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Estamos a miércoles

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Ingredientes paraTarta de moras

2 láminas de Pasta Brisa

300 gramos de Moras

100 mililitros de Licor De Moras sin alcochol

1 Huevo

100 gramos de Azúcar Moreno

1 ramita de Canela

20 gramos de Mantequilla

1 cucharada de Leche

Cómo hacer tarta de moras

Paso 1

Lava las moras y sécalas con papel de cocina. Reserva alguna para decorar y mezcla el resto con la canela, el licor de moras y el azúcar. Precalienta el horno a 180o.

Paso 2

Engrasa un molde para tarta desmontable con la mantequilla ablandada y fórralo con 1 lámina de pasta. Añade la mezcla de moras sin la canela y nivélala con una espátula.

Paso 3

Extiende la otra lámina de pasta y, con un cortapizzas, córtala en tiras largas de unos 2 cm de grosor. Forma un enrejado con ellas sobre la mezcla de moras, intercalando las cintas.

Paso 4

Bate el huevo con la leche, pinta la superficie de la tarta, y hornéala 1 hora, hasta que se dore. Deja que se enfríe y sírvela decorada con las moras reservadas.

Paso 5

EL TRUCO: Para acompañar, puedes servir la tarta con un poco de queso fresco, que le va muy bien.

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2 láminas de Pasta Brisa 300 gramos de Moras 100 mililitros de Licor De Moras sin alcochol 1 Huevo 100 gramos de Azúcar Moreno 1 ramita de Canela 20 gramos de Mantequilla 1 cucharada de Leche Lava las moras y sécalas con papel de cocina.