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El primer paso para la creación de cualquier empresa comienza con una idea innovadora que resuelva un problema o satisfaga una necesidad en el mercado. Reflexiona sobre lo que te apasiona y cómo puede convertirlo en una oportunidad de negocio.

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1. Identificación de la Idea para la creación de una empresa artesanal vs fabril/ automatizado. 

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1. Identificación de la Idea para la creación de una empresa artesanal vs fabril/ automatizado. 

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¿Qué es una empresa artesana?

Una empresa se considera artesana siempre que esté inscrita en el Registro de Oficios. Debe ejercer a título principal o secundario, una actividad de producción, de transformación o de prestación de servicios (excluyendo la agricultura y la pesca).

¿Qué es una empresa fabril?

Entidad Fabril: Se refiere a las empresas que se dedican a la producción, el resultado de su actividad son productos transformando materias primas en el proceso de producción. Se denominan por su actividad empresas del sector secundario

¿Qué es una empresa de automatización?

La automatización de las empresas consiste en coordinar la gestión de procesos empresariales (BPM) y la gestión de reglas comerciales (BRM) con el desarrollo de aplicaciones para satisfacer la demanda cambiante del mercado

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El proceso de desarrollo de productos en 6 etapas (incluye ejemplos)La generación de la idea (la ideación)Definición del producto. Elaboración del prototipo. Diseño inicial. Validación y pruebas. Comercialización.

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2. ¿Cómo empezaríamos a producir un producto?

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2. ¿Cómo empezaríamos a producir un producto?

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Un proceso productivo se lleva a cabo mediante un procedimiento tecnológico en el que están involucrados distintos elementos como el capital, el trabajo y los recursos, así como de otros no necesariamente tangibles como las ideas, la innovación y la logística integral de una organización.

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 ideas para incrementar las ventas de tu panadería Regalá muestras a quienes pasen por tu panadería. …Ofrece tus productos para eventos especiales, como bodas y cumpleaños. … a los restaurantes locales. ...Crea un sitio web y páginas en tus redes sociales. ...Crea un ambiente atractivo para tus clientes.

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3.¿ Qué voy a vender o qué me conviene crear para empezar a generar ingresos o producir algo técnico?

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3.¿ Qué voy a vender o qué me conviene crear para empezar a generar ingresos o producir algo técnico?

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¿Cuál es el margen de ganancia de una pastelería?

¿Cómo determinar el precio de venta en una pastelería? Supongamos un margen de beneficio del 250%, que es una cifra común para los productos vendidos. Si el coste de elaboración de un pequeño pastel es de $50 MXN, significa que hay que sacar el 250% x $50 = 125 MXN de su venta

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4,Empresa artesanal de pastelería y algunos ejemplos

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4,Empresa artesanal de pastelería y algunos ejemplos

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casi artísticas. Y es que este tipo de productos suelen estar en acontecimientos muy importanes como bodas, cumpleaños, aniversarios... por lo que su apariencia es importante.

Debido al auge que ha experimentado la cocina en todo el mundo, actualmente existen grandes reposteros a nivel nacional e internacional. Sin embargo, debemos hacer una clara diferencia entre quienes se dedican a la repostería artesanal y los que se dedican a la industrial.

En la repostería artesanal todos los productos se elaboran a mano y normalmente bajo el seguimiento de las recetas más tradicionales con ingredientes frescos y naturales mientras que la repostería industrial suele valerse de máquinas, saborizantes y conservantes por lo que los resultados en el paladar no pueden ser iguales.

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¿Qué es Sistema Técnico artesanales la elaboración de objetos que se realiza de forma manual y generalmente se utilizan máquinas y herramientas de mano. Se trata de la manera más antigua de producir cosas y generalmente requiere de ciertas habilidades técnicas, que se van transmitiendo de generación en generación

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Un proceso artesanal es un proceso manual donde no se requiere el uso de tecnología avanzada, sino el uso de la técnica o la práctica que en algunos casos se ha heredado de generación en generación.

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¿Qué es una industria artesanal?
La producción artesanal elabora objetos mediante la transformación de materias primas naturales básicas, a través de procesos de producción no industrial que involucran máquinas y herramientas simples con predominio del trabajo físico y mental.

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6. Formación del Equipo y la decisión de la empresa artesanal.

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6. Formación del Equipo y la decisión de la empresa artesanal.

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Una pastelería, con arreglo al Real Decreto 2207/1995 de Reglamentaciones Técnico Sanitarias, es una empresa del sector alimentario, por lo que tendrá la obligación de cumplir las disposiciones de dicho reglamento.

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8. maqueta de la representación  final de la pastelería y sus primeros abiertos al publico.   

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8. maqueta de la representación  final de la pastelería y sus primeros abiertos al publico.   

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¿Qué se necesita para hacer una pastelería?

¿ Qué materiales se utilizan en la repostería y panadería?

Batidora.

Espátulas de repostería.

Rodillo.

Tazón de mezcla.

Moldes.

Mangas y boquillas pasteleras.

Termómetro de cocina.

Espolvoreador y tamiz

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¿Qué son los procesos técnicos artesanales? Un proceso artesanal es un proceso manual donde no se requiere el uso de tecnología avanzada, sino el uso de la técnica o la práctica que en algunos casos se ha heredado de generación en generación. Ejemplos: Alfarería: Es el arte de elaborar objetos de barro o arcilla

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La artesanía es socialmente responsable cuando tiene efectos positivos sobre el desarrollo local, promueve la cohesión social y minimiza los impactos nega- tivos sobre las personas y el entorno.

“Los productos artesanales son los producidos por artesanos, ya sea totalmente a mano, o con la ayuda de herramientas manuales o incluso de medios mecánicos, siempre que la contribución manual directa del artesano siga siendo el componente más importante del producto acabado.

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Emprendimiento fabril finalizado :dulcería 

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7. Lanzamiento al Mercado de la producción ya finalizada de la dulcería y empezar a generar ingresos.  

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7. Lanzamiento al Mercado de la producción ya finalizada de la dulcería y empezar a generar ingresos.  

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Finalmente, ¡es hora de lanzar tu producto o servicio al mercado! Asegurate de tener una campaña de lanzamiento bien planificada para generar expectativa y atraer a tus primeros clientes.

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razones por la que elegí la empresa fabril y comenzar desde ahí:5 factores a la hora de elegir una nueva empresa Salario y beneficios atractivos. …Conciliación personal y profesional. …Ambiente de trabajo agradable. …Seguridad laboral. …Desarrollo profesional.

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Además de las anteriores razones antes mencionadas también fue porque tenemos los suficientes recursos para ya empezar un emprendimiento algo avanzado para la producción bien hecha de una pastelería de un impacto artesanal avanzada y iniciar de ahí a una negocio no tan grande pero que deje ingresos beneficiosos y iniciar luego con una empresa ya fabril