรองเชื้อในบุคลากรทางการแพทย์

6. การจัดการบาดแผลอย่างเหมาะสม: หากมีบาดแผล ควรทำความสะอาดแผลและปิดผ้าพันแผลให้มิดชิดเพื่อลดการสัมผัสกับเชื้อ

# data[].attributes.headline
น.ส.ปฏิมาพร จันฮวด 670

# data[].attributes.body
น.ส.ปฏิมาพร จันฮวด 670329

การควบคุมการติดเชื้อ Staphylococcus ในโรงอาหารของโรงเรียน

ก่อนติดเชื้อ

1. การให้มีการเคร็งครัดเรื่องสุขอนามัย

สอนให้ผู้ประกอบอาหาร ล้างมือก่อนเตรียมวัตถุดิบและหลังจากการไปทำอย่างอื่น และะให้ความสำคัญกับการสวมถุงมือ

2. การรักษาความสะอาดของพื้นที่โรงอาหาร

ควนทำความสะอาดพื้นผิวโรงอาหารอย่างสม่ำเสมอและะทำอย่างถูกวิธี มีการฆ่าเชื้ออุปกรณ์กินข้าวอย่างมีประสิทธิภาพ

3. การเก็บอาหารอย่างเหมาะสม

เก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อนป้องกันการเจริญเติมโตของเชื้อเเบคทีเรีย

4. การให้ความสำคัญกับสุขภาพของพนักงาน

ไม่ให้พนักงานที่มีแผลหรือมีอาการติดเชื้อ เข้ามาทำอาหาร

หลังติดเชื้อ

1. การตรวจสอบแหล่งที่มาของการติดเชื้อ

ตรวจสอบถึงความผิดปกติและะสาเหตุที่อาจจะทำมห้มีการติดเชื้อ

2. มีการแจ้งงให้นักเรียนและะผู้ปกครองมีการป้องกันการติดเชื้อ

3. การรักษาและป้องกันการแพร่กระจาย

ควบคุมการแพร่กระจายยของเชื้อ โดยการห้ามให้บุคคลที่มีการติดเชื้อเข้ามาในโรงอาหาร และะมีการทำความสพอาดอย่าสม่ำเสมอควบคุมมาตรฐานในการควบคุมเชื้อ

# data[].attributes.body
670823 ซ่อนกลิ่น ในจิตร

ลดการแพร่กระจายของเชื้อ โดยเน้นที่การดูแลรักษาความสะอาดและการป้องกันการติดเชื้อ

1. การรักษาความสะอาดของมือ: การล้างมือบ่อย ๆ ด้วยสบู่และน้ำ หรือใช้แอลกอฮอล์เจลทำความสะอาดมือ เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากการสัมผัส

2. การสวมใส่หน้ากากอนามัยและอุปกรณ์ป้องกัน: ในโรงพยาบาลหรือพื้นที่ที่มีความเสี่ยงสูง ต้องสวมใส่หน้ากากอนามัยและอุปกรณ์ป้องกันการติดเชื้ออื่น ๆ เช่น ถุงมือ

3. การฆ่าเชื้อสิ่งของ: การทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ใช้ร่วมกัน เช่น ผ้าปูที่นอนและเครื่องมือทางการแพทย์

4. การจัดการผู้ป่วยที่ติดเชื้อ: การแยกผู้ป่วยที่มีการติดเชื้อ Staphylococcus aureus จากผู้ป่วยอื่น ๆ และการให้ยาปฏิชีวนะที่เหมาะสม

5. การตรวจคัดกรองและติดตามผล: การตรวจคัดกรองบุคลากรทางการแพทย์หรือผู้ที่มีความเสี่ยงสูงเพื่อหาการติดเชื้อ และติดตามอาการอย่างใกล้ชิด

6. การให้ความรู้: การให้ข้อมูลแก่ประชาชนและบุคลากรทางการแพทย์เกี่ยวกับวิธีการป้องกันและการรักษาเชื้อ Staphylococcus aureus

การปฏิบัติตามมาตรการเหล่านี้สามารถช่วยลดการติดเชื้อและการแพร่กระจายของเชื้อ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

# data[].attributes.headline
671129 นางสาววรรณวนัช 

# data[].attributes.body
671129 นางสาววรรณวนัช ทับทิมศรี

วิธีการควบคุมไม่ให้เกิดการติดเชื้อ Staphylococcusภายในโรงเรียน

วิธีการควบคุมก่อนการติดเชื้อ

1. หมั่นล้างมือให้ถูกวิธีและใช้เจลแอลกอฮอล์สม่ำเสมอ

2.ทำความสะอาดพื้นที่ที่มีการสัมผัสบ่อยๆ เช่น โต๊ะ เก้าอี้ให้สะอาดและะหลีกเลี่ยงการใช้ของร่วมกัน

วิธีการควบคุมเมื่อเกิดการติดเชื้อ

1.สังเกตอาการของการติดเชื้อเพื่อเเยกและได้รับการรักษาที่ถูกต้อง

2.แจ้งเตือนทุกคนที่เกี่ยวกับการเกิดการติดเชื้อในโรงเรียน และขอความร่วมมือในการเฝ้าระวังอาการ

3.ควรมีการติดตามผู้ที่เคยสัมผัสใกล้ชิดกับผู้ป่วย เพื่อสังเกต หากมีอาการแสดงออกของการติดเชื้อ

4.การสร้างมาตรการสุขอนามัยในโรงเรียนควรมีการตั้งมาตรการที่ชัดเจน

# data[].attributes.headline
นายศิวกร หอมเย็น 67110

# data[].attributes.body
นายศิวกร หอมเย็น 671105

วิธีควบคุมไม่ให้ติดเชื้อ

1.ล้างมือและสวมถุงมือสวมแมสก่อนประกอบอาหาร

2.ประอาหารให้สุก และใช้วัตถุดิบที่สะอาดได้มาตรฐาน และเก็บอาหารที่ปรุงสุกแล้วให้ถูกวิธี

3.ทำความสะอาดอุปกรณ์และเครื่องควรอย่างสม่ำเสมอ

วิธีป้องกันเมื่อเกิดโรคระบาด

1.ประกาศให้ผู้ปกครองและนักเรียนรับทราบ

2.แจ้งวิธีป้องกันการติดเชื้อ

3.กำหนดเขตุเฝ้าระวัง

4.ติดตามดูแลผู้ที่ติดเชื้ออย่า

งสม่ำเสมอ

# data[].attributes.headline
671220 นางสาวปริญญาภา 

# data[].attributes.body
671220 นางสาวปริญญาภา กระจาย sec.01 คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีการควบคุมไม่ให้ติดเชื้อ

1.เลือกใช้วัตถุดิบที่ สด สะอาด ปลอดภัย

2.แยกอาหารสุกและดิบ

3.ปรุงอาหารให้สุกอย่างทั่วถึง

4.เก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม

5.รักษาความสะอาด ล้างมือก่อนและหลังทำอาหารหรือรับประทานอาหาร

วิธีการรับมือเมื่อมีการติดเชื้อ

ปิดโรงอาหารเพื่อทำความสะอาด

วิธีทางกายภาพ

1.ใช้ความร้อนทำการพาสเจอร์ไร

2.การใช้รังสีเพื่อช่วยฆ่าเชื้ออุปกรณ์ที่ไม่สามารถทนความร้อนได้

วิธีทางชีวภาพ

ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อทำความสะอาดพื้นที่โดยรอบ

# data[].attributes.headline
พรรวษา พิชัยพาณิชย์ 67

# data[].attributes.body
พรรวษา พิชัยพาณิชย์ 670174 sec02

🦠มาตรการควบคุม Staphylococcus aureus
1. Hygiene Practices (การปฏิบัติด้านสุขอนามัย)🧼🫧
- ล้างมือด้วยสบู่และน้ำหรือแอลกอฮอล์เจลบ่อยๆ
- ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิวที่สัมผัส
- ใช้อุปกรณ์ป้องกัน เช่น ถุงมือ หน้ากากอนามัย
2. Regular Monitoring (การตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ)🔍
- ตรวจสอบความสะอาดของสถานที่
- เฝ้าระวังการติดเชื้อโดย
- ติดตามตัวอย่างจากผู้ป่วยหรือสิ่งแวดล้อมเพื่อตรวจหาเชื้อ
- ควบคุมการใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อลดการเกิดเชื้อดื้อยา
3. Health Education (การให้ความรู้ด้านสุขภาพ)📚
- ให้ความรู้แก่บุคลากรสุขภาพ เกี่ยวกับการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ
- ส่งเสริมการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างถูกต้องเพื่อป้องกันเชื้อดื้อยา
- ให้บุคลากรทางการแพทย์และผู้ที่มีความเสี่ยงสูงเข้ารับการตรวจสุขภาพเป็นประจำ
4. Immediate Response (การตอบสนองทันทีเมื่อพบการติดเชื้อ)📈
- แยกผู้ป่วยที่ติดเชื้อออกจากผู้อื่น
- ใช้มาตรการควบคุมการติดเชื้อ และการกำจัดทิ้ง
- ติดตามและรักษาผู้ป่วย เพื่อลดโอกาสเกิดสภาวะแทรกซ้อน

# data[].attributes.headline
นางสาวธัญชนก ทะจีน 

# data[].attributes.body
นางสาวธัญชนก ทะจีน

670912 คณะพยาบาลศาสตร์

Case Study : การระบาด

ของ โรคอาหารเป็นพิษจาก

ติดเชื้อ staphyrococcus

aureus ในโรงอาหารของ

โรงเรียนแห่งหนึ่ง ที่ประเทศ

เวียดนาม

วิธีการควบคุมไม่ให้ติดเชื้อ Staphyrococcus

aureus

1. สุขอนามัยของผู้ปรุงและพนักงาน

﻿﻿ล้างมือให้สะอาดก่อนและหลังเตรียมอาหาร

﻿﻿ใส่ถุงมือขณะปรุงและเสิร์ฟอาหาร

2. การจัดเก็บและปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

(เก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม)

﻿﻿อาหารร้อนต้องเก็บที่ มากกว่า 60°C

﻿﻿อาหารเย็นต้องเก็บที่ ต่ำกว่า 4°C

﻿﻿ปรุงอาหารให้สุกทั่วถึง โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม

3. การป้องกันการปนเปื้อน

﻿﻿ใช้อุปกรณ์และภาชนะที่สะอาดในการเตรี
ยมและเสิร์ฟอาหาร

﻿﻿แยกอาหารดิบออกจากอาหารสุก เพื่อลด
ความเสี่ยงของการปนเปื้อน

4. ควบคุมแหล่งที่มาของวัตถุดิบ

﻿﻿เลือกใช้วัตถุดิบที่สด สะอาด และมาจากแหล่งที่มีมาตรฐาน

﻿﻿หลีกเลี่ยงการใช้วัตถุดิบที่หมดอายุหรือ

เสื่อมสภาพ

5. การให้ความรู้และติดตามสุข

อนามัยในโรงอาหาร

﻿﻿จัดอบรมเรื่องสุขอนามัยให้กับพนักงานใน
โรงอาหาร

การป้องกันเมื่อเกิดโรค

ระบาด

1. ระบุและควบคุมแหล่งที่มาของการ

ระบาด

﻿﻿ตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหารที่ปนเปื้อน

﻿﻿เก็บตัวอย่างอาหารและน้ำดื่มไปตรวจทาง ห้องปฏิบัติการ

2. แยกและรักษาผู้ป่วย

﻿﻿ผู้ที่มีอาการ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย
ควรหยุดเรียน/หยุดงานทันที

﻿﻿ให้ผู้ป่วยดื่มน้ำเกลือแร่หรือ ORS เพื่อ ป้องกันภาวะขาดน้ำ

3. ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อบริเวณที่

ปนเปื้อน

﻿﻿ทำความสะอาดพื้นผิว อุปกรณ์ และเครื่องใช้ในโรงอาหารด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

﻿﻿ทิ้งอาหารที่ปนเปื้อนหรือสงสัยว่าปนเปื้อน
อย่างปลอดภัย

4. ควบคุมและเฝ้าระวังการแพร่กระจายของเชื้อ

﻿﻿ตรวจสอบสุขอนามัยของพนักงานในโรงอาหาร และให้หยุดงานหากมีอาการป่วย

﻿﻿ติดตามผู้ที่รับประทานอาหารจากโรงอาหารเพื่อเฝ้าระวังอาการ

5. ปรับปรุงมาตรการป้องกันในระยะ

ยาว

﻿﻿อบรมพนักงานเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารและการจัดการอาหารที่ถูกต้อง

﻿﻿ปรับปรุงมาตรฐานความสะอาดของโรงอาหาร และตรวจสอบเป็นประจำ

# data[].attributes.headline
นางสาว ชนิกานต์ ชัยนาฮ

# data[].attributes.body
นางสาว ชนิกานต์ ชัยนาฮี 670264 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการการป้องกันและควบคุมก่อนติดเชื้อ

1.ล้างมือให้ถูกวิธีด้วยสบู่หรือแอลกอฮอล์

2.หลีกเลี่ยงการสัมผัสแผลหรือรอยขีดข่วนบนผิวหนัง

3.การทำความสะอาดพื้นที่ต่างๆประจำ

4.ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อกำจัดแบคทีเรีย

5.ตรวจสุขภาพเพื่อป้องกันโรคระบาด

6.สอนการปฏิบัติการดูแลตนเอง

7.หลีกเลี่ยงการใช้ของร่วมกับผู้อื่น

8.ใช้วัตถุดิบที่สะอาดคัดแยกอาหารสุกและดิบ

มาตราการป้องกันและควบคุมหลังการติดเชื้อ

1.แจ้งเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบ

2.คัดแยก เว้นระยะห่างผู้ป่วยและนำส่งโรงพยาบาล

3.ล้างมือให้บ่อย ใส่หน้ากากอนามัย ปิดบาดแผล

4.ทำความสะอาดของใช้ส่วนตัวและของที่ใช้ร่วมกับคนอื่น

5.เฝ้าระวังและติดตามอาการอยู่เสมอ

# data[].attributes.body
670406 ชนกชนม์ จุฑาวรรธนา คณะพยาบาลศาสตร์

ก่อนการระบาด

1.ล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหารและหลังทำกิจกรรมต่างๆที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อ

2.ล้างอาหารสดและปรุงให้สุกหรือคัดเลือกวัตถุดิบที่สะอาด

3.ไม่รับประทานอาหารที่ปรุงสุกๆดิบๆหรือภาชนะที่ไม่สะอาด

4. สังเกตข่าวสารการ ระบาดของโรคระบาด

หลังการระบาด

1.ติดตามข่าวสารการระบาดจากสถานศึกษาหรือกระทรวงสาธารณสุข

2.ดูแลตัวเองและรับประทานอาหารที่ปรุงสุกสะอาด เฝ้าระวังและคอยสังเกตอาการตัวเองอย่างสม่ำเสมอว่าเสี่ยงต่อการติดเชื้อหรือไม่

3.ไปหาหมอหรือปรึกษาเภสัชกรเพื่อรับประทานยา

4.ล้างมือให้สะอาดอย่างถูกวิธี รักษาความสะอาดอย่าง สม่ำเสมอ

# data[].attributes.body
671180 น.ส.ศรัณย์พร ธิอินทร์ คณะพยาบาลศาสตร์

Case Study:Large-Scale Staphylococcus aureus Food Poisoning Outbreak in Vietnam

มาตรการในการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus ที่โรงอาหารในโรงเรียน

1. ตรวจสอบสุขอนามัยของพนักงานโรงอาหาร พนักงานที่เตรียมอาหารหรือมีการสัมผัสอาหารควรล้างมือบ่อยๆ และใช้ถุงมือในการสัมผัสอาหาร สวมหมวกและผ้าปิดปากเพื่อป้องกันการปนเปื้อน

2. วัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ในโรงอาหารต้องได้รับการจัดเก็บและรักษาในอุณหภูมิที่เหมาะสม  ป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อโรค รวมทั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการใช้วัตถุดิบที่เสียหายหรือหมดอายุ

3. รักษาความสะอาดของอุปกรณ์และเครื่องใช้ในโรงอาหาร ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารอย่างสม่ำเสมอ เช่น มีด, เขียง, หม้อ,หรือเครื่องมือที่ใช้ตัดและบดวัตถุดิบ อุปกรณ์เหล่านี้ควรแยกประเภทและทำความสะอาดให้ถูกต้องเพื่อป้องกันการปนเปื้อน

4.ในการปรุงอาหาร ควรปรุงให้สุกทั่วถึง อุณหภูมิสูงพอเพื่อฆ่าเชื้อโรค

5. ควรหลีกเลี่ยงการเก็บอาหารที่เหลือจากการรับประทาน เพื่อป้องกันการสะสมเชื้อโรค ควรเก็บอาหารในภาชนะที่สะอาดและปิดมิดชิด พร้อมทั้งเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม

6. ควรมีการตรวจสุขาภิบาลของโรงอาหารอย่างสม่ำเสมอ โดยตรวจสอบการทำความสะอาดพื้นที่ การฆ่าเชื้อ และการป้องกันไม่ให้มีแมลงหรือสัตว์ที่อาจเป็นพาหะนำเชื้อมาปนเปื้อนในอาหาร

7.ให้ความรู้แก่นักเรียน สอนให้รู้จักการล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร และการไม่สัมผัสอาหารหรือโต๊ะโดยตรงเพื่อป้องกันการปนเปื้อน

8.ตรวจสอบคุณภาพอาหาร โรงเรียนอาจจัดให้มีการตรวจสอบคุณภาพของอาหารจากแหล่งผลิตหรือผู้จัดจำหน่ายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารมีความปลอดภัยและปราศจากเชื้อโรค

หากเกิดการติดเชื้อ Staphylococcus aureus ที่โรงอาหารของโรงเรียน

1. หยุดใช้หรือปิดโรงอาหารชั่วคราวทันที เพื่อให้มีเวลาในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

2. ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ ทุกพื้นที่ในโรงอาหาร รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ และพื้นผิวที่ผู้คนสัมผัสบ่อยๆ เช่น โต๊ะ เก้าอี้ และช่องเก็บอาหาร ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อที่เหมาะสม

3. ตรวจสอบและรักษาผู้ป่วย นักเรียนหรือบุคลากรที่แสดงอาการของการติดเชื้อ เช่น อาเจียน ท้องเสีย คลื่นไส้ ปวดท้อง ควรพบแพทย์ทันที

4.แจ้งผู้ปกครองและนักเรียนเกี่ยวกับการติดเชื้อ รวมถึงให้คำแนะนำในการป้องกัน เช่น การล้างมืออย่างถูกวิธี และการหลีกเลี่ยงการใช้มือสัมผัสหน้า

5.อบรมบุคลากรโรงอาหาร เกี่ยวกับการป้องกันการติดเชื้อ เช่น การล้างมือที่ถูกต้อง การจัดการอาหารที่ปลอดภัย และการใช้เครื่องมือที่สะอาด

# data[].attributes.headline
นางสาว พิรัมพา พงษ์ศิร

# data[].attributes.body
นางสาว พิรัมพา พงษ์ศิริ 670907 คณะพยาบาลศาสตร์

การป้องกัน

ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำทุกครั้งก่อนปรุงอาหารและก่อนรับประทานอาหาร

หลีกเลี่ยงการใช้มือเปล่าหยิบจับอาหารโดยตรง

ไม่ใช้ภาชนะหรืออุปกรณ์ที่ปนเปื้อนในการรับประทานหรือปรุงอาหาร

ปิดบาดแผลหรือแผลเปิดให้มิดชิดหากต้องสัมผัสอาหาร

การควบคุม

การควบคุมและเฝ้าระวังการติดเชื้อ

ตรวจคัดกรองผู้ป่วยและบุคลากรเป็นประจำ

รายงานการติดเชื้อให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ปฏิบัติตามแนวทางการควบคุมการติดเชื้อของหน่วยงาน

# data[].attributes.headline
นางสาวนุจิรา กลางสุพัน

# data[].attributes.body
นางสาวนุจิรา กลางสุพันธ์

671084 คณะพยาบาลศาสตร์

การควบคุมหลังติดเชื้อ

-แจ้งเจ้าหน้าที่สาธารณสุขเพื่อดำเนินมาตรการควบคุมและทำความสะอาด

-ตรวจสอบคุณภาพของอาหาร

-หากพบนักเรียนหรือบุคลากรติดเชื้อให้ส่งพบแพทย์

-มีมาตรการเฝ้าระวัง โดยสังเกตอาการของนักเรียนและครู

-ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน เช่น จานอาหาร ช้อน ซ่อม

การป้องกันก่อนการติดเชื้อ

-ล้างมือบ่อยๆโดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหารและหลังใช้ห้องน้ำ ด้วยสบู่และน้ำสะอาด อย่างน้อย 20 วินาที หรือใช้แอลกอฮอล์

-ตรวจสอบคุณภาพของอาหารก่อนรับประทาน

-รับประทานอาหารที่ปรุงใหม่ สุก ไม่รับประทานของดิบหรือค้างคืนที่ไม่ได้อุ่น

-จัดกิจกรรมส่งเสริมสุขอนามัย ให้ความรู้แก่นักเรียนและบุคลากรเกี่ยวกับ Staphylococcus aureus และแนวทางป้องกัน

# data[].attributes.headline
นางสาวกฤติยาวดี กระสัง

# data[].attributes.body
นางสาวกฤติยาวดี กระสังข์ 670581 sec02 คณะพยาบาลศาสตร์

Case study : Staphylococcus aureus Outbreak in a school Canteen

มาตรการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

ก่อนการติดเชื้อ (การป้องกัน)

1.สุขอนามัยของพนักงาน

-ล้างมือให้สะอาดก่อนและระหว่างการปรุงอาหาร

-ผู้ป่วยติดเชื้อทางผิวหนังหรือระบบทางเดินอาหารไม่ควรสัมผัสอาหารโดยตรง

-ใส่ถุงมือและหมวกคลุมผมขณะประกอบอาหาร

2.การจัดเก็บและปรุงอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ

-เก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม (ร้อนเกิน 60°C หรือเย็นต่ำกว่า 4°C)

-หลีกเลี่ยงการเก็บอาหารสำเร็จรูปในอุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน

-ใช้วัตถุดิบที่สะอาดและผ่านการตรวจสอบคุณภาพ

3.การทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่โรงอาหาร

-ฆ่าเชื้ออุปกรณ์ทำครัว โต๊ะอาหาร และพื้นผิวสัมผัสอาหารเป็นประจำ

-แยกอุปกรณ์ที่ใช้กับอาหารสดและอาหารปรุงสุก

หลังเกิดการติดเชื้อ (การควบคุมและแก้ไข)

1.ดูแลผู้ป่วย

-ให้ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

-แยกผู้ป่วยออกจากการทำงานเกี่ยวกับอาหาร

-แจ้งเจ้าหน้าที่สาธารณสุขเพื่อตรวจสอบกรณีแพร่ระบาด

2.ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในโรงอาหาร

-ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องใช้ และพื้นผิวทุกจุดที่อาจปนเปื้อน

-กำจัดอาหารที่อาจปนเปื้อนทิ้งทั้งหมด

3.ตรวจสอบและปรับปรุงมาตรการป้องกัน

-ตรวจสุขภาพพนักงานที่เกี่ยวข้องกับอาหาร

-ปรับปรุงกระบวนการจัดเก็บและปรุงอาหารให้ปลอดภัยยิ่งขึ้น

# data[].attributes.headline
670830 นางสาวชนากานต์ 

# data[].attributes.body
670830 นางสาวชนากานต์ กุลยาปอ คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีป้องกันการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษ จากเชื้อ Steaphylococcus ในโรงเรียน

1. ส่งเสริมการล้างมือ

2. ใช้วัตถุดิบสดใหม่ แต่มีแหล่งที่มามีมาตรฐาน

3. ส่งเสริมการให้ความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัย

4. ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่ในโรงเรียน

การควบคุมการระบาดของStaphylococcus

1. แจ้งเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบให้ทราบ

2. คัดแยกผู้ป่วย

3. ตรวจสอบแหล่งอาหารที่เป็นปัญหา

4. ทำความสะอาดอย่างเข้มงวด

# data[].attributes.headline
น.ส. จุฑาเนตร มาลั

# data[].attributes.body
น.ส. จุฑาเนตร มาลัยรักษ์ รหัส 671090 คณะพยาบาลศาสตร์ sec 02

Case study : การระบาดของโรคอาหารเป็นพิษจากเชื้อ staphylococcus aureus ในโรงอาหารของโรงเรียน

เช็กสุขภาพพนักงานครัว – ถ้ามีบาดแผลหรือติดเชื้อ ห้ามทำอาหารเด็ดขาด

ล้างมือ-รักษาความสะอาด – ใช้สบู่หรือแอลกอฮอล์ 70% ล้างมือ ใส่ถุงมือ-หน้ากาก ห้ามจับอาหารด้วยมือเปล่า

จัดการอาหารให้ถูกต้อง –

อาหารร้อนต้องเก็บ ≥60°C อาหารเย็นต้อง ≤5°C

ห้ามปล่อยอาหารไว้ที่อุณหภูมิอันตราย 10-45°C นาน ๆ

ทำความสะอาดอุปกรณ์ –

เช็ดพื้นผิวที่สัมผัสอาหารด้วยคลอรีนหรือแอลกอฮอล์

ล้างภาชนะด้วยน้ำร้อนและผงซักฟอก

เลือกวัตถุดิบปลอดภัย – ใช้วัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน ตรวจวันหมดอายุ และหลีกเลี่ยงของที่เสี่ยงปนเปื้อน

เฝ้าระวัง-จัดการทันทีถ้ามีคนป่วย – แจ้งเจ้าหน้าที่ ตรวจอาหาร หยุดใช้โรงอาหารชั่วคราวเพื่อทำความสะอาด

# data[].attributes.headline
นางสาว นรมน เมืองที่รั

# data[].attributes.body
นางสาว นรมน เมืองที่รัก 670283

1. การป้องกันและควบคุมการแพร่กระจาย

-สุขอนามัยมือ: ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ หรือใช้แอลกอฮอล์เจลอย่างเหมาะสม

-การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิว: โดยเฉพาะในโรงพยาบาลและพื้นที่เสี่ยง

-การควบคุมการสัมผัส: ใช้มาตรการกักกันผู้ป่วยที่ติดเชื้อรุนแรง

-สุขอนามัยส่วนบุคคล: หลีกเลี่ยงการใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน เช่น ผ้าเช็ดตัว มีดโกน

2. มาตรการทางการแพทย์

-ใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเหมาะสม: หลีกเลี่ยงการใช้ยาปฏิชีวนะเกินความจำเป็นเพื่อลดการดื้อยา

-ตรวจหาและจำกัดการแพร่กระจาย: โดยการตรวจคัดกรองในโรงพยาบาล

-การรักษาแผลเปิดอย่างถูกวิธี: ใช้ผ้าปิดแผลและเปลี่ยนผ้าปิดแผลตามแนวทางที่ถูกต้อง

3. มาตรการในโรงพยาบาลและสถานพยาบาล

-การใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล เช่น

ถุงมือและเสื้อกาวน์

-การคัดกรองและแยกผู้ป่วยติดเชื้อ

-การศึกษาและฝึกอบรมบุคลากรทางการแพทย์เกี่ยวกับการป้องกันการติดเชื้อ

4. มาตรการในชุมชน

-การให้ความรู้เกี่ยวกับการติดเชื้อจากบาดแผลและสุขอนามัย

-การส่งเสริมการฉีดวัคซีนในกลุ่มเสี่ยง (เช่น วัคซีนป้องกันเชื้อที่อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อน)

5. การเฝ้าระวังและติดตามผล

-การตรวจติดตามอัตราการติดเชื้อในโรงพยาบาลและชุมชน

-การติดตามการดื้อยาของเชื้อ Staphylococcus aureus

-การศึกษาวิจัยและพัฒนามาตรการใหม่ในการป้องกันและรักษา

# data[].attributes.headline
671206 นางสาวอโณชา พริ

# data[].attributes.body
671206 นางสาวอโณชา พริ้มแก้ว คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีการป้องกันและควบคุมการระบาดของ Staphylococcus aureus ภายในโรงเรียน

วิธีการป้องกัน

1. ล้างมือบ่อยๆด้วยสบู่และน้ำสะอาด ก่อนรับประทานอาหารหรือหลังจากเข้าห้องน้ำ

2. หลีกเลี่ยงการใช้มือสัมผัสใบหน้า โดยเฉพาะที่ตา จมูก ปาก อาจทำให้ติดเชื้อแบคทีเรีย

3. ไม่ใช้อุปกรณ์ส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น เช่น แก้วน้ำ ช้อน

4. ทำความสะอาดเครื่องใช้ส่วนตัวอย่างสม่ำเสมอ

5. ให้ความรู้เกี่ยวกับการป้องกันการติดเชื้อแก่นักเรียนและบุคลากร แนะนำการฉีดวัคซีน

การควบคุมการระบาด

1. แยกบุคคลที่ติดเชื้อให้พักรักษาตัวที่บ้านหรือโรงพยาบาลจนกว่าจะหายดี เพื่อลดโอกาสการแพร่เชื้อ

2. ทำความสะอาดภายในโรงเรียนอย่างเข้มงวดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

3. จัดห้องเรียน ห้องน้ำ โรงอาหาร ให้มีการระบายอากาศที่ดี เพื่อลดการสะสมของเชื้อโรค

4. เน้นทำความสะอาดบริเวณพื้นผิวที่มีการสัมผัสบ่อยๆ

5. ให้สาธารณสุขตรวจสอบระดับความรุนแรงของการระบาดเพื่อจะได้ควบคุมการแพร่เชื้อ

# data[].attributes.body
671453 คีตกานท์ ศรีสรณ์

Case Study: การระบาดของโรคอาหารเป็นพิษจากเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงอาหารของโรงเรียน

วิธีป้องกันการระบาดของ Staphylococcus aureus ในโรงอาหารของโรงเรียน

1. สุขอนามัยของผู้ปรุงและพนักงานในโรงอาหาร

• ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำทุกครั้งก่อนปรุงอาหาร และหลังเข้าห้องน้ำ

• ใส่ถุงมือและหน้ากากอนามัยขณะเตรียมและเสิร์ฟอาหาร

• หลีกเลี่ยงการสัมผัสอาหารโดยตรงโดยไม่ใช้ถุงมือหรืออุปกรณ์ช่วย

• หากมีบาดแผล ควรปิดแผลให้มิดชิด และหลีกเลี่ยงการสัมผัสอาหารโดยตรง

2. การควบคุมความสะอาดของอาหารและอุปกรณ์ในโรงอาหาร

• ใช้วัตถุดิบที่สะอาดและผ่านมาตรฐาน ไม่ใช้วัตถุดิบที่หมดอายุหรือมีการปนเปื้อน

• ล้างอุปกรณ์ทำอาหารและภาชนะให้สะอาดทุกครั้งหลังใช้งาน

• หลีกเลี่ยงการใช้เขียงและมีดเดียวกันระหว่างอาหารดิบและอาหารที่ปรุงสุกแล้ว

3. การเก็บรักษาอาหารอย่างถูกต้อง

• เก็บอาหารที่ปรุงสุกแล้วในอุณหภูมิที่เหมาะสม (สูงกว่า 60°C) หากยังไม่รับประทาน

• แช่เย็นอาหารที่ต้องเก็บไว้ (ต่ำกว่า 4°C) เพื่อลดการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย

• หลีกเลี่ยงการปล่อยให้อาหารอยู่ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน โดยเฉพาะอาหารที่มีนม ไข่ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

4. การตรวจสอบคุณภาพของอาหารและสุขอนามัยของโรงอาหาร

• มีการตรวจสอบสุขอนามัยของพนักงานโรงอาหารอย่างสม่ำเสมอ

• กำหนดมาตรฐานความสะอาดของโรงอาหาร และทำความสะอาดพื้นที่ประกอบอาหารทุกวัน

• จัดให้มีการตรวจสอบคุณภาพอาหารก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการปนเปื้อน

5. การให้ความรู้แก่ครู นักเรียน และพนักงานโรงอาหาร

• จัดอบรมเกี่ยวกับการป้องกันโรคอาหารเป็นพิษ และการรักษาสุขอนามัย

• สร้างความเข้าใจเกี่ยวกับการปนเปื้อนของเชื้อ Staphylococcus aureus และแนวทางป้องกัน

• ส่งเสริมให้นักเรียนล้างมือก่อนรับประทานอาหาร

# data[].attributes.headline
นางสาววชิราภรณ

# data[].attributes.body
นางสาววชิราภรณ์ เทพรัตน์ รหัส 670582

คณะพยาบาลศาสตร์ sec02

Case Study : การระบาดของโรคอาหารเป็นพิษจากติดเชื้อ staphyrococcus aureus

วิธีการควบคุมไม่ให้ติดเชื้อ สามารถทำได้ ดังนี้

1.ปรุงอาหารให้สุกและเก็บอาหารที่ปรุงแล้วไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อลดการเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์

2.Atisepsis : ล้างมือให้สะอาดก่อนประกอบอาหาร ใช้ถุงมือทั้งในขั้นตอนการทำและการเสิร์ฟอาหาร

3.ใช้วัสดุที่สดใหม่และมีแหล่งที่มาที่มีมาตรฐาน

4.Sanitization : ทำความสะอาดอุปกรณ์ประกอบอาหารและบริเวณที่ใช้ปรุงอาหาร

การป้องกันเมื่อเกิดโรคระบาด สามารถทำได้ดังนี้

1.ตรวจสอบแหล่งของอาหารที่สงสัยว่าเกิดการปนเปื้อน

2.รักษาผู้ป่วยที่มีอาการ

3.Disinfection : ปิดพื้นที่โรงอาหารที่อาจเป็นแหล่งแพร่เชื้อ และให้เจ้าหน้าที่เข้าไปทำความสะอาด

# data[].attributes.headline
นางสาวกิตติมา เนตแตร 6

# data[].attributes.body
นางสาวกิตติมา เนตแตร 670832

วิธีป้องกัน

ตรวจสอบทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับโรคที่กำลังเจออาหาร สถานที่

ตรวจหาสาเหตุตรวจร่างกายของนักเรียนหากมีผู้ติดเชื้อแล้ววแยกกส่งตัวเพื่อลดการกระจายตัวของโรค

จัดการประชาสัมพันธ์การล้างมือที่ถูกวิธีให้กับนักเรียนตั้งแอลกอฮอล์ล้างมือไว้ตามจุดต่างๆในโรงเรียนรวมถึงห้องเรียนอาจจะให้ล้างมือก่อนเข้าเรียนทุกวิชาก็ได้ในกรณีที่ยังสามารถควบคุมโรคให้อยู่ในระดับที่ไม่ร้ายแรงมากแต่ถ้าผู้ติดเชื้อมีจำนวนมากขึ้นก็ทำการเรียรการสอนแบบบออนไลน์แทนนเพื่อลดความเสี่ยงที่จะเพิ่มขึ้นกว่าเดิมหลังจากการตรวจพบที่มาสาเหตุก็ให้กำจัดต้นตอทิ้งเเต่ให้ทำการเฝ้าระวังไว้อยู่เสมอเพราะอาจจะเกิดเหตุการนี้ซ้ำขึ้นมาอีกรอบได้ให้ทุกคนยังหมั่นล้างมือบ่อยๆไม่ใช้ของรวมกันงดการกินน้ำขวดเดียวกันเเละอาจจะทำการบิ๊กคลีนนิ่งในโรงเรียน

# data[].attributes.headline
นางสาว รวิภา ฤทธิ์มาก 

# data[].attributes.body
นางสาว รวิภา ฤทธิ์มาก

671452 ( คณะพยาบาลศาสตร์)

: มาตรการการป้องกันและควบคุมก่อนติดเชื้อ

• หลีกเลี่ยงการใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน

• ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อย

• ส่งเสริมการให้ความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัย

• ส่งเสริมให้นักเรียนล้างมือบ่อย ๆ

: มาตรการการป้องกันและควบคุมหลังติดเชื้อ

• นักเรียนติดเชื้อควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิด

• คัดแยกนักเรียนที่ติดเชื้อออก

• ทำความสะอาดห้องเรียนและอุปกรณ์

• แจ้งผู้ปกครองและบุคลากรในโรงเรียนทราบ

# data[].attributes.body
671215 ปิยะมาศ วีระพันธุ์ คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีการป้องกัน และควบคุมการระบาดของ Staphylococcus aureus ภายในโรงเรียน

#วิธีป้องกัน

1. ส่งเสริมสุขอนามัยส่วนบุคคล

• ล้างมืออย่างถูกวิธี ด้วยสบู่และน้ำสะอาด หรือใช้เจลแอลกอฮอล์หากไม่มีน้ำ

• หลีกเลี่ยงการสัมผัสบาดแผลหรือรอยขีดข่วนของตนเองหรือผู้อื่น

• ปิดแผลด้วยผ้าก๊อซหรือพลาสเตอร์ที่สะอาดและกันน้ำ

• ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน เช่น ผ้าขนหนู เสื้อผ้า หรืออุปกรณ์กีฬา

2. การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่ในโรงเรียน

• ทำความสะอาดพื้นผิวที่มีการสัมผัสบ่อย เช่น โต๊ะ เก้าอี้ ลูกบิดประตู หรืออุปกรณ์กีฬา ด้วยสารฆ่าเชื้อที่เหมาะสม (เช่น สารฟอกขาวเจือจาง)

• ซักผ้า ผ้าปูที่นอน หรือชุดกีฬาอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำร้อนและผงซักฟอก

3. ตรวจสอบสุขภาพนักเรียนและบุคลากร

• แยกนักเรียนหรือบุคลากรที่มีอาการติดเชื้อ เช่น แผลหนองหรือฝี และส่งตัวไปรักษา

• ให้ผู้ที่ติดเชื้อหลีกเลี่ยงการเข้าร่วมกิจกรรมที่อาจทำให้แพร่เชื้อ เช่น การเล่นกีฬาที่มีการสัมผัสใกล้ชิด

4. การจัดการอาหารและน้ำดื่ม

• ตรวจสอบอาหารและน้ำดื่มให้ปลอดภัย ป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อ

• ผู้ที่จัดการอาหารต้องล้างมือและปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาล

5. การให้ความรู้และสร้างความตระหนัก

• ให้ความรู้แก่นักเรียน ครู และเจ้าหน้าที่เกี่ยวกับการป้องกันและระมัดระวังการติดเชื้อ

• เน้นความสำคัญของการล้างมือและการรักษาความสะอาด

#การควบคุม

หากมีการระบาดของ Staphylococcus aureus เกิดขึ้นภายในโรงเรียน จะควบคุมโดย

1. แยกผู้ที่ติดเชื้อ

• แยกนักเรียนหรือบุคลากรที่มีแผลติดเชื้อ (เช่น แผลหนองหรือฝี) ออกจากกลุ่มหรือกิจกรรมที่ใกล้ชิด เช่น การเล่นกีฬา

• ให้ผู้ติดเชื้อหลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิดกับผู้อื่นจนกว่าจะได้รับการรักษาและไม่เป็นอันตรายต่อการแพร่เชื้อ

2. รักษาและติดตามอาการ

• ผู้ติดเชื้อควรได้รับการตรวจและรักษาโดยแพทย์ เช่น การใช้ยาปฏิชีวนะหากจำเป็น

• ตรวจสอบแผลและอาการของผู้ติดเชื้ออย่างใกล้ชิดจนกว่าจะหายดี

3. ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

• ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อย เช่น โต๊ะเรียน เก้าอี้ ลูกบิดประตู และอุปกรณ์กีฬา ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ (เช่น สารฟอกขาวเจือจาง 1:10)

• ซักและอบแห้งผ้าปูที่นอน ผ้าเช็ดตัว หรือเสื้อผ้าที่สัมผัสกับผู้ติดเชื้อด้วยน้ำร้อน

4. ส่งเสริมสุขอนามัย

• ล้างมือ: จัดให้มีจุดล้างมือพร้อมสบู่ หรือแจกเจลแอลกอฮอล์

• ปิดแผล: ผู้ที่มีบาดแผลเล็กน้อยควรปิดแผลด้วยพลาสเตอร์หรือผ้าก๊อซที่สะอาด

• สอนนักเรียนให้หลีกเลี่ยงการสัมผัสแผลของผู้อื่น

5. ให้ความรู้และสื่อสาร

• แจ้งให้ครู นักเรียน และผู้ปกครองทราบเกี่ยวกับสถานการณ์และมาตรการควบคุม

• ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการป้องกันการแพร่เชื้อ เช่น การไม่ใช้ของส่วนตัวร่วมกัน

6. ตรวจสอบและป้องกันการแพร่ระบาดเพิ่มเติม

• ตรวจสอบผู้สัมผัสใกล้ชิดกับผู้ติดเชื้อว่ามีอาการหรือไม่ หากมีอาการควรแยกตัวและส่งตรวจทันที

• หากพบการติดเชื้อเพิ่ม อาจพิจารณาปิดพื้นที่บางส่วนเพื่อทำความสะอาด

# data[].attributes.headline
น.ส.ประภารัตน์

# data[].attributes.body
น.ส.ประภารัตน์ แก้วศรี 671427 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการควบคุมไม่ให้เกิดการติดเชื้อ โรค Staphylococcus aureus ในโรงเรียน

ล้างมือให้ถูกวิธี ใช้สเปรย์แอลกอฮอล์ในการล้างมือ

ใส่หน้ากากอนามัยป้องกัน

ทานอาหารที่ปรุงสุก กินร้อน ช้อนกลาง

ทำความสะอาดบริเวณต่างๆอย่างเข้มงวด

ตรวจสอบอาหารทุกชนิด

หลีกเลี่ยงการอยู่ร่วมกันเป็นกลุ่ม

แนวทางการป้องกันโรคติดเชื้อ Staphylococcus aureus

ทำความสะอาดสถานที่อย่างเข้มงวด

ตรวจสุขภาพหากนักเรียนคนใดติดเชื้อ ให้แยกออกจากเพื่อนเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค

ฝึกอบรมบุคลากรเรื่องการล้างมืออย่างถูกวิธี

หากมีนักเรียนติดเชื้อจำนวนมาก ใช้การเรียนการสอนแบบออนไลน์แทนไปก่อนเพื่อป้องกันการแพร่กระจายมากขึ้น

# data[].attributes.headline
นางสาวนลินนิภา โพธิ  6

# data[].attributes.body
นางสาวนลินนิภา โพธิ 670113

คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการการป้องกันและควบคุมก่อนติดเชื้อ

-ล้างมือให้ถูกวิธีด้วยสบู่หรือใช้แอลกอฮอล์

-หลีกเลี่ยงการสัมผัสแผลหรือรอยขีดข่วนบนผิวหนัง

-ทำความสะอาดพื้นที่ต่างๆอยู่เป็นประจำ

-ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อกำจัดแบคทีเรีย

-จัดให้มีการตรวจสุขภาพเพื่อป้องกันการเกิดโรคระบาด

-สอนการปฏิบัติและการดูแลตนเองอย่างถูกต้อง

-หลีกเลี่ยงการใช้สิ่งของร่วมกัน

-ใช้วัตถุดิบที่สะอาดคัดแยกอาหารดิบและอาหารสุก

มาตราการการป้องกันและควบคุมหลังการติดเชื้อ

-แจ้งครูหรือเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบให้ทราบ

-คัดแยกผู้ป่วยเว้นระยะห่างและนำส่งโรงพยาบาล

-ล้างมือให้บ่อยขึ้นใส่หน้ากากอนามัยปิดบาดแผลป้องกันการติดเชื้อ

-ทำความสะอาดของใส่ส่วนตัวและสิ่งของที่ใช้ร่วมกัน

-เฝ้าระวังและติดตามอาการสม่ำเสมอ

# data[].attributes.headline
นางสาวปวันรัตน์ รอดน้อ

# data[].attributes.body
นางสาวปวันรัตน์ รอดน้อย 670332

คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

ก่อนการติดเชื้อ

1.ล้างมือบ่อยๆ ด้วยสบู่ หรือล้างด้วยเจลแอลกอฮอล์

2.รับประทานอาหารปรุงสุกใหม่ๆ

3.อุ่นอาหารให้ร้อนก่อนรับประทานทุกครั้ง

4.รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และออกกำลังกายให้สม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอ

5.ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อยๆ ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

วิธีควบคุมหลังเกิดการติดเชื้อ

1.แยกผู้ป่วยที่ติดเชื้อ

2.คัดกรองผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงในการติดเชื้อ

3.ทำความสะอาดบริเวณที่มีความเสี่ยงด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

4.ตรวจสอบอาหารทุกครั้งก่อนรับประทาน และอุ่นอาหารให้ร้อนทุกครั้งก่อนรับประทาน

# data[].attributes.headline
น.ส.วรกานต์ ผล

# data[].attributes.body
น.ส.วรกานต์ ผลแก้ว 671450 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตราการการป้องกันและควบคุมเชื้อstaphylococcus aureus ในโรงอหารของโรงเรียน

1)มาตรการก่อนเกิดการติดเชื้อ

-ล้างมือ7ขั้นตอน ด้วยสบู่หรือแอลกอฮอล์

-สวมถุงมือ ผ้ากันเปื้อน และหมวกคลุมผมขณะประกอบอาหาร

-ใช้วัตถุดิบที่สะอาด ปรุงสุก ปลอดภัย และผ่านการตรวจสอบคุณภาพ

-ล้างทำความสะอาดเครื่องมือ อุปกรณ์ และภาชนะที่

ใช้ปรุงอาหารเป็นประจำ

2)มาตรการหลังเกิดการติดเชื้อ

-แยกผู้ป่วยที่ติดเชื้อเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อ

-ตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหารที่เป็นปัญหาและหยุดการกระจายตัวของเชื้อ

-ให้ผู้ป่วยทานยาที่แพทย์สั่ง,ดื่มน้ำเกลือแร่และดูแลบาดแผลที่เกิดจากเชื้อstaphylococcus aureus ให้สะอาด

-ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่โรงอาหาร เพราะอาจมีการปนเปื้อน

-อบรมพนักงานทำอาหารเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารและมีการให้ความรู้อยู่เสมอ

การป้องกันก่อนเกิดการระบาดเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ Staphylococcus aureus

# data[].attributes.body
670334 กุสาวดี นิลแสง

Sec.02 คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีป้องกันและวิธีการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

วิธีการป้องกัน

1.ล้างมือให้สะอาดก่อนเตรียมและทำอาหารทุกครั้ง

2.ควรสวมถุงมือและใช้ช้อนส้อมหรืออุปกรณ์ช่วยจับอาหารแทนการใช้มือเปล่า

3.ไม่ไอหรือจามใกล้บริเวณที่กำลังเตรียมอาหาร

4.ไม่ควรใช้มือสัมผัสใบหน้า ผม หรือส่วนอื่นของร่างกายขณะเตรียมอาหารและทำอาหาร

5.ใช้มีดและเขียงแยกกันสำหรับส่วนเนื้อสดและผัก

6.ปรุงอาหารให้สุกก่อนรับประทาน

7.เลือกใช้วัตถุดิบที่สดและสะอาด

8.ล้างมือทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร

วิธีการควบคุม

1.ฝึกอบรมเรื่องการล้างมือและรักษาสุขอนามัย

2.ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารปนเปื้อน ได้แก่ มีด เขียง เครื่องใช้ในครัว

3.แยกผู้ป่วยที่ได้รับเชื้อออกจากคนที่ยังไม่ได้รับเชื้อเพื่อป้องกันการแพร่กระจาย

4.ทิ้งวัตถุดิบและอาหารที่สงสัยว่าปนเปื้อน

5.ติดตามอาการของผู้ที่ยังไม่ได้รับเชื้อ

# data[].attributes.headline
นางสาวมนัสวี มโนอิ่ม 6

# data[].attributes.body
นางสาวมนัสวี มโนอิ่ม 670152 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

1. มาตรการป้องกันและควบคุมในโรงพยาบาล

1.1 การล้างมือ

การล้างมือเป็นมาตรการที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ โดยใช้

- สบู่และน้ำ สำหรับกรณีที่มีสิ่งสกปรกชัดเจน

- แอลกอฮอล์เจล (Alcohol-based hand rub) สำหรับการล้างมือในกรณีทั่วไป

- ควรล้างมือก่อนและหลังสัมผัสผู้ป่วย หรืออุปกรณ์ทางการแพทย์

1.2 การใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE)

- ถุงมือ ควรใช้เมื่อสัมผัสของเหลวจากร่างกายผู้ป่วย

- หน้ากากอนามัยหรือหน้ากาก N95 ในกรณีที่มีความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายทางอากาศ

- เสื้อคลุมกันเปื้อน ในกรณีที่สัมผัสผู้ป่วยที่ติดเชื้อ MRSA

1.3 การแยกผู้ป่วยติดเชื้อ

- ผู้ป่วยที่ติดเชื้อ MRSA ควรถูกแยกในห้องเดี่ยว หรือรวมกลุ่มกับผู้ป่วยที่มีเชื้อเดียวกัน (Cohorting)

- จำกัดการเคลื่อนย้ายผู้ป่วยเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อ

1.4 การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อสิ่งแวดล้อม

- ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อย เช่น ลูกบิดประตู เตียงผู้ป่วย อุปกรณ์ทางการแพทย์

- ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ เช่น โซเดียมไฮโปคลอไรท์ (Sodium Hypochlorite) หรือสารที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

1.5 การบริหารจัดการบุคลากรทางการแพทย์

- ตรวจคัดกรองบุคลากรที่อาจเป็นพาหะของเชื้อ S. aureus

- ให้ความรู้แก่บุคลากรทางการแพทย์เกี่ยวกับการป้องกันและควบคุมการติดเชื้อ

2. มาตรการในการควบคุมเชื้อในอาหารและการผลิตอาหาร

2.1 การรักษาสุขอนามัยของผู้ปฏิบัติงาน

- พนักงานควรล้างมือก่อนสัมผัสอาหาร

- หลีกเลี่ยงการใช้มือเปล่าสัมผัสอาหารโดยตรง ควรใช้ถุงมือหรืออุปกรณ์ช่วย

2.2 การจัดเก็บอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ

- เก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม (S. aureus เจริญเติบโตได้ดีที่ 10–46°C)

- หลีกเลี่ยงการเก็บอาหารในอุณหภูมิ 5–60°C ซึ่งเป็นอุณหภูมิอันตรายที่เชื้อเจริญเติบโตได้ดี

2.3 การทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นผิวสัมผัสอาหาร

- ทำความสะอาดเขียง มีด เครื่องครัว และอุปกรณ์ทุกชนิดหลังใช้งาน

- ใช้สารฆ่าเชื้อที่เหมาะสม เช่น แอลกอฮอล์ 70% หรือไฮโปคลอไรท์

2.4 การตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ

- คัดเลือกวัตถุดิบที่มีมาตรฐาน ปลอดจากเชื้อโรค

- หลีกเลี่ยงการใช้วัตถุดิบที่เก่า หรือเสี่ยงต่อการปนเปื้อน

3. มาตรการในการควบคุมเชื้อในชุมชน

3.1 การให้ความรู้แก่ประชาชน

- สอนให้ล้างมืออย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ

- ให้ความรู้เกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเหมาะสม เพื่อป้องกันการดื้อยา

3.2 การเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของเชื้อในชุมชน

- ตรวจสอบผู้ที่มีบาดแผลติดเชื้อ และแนะนำให้รักษาอย่างถูกต้อง

- แนะนำให้ประชาชนหลีกเลี่ยงการใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน เช่น ผ้าเช็ดตัว มีดโกน

4. มาตรการควบคุมเชื้อดื้อยา MRSA

4.1 การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างสมเหตุสมผล

- หลีกเลี่ยงการใช้ยาปฏิชีวนะโดยไม่จำเป็น

- ใช้ยาตามคำสั่งแพทย์อย่างเคร่งครัด

4.2 การเฝ้าระวังการดื้อยา

- มีระบบตรวจคัดกรองผู้ป่วยที่อาจติดเชื้อ MRSA

- เฝ้าระวังการแพร่กระจายของเชื้อในสถานพยาบาล

สรุป!!!

การควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus ต้องอาศัยมาตรการที่ครอบคลุมทั้งในโรงพยาบาล อุตสาหกรรมอาหาร และชุมชน โดยให้ความสำคัญกับการล้างมือ การใช้อุปกรณ์ป้องกัน การทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม และการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างเหมาะสม เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดและการเกิดเชื้อดื้อยา

# data[].attributes.body
บังอร หลวงพ่อ 670111 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการก่อนเกิดการติดเชื้อ

-ล้างมือ7ขั้นตอนให้สะอาดก่อนจะปรุงหรือรับประทานอาหาร

-สวมถุงมือ และผ้ากันเปื้อน และหมวกคลุมผมขณะประกอบอาหาร

-ใช้วัตถุดิบที่สะอาด ปลอดภัย และผ่านการตรวจสอบคุณภาพและเก็บอาหารที่อุณหภูมิที่เหมาะสม

-ป้องกันการปนเปื้อนข้ามโดยแยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุก

-ล้างทำความสะอาดเครื่องมือและภาชนะที่ใช้ปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ มีการฆ่าเชื้อพื้นผิวที่ใช้เตรียมอาหารเป็นประจำ

-ควบคุมสัตว์พาหะ เช่น แมลงวัน แมลงหวี่ แมลงสาป หนู

มาตรการหลังเกิดการติดเชื้อ

-แยกผู้ป่วยออกจากการเตรียมและสัมผัสอาหารเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อ

-เก็บตัวอย่างอาหารและอุจจาระของผู้ป่วยเพื่อตรวจสอบเชื้อก่อโรค

-ให้ผู้ป่วยดื่มน้ำเกลือแร่หรือสารละลายน้ำตาลเกลือแร่ เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

-ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและจุดที่อาจมีการปนเปื้อน

-ตรวจสอบและอบรมพนักงานเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารและมีการให้ความรู้อยู่เสมอ

การป้องกันก่อนเกิดการระบาดเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ Staphylococcus aureus ขณะที่การจัดการหลังเกิดการระบาดควรทำอย่างรวดเร็วและให้มีประสิทธิภาพที่สุด

# data[].attributes.headline
นางสาวภัธา ลิ้มละมย 67

# data[].attributes.body
นางสาวภัธา ลิ้มละมย 670258 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตารการป้องกันและควบคุมการติดเชื้อ Staphylococcus aureus สามารถทำได้ด้วยมาตรการต่างๆ ดังนี้:

1ล้างมือ: ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำหรือเจลแอลกอฮอล์อย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหารหรือหลังการใช้ห้องน้ำ

2การรักษาความสะอาดของบาดแผล: หากมีบาดแผลหรือแผลเปิด ควรทำความสะอาดแผลและปิดแผลด้วยผ้าพันแผลสะอาด เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อเข้าไปในร่างกาย

3การสวมอุปกรณ์ป้องกัน: ผู้ที่ทำงานในโรงพยาบาลควรสวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น ถุงมือ, เสื้อผ้า, และหน้ากาก เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากผู้ป่วย

4การทำความสะอาดเครื่องมือแพทย์: เครื่องมือแพทย์ต้องได้รับการฆ่าเชื้อให้หมดจดหลังการใช้งานทุกครั้ง

5หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผู้ติดเชื้อ: หากพบว่ามีผู้ป่วยที่ติดเชื้อ Staphylococcus aureus ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับผู้ป่วยนั้น และต้องใช้มาตรการความปลอดภัยในการดูแลผู้ป่วย

**การจั

ดการกับสิ่งของส่วน

# data[].attributes.body
671085 นาย เฉลิมพงศ์ จันทจร

Sec.01 คณะพยาบาลศาสตร์

Case Study : การระบาดของโรคอาหารเป็นพิษจากเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงอาหารของโรงเรียนแห่งหนึ่งในประเทศเวียดนาม

วิธีการควบคุมไม่ให้ติดเชื้อ

ใช้หลักกระบวนการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อคือ

Sanitization ในการควบคุมสุขอนามัยที่ดีโดยการดื่มน้ำสะอาด ล้างมือ ลดการสัมผัสอาหารที่มีการปนเปื้อนเชื้อ ปรุงอาหารให้สุกผ่านความร้อนที่เหมาะสม มีการแยกเขียง และมีการล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการประกอบอาหารให้กับนักเรียนในโรงเรียน จึงจะสามารถรับมือกับเชื้อ  Staphylococcus aureus ไม่ให้เกิดการติดเชื้อและเป็นโรคอาหารเป็นพิษได้

วิธีการรับมือเมื่อเกิดการติดเชื้อ

เมื่อมีการติดเชื้อกับนักเรียนจำนวนมากตามกรณีข้างต้น ควรใช้หลักการ  Disinfection ฆ่าเชื้อในบริเวณโรงอาหารที่เป็นแหล่งกำเนิดการติดเชื้อนี้ เนื่องจากเชื้อ Staphylococcus aureus เป็นเชื้อระดับ 2 สามารถอยู่รอดบนพื้นผิวและแพร่กระจายผ่านการสัมผัส สามารถใช้สารฆ่าเชื้อในการกำจัดได้ เพื่อให้พื้นที่ดังกล่าวเป็นพื้นที่ที่ปลอดเชื้อไม่ก่อการระบาดอีกพร้อมกับควบคุมการประกอบอาหารให้มีความสะอาดปลอดเชื้อมากขึ้น

และสามารถใช้หลักการ Sanitization กับกรณีของนักเรียนที่มีการติดเชื้อ โดยดูแลสุขอนามัยของตนเองในการรับการรักษาอาการที่เกิดจากการติดเชื้อกับทางโรงพยาบาล

# data[].attributes.headline
นางสาวสุดารัตน์ วรรณพง

# data[].attributes.body
นางสาวสุดารัตน์ วรรณพงษ์ 670482 คณะพยาบาล

มาตรการการป้องกันและควบคุมการระบาดของ Staphylococcus aureus ในโรงเรียนจากอาหาร

ก่อนติดเชื้อ:

1. การทำความสะอาด: ทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ทำอาหารอย่างสม่ำเสมอ

2. การล้างมือ: ส่งเสริมการล้างมือให้ถูกวิธีก่อนและหลังการเตรียมอาหาร

3. การจัดเก็บอาหาร: เก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสมและแยกอาหารดิบจากอาหารสุก

4. อบรมพนักงาน: ให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดการอาหารและสุขอนามัย

5. ตรวจสอบสุขภาพ: ตรวจสุขภาพพนักงานที่เตรียมอาหารเป็นประจำ

หลังติดเชื้อ:

1. รายงานทันที: รายงานการติดเชื้อไปยังเจ้าหน้าที่สาธารณสุขทันที

2. ทำความสะอาด: ทำความสะอาด ทิ้งอาหารที่สงสัยว่าปนเปื้อน และฆ่าเชื้อบริเวณที่มีการติดเชื้อ

3.แยกผู้ป่วย: แยกผู้ป่วยที่ติดเชื้อออกจากผู้ที่ไม่ติดเชื้อ

4. ติดตามผู้สัมผัส: ตรวจสอบและติดตามผู้ที่มีความเสี่ยงสัมผัสกับผู้ติดเชื้อ

5. ให้ข้อมูล: สื่อสารกับนักเรียนและผู้ปกครองเกี่ยวกับสถานการณ์และการป้องกัน

6. ประเมินและปรับปรุง: ประเมินผลและปรับปรุงมาตรการความปลอดภัยเพื่อป้องกันในอนาคต

# data[].attributes.headline
นางสาวอริสา นามเสน

# data[].attributes.body
นางสาวอริสา นามเสน

671455 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus

มาตรการก่อนเกิดการติดเชื้อ

-ล้างมือให้สะอาดก่อนปรุงและรับประทานอาหาร

-พนักงานที่มีบาดแผล หรือติดเชื้อทางเดินอาหารควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสอาหารโดยตรง

-สวมถุงมือ ผ้ากันเปื้อน และหมวกคลุมผมขณะประกอบอาหาร

-ใช้วัตถุดิบที่สะอาด ปลอดภัย และผ่านการตรวจสอบคุณภาพและเก็บอาหารที่อุณหภูมิที่เหมาะสม

-ป้องกันการปนเปื้อนข้ามโดยแยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุก

-ล้างทำความสะอาดเครื่องมือ อุปกรณ์ และภาชนะที่ใช้ปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ มีการฆ่าเชื้อพื้นผิวที่ใช้เตรียมอาหารเป็นประจำ

-ควบคุมสัตว์พาหะ เช่น แมลงวัน หนู

มาตรการหลังเกิดการติดเชื้อ

-แยกผู้ป่วยออกจากการเตรียมและสัมผัสอาหารเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อ

-ให้ผู้ป่วยดื่มน้ำเกลือแร่หรือสารละลายน้ำตาลเกลือแร่ เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

-ตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหารที่เป็นปัญหาและหยุดการกระจายของอาหารดังกล่าว

-เก็บตัวอย่างอาหารและอุจจาระของผู้ป่วยเพื่อตรวจสอบเชื้อก่อโรค

-ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและจุดที่อาจมีการปนเปื้อน

-ตรวจสอบและอบรมพนักงานเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารและมีการให้ความรู้อยู่เสมอ

การป้องกันก่อนเกิดการระบาดเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ Staphylococcus aureusขณะที่การจัดการหลังเกิดการระบาดควรทำอย่างรวดเร็วและให้มีประสิทธิภาพที่สุด

# data[].attributes.headline
นางสาวสุกปลาหวี สีละมา

# data[].attributes.body
นางสาวสุกปลาหวี สีละมาด รหัส 670481

การป้องกันและการควบคุมการระบาดของ Staphylococcus aureus ในโรงเรียนจากอาหารปนเปื้อ

# การป้องกัน

1. ล้างมือก่อน-หลังทำอาหารและใส่ถุงมือสะอาด

2. ทำความสะอาดภาชนะ อุปกรณ์ และพื้นที่ใช้เตรียมอาหาร

3. ปรุงอาหารให้สุกทั่วถึงและเก็บไว้ในอุหภูมิที่ปลอดภัย หลีกเลียงการเก็บอาหารในอุหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง

4. ตรวจสอบวัตถุดิบให้สดสะอาดไม่มีการปนเปื้อน

5. ตรวจสุขภาพพ่อครัว-แม่ครัวเป็นประจำ ป้องกันการปนเปื้อนจากคนสู่อาหาร

6. สอนเด็กล้างมือบ่อย ๆ ทำความสะอาด และฆ่าเชื้อพื้นผิว ของเล่น ห้องเรียน

#การควมคุมเมื่อเกิดการติดเชื้อ

1. แยกผู้ป่วย แจ้งผู้ปกครอง และนำส่งโรงพยาบาล

2. ทิ้งอาหารที่สงสัยว่าปนเปื้อน และทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่

3. ตรวจสอบระบบจัดการอาหาร แก้ไขข้อผิดพาด ป้องกันการระบาดช้ำ

# data[].attributes.headline
670177 นางสาวปานชนก ปา

# data[].attributes.body
670177 นางสาวปานชนก ปานสังข์ พยาบาลศาสตร์

วิธีการป้องกัน และควบคุมการก่อให้เกิด

การติดเชื้อ Staphylococcus aureus ภายในโรงเรียน

✅ การป้องกัน

1. ﻿﻿﻿รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ

2. ﻿﻿﻿ไม่ควรให้ผู้ที่ติดเชื้อบริเวณมือ หรือแขน ทำหน้าที่เกี่ยวกับอาหาร

3. ล้างมือ 7 ขั้นตอนอย่างถูกวิธี ล้างมือทั้งก่อนและหลังรับประทานอาหาร

4. ล้างมือด้วยน้ำสบู่หรือแอลกอฮอล์

5. รักษาความสะอาดของโรงเรียน ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน หมั่นทำความสะอาดโต๊ะ เก้าอี้ อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน เช่น อุปกรณ์กีฬา และหลีกเลี่ยงการสัมผัส

6. สร้างมาตรการการดูแลรักษาทำความสะอาดจานช้อนส้อมของใช้ส่วนกลางภายในโรงอาหาร

7. หมั่นให้ความรู้เรื่องสุขอนามัย

8. สวมหน้ากากอนามัย ( mask)

✅ หากเกิดการระบาดสามารถควบคุมได้ดังนี้

1. ﻿﻿﻿ป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อ โดยมีการจัดการด้านสุขลักษณะ และการควบคุมกระบวนการผลิตที่ดี

2. ﻿﻿﻿ควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาในการประกอบอาหาร

3. ﻿﻿﻿ทำลายเชื้อที่ปนเปื้อนในอาหาร โดยการใช้ความร้อน

4. ให้ความรู้เกี่ยวกับโรค และการติดเชื้อ

5. เว้นระยะห่างระหว่างตัวบุคคล

6. เพิ่มความเข้มงวดในการดูแลความสะอาดภายในโรงเรียนและโรงอาหาร

7. แยกนักเรียนที่ติดเชื้อพักรักษาตัวที่บ้านจนกว่าจะหาย หลีกเลี่ยงการสัมผัสบุคคลใกล้ชิด

8. เฝ้าระวังและติดตามอาการอย่างใกล้ชิด

9. ปฎิบัติตามคำสั่งของแพทย์ ดูแลรักษาแผลตามอาการอย่างใกล้ชิด

# data[].attributes.body
670999 นางสาวศิวรัตน์ สิริพงศ์ชาตรี คณะพยาบาลศาสตร์

ทำยังไงให้ไม่เกิดการติดเชื้อ Staphylococcus aureusในบริเวณโรงเรียน

-เลือกวัตถุดิบทำอาหารที่มีคุณภาพและสะอาด

-ล้างมือด้วยน้ำสบู่ก่อนปรุงอาหารทุกครั้ง

-ปรุงสุกอาหารให้ทั่วถึงด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม

-จัดอบรมเกี่ยวกับวิธีป้องกันโรคระบาด และให้ความรู้แก่นักเรียน เช่น การล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง

-ทำความสะอาดภาชนะและพื้นที่ที่ใช้รับประทานอาหารด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

หากเกิดโรคระบาดแล้ววิธีการรับมือคือ

-แจ้งเตือนนักเรียนเกี่ยวกับแหล่งที่มาของโรคและวิธีป้องกัน

-ปิดโรงอาหารชั่วคราวเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

-ทำความสะอาดภาชนะด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

-จัดอบรมให้แม่ครัวเกี่ยวกับการปรุงอาหารให้สุก และการล้างมือให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร

-นักเรียนควรล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง

# data[].attributes.headline
670831 นางสาวสุพิชญา พ

# data[].attributes.body
670831 นางสาวสุพิชญา พ่อค้าข้าว

คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีการควบคุมไม่ให้เกิดการติดเชื้อ

1.ส่งเสริมเรื่องสุขอนามัย: การสอนให้ฝึกล้างมืออย่างถูกวิธี และล้างมือก่อนรับประทานอาหาร ล้างมือด้วยน้ำและสบู่ หรือ แอลกอฮอล์ 70% ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน ไม่ดื่มน้ำจากแก้วเดียวกัน

2.ทำความสะอาดพื้นผิว : ทำความสะอาดโต๊ะ พื้นที่ใช้ประกอบอาหารและพื้นที่ที่ใช้รับประทานอาหาร อุปกรณ์ทำอาหาร และอุปกรณ์ต่างๆด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

3.ประกอบอาหารด้วยความร้อนและสุก เพื่อกำจัดเชื้อโรคแบคทีเรีย และจุลินทรีย์ต่างๆ

4.ดูแลความสะอาดของภาชนะที่ใช้ประกอบอาหารและใส่อาหาร

เมื่อมีการติดเชื้อแล้วควรทำอย่างไร

1.ปิดโรงอาหารชั่วคราวเพื่อทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

2.ทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

3.เปิดการฝึกอบรมและเคร่งครัดเรื่องความสะอาด: ฝึกอบรมการล้างมืออย่างถูกวิธี วิธีป้องกันการติดเชื้อ

4.เฝ้าระวังการเกิดการติดเชื้อใหม่

# data[].attributes.body
670998 นางสาวปภาวรินทร์ อินทศักดิ์ คณะพยาบาลศาสตร์

- วิธีป้องกัน/ควบคุมไม่ให้เกิดการติดเชื้อ Staphylococcus aureus ในบริเวณโรงเรียน

1.ล้างมือ 7 ขั้นตอนให้สะอาด ล้างด้วยสบู่หรือแอลกอฮอล์ ควรล้างก่อนทำและหลังทำกิจกรรมใด ๆ ในชีวิตประจำวัน

2.รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ ๆ และอุ่นอาหารให้ร้อนก่อนรับประทานทุกครั้ง

- วิธีควบคุมหากมีการติดเชื้อ Staphylococcus aureus ในบริเวณโรงเรียน

1.เช็ดทำความสะอาดบริเวณที่มีการหยิบจับบ่อย และควรพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อให้ทั่วบริเวณโรงเรียน

2.ล้างมือบ่อย ๆ

3.ให้ความรู้เกี่ยวกับเชื้อและวิธีการป้องกัน

4.สวมหน้ากากอนามัย

5.แยกผู้ป่วยติดเชื้อออกจากกลุ่มผู้ไม่ติดเชื้อ

# data[].attributes.headline
670906 นางสาวนัตทริตา 

# data[].attributes.body
670906 นางสาวนัตทริตา มาดี

คณะพยาบาลศาสตร์

- วิธีการควบคุมไม่ให้เกิดการติดเชื้อในโรงเรียน

วิธีการควบคุมไม่ให้เกิดการติดเชื้อในโรงเรียน เชื้อโรคในโรงเรียนส่วนมากมาจากการรับประทานอาหารกลางวัน เชื้อโรคที่มาส่วนมากจะมาจากการล้างจาน ถ้วย ช้อน ซ้อม ตะเกียบไม่สะอาด การไม่ล้างมือหรือล้างมือไม่สะอาดก่อนรับประทานอาหาร โต๊ะกินข้าวไม่สะอาด วิธีการควบคุม เราจะต้องล้างมือให้สะอาด ล้างอุปกรณ์ใส่กับข้าวให้สะอาด และเช็ดโต๊ะให้สะอาด แบบวิธีการ Sanitization

- ถ้าเกิดการติดเชื้อจะมีวิธีควบคุมจุลินทรีย์อย่างไร

ถ้าเกิดว่านักเรียนมีการติดเชื้อจำนวนมากขนาดนี้ เราควรใช้วิธี Disinfection เพื่อพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อให้ทั่วโรงเรียน และใช้วิธี Sanitization กำชับให้แม่บ้านเช็ดโต๊ะ ล้างถ้วยให้สะอาด และกำชับนักเรียนให้ล้างมืออย่างถูกวิธีก่อนรับประทานอาหาร

# data[].attributes.headline
670485 สุดาพร ทำมะวง ค

# data[].attributes.body
670485 สุดาพร ทำมะวง คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีการป้องกันการติดเชื้อ Staphylococcus aureus สามารถทำได้โดย:

1. รักษาความสะอาดมือ: ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ หรือใช้เจลแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นไม่น้อยกว่า 60% หลังจากสัมผัสกับสถานที่สาธารณะหรือก่อนรับประทานอาหาร

2. ดูแลแผล: ปกปิดแผลหรือบาดแผลด้วยผ้าพันแผลที่สะอาด หากมีการติดเชื้อที่ผิวหนัง ควรทำการรักษาอย่างถูกต้องและปรึกษาแพทย์ตามความจำเป็น

3. หลีกเลี่ยงการใช้ของส่วนตัวร่วมกัน: ไม่ใช้ผ้าเช็ดตัว, แปรงสีฟัน, หรืออื่น ๆ ที่ใช้กันในครัวเรือนร่วมกับผู้อื่น

4. ทำความสะอาดพื้นผิวบ่อยๆ: ใช้สารฆ่าเชื้อทำความสะอาดโต๊ะ, เก้าอี้, และพื้นผิวที่มีการสัมผัสบ่อยๆ เพื่อกำจัดเชื้อโรค

5. เลือกอาหารถูกหลักอนามัย: วิธีการเตรียมและเก็บรักษาอาหารให้สะอาด สามารถช่วยลดความเสี่ยง

6. ฉีดวัคซีนตามคำแนะนำ: หากมีการแนะนำหรือมีวัคซีนที่เกี่ยวข้องกับ Staphylococcus aureus ควรปฏิบัติตามคำแนะนำ

7. หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผู้ป่วย: ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผู้ที่มีการติดเชื้อ Staphylococcus aureus หรือผู้ที่มีอาการแสดงของการติดเชื้อที่ผิวหนัง

มาตรการสำคัญในการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus สามารถแบ่งออกเป็นสองช่วงเวลา: ก่อนเกิดการระบาดและหลังเกิดการระบาด ดังนี้ค่ะ

#ก่อนเกิดการระบาด

1. การเฝ้าระวังและติดตาม:

- ตรวจสอบการติดเชื้อในโรงพยาบาลและชุมชน

- ติดตามแนวโน้มและอัตราการติดเชื้อ

2. การให้การศึกษา:

- ให้ความรู้แก่บุคลากรทางการแพทย์และประชาชนเกี่ยวกับเชื้อและการป้องกัน

3. การควบคุมการติดเชื้อ:

- ส่งเสริมการล้างมือและใช้ PPE ทันที

- จัดให้มีการทำความสะอาดที่เหมาะสมในสถานพยาบาล

4. การตรวจคัดกรอง:

- ตรวจสอบผู้ป่วยและบุคลากรที่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

# หลังเกิดการระบาด

1. การแยกผู้ป่วย:

- แยกผู้ป่วยที่ติดเชื้อออกจากผู้ป่วยอื่น ๆ เพื่อควบคุมการแพร่เชื้อ

2. การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ:

- ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในพื้นที่ที่ตรวจพบการติดเชื้อ

3. การใช้ PPE อย่างเข้มงวด:

- บุคลากรต้องสวมใส่อุปกรณ์ป้องกันเพื่อป้องกันการติดเชื้อ

4. การส่งข้อมูลและการสื่อสาร:

- แจ้งข้อมูลเกี่ยวกับการระบาดให้กับบุคลากรทางการแพทย์และประชาชน

5. การติดตามและวิเคราะห์:

- วิเคราะห์ข้อมูลการติดเชื้อเพื่อหาสาเหตุและแนวโน้มการแพร่ระบาด

6. การให้มื้อทางการแพทย์:

- การใช้ยาปฏิชีวนะกับผู้ป่วยที่ติดเชื้อ

# data[].attributes.body
670484 น.ส คำมะนีสอน ทำมะวง

คณะพยาบาลศาสตร์

—>🙂‍↔️ ก่อนเกิดการระบาด:

1. ﻿﻿﻿การฝึกสุขอนามัย: ส่งเสริมการล้างมืออย่างถูก ต้อง ด้วยน้ำและสบู่ หรือใช้เจลแอลกอฮอล์.

2. ﻿﻿﻿การทำความสะอาดพื้นผิว: ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิวที่มีการสัมผัสบ่อยๆ เช่น
โต๊ะ, อุปกรณ์ใช้ร่วมกัน

3. ﻿﻿﻿การอบรม:จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยว กับความเสี่ยงและวิธีป้องกันการติดเชื้อ.

4. ﻿﻿﻿การตรวจสอบสุขภาพ: ตรวจสุขภาพทีมงานทีมีความเสียง เพื่อป้องกันการแพร่กระจาย.

—>🤒หลังจากเกิดการระบาด:

1. ﻿﻿﻿การกักตัวผู้ติดเชื้อ: แยกผู้ที่ติดเชื้อออกจากผู้อื่นเพื่อลดความเสี่ยง.

2. ﻿﻿﻿การฆ่าเชื้อบริเวณที่สัมผัส: ฆ่าเชื้อในพื้นที่ของการระบาดและอุปกรณ์ที่อาจมีการปนเปื้อน.

3. ﻿﻿﻿การติดตามผู้สัมผัสใกล้ชิด: ตรวจสอบและ ติดตามผู้ที่อาจมีความเสี่ยงในการติดเชื้อเพื่อให้การรักษาเร็วขึ้น.

4. ﻿﻿﻿การให้ข้อมูล: แจ้งเตือนและให้ข้อมูลเกี่ยวกับการป้องกันการติดเชื้อ.

5. ﻿﻿﻿การบริหารจัดการการใช้ยาปฏิชีวนะ:
พิจารณาการใช้ยาปฏิชีวนะตามคำแนะนำทางการแพทย์เพื่อควบคุมการติดเชื้อ.

# data[].attributes.body
671426 น.ส.อาภัสรา ทัพวัฒน์ คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีป้องกันก่อนการติดเชื้อ Staphylococcus aureus

•ให้ความรู้เรื่องการป้องกันการติดเชื้อ ผ่านสื่อการสอนต่างๆ

•ปลูกฝังพฤติกรรมสุขอนามัยที่ดีให้แก่นักเรียน

• ล้างมือ7ขั้นตอน โดยใช้นํ้าสบู่หรือเจลแอลกอฮอล์ 70% ขึ้นไป ควรล้างมือก่อนที่หยิบจับหรือรับประทานอาหารเข้าปาก

•ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน หลีกเลี่ยงการดื่มนํ้าแก้วเดียวกัน

•ทำความสะอาดสิ่งของที่สัมผัสบ่อยหรือฆ่าเชื้ออุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

เมื่อติดเชื้อแล้ว

• คัดกรองโดยการแยกนักเรียนหรือบุคลากรที่ติดเชื้อออกจากกิจกรรมที่อาจเกิดการติดเชื้อ

•ทำความสะอาด ฆ่าเชื้ออุปกรณ์ที่อาจมีการปนเปื้อนเชื้อ

•เฝ้าระวังการติดเชื้อเพิ่มเติม และตรวจสอบว่ามี ผู้ป่วยรายใหม่ หรือไม่

• ถ้าพบการระบาดที่รุนแรง ควรแจ้งหน่วยงานสาธารณสุข เพื่อขอคำแนะนำและมาตรการเพิ่มเติม

•ประเมินผลของมาตรการควบคุมโรค และปรับปรุงแนวทางป้องกันให้เหมาะสม

• ปรึกษาแพทย์และรับประทานยาตามแพทย์สั่ง

# data[].attributes.headline
670480 นางสาวนาฏมณี เล

# data[].attributes.body
670480 นางสาวนาฏมณี เลี่ยมปัญญา

(คณะพยาบาลศาสตร์)

* การป้องกันการระบาดของโรค Staphylococcus ในโรงอาหารของโรงเรียนสามารถทำได้ด้วยวิธีการต่อไปนี้:

1.ล้างมือ: บุคลากรและนักเรียนควรล้างมืออย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะก่อนและหลังจัดการอาหาร

2.ทำความสะอาด: ทำความสะอาดพื้นที่และอุปกรณ์ในโรงอาหารอย่างสม่ำเสมอ

3.เก็บอาหาร: เก็บอาหารในภาชนะที่ปิด

4.หุงอาหาร:หุงอาหารให้ถูกต้องและให้ความร้อนเพียงพอเพื่อกำจัดแบคทีเรีย

5.ตรวจสอบอาหาร: ตรวจสอบอาหารก่อนเสิร์ฟเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีแบคทีเรีย

6.ฝึกอบรม: ฝึกอบรมบุคลากรเกี่ยวกับวิธีการป้องกันการระบาดของโรค Staphylococcus

*หากเกิดการระบาดของโรค Staphylococcus ในโรงอาหารของโรงเรียนแล้ว มีวิธีควบคุมดังนี้:

1.ปิดโรงอาหาร: ปิดโรงอาหารชั่วคราวเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค

2.ทำความสะอาด: ทำความสะอาดพื้นที่และอุปกรณ์ในโรงอาหารอย่างเข้มงวด

3.ฆ่าเชื้อ: ฆ่าเชื้อโรคในพื้นที่และอุปกรณ์ที่ติดเชื้อ โดยใช้สารเคมีที่มีประสิทธิภาพ

4.แยกผู้ป่วย: แยกผู้ป่วยที่ติดเชื้อออกจากผู้อื่นเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค

5.ให้ความรู้: ให้ความรู้แก่บุคลากรและนักเรียนเกี่ยวกับวิธีการป้องกันการระบาดของโรค Staphylococcus

6.ปรับปรุงระบบ: ปรับปรุงระบบการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อในโรงอาหารเพื่อป้องกันการระบาดของโรคในอนาคต

# data[].attributes.body
671439 น.ส. ณัฐธิดา ปัญจมา คณะพยาบาลศาสตร์

ก่อนเกิดการระบาด

-ล้างมือด้วยสบู่และเจลแอลกอฮอล์เป็นประจำ

-ทำความสะอาดสิ่งของเครื่องใช้ก่อนนำมาใช้ด้วยแอลกอฮอล์

-สวมแมสก์

-ใช้กระดาษทิชชู่หรือผ้าเช็ดหน้าปิดปากปิดจมูกก่อนไอ-จาม

-ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ

-หลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้า ตา จมูกและปาก

หลังจากเกิดการระบาด

-ให้ความรู้และเคร่งครัดมาตรการให้ผู้ปกครองและนักเรียนเว้นระยะห่าง ใส่แมสก์

-แยกนักเรียนที่ติดเชื้อออก และกักตัวตามคำแนะนำของสาธารณสุข

-เฝ้าระวังสุขภาพและตรวจคัดกรองอย่างต่อเนื่อง

-สนันสนุนฟื้นฟูจิตใจอาการเครียดหรือวิตกกังวลของนักเรียน

-งดการทำกิจกรรมการรวมนักเรียน

-ควบคุมจำนวนนักเรียนในโรงอาหารและห้องน้ำ

-สนับสนุนให้นักเรียนและบุคลากรฉีดวัคซีนที่จำเป็น

# data[].attributes.body
670380 ขวัญชนก ที่ทำนัก

วิธีป้องกันการระบาดของเชื้อ Staphylococcus aureus
- ล้างมือให้สะอาดก่อนและหลังสัมผัสอาหาร
- ใส่ถุงมือหรือใช้อุปกรณ์ในการหยิบจับอาหาร
- ใช้เขียงและมีดแยกกันระหว่างอาหารดิบและอาหารปรุงสุก
- ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดก่อนนำมาปรุง

วิธีควบคุมหากเกิดการระบาดขึ้น
- ตรวจสอบอาหารที่เป็นต้นเหตุของการระบาด
- แยกผู้ป่วยออกจากกลุ่มเสี่ยง เช่น เด็กหรือผู้สูงอายุ
- ให้ผู้ป่วยได้รับน้ำเกลือแร่และรักษาตามอาการ
- กำจัดอาหารที่สงสัยว่าปนเปื้อน
- อบรมผู้ปรุงอาหารเกี่ยวกับการป้องกันการปนเปื้อน
- ให้เด็กและครูในโรงเรียนล้างมือก่อนรับประทานอาหาร

# data[].attributes.headline
นางสาวกาญจนา ห้วยกระเจ

# data[].attributes.body
นางสาวกาญจนา ห้วยกระเจา รหัสนักศึกษา 671454

คณะพยาบาลศาสตร์ 🍅⭐️🥞

“ มาตรการป้องกันการแพร่ระบาดในสถานศึกษา ”

✅ มาตรการป้องกันก่อนการแพร่กระจาย ✅

1.) การคัดกรองและตรวจสุขภาพ

ตรวจวัดอุณหภูมิทุกคนที่เข้ามาในสถานศึกษา (นักเรียน,ครู,บุคลากร)

สังเกตอาการไข้ ไอ หรืออาการเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

หากพบอาการผิดปกติควรแนะนำให้กลับบ้านและพบแพทย์

2.) การจัดการสุขอนามัย

จัดให้มีสถานที่ล้างมือและเจลแอลกฮอล์เจลตามจุดต่างๆในสถานศึกษา

ส่งเสริมการล้างมือให้สะอาดอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะก่อนและหลังการรับประทานอาหาร

3.) การสวมหน้ากากอนามัย

ให้นักเรียนและบุคลากรทุกคนสวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลาที่อยู่ในสถานศึกษา

หากหน้ากากอนามัยสกปรกหรือชำรุด ให้เปลี่ยนหน้ากากอนามัยทันที

4.) การเว้นระยะห่าง

จัดระเบียบที่นั่งให้มีการรักษาระยะห่างระหว่างบุคคล

จำกัดการรวมกลุ่มหรือการจัดกิจกรรมต่างๆที่ต้องมีการสัมผัสกัน

5.) การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

ทำความสะอาดพื้นที่ที่ต้องใช้ร่วมกัน เช่น โต๊ะ เก้าอี้ ห้องเรียน และห้องน้ำ ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

ฆ่าเชื้ออุปกรณ์การเรียนที่ใช้ร่วมกัน เช่น ปากกา คอมพิวเตอร์

6.) การอบรมและให้ความรู้

จัดอบรมให้นักเรียนและบุคลากรเกี่ยวกับการป้องกันการติดเชื้อ

ส่งเสริมการปฏิบัติตามมาตรการสุขอนามัย

❌ มาตรการป้องกันหลังการแพร่กระจาย ❌

1.) ระงับการเรียนการสอนในรูปแบบปกติ

หากพบว่ามีการติดเชื้อในสถานศึกษา ให้ปิดสถานศึกษาชั่วคราวเพื่อทำการตรวจสอบ

หากสถานการณ์รุนแรงให้เปลี่ยนมาใช้การเรียนการสอนแบบออนไลน์

2.) การแยกและการกักตัว

หากพบผู้ติดเชื้อในสถานศึกษา ให้มีการแยกผู้ติดเชื้อและกักตัวตามระยะเวลาที่แพทย์หรือสาธารณสุขแนะนำ

3.) การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

เพิ่มความถี่ในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อทั้งในพื้นที่ และอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน

ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างละเอียด เช่น ทำความสะอาดในที่ที่มีผู้ติดเชื้อสัมผัส

4.) การสื่อสารกับผู้ปกครองและชุมชน

แจ้งผู้ปกครองเกี่ยวกับการติดเชื้อในสถานศึกษา และในคำแนะนำเกี่ยวกับการดูแลตัวเอง พร้อมทั้งประสานงานกับหน่วยงานสาธารณสุข และองค์การที่เกี่ยวข้องเพื่อควบคุมการแพร่ระบาด

5.) การตรวจคัดกรองและติดตามผล

นักเรียนและบุคลากรที่มีการสัมผัสกับผู้ติดเชื้อต้องได้รับการตรวจโรค

ติดตามการกักตัวและผลตรวจของผู้ที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อ

6.) การปฏิบัติตามคำแนะนำจากหน่วยงานสาธารณสุข

สถานศึกษาต้องประสานงานและติดตามการประกาศจากกระทรวงสาธารณสุขหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ปรับปรุงมาตรการตามสถานการณ์การแพร่ระบาดที่เปลี่ยนแปลง

# data[].attributes.headline
การป้องกัน1.รัก

# data[].attributes.body
การป้องกัน

1.รักษาสุขอนามัย เช่น การล้างมือและใช้อุปกรณ์สะอาด

2.เก็บและปรุงอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม

3.ใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีมาตรฐาน

4.ทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ประกอบอาหาร

การควบคุม

1.เฝ้าระวังและรายงานผู้ป่วยทันที

2.แยกผู้ป่วยและให้การดูแลทางการแพทย์

3.ฆ่าเชื้อพื้นที่ที่ใช้ร่วมกัน

4.แจ้งเตือนและให้ความรู้ผู้ปกครอง

การป้องกันและควบคุมที่เข้มงวดจะช่วยลดการแพร่กระจายและปกป้องสุขภาพเด็กนักเรียนในโรงเรียน

# data[].attributes.headline
น.ส.ประภาศิริ พิมพ์แก้

# data[].attributes.body
น.ส.ประภาศิริ พิมพ์แก้ว 671151 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการควบคุมเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงเรียน

มาตรการป้องกันก่อนการติดเชื้อ

1.ส่งเสริมสุขอนามัยส่วนบุคคล เช่น การล้างมืออย่างถูกต้อง ด้วยสบู่หรือใช้แอลกอฮอล์ โดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหาร หลังใช้ห้องน้ำ และหลังเล่นกีฬา

2.ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิวที่ใช้ร่วมกัน

เช่นการทำความสะอาดโต๊ะเรียน ซักผ้า

3.ควบคุมการแพร่กระจายในกิจกรรมกลุ่มที่มีการสัมผัสร่างกายกัน

4.การเฝ้าระวังและตรวจคัดกรอง หากมีนักเรียนติดเชื้อ Staphylococcus aureus หรือไม่

มาตรการควบคุมหลังพบการติดเชื้อ

1.ปิดแผลให้มิดชิด และดูแลไม่ให้ของเหลวจากแผลปนเปื้อน ควรให้ผู้ปกครองเป็นคนดูแลตามคำแนะนำ พิจารณาจนกว่าจะหายดี

2.หากพบว่านักเรียนติดเชื้อหลายรายควรแจ้งเจ้าหน้าที่สาธารณสุขหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องช่วยตรวจสอบและควบคุมการระบาด

3.แจ้งเตือนผู้ปกครองเกี่ยวกับอาการของโรค วิธีป้องกัน และมาตรการที่โรงเรียนกำลังดำเดินการ

4.ทำความสะอาด พื้นที่ที่ผู้ติดเชื้อใช้ประจำ เช่นโต๊เรียน ห้องน้ำ และอุปกรณ์กีฬา

5.หากสถานการณ์ไม่ดีขึ้นควรงดการเรียนจนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้น

# data[].attributes.headline
นางสาวพัณณิตา ก้อนศรี 

# data[].attributes.body
นางสาวพัณณิตา ก้อนศรี 671229-011 sec 01

Case study : Staphylococcus aureus Outbreak in a School Canteen

ป้องกันก่อนเกิดการระบาด : ล้างมือให้สะอาดก่อนสัมผัสอาหาร  ทำความสะอาดบริเวณที่นักเรียนต้องใช้งาน ทั้งโรงอาหาร ห้องเรียน และห้องน้ำ ให้นักเรียนดูแลของส่วนตัวของตัวเอง ไม่ใช้ร่วมกับคนอื่น

การจัดการหลังการระบาด : ตรวจสอบการปนเปื้อนของอาหาร ทิ้งอาหารที่คาดว่าเป็นต้นเหตุทั้งหมด ทำความสะอาดพื้นที่ แยกนักเรียน และบุคลากรที่ติดเชื้อเพื่อดูอาการ ถ้าหากมีอาการหนักขึ้นควรพาไปพบแพทย์

# data[].attributes.headline
นางสาวชุติมา ชาญอักษร 

# data[].attributes.body
นางสาวชุติมา ชาญอักษร รหัสนักศึกษา 670148

คณะพยาบาลศาสตร์

มาตรการป้องกันก่อนการติดเชื้อ

1. ติดตั้งจุดบริการเจลแอลกอฮอล์หรืออ่างล้างมือในจุดที่มีการใช้งานบ่อย เช่น ทางเข้าห้องเรียน ห้องน้ำ และโรงอาหาร

2. ไม่ควรใช้ผ้าเช็ดหน้า เสื้อผ้า ขวดน้ำ หรืออุปกรณ์การเรียนร่วมกัน

3. ฆ่าเชื้อโต๊ะเรียน ลูกบิดประตู ที่จับราวบันได และอุปกรณ์กีฬาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อเป็นประจำ

4. ควรใช้กระดาษชำระหรือผ้าเช็ดมือแบบใช้แล้วทิ้งแทนผ้าเช็ดมือรวม

มาตรการป้องกันหลังการติดเชื้อ

1. ฆ่าเชื้อบริเวณที่ผู้ติดเชื้อเคยสัมผัส เช่น โต๊ะเรียน ห้องน้ำ ลูกบิดประตู และอุปกรณ์กีฬา

2. ส่งเสริมให้ผู้ป่วยและผู้ที่ใกล้ชิดกับผู้ป่วยเฝ้าระวังอาการ และปฏิบัติตามมาตรการสุขอนามัยอย่างเข้มงวด

3. นักเรียนหรือบุคลากรที่ติดเชื้อควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผู้อื่นจนกว่าจะได้รับการรักษาและหายดี

4. เฝ้าระวังการติดเชื้อเพิ่มเติมในนักเรียนคนอื่นๆ โดยเฉพาะผู้ที่มีประวัติสัมผัสใกล้ชิดกับผู้ป่วย

# data[].attributes.headline
น.ส.พิชญาพร แสงง

# data[].attributes.body
น.ส.พิชญาพร แสงงาม 670827 พยาบาลศาสตร์

วิธีป้องกันไม่ให้ติดเชื้อ Staphylococcus aureus

1.ล้างมือสม่ำเสมอ ใช้สบู่และน้ำ หรือแอลกอฮอล์เจล โดยเฉพาะก่อนกินอาหารและหลังจับของใช้สาธารณะ

2.หลีกเลี่ยงการใช้ของส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น เช่น ผ้าเช็ดตัว หวี ใบมีดโกน หรือเสื้อผ้า

3.รักษาความสะอาดของแผล หากมีบาดแผล ควรล้างให้สะอาดและปิดแผลเพื่อป้องกันเชื้อโรค

4.ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อยๆ เช่น ลูกบิดประตู โทรศัพท์ โต๊ะทำงาน ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

5.ดูแลสุขภาพให้แข็งแรง กินอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอ

ถ้าติดเชื้อแล้ว ควรทำอย่างไร?

1.รีบพบแพทย์ หากมีอาการแผลอักเสบ บวม แดง มีหนอง หรือไข้สูง

2.รับประทานยาตามแพทย์สั่ง โดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ ห้ามหยุดยาเองก่อนกำหนด

3.อย่าบีบหรือแกะหนองเอง เพราะอาจทำให้เชื้อแพร่กระจายไปยังบริเวณอื่น

4.ดูแลแผลให้สะอาด ล้างแผลและเปลี่ยนผ้าพันแผลทุกวัน

5.ทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมรอบตัว เช่น เสื้อผ้า ผ้าปูที่นอน และของใช้ส่วนตัว

ทำตามวิธีเหล่านี้ จะช่วยให้หายเร็วขึ้นและป้องกันไม่ให้เชื้อแพร่กระจายไปสู่ผู้อื่น!

# data[].attributes.body
670908 นางสาวภิยดา บุญคำ ✨

คณะพยาบาลศาสตร์

วิธีป้องกันไม่ให้ติดเชื้อ Staphylococcus aureus

• ล้างมือให้สะอาด ใช้สบู่หรือน้ำยาฆ่าเชื้อบ่อยๆ โดยเฉพาะก่อนกินอาหารและหลังใช้ห้องน้ำ

• หลีกเลี่ยงการใช้ของร่วมกับผู้อื่น เช่น ผ้าเช็ดตัว ใบมีดโกน หรือเครื่องสำอาง เพื่อป้องกันการแพร่เชื้อ

• รักษาความสะอาดของแผล ถ้ามีบาดแผล ควรล้างให้สะอาดและปิดพลาสเตอร์เพื่อป้องกันการติดเชื้อ

• ทำความสะอาดพื้นผิวและอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน โดยเฉพาะในที่สาธารณะ เช่น ฟิตเนส หรือโรงเรียน

• ดูแลสุขภาพให้แข็งแรง กินอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อเสริมภูมิคุ้มกัน

ถ้าติดเชื้อแล้ว ควรทำอย่างไร?

• ไปพบแพทย์ทันที ถ้าแผลบวมแดง มีหนอง หรือมีไข้สูง อย่าปล่อยทิ้งไว้ เพราะอาจลุกลามได้

• กินยาตามแพทย์สั่ง โดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ ห้ามหยุดยาเอง แม้อาการจะดีขึ้นแล้ว

• อย่าแกะหรือบีบหนอง เพราะอาจทำให้เชื้อแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นของร่างกาย

• เปลี่ยนผ้าพันแผลทุกวัน และทำแผลให้สะอาดเพื่อลดการแพร่เชื้อ

• ฆ่าเชื้อสิ่งของรอบตัว ทำความสะอาดเสื้อผ้า ผ้าปูที่นอน และของใช้ที่สัมผัสบ่อย

การดูแลตัวเองให้ดีและปฏิบัติตามคำแนะนำ จะช่วยให้หายเร็วและป้องกันไม่ให้เชื้อแพร่ไปสู่ผู้อื่น!

# data[].attributes.headline
นางสาวศศิวิมล แท่นเพชร

# data[].attributes.body
นางสาวศศิวิมล แท่นเพชร671268

ก่อนเกิดการติดเชื้อ

-ส่งเสริมให้เด็กและบุคลากร ล้างมือบ่อย ๆ ด้วยสบู่และน้ำสะอาด หรือใช้แอลกอฮอล์เจล

-ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน เช่น ผ้าเช็ดตัว เสื้อผ้า หวี หรือเครื่องกีฬา

-สอนให้เด็กหลีกเลี่ยงการสัมผัสแผลเปิด หรือใช้ผ้าปิดแผลให้มิดชิด

-ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสบ่อย ๆ เช่น โต๊ะเรียน มือจับประตู ห้องน้ำ ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ

หลังเกิดการติดเชื้อ

-นักเรียนที่ติดเชื้อควรได้รับการรักษาและอยู่บ้านจนกว่าแพทย์จะอนุญาตให้กลับมาเรียน

-หากต้องมาโรงเรียน ควรปิดแผลให้มิดชิดและหลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิดกับผู้อื่น

-หากพบว่ามีหลายรายติดเชื้อ ควรแจ้งหน่วยงานสาธารณสุขเพื่อควบคุมการระบาด

# data[].attributes.body
นางสาววิไลพร อมาตมนตรี รหัส 670479

🌟คณะพยาบาลศาสตร์🌟

มาตรการหลักในการควบคุมเชื้อStaphylococcus aureus ได้แก่:

1. ﻿﻿﻿สุขอนามัยที่ดี: ล้างมืออย่างสม่ำเสมอก่อน
เตรียมและเสิร์ฟอาหาร โดยเฉพาะหลังจาก สัมผัสกับพื้นผิวที่อาจปนเปื้อน

2. ﻿﻿﻿การควบคุมอุณหภูมิ: เก็บอาหารในอุณหภูมิที่เหมาะสม อาหารร้อนควรเก็บที่อุณหภูมิ 60°C(140°F) ขึ้นไป และอาหารเย็นควรเก็บที่อุณหภูมิ 4°C (40°F) หรือต่ำกว่า

3. ﻿﻿﻿ป้องกันการปนเปื้อนข้าม: ใช้เครื่องมือและ อุปกรณ์แยกสำหรับอาหารดิบและอาหารที่ปรุงสุกแล้ว

4. ﻿﻿﻿ทำความสะอาดพื้นผิว: ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร เช่น เขียงและเครื่องมือทำอาหาร

5. ﻿﻿﻿การเก็บรักษาอาหารอย่างปลอดภัย: เก็บอาหารในภาชนะที่มีฝาปิดและแช่เย็นอาหารที่เน่าเสียง่ายทันที

6. ﻿﻿﻿การปรุงอาหารที่ถูกต้อง: ตรวจสอบให้อาหารปรุงสุกถึงอุณหภูมิภายในที่เหมาะสมเพื่อฆ่าเชื้อแบคที่เรีย

7. ﻿﻿﻿ตรวจสขภาพของพนกงาน: ฝึกอบรมพนักงานให้รู้จักอาการของโรคและห้ามพนักงานที่ป่วยจากการ เตรียมอาหาร

มาตรการเหล่านี้ช่วยลดการแพร่ระบาดของโรคอาหารเป็นพิษจากเชื้อ Staphylococcus aureus และเพิ่มความปลอดภัยในการเตรียมอาหาร.

# data[].attributes.headline
นางสาวญาณิศา ไกรเทพ 67

# data[].attributes.body
นางสาวญาณิศา ไกรเทพ 670387 พยาบาล

มาตราการป้องกันการติดเชื้อในสถานศึกษา

1) ตรวจสอบห้องสุขา โรงอาหาร ให้มีอ่างล้างมือให้มีเพียงพอ อยู่ในสภาพดี พร้อมใช้งาน รวมถึงสบู่ล้างมือที่ เพียงพอ

2) จัดเตรียมอุปกรณ์ล้างมือ เช่น เจลแอลกอฮอล์ไว้บริเวณทางเข้าห้องเรียน และอาคารต่างๆ ที่มีการใช้งาน ร่วมกัน

3) กำหนดจุดตรวจคัดกรองอาการป่วยบริเวณทางเข้าสถานศึกษา อาคารเรียน หอพัก พร้อมอุปกรณ์

วิธีปฏิบัติในการที่ติดเชื้อแล้ว

1) ปิดชั้นเรียนที่พบผู้ป่วย เพื่อแยกนักเรียน นักศึกษา

2) ทำความสะอาดสถานที่ที่ผู้ป่วยนั่งเรียนหรือใช้เป็นประจำ เช่น ห้องสุขา ที่รับประทานอาหาร

3) สำรวจคัดกรองนักเรียนและบุคลากรทุกคนบริเวณทางเข้าโรงเรียนอย่างเคร่งครัด หากพบอาการไข้ หรือ อาการทางเดินหายใจให้นำส่งโรงพยาบาล

# data[].attributes.headline
นางสาวรัชนีกร 

# data[].attributes.body
นางสาวรัชนีกร ใสงาม 670822 คณะพยาบาลศาสตร์

มาตราการป้องกันในสถานศึกษา

1. ตรวจสอบห้องน้ำ โรงอาหาร ให้มีอ่างล้างมือให้เพียงพอและอยู่ในสภาพที่ดี รวมถึงมีสบู่ให้เพียงพอกับนักเรียน

2. สอนการล้างมือที่ถูกวิธีให้กับเด็กๆ

3. จัดเตรียมเจลแฮลกฮอล์70%ไว้บริเวณต่างๆที่มีการใช้งานร่วมกัน

มาตราการป้องกันหลังเกิดการแพร่เชื้อ

1. ปิดชั้นเรียนที่พบผู้ป่วย เพื่อแยกนักเรียนกลุ่มเสี่ยง

2. ทำความสะอาดสถานที่บริเวณโรงเรียน

3. ใช้แมสทุกครั้งเมื่อเข้าใกล้ตรงบริเวณที่มีคนเยอะ

# data[].attributes.headline
นายระพีพัฒน์ จันทร์สาล

# data[].attributes.body
นายระพีพัฒน์ จันทร์สาลี 670331 พยาบาลศาสตร์

มาตราการป้องกันในสถานศึกษา

1.ล้างมือด้วยสบู่ หรือฉีดแอลกอฮอล์70%

2.ถ้ามีบาดแผลควรล้างและปิดบาดแผลด้วยพลาสเตอร์เพื่อป้องกันเชื้อโรค

3.เวลารับประทานอาหารหรือหยิบจับสิ่งของควรเช็ดด้วยแอลกอฮอล์ก่อน

มาตราการป้องกันหลังเกิดการแพร่เชื้อ

1.ทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาด

2.งดการเข้าใช้บริเวณที่มีเชื้อ

3.หากมีเรื่องจำเป็นต้องเข้าใกล้สถานที่ควรใส่แมสN95

# data[].attributes.headline
เพื่อป้องกันการต

# data[].attributes.body
เพื่อป้องกันการติดเชื้อ Staphylococcus aureus ในโรงเรียนเด็กเล็กควรให้ความสำคัญกับการรักษาความสะอาดทั้งร่างกายและสิ่งแวดล้อม โดยสอนเด็กให้ล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหารและหลังใช้ห้องน้ำ รวมถึงการทำความสะอาดของเล่นโต๊ะเรียนและพื้นผิวต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ การตรวจสุขภาพของเด็กและเจ้าหน้าที่เพื่อป้องกันการระบาดก็มีความสำคัญ

หากเกิดการติดเชื้อ Staphylococcus aureus แล้วควรแยกเด็กที่มีอาการออกจากกลุ่ม และพาไปพบแพทย์เพื่อรักษาตามอาการ การให้ยาปฏิชีวนะที่แพทย์สั่งและปฏิบัติตามคำแนะนำเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ควรแจ้งผู้ปกครองเพื่อให้ดูแลและป้องกันการแพร่ระบาดในบ้าน หากมีการติดเชื้อในโรงเรียนควรพิจารณาหยุดการเรียนการสอนชั่วคราวเพื่อลดการแพร่กระจาย

# data[].attributes.body
670355 สุวรา นุชอนงค์ คณะพยายาลศาสตร์

วิธีการควบคุมไม่ให้เกิดการติดเชื้อในโรงเรียน

-ปรุงอาหารให้สุกสะอาดตามสุขลักษณะ

-ส่งเสริมการสอนเด็กในการล้างมือด้วยสบู่หรือเจลแอลกอฮอล์ให้ทำจนติดเป็นนิสัย

-ล้างมือก่อนและหลังทานอาหารและไม่ควรใช้มือเปล่าหยิบอาหารโดยตรง

หลังเกิดการติดเชื้อ

-ทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรคทั้งโรงเรียน

-สำรวจเด็กที่ป่วยติดเชื้อและแยกเด็กส่วนนี้ออกไปพบแพทย์

-แจ้งผู้ปกครองทั้งโรงเรียนเพื่อให้ผู้ปกครองคอยดูอาการบุตรหลาน

-ตรวจสอบว่าสาเหตุเกิดจากอะไร

# data[].attributes.headline
น.ส.ตรีชดา ศรีสอาด 670

# data[].attributes.body
น.ส.ตรีชดา ศรีสอาด 670585 คณะพยาบาลศาสตร์

ก่อนเกิดการติดเชื้อ

1.ล้างมือเป็นประจำด้วยสบู่และน้ำ

2.หลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้า

3.ดูแลบาดแผลให้สะอาดและปิดให้มิดชิดเรียบร้อย

หลังเกิดการติดเชื้อ

1.หากมีอาการต้องสงสัยควรหยุดเรียน

2.ไม่ใช้ของส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น

3.ทำความสะอาดพื้นที่หรือสิ่งของที่สัมผัสบ่อย เช่น โต๊ะเรียน