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日本の食料の自給率はどうなっているんだろう？

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日本に多く輸入されている食品は何だろう？

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③食の安全に関する意識調査

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③食の安全に関する意識調査

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日本人が食品を買うときに重視することは何だっけ？

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④産業別の人口のわりあいの変化

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④産業別の人口のわりあいの変化

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農業・林業・水産業で働く人の数は、どうなっていっているんだろう

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☆解決のヒント（キーワード）

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☆解決のヒント（キーワード）

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①「食品ロス」を防ぐには…？

②　食品の安全（トレーサビリティ・検疫）

③　フードマイレージ（環境にやさしい）

④　地産地消

☆ほかにも、いいアイデアはあるかな？☆

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【書き方の例】食の安全性を高めよう！

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【書き方の例】食の安全性を高めよう！

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日本での食料生産の課題として、外国から入ってきたものは、安全か分からないという点があります。（課題）

そこで、私は日本の食品の安全性をもっとアピールすることが大切だと考えました。（考え）

日本の食品は、トレーサビリティなどで、安全かどうかを買う人もわかる仕組みがあります。テレビのCMなどで、その仕組みをもっとせんでんすれば、国産を買う人も多くなると思います。（理由）

これから私も、国産のものを意識して買ってみたいです。（これから）

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【なぎ】日本の自給率がどんどん低くなっている

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【なぎ】日本の自給率がどんどん低くなっている

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私は、日本の自給率をもうちょっと上げることが大切だと思いました。

日本の自給率は年々減ってきており、海外からの輸入が多くなっていているので、海外に何かあったらご飯が少ししか食べれなくなると思うので、もうちょっとは自分たちでも作ったほうがいいと思います。

これから私も、なにかできることがあるならやっていきたいなと思いました。

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【森はると】日本の食品自給率

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【森はると】日本の食品自給率

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このような主要品目ごとの食料消費の見通しや生産努力目標を前提とし、実現可能な水準として、平成37（2025）年度の食料自給率を、供給熱量ベースで45％、生産額ベースで73％に高める目標が掲げられ、畜産物の自給率に大きく影響を与える飼料自給率についても、40％と目標が定められました。

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「３０１０運動」を活かす。

買い物前に在庫を確認し必要な量だけ購入する。

食材は適切に保存する。食べ切れる量だけ調理する。

外食時には注文しすぎない。食べ残しをしない

持ち帰りを利用するなど様々な工夫があります。

家庭でできること

買い物前の計画：

冷蔵庫の在庫を確認し、必要な食材をリストアップしてから買い物に行きましょう。﻿

食べきれないほど食材を買いすぎないようにしましょう。﻿

ばら売りや量り売り、少量パックなどを利用して、必要な分だけ購入する工夫をしましょう。﻿

食材の選び方：

スーパーなどで商品を選ぶ際に、「てまえどり（手前から商品を取る）」を意識して、手前にある賞味期限の近いものから購入しましょう。﻿

食材の保存：

食材を長持ちさせるために、冷凍や乾燥など適切な方法で保存しましょう。﻿

賞味期限や消費期限が近いものを手前から奥に配置するなど、使い忘れを防ぐ工夫をしましょう。﻿

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日本での食料生産の課題として食品ロスがあります。

そこで私は、もっと日本の食料を大事に思えるようにすることが、必要だと考えました。

日本の食品ロスをなくすために、学校や他の公共施設に食品ロスの写真を１ヶ月おきに掲示をし、「しっかり完食しよう」等の文字を入れると良いと思いました。

私はこれから、苦手なものがでても、できるだけ完食しようと思いました。

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食料を安全に確保するには、<

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食料を安全に確保するには、「清潔」「分ける」「加熱」「適温」「安全な材料を使う」の「5つの鍵」を実践することが重要です。また、食料供給事業者はHACCPに沿った衛生管理を行い、消費者自身も消費期限を守り、アレルギー表示に注意するなど、リスクを理解し正しい知識を身につけることが大切です

# data[].attributes.body
日本で2402万トンご飯が捨てられています。

そこで私は全クラス給食を完食したらいいと思います。

理由は、食品を捨てたらもったいないからみんなで食べたらいいと思います。

これからの私は、自分の分だけでも給食を完食できたらいいなと思いました。

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日本では輸入が米は最初はしなかったのに最近か

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日本では輸入が米は最初はしなかったのに最近から輸入の量が増えてきているだから米を改造して研究をして早くできて美味しい米を研究している、食品ロスを減らすために私たちにできることには食品のロスを減らすために果たしたちは買い物の工夫として「冷蔵庫野中身を確認してから買い物に行く」「必要なものだけ購入する。

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日本の食料の課題として、自給率が低すぎるという点があります。

そこで、私はできるだけ自分の地域の野菜などを食べることが大切だと思いました。

日本の食品は海外から輸入することが多いという課題があります。その仕組を減らし農業の仕事をする人を増やすと、地域のたべものを買う人が増えると思います

これからも、自給率について持って勉強したいと思います。

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食料が安全か見分けよう!!

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食料が安全か見分けよう!!

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日本は、今輸入を多くしていて大体の食料が安全かどうかわからない点があります。

そこで、私は日本の食料がどれだけ安全かアピールすることが大切だと思いました。

日本の食品は、トレーサビリティーという番号が振られていてこの商品が安全かどうか買う人もわかる工夫があります。そこでインターネットや新聞でトレーサビリティーがあることを知らせたりすることで国産の物を買う人が増えると思いました。

この学習で、日本の食品が安全だとしったので、親に日本産のものを買うのを進めてみたりおつかいでは日本産のものを買うのを心がけてみたいと思います。

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「りず」地産地消を高めよう

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「りず」地産地消を高めよう

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日本での食糧生産の課題として、住んでいる土地のそばで生産された食材を使うことをアピールすることが大切だと考えました。

地産地消は、その土地で作られているものを使っている仕組みがあります。なので、その仕組をたくさんの人がすれば、食料自給率などを上げられると思います。

これから私も、地産地消で作られた食品を買ってみたいです。

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【加衣里】日本の自給率を高めよう！

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【加衣里】日本の自給率を高めよう！

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日本では外国からの輸入食がたくさん来ているおかげで、私達は、ご飯を食べられている事ですが、外国で異常気象や、紛争・戦争などが起きたら、日本の食料はどうなるのだろう？そこで、私が考えた事は日本の自給率はお米なので米以外もあげたり、CMで日本の食べ物を紹介して、もし人気がでたら、自給率もあがると思いました。

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日本は年々農業や水産業などの食に関する産業をする人が少なくなっていることが課題だと思います。

そこでもっともっと、人を増やす工夫をすることが大切だと、考えました。

日本は若い人から年寄りまで年々減っており、日本の食べ物が育たなかったり、農業をやる時間などが伸びてしまったり、などの問題があります。そのため人が増えるとこれまでの問題がなくなると思います。

これから年々人が増えていったらなと思いました。

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ぼくは、ご飯をもうちょい食べたほうが良いと思いました。日本のご飯が約４６４万トン、残されているからです。

ご飯を一人ひとり好き嫌いせず残さずに食べたほうが良いと思いました。そうすると、

食品ロスがへるとお持ったからです。

これからぼくは、好き嫌いせずにご飯を残さずに食べたいと思いました。

# data[].attributes.body
食料の安定した確保にはさまざまな課題があります。そこで私は食料自給率を上げることが大切だと考えました。日本の食料自給を上げるためには、なるべく多くの人が地産地消の取り組みをおこなったほうが、食料自給率をあげることに繋がると思います。なので私もこれから地産地消の取り組みを頑張りたいです。

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地産地消とは？　メリットやデメリット、政策や取り組み事例を解説

# data[].attributes.attachment_link.description
ニュースなどでよく登場する「地産地消」。大切だということはわかっていても「なぜ地産地消の取り組みが大切なの？」と聞かれたら、うまく答えられない人も多いでしょう。そもそも地産地消とは何かということや、取り組むべき理由について、ローカルフードシステムを研究している専門家が解説します。

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日本での食品ロスの課題として、一日に一人が出す量が昔と今ではあまり変わらないという点があります。

そこで私は、一日に食べられる量だけを作り、賞味期限が近いものから使っていくのがよいと考えました。

日本の食品ロス量は年々減っては来ていますがまだ464万トンにもなっており、買い過ぎや食べ残しなどの問題もあります。家庭的問題から見直していくのが良いと思いました。

これから私も買い過ぎや食べ残しなどを見直していきたいと思いました。

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農業をするひとがへっている

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農業をするひとがへっている

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高いのか低いのか、食品の安全性を守るために

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高いのか低いのか、食品の安全性を守るために

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食品とは、生物の身体に影響を与える、生きるために必要なものの一種です。

そこで必要なのが、「安全性」になります。

安全性とは

安全性とは、食品を食べる、飲むをするうえで最も重要なものであり、安全性が低い商品は、食中毒などを起こし、死亡するケースもあるため、安全性が低い商品は、破棄される事がほとんどです。

一方、安全性が高い食品は、スーパーや八百屋などで使用され、無農薬米や無農薬野菜など、身体への悪い影響が少ないとされる食品は、HACCP認証品と評価されることもあり、これらに時々注目することで、こういった食品を見つけることができるかもしれません。

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日本の農業や水産業で働く人

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日本の農業や水産業で働く人

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日本ではの食糧生産の課題は働く人だと思います。

そこで、僕は働く人が必要だと宣伝をしたほうがいいと思いました。

日本の働く人は３.１パーセントなのでもっと色んなところでせんでんをしたほうがいいと思いました

これからは、農業や水産業のことをもっと知ろうと思いました。

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日本では、食料ロスがあります‥

私は、日本の食料ロスがなくなることが大事だと思いました。

日本は、食べられるのに捨てられてしまう食べ物のことで、食料自給率の低い日本において、環境への負荷や経済的な損失、さらには世界の食料問題にもつながるため、削減が重要な課題となっています。﻿

私は日本の食品をできるだけ食べようと思いました。

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今は昔と違って農業や、水産業などの働く人の人数が減ってきています。

昔からどんどんたっていくにつれて若い人からお年寄りまでどんどん少なくなっていて、このままだったら自分たちの食べるのもがなくなったりします。そのためにも外国人の人達にも教えたりして人を増やしていくといいと思いました。

# data[].attributes.body
外国からの輸入が多く日本の食の自給率が、少ないということがあります。

なので私は、食の自給率を上げたほうがいいと思いました。

外国からの輸入が、難しくなったときに、役立つと思ったからです。

これからは、私も食の自給率を上げれるように工夫して頑張りたいです。

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日本での食料生産の課題として食品ロスがあります。

そこでぼくは、食料は自分が食べきれる量を買うということが大切だと考えました。

日本の食品ロスを減らすために、お父さんやお母さんなどが買い物に行くときなどに必要な分だけ買うことを呼びかけたり、給食も自分が食べられる量だけを入れたりする工夫が大切だと思いました。

日本の苦手な物も残さずしっかり食べようと思いました。

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日本の食料の課題は、輸入率が多くて、安全かよくわからないのが問題

ここで、ぼくはどこで作っているのかを

アピールするのが大事だと思います

日本の食品はトレーサビリティなどで、調べられるから

これから僕も安全性のものか調べたいです

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日本の自給率をあげたい！

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日本の自給率をあげたい！

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この学習でみたグラフの通り、日本の自給率は、一番少ないもので、７%です。

この「７%」という数字をあげるためにはどうすればいいのか、、、

そこで私は、農業や水産業で働く人達を増やして、少しでも日本の自給率をあげたいと考えました。

農業の場合、その農業の会社などがあり、そこでも日本の自給率をあげられるかもしれませんが、家の周りなどで、簡単な野菜や、果物など育てたら、日本の自給率もあげられるかもしれないし、育つまでワクワクするので、いいとおもいました。

水産業の場合は、海なので、農業のように、家の周りではできないけど、人を増やすことはできます。今は、外国人の人も日本で漁業をやっていたりして、人も増えているし、少しでも自給率はあげられているとおもいます。みんなもご飯や給食に出てきた魚も、ありがたく全部食べてあげるといいとおもいます！

私は、ベランダにあるプランターでピーマンを育てています。この学習で、他の野菜も育ててみたいなと思うようになりました。ご飯や給食に出てきた食べ物も、全部食べれるように頑張りたいです。

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私は、日本の食品の安全性を今よりも、もっと安全性を見せる（アピール）ことが大事だと考えました。

（理由）日本の食品は、トレーサビリティを見て、買う人もいますが、トレーサビリティを見ても安全かどうか分からなくて、買わない人もいます。なのでより安全に分るためにトレーサビリティの横に写真を載せたり、新聞で、どこが安全か工夫して、やれば安全だとわかり、買う人が多くなると思います。

（これから）これから私も、安全か調べてから買ってみたいです。