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Historia del Descubrimiento de la Vitaminas

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Historia del Descubrimiento de la Vitaminas

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Hola Doctora Nancy Martínez, la invito a ver mi video :)
(Youtube le bajó demasiada calidad de imagen)

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La Historia de las Vitaminas - María Bélen Monzón

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Las vitaminas ​ son moléculas orgánicas imprescindibles para los seres vivos en forma de micronutrientes, ya que al ingerirlos en la dieta de forma equilibrada y en dosis esenciales, promueven el correcto funcionamiento fisiológico y del metabolismo

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¿Qué son las vitaminas y la sales minerales? - Alimentación saludable para niños

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Las vitaminas se agrupan en dos categorías:

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Las vitaminas se agrupan en dos categorías:

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•Vitaminas liposolubles que se almacenan en el hígado, el tejido graso y los músculos del cuerpo. Las cuatro vitaminas liposolubles son A, D, E y K. Estas vitaminas se absorben más fácilmente por el cuerpo en la presencia de la grasa alimentaria.

•Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan el cuerpo. Las 9 vitaminas hidrosolubles son vitamina C y todas las vitaminas B. Los excedentes o las cantidades excesivas de estas vitaminas salen del cuerpo a través de la orina. Deben consumirse regularmente para evitar carencias o deficiencias en el organismo. La vitamina B12 es una excepción, puede almacenarse en el hígado durante muchos años.

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La mejor manera de obtener todas las vitaminas diarias que usted necesita es consumir una dieta equilibrada que contenga una amplia variedad de frutas, verduras, productos lácteos enriquecidos, legumbres (frijoles secos), lentejas y granos integrales.

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Vitamina A

Vitamina C

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina K

Vitamina B1 (tiamina)

Vitamina B2 (riboflavina)

Vitamina B3 (niacina)

Vitamina B6 (piridoxina)

Vitamina B12 (cianocobalamina)

Folato (ácido fólico y B9)

Ácido patoténico (B5)

Biotina (B6)

Folato (ácido fólico o B9)

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¿Nuestro cuerpo puede sintetizar las vitaminas?

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¿Nuestro cuerpo puede sintetizar las vitaminas?

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Las vitaminas son nutrientes que el organismo no puede sintetizar y son esenciales en muy pequeñas cantidades para el metabolismo normal de otros nutrientes.
Como el organismo no las puede sintetizar, deben ser provistas por la alimentación diaria.

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-https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/vitamin-deficiency-anemia/symptoms-  causes/syc-20355025?p=1

-https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/heart-disease/expert-answers/prevent-heart-attack/faq-20058253?p=1

-https://es.familydoctor.org/ejemplos-de-las-interacciones-de-suplementos-dieteticos/?adfree=true

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Esencial para:
Sistema inmunitario
Piel

Trastornos por insuficiencia
Nictalopía
Hiperqueratosis
Queratomalacia

Trastornos por sobredosis
Hipervitaminosis

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Esencial para:
Función del Cerebro
Función Nerviosa
Producción de Glóbulos Rojos

Trastornos por insuficiencia
Anemia
Neuropatía periférica

Trastornos por sobredosis
Debilitación de la propiocepción, daños a los nervios (dosis > 100 mg/día )

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Esencial para:
Huesos
Absorción de Calcio

Trastornos por insuficiencia
Raquitismo
Osteomalacia
Osteoporosis
Artritris reumatoide

Trastornos por sobredosis
Hipervitaminosis D
Calcificación de algunos orgános

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Esencial para:
Producción de Glóbulos Rojos
Función Nerviosa

Trastornos por insuficiencia
Anemia perniciosa

Trastornos por sobredosis
Dolor de cabeza
Náuseas
Vómitos
Diarrea

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Esencial para:
Coagulación de la Sangre

Trastornos por insuficiencia
Diástesis hemorrágica

Trastornos por sobredosis
Hemorragias debido a que empeora la coagulación sanguínea

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Esenciales para:
Huesos
Dientes
Piel

Trastornos por insuficiencia
Escorbuto

Trastornos por sobredosis
Cálculos renales
Litiasis

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Esenciales para:
Las Células Rojas de la Sangre
Protege del Daño Celular

Trastornos por insuficiencia
Bastante raras:
Infertilidad en hombres
Aborto en mujeres
Anemia hemolítica en recién nacidos

Trastornos por sobredosis
Aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares