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Cet atelier peut être utilisé en ouverture ou en clôture de la séquence

Déroulé de l’animation

Image à projeter et à plastifier

Image en format puzzle 25 format A4

Image en format puzzle 45 format A4

Fiche Gaz à Effet de Serre

Résultats pour Ovins laits et Ovins viande

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Un atelier autour d’un paysage pour parler de la durabilité de l’élevage avec les jeunes | Life Green Sheep

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Le projet LIFE Green Sheep était présent le 18 septembre aux rencontres du Ciirpo sur la ferme du Mourier, dans le Limousin pour présenter le projet et les enjeux de durabilité de l’élevage ovin à environ 400 élèves des filières ovines de la 4ème aux BTS. Un grand paysage d’élevage servait de support aux échanges pour balayer les impacts positifs et négatifs de l’élevage ovin jusqu’à un focus sur les gaz à effet de serre. Le matériel de l’atelier est à disposition des enseignants, conseillers et animateurs, ci-dessous.

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Guides de lecture et d'analyse des résultats CAP'2ER niveau 1 OVINS

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Guides de lecture et d'analyse des résultats CAP'2ER niveau 1 OVINS

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CAP′2ER - Guide de lecture et d’analyse des résultats - Niveau 1

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Nouveau document disponible dans la boite à outil CAP′2ER !
Le guide de lecture et d’analyse des résultats CAP′2ER Niveau 1 a pour objectif de fournir aux conseillers utilisateurs de l’outil l’ensemble des éléments pour les aider à lire / présenter les résultats Niveau 1 aux éleveurs et à les interpréter.
Un guide Niveau 1 est disponible pour chaque filière disponible dans l’outil CAP′2ER Niveau 1.
Bonne lecture !

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https://cap2er.eu/

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Tuto élève

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Fiches références CAP2ER – OVINS – édition 2023

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Les toutes premières fiches de référence Ovin viande et Ovin lait sont disponibles ! Elles ont été réalisées à partir des données 2018, 2019 et 2020 des exploitations du réseau d’élevage Inosys avec le Niveau 1 de l’outil CAP’2ER®. 12 référentiels sont pour le moment disponibles, avec 2 fiches présentant les résultats globaux à l’échelle de la France en ovin allaitant et ovin lait et 5 fiches “systèmes” par filière recensant les résultats selon la typologie de l’exploitation. Ces fiches seront mises à jour en 2024 avec les résultats du projet Européen LIFE Green Sheep.

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LIFE Green Sheep est un projet européen coordonné par l’Institut de l’Élevage qui implique des partenaires de 5 pays européens. Il vise à réduire l’empreinte carbone des élevages ovins tout en renforçant leur durabilité économique et environnementale.
Grâce aux outils CAP’2ER® et Déo, le projet accompagne des éleveurs dans la réalisation de diagnostics, la mise en œuvre de plans d’action carbone et le suivi de leurs impacts.
Son ambition : démontrer qu’un élevage ovin performant peut aussi être bas carbone, autonome et résilient.

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L’objectif principal du projet LIFE GREEN SHEEP est de réduire de manière durable l’empreinte carbone de l’élevage ovin en Europe.

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Replay du webinaire du 13/11/2025 et présentation

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Replay du webinaire du 13/11/2025 et présentation

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Diaporama de Fanny Roger

Replay du webinaire

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Replay du webinaire du 21/11/2025 et présentation

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Replay du webinaire du 21/11/2025 et présentation

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Diaporama du webinaire

Replay du webinaire

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Fresque du Climat avec débrief orienté élevage

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Fresque du Climat avec débrief orienté élevage

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Déroulé adapté pour les lycées agricoles

Quiz fin de fresque

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Séance 1 : Fresque du Climat & Débrief agricole

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Séance 1 : Fresque du Climat & Débrief agricole

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Déroulé adapté pour les lycées agricoles

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LIFE Green Sheep : deux brochures pour accompagner les éleveurs ovins | Life Green Sheep

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Conférences de Tech Ovin 2025 ➤ Présentation des résultats finaux des fermes de démonstrations avec des repères sur l’empreinte carbone et le lien avec les performances de durabilité et témoignage de la conseillère d’Ecoovi pour appréhender ce qu’apportent ce projet et les outils utilisés. ➤ Présentation des résultats des plans d’action des fermes innovantes : quels leviers ? Quelle réduction de GES potentielle ? Quels autres gains environnementaux et économique ? Puis présentation d’un exemple concret de plan d’action et témoignage d’un éleveur et de sa conseillère.

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Les résultats LIFE GREEN SHEEP présentés à TECH OVIN 2025

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Les résultats LIFE GREEN SHEEP présentés à TECH OVIN 2025

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Les conférences de TECH-OVIN 2025 | Life Green Sheep

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Conférences de Tech Ovin 2025 ➤ Présentation des résultats finaux des fermes de démonstrations avec des repères sur l’empreinte carbone et le lien avec les performances de durabilité et témoignage de la conseillère d’Ecoovi pour appréhender ce qu’apportent ce projet et les outils utilisés. ➤ Présentation des résultats des plans d’action des fermes innovantes : quels leviers ? Quelle réduction de GES potentielle ? Quels autres gains environnementaux et économique ? Puis présentation d’un exemple concret de plan d’action et témoignage d’un éleveur et de sa conseillère.

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Lien vers la version de 10 minutes de la vidéo

Lien vers le power-point de présentation de l'exploitation

Lien vers l'article

Lien vers le document élève

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Développer l’agroécologie avec LIFE Green Sheep: témoignage de Fabien et Julie Paris dans l’Allier

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Quiz sur les gaz à effet de serre en élevage ovin

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Quiz sur les gaz à effet de serre en élevage ovin

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Résultats pour Ovins laits et Ovins viande

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Demonstration & Dissemination actions to reduce the carbon footprint in European Sheep Farming

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Séance 1 : Introduction et représentations de l'élevage dans la société

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Séance 1 : Introduction et représentations de l'élevage dans la société

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Séance 2 : Analyse et interprétation des résultats de l'enquête

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Séance 2 : Analyse et interprétation des résultats de l'enquête

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Tu nourriras le monde | Paroles de Paysans

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Quelle est l’origine des grandes plaines céralières de Champagne? Comment les emmener dans la transition écologique? Quelle PAC a été mise en oeuvre et quelle PAC faut-il avoir pour demain?

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Présentation du déroulé global (CCF)

Fin débrief fresque en démarrant par le quiz fin de fresque

Les principaux postes d’émissions élevage et le schéma à trou (version bovine / version ovine)

La stratégie bas carbone

Infographies agriculture et climat (FNAB, MASA)

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Séance 3 : Film-débat "Tu nourriras le monde" 

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Séance 3 : Film-débat "Tu nourriras le monde" 

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(70) Tu Nourriras le monde - Bande annonce - YouTube

Questionnaire "Tu Nourriras Le Monde"

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Tu nourriras le monde | Paroles de Paysans

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Quelle est l’origine des grandes plaines céralières de Champagne? Comment les emmener dans la transition écologique? Quelle PAC a été mise en oeuvre et quelle PAC faut-il avoir pour demain?

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1/ Analyse par les apprenants de 2 exemples de résultats de niveau 1 (Exemple de CAP'2ER niveau 1 ovin viande)

2/ Puis recherche dans les guides Cap2er de leviers/ solutions pour réduire les gaz à effet de serre.

Exercice leviers niveau 2 CAP2ER Ovin Viande

Guide CAP'2ER niveau 1 Ovin lait

Guide CAP'2ER niveau 2 Ovin viande

3/Visionnage d'une vidéo

Film allier

Présentation ferme allier

4/ Présentation de la liste d'articles pour les exposés de fin de séquence

Ressources leviers

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Séance 5 : Film-débat "La Théorie du Boxeur"

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Séance 5 : Film-débat "La Théorie du Boxeur"

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Questions et avis en lien avec le film

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La Théorie du Boxeur - Le film - La Théorie du Boxeur - Le film

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Vagues de chaleur, sécheresses, gels tardifs ou ravageurs, le climat se dérègle et notre agriculture doit bifurquer… Oui, mais vers où ? Nathanaël Coste enquête dans la vallée de la Drôme pour comprendre comment les agriculteur.rice.s s’adaptent, tout en questionnant la résilience alimentaire de nos territoires.

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Séance 6 : Préparation visite d'élevage et CAP'2ER niveau 2

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Séance 6 : Préparation visite d'élevage et CAP'2ER niveau 2

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La cheffe d'exploitation du Lycée de Carmejane est venue présenter l'exploitation, les apprenants l'ont interrogée et ont collecté les données puis ont rempli le niveau 1. Puis, chaque trinôme a choisi un levier et a été faire une simulation puis comparaison des résultats.

Ressources :

Présentation CAP'2ER

Données à collecter

Schéma de conduite Carmejane

Résultats CAP'2ER niveau 1 Carmejane

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Pendant la visite, les apprenants ont collecté les données en interrogeant l'éleveuse, Sophie.

Ressources en amont :

Données à collecter

Fiche troupeau

Note visite

Schéma fiche contexte

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Faire par groupe le niveau 1 de l'élevage ovin lait de Sophie en devoir maison + analyse

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1 atelier changement climatique + 1 autre atelier au choix

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Pendant la visite, les apprenants ont collecté les données en interrogeant l'éleveur, Cédric.

Ressources en amont :

Données à collecter

Fiche troupeau

Schéma fiche contexte

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Séance 11 : CAP'2ER Niveau 1 ovin viande + niveau 2

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Séance 11 : CAP'2ER Niveau 1 ovin viande + niveau 2

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En classe : Faire le niveau 1 de Cédric, analyser le niveau 1, comparer aux références, rendu par groupe.

Distribution des niveaux 2 de Sophie et Cédric. Choix de l’une ou l’autre des exploitations par groupe. Mission : déterminer les leviers à proposer pour l'une des 2 exploitations et les donner à l'enseignante pour qu'elle fasse les simulations.

Résultat CAP'2ER niveau 2 Ovin Lait

Exercice CAP'2ER niveau 2 Ovin Lait

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Exposés oraux individuels sur les leviers sur la base d'articles (voir sujets), noté sur bulletin semestriel.

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Séance 13 : travail sur les leviers des 2 exploitations visitées

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Séance 13 : travail sur les leviers des 2 exploitations visitées

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Choix d’une des 2 exploitations

Travail par groupe sur les leviers proposés à Cédric ou Sophie

Exercice

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Séance 14 : rendu par l'enseignante des simulations niveau 2 ovin lait ou ovin viande et analyse

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Séance 14 : rendu par l'enseignante des simulations niveau 2 ovin lait ou ovin viande et analyse

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Séance 15 : Finalisation du carnet de bord et préparation du diaporama des oraux (exposé des leviers choisis dans l'exploitation ovin viande ou ovin lait)

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Séance 15 : Finalisation du carnet de bord et préparation du diaporama des oraux (exposé des leviers choisis dans l'exploitation ovin viande ou ovin lait)

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Ovin lait

Ovin viande

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Séance 3 : Fresque du Climat & Débrief agricole

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Séance 3 : Fresque du Climat & Débrief agricole

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Déroulé adapté pour les lycées agricoles

Quiz fin de fresque

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Séance 4 : Les GES des exploitation d'élevage. Prépa à la visite d'exploitation

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Séance 4 : Les GES des exploitation d'élevage. Prépa à la visite d'exploitation

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Quiz GES et élevage

Les principaux postes d’émissions élevage et le schéma à trou (version bovine / version ovine)

Présentation : principaux GES en élevage

Support élève

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Séance 5 : Visite d'une exploitation CAP'2ER niveau 1

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Séance 5 : Visite d'une exploitation CAP'2ER niveau 1

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Données à collecter pour le diag

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Séance 6 : Diagnostic CAP'2ER niveau 1 de l'exploitation visitée

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Séance 6 : Diagnostic CAP'2ER niveau 1 de l'exploitation visitée

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Tuto élève

Quiz GES et CAP'2ER

Topo bilan azote Carmejane

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Séance 7 : Analyse et interprétation du diagnostic CAP'2ER réalisé. 

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Séance 7 : Analyse et interprétation du diagnostic CAP'2ER réalisé. 

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Analyse diag support élève

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Fiches CNE sur les services rendus par l'élevage ruminants

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Fiches CNE sur les services rendus par l'élevage ruminants

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Confédération Nationale de l'Élevage - CNE

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Le système d'élevage français de ruminants s'inscrit dans un objectif de production durable et responsable, et il participe à notre souveraineté alimentaire. Principalement herbager et à taille humaine, il est autonome et respectueux du bien-être animal. Il entretient un lien fort avec les territoires, il façonne les paysages, participe au maintien de la fertilité des sols, contribue à stocker du carbone et à préserver la biodiversité en valorisant et en entretenant les ressources naturelles.

L'élevage de ruminants rend ainsi de nombreux services, souvent méconnus, que la CNE et les filières, avec l'appui de l'Institut de l'élevage, souhaitent valoriser et faire savoir.

Grâce à la synthèse de connaissances scientifiques et techniques, 22 fiches thématiques ont été produites afin d'établir une description objective, chiffrée et argumentée de la réalité des pratiques et des services rendus, ainsi que des solutions mises en œuvre et portées par la profession et les filières pour progresser.

Les fiches seront diffusées progressivement du mois d'avril jusqu'au mois de septembre 2024.

Retrouvez ci-après la liste des 22 fiches CNE sur les services rendus par l'élevage de ruminants :

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Services rendus par l'élevage ruminants - Confédération Nationale de l'Élevage - CNE

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Le système d'élevage français de ruminants s'inscrit dans un objectif de production durable et responsable, et il participe à notre souveraineté alimentaire. Principalement herbager et à taille humaine, il est autonome et respectueux du bien-être animal.

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Séance 8 : Réalisation du CAP'2ER niveau 1 sur l'exploitation de stage

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Séance 8 : Réalisation du CAP'2ER niveau 1 sur l'exploitation de stage

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Analyse et repérage des points faibles

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Identifier et discuter des leviers d'atténuation

Vidéo éleveur engagé dans l'Allier

Fiche élève support vidéo

Biblio

Fiche réduire la volatilisation de l'Ammoniac

Fiche Cycle de l'Azote

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1. Définition de la notion générale de services écosystémiques à partir de vidéos « que sont les SE ? » et « le silence des abeilles » 2 fois 5 min.

2. Identification des services rendus par l’élevage en France : Vidéo d’1 min 10 min. « Questions bêtes » (CNE) > Liens vidéos

Document élève à compléter à partir des vidéos

3. Bilan des SE rendus par l’élevage : construction de la Fleur des SE (Photos jeu de la fleur des services rendus) : après discussion, choisir et positionner une photo en face de chaque pétale de la fleur des services (cf Plaquette services rendus)

4. Bilan avec le schéma des contributions + et – de l’élevage

Sur la base des photos ou des différents items du schéma Idele des impacts positifs et négatifs.

5. Comment communiquer ?

 Exemples de supports de communication de la CNE

 Fiches INRAE sur la consommation de viande

6. Rédaction collective d’un argumentaire « Pourquoi / comment consommer de la viande aujourd’hui » ?

Infographies INRAE consommation de viande

Le travail sur les services a été présenté aux journées portes ouvertes de Carmejane.

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V oilà une fleur à mettre entre toutes les mains et pas que des dames ! À l'occasion du Sommet de l'élevage, l'Institut de l'élevage (Idele) et les responsables de la Charte des bonnes pratiques d'élevage ont défloré la "fleur des services" rendus par l'élevage à la société. Construite à partir des travaux du Gis Élevages demain et de l'Atlas de l'élevage herbivore, cette communication recense, chiffres à l'appui et au-delà des fonctions alimentaires et d'entretien des paysages, la longue liste des apports de l'élevage bovins notamment.
Éleveurs producteurs d'énergie Près d'un million d'emplois
Des services illustrés lors de cette présentation par le témoignage de deux éleveurs. Producteur de lait pour l'IGP Saint-Marcellin dans l'Isère, Bruno Neyroud et ses deux associés cultivent également 7 ha de Noix pour l'AOP noix de Grenoble et valorisent pas moins de 13 km de surfaces boisées en bordure de leurs parcelles et 25 ha de taillis. Via cette activité, le Gaec fournit 1 000 m3 de bois énergie annuellement, "soit l'équivalent de 80 000 l de fioul, c'est pas rien", a relevé l'éleveur. Ce bois déchiqueté permet d'alimenter les chaudières à bois de leur propre foyer, de chauffer l'eau de lavage de la salle de traite, d'alimenter des particuliers et collectivités. Producteur d'énergie renouvelable, son collègue cantalien Éric Fabre, éleveur allaitant salers en bio, le sera bientôt aussi comme 7 500 exploitations françaises d'élevage herbivore: avec un projet d'installation de panneaux photovoltaïques sur la toiture de ses bâtiments professionnels. Mais l'élevage est aussi une formidable source de recyclage, notamment des co-produits d'autres secteurs agricoles (tourteaux, pailles, pulpe de betteraves...) : 13 millions de tonnes de ces co-produits viennent alimenter 5% de la ration moyenne du troupeau hexagonal. Bruno Neyroud et ses voisins agriculteurs valorisent depuis quelques années les déchets verts issus de quatre cantons. Une fois broyés, ces résidus sont mis en andains, mélangés et épandus comme amendement naturel au champ. Et l'élevage bovin est lui-même fournisseur de co-produits souvent peu connus et englobés dans le "cinquième quartier" : peaux, suif, huiles... En France plus de 3,5 millions de peaux de bovins servent ainsi à alimenter la fabrication de chaussures, maroquinerie... Autres co-produits, a priori moins nobles mais bien utiles : les engrais de ferme. Grâce aux améliorations techniques apportées aux épandeurs et à une gestion plus précise, Éric Fabre a doublé ses surfaces épandues en fumier avec la même quantité d'effluents et sans perdre en rendements. Le tout en se passant d'engrais chimiques. L'Idele achiffré que la valorisation des engrais de ferme permet d'éviter près de 40 % des émissions de GES (gaz à effet de serre) liées à la fabrication de fertilisants chimiques. Seconde portion de cette fleur atypique : la contribution de l'élevage à la vitalité territoriale.
Élevage vert
On recense pas moins de 220 800 équivalents temps plein sur les exploitations bovines, 150 000 emplois à l'aval (dans la transformation carnée ou laitière) et plus de 500 000 à l'amont qui dépendent de l'élevage bovin. À l'échelle de l'IGP Saint-Marcellin (274 communes), ce sont six fromageries qui salarient 350 employés pour autant d'actifs dans les élevages laitiers à l'amont. Éric Fabre évoque lui l'emploi sur les élevages, en direct ou partagé. Avec deux de ses voisins, l'éleveur de Saint-Cirgues-de- Malbert a créé un emploi partagé. Poids dans l'emploi local mais aussi apport essentiel à la dynamique rurale. Les intervenants ont cité les 11 000 élevages herbivores qui, à travers l'Hexagone, pratiquent l'accueil à la ferme et les nombreuses manifestations locales fondées sur les temps forts de l'élevage, comme la transhumance qui attire chaque année plus de 20 000 personnes à Allanche (15) ou encore à Aubrac (12). Sans compter les nombreux comices, fête de la terre des JA... toujours prisés du grand public. Il a par ailleurs été précisé que 42 % des agriculteurs français sont membres d'une association.
PATRICIA OLIVIERI
Les pétales verts de cette marguerite ont donné l'occasion aux éleveurs et experts de redorer la perception écologique de l'élevage. En précisant le rôle majeur des prairies dans le maintien de la biodiversité, dans la captation du carbone (570 kg stockés/an/ha de prairies permanentes), l'entretien de la qualité du sol, de l'eau. Les intervenants ont d'ailleurs précisé que la quantité d'eau réelle nécessaire à la production d'un kilo de viande bovine est de 50 litres et non 15 000 l comme cité par certains (chiffre qui inclut l'eau de pluie tombée sur les prairies et surfaces fourragères). Enfin, volet le plus gourmand de cette fleur : le service rendu par l'élevage bovin à l'excellence de la gastronomie française en étant à l'origine de 86 % des fromages du plateau de l'Hexagone (et de 33 des 50 AOP fromagères). "14 % des éleveurs de vaches allaitantes produisent sous signe officiel de qualité", principalement label rouge, est-il aussi indiqué dans le document de synthèse qui sera prochainement diffusé à tous les éleveurs adhérents de la Charte des bonnes pratiques d'élevage. Enfin, Éric et Bruno ont réaffirmé que si le Cantal comme l'Isère sont plébiscités des touristes pour leurs paysages, ces territoires le doivent aux agriculteurs et leurs troupeaux qui permettent de garder des espaces ouverts, entretenus, et aux 343 stations de ski françaises de bénéficier de tondeuses naturelles. Bref s'il n'existe pas, l'élevage ne devrait-il pas être inventé ?

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FLEUR DES SERVICES : Les mille et un services rendus par l'élevage à la société

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Alimentation, énergies renouvelables, entretien des paysages, dynamique rural... la contribution de l'élevage à la société formalisée. ...

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Séance 11 : Création d'un outil de communication

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Séance 11 : Création d'un outil de communication

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Inrae : rôles, impacts et services issus des élevages européens

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Inrae : rôles, impacts et services issus des élevages européens

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Rôles, impacts et services issus des élevages européens

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À la demande des ministères en charge de l’Écologie et de l’Agriculture, et de l’Ademe, l’Inra (Délégation à l’Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes) a conduit une expertise scientifique collective sur les systèmes d’élevage européens et leurs produits. Leurs rôles, leurs impacts économiques, sociaux et environnementaux, ainsi que les services marchands ou non marchands qu’ils rendent à la société ont été analysés sur la base d’un important travail de synthèse bibliographique internationale. Les résultats, qui suggèrent aussi des leviers d’action pour les différents systèmes d’élevage, sont présentés et mis en débat lors d’un colloque le 30 novembre 2016 à Paris, avec plus de 200 participants.

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Cas dégradés réalisés par Benoît Nougadère (Confédération Générale de Roquefort) pour les Licences Pro de l'EPLEFPA La Cazotte avec Séverine Cassel

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Utilisation du site ACLIMEL pour une classe de Terminal CGEA à Carmejane

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Utilisation du site ACLIMEL pour une classe de Terminal CGEA à Carmejane

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Les élèves, seuls ou par deux, ont choisi un thème sur le site (ex. : adaptation du troupeau aux fortes chaleurs).

Sur ordinateur, ils ont exploré la base de données pour répondre à trois questions :

1. Quel est l’objectif du groupe de leviers ?

2. Présenter trois exemples de leviers proposés.

3. Quels leviers retenir en PACA et comment les mettre en œuvre ?

Les élèves ont finalement présenté leurs résultats à l’oral (5-10 min) à partir de simples notes, sans support visuel.

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Séance 1 : Fresque du Climat & Débrief agricole

# data[].attributes.subject
Séance 1 : Fresque du Climat & Débrief agricole

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Déroulé adapté pour les lycées agricoles

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Séance 2 : prise en main de CAP'2ER et des cas dégradés

# data[].attributes.subject
Séance 2 : prise en main de CAP'2ER et des cas dégradés

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Documents présentant le GAEC des Collines Fourragères

Documents présentant le GAEC des Côteaux Séchants

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A venir

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Padlet Elevage et changement climatique : des ressources clés

# data[].attributes.subject
Padlet Elevage et changement climatique : des ressources clés

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Des ressources pour l'enseignement agricole repérées par la Bergerie Nationale de Rambouillet et Réso'them

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Ressources pour l'enseignement du projet LIFE AGRI ADAPT

# data[].attributes.subject
Ressources pour l'enseignement du projet LIFE AGRI ADAPT

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Voir :
Pièces du pack de ressources numériques sur l’adaptation de l’agriculture au changement climatique

et les posters pédagogiques

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Cet événement a été présenté par les organisations et institutions suivantes : Centre Commun de Recherche de la Commission Européenne, la DG AGRI de la Commission Européenne, MEP d`Espagne, Les Verts, la région Occitanie, le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, l'EASME de la Commission Européenne, Generalitat Valenciana, Les coopératives de fermes Bio d`Espagne, Direction générale des productions et des marchés du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation d'Espagne, Cia-Agricoltori Italiani and a Representative of Estonian farmers and agri-cooperatives.

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Cet événement a été présenté par les organisations et institutions suivantes : Centre Commun de Recherche de la Commission Européenne, la DG AGRI de la Commission Européenne, MEP d`Espagne, Les Verts, la région Occitanie, le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, l'EASME de la Commission Européenne, Generalitat Valenciana, Les coopératives de fermes Bio d`Espagne, Direction générale des productions et des marchés du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation d'Espagne, Cia-Agricoltori Italiani and a Representative of Estonian farmers and agri-cooperatives.

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Les systèmes caprins face au changement climatique et leur durabilité : ressources pour les enseignants et les techniciens

# data[].attributes.subject
Les systèmes caprins face au changement climatique et leur durabilité : ressources pour les enseignants et les techniciens

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Voir aussi le site : https://idele.fr/CapClimatTerritoires/publications/detail?tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Baction%5D=showArticle&tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bcontroller%5D=Detail&tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bpublication%5D=24451&cHash=1486edc993b9f52ff8482d0e7cf1593c

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Introduction au changement climatique

Sol et cultures

Conduite d'élevage

Système fourrager

Bâtiment

Humain

Produits

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Les systèmes caprins face au changement climatique et leur durabilité

Boîte à outils

Découvrez notre outil interactif pour recenser les leviers possibles afin de répondre aux enjeux climatiques : systèmes fourragers, cultures, bâtiments, produits, aspects humains et économiques

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Economie

Comment adapter son bâtiment face au changement climatique ?

Thermotool évaluer le stress thermique des animaux

Adapter les bâtiments de petits ruminants aux périodes estivales - Projet Batcool

Cap'Vert 2022 : reproduction et stress thermique

Conception et utilisation des bâtiments d'élevage pour des chèvres et chevrettes en bonne santé

Je souhaite aller plus loin

Aire d'exercice pour les chèvres laitières

BATCOOL : Bâtiments Adaptés aux Températures élevées pour les Caprins, Ovins viande et Ovins Lait

La trajectoire du soleil : pour s'orienter par rapport au soleil d'été et d'hiver pour adapter son bâtiment

Cap'Climat Territoires : groupes d'éleveurs caprins sur le changement climatique

Guide technique/poster

Vidéo

Outil

Site Internet / projet

Introduction au changement climatique

Système fourrager

Conduite d'élevage

Sol et cultures

Bâtiment

Humain

Produits

Economie

Quels leviers sur le travail pour un avenir durable des exploitations caprines ?

OK Eleveur

Déclic'Travail

RMT Travail

MSA service prévention

Des ressources à disposition

Améliorer les conditions de travail en élevage caprin

Journée Portes Ouvertes du Pradel 2024 sur la thématique de l'adaptation au changement climatique

Sections like this will help you stay organized

Des ressources pour accompagner enseignants et formateurs dans la prise en compte du travail auprès de leurs apprenants

Site Web

Vidéo

Introduction au changement climatique

Système fourrager

Conduite d'élevage

Sol et cultures

Bâtiment

Humain

Produits

Economie

Comment piloter ses productions pour assurer la durabilité des élevages caprins ?

ADAoPT : accompagner les filières laitières AOP et IGP dans l'adaptation au changement climatique

Le réchauffement climatique et ses conséquences sur nos élevages caprins

L'engraissement des chevreaux : quelles nouveautés ?

ERADAL : utilisation efficiente des ressources alimentaires en production laitière pour produire des denrées alimentaires

outil

documents

projetS

Vidéos

Biblio'PLF : toutes les ressources liées à la production laitière fermière

Qualainov : innover dans l'accompagnement et la diffusion sur la qualité en production laitière fermière

Des chèvres laitières productrices nettes de protéines

Maîtriser la traite en élevage caprin

ValCabri : améliorer la valorisation de l'engraissement à la ferme, de l'éleveur au consommateur

Accompagner les AOP et IGP laitières à l'adaptation au changement climatique

MaLiSTEC : maîtrise des STEC en élevage caprin

Les chèvres mangent-elles dans nos assiettes ?

Adapter la fabrication de fromages lactiques fermiers lors d'épisodes de forte chaleur : étude climlactic

Jeu des 6 familles ERADAL - à imprimer

Réseaux et groupes techniques

Introduction au changement climatique

Système fourrager

Conduite d'élevage

Sol et cultures

Economie

Bâtiment

Humain

Produits

Portail INOSYS : site de référence des réseaux d'élevage

Comment piloter efficacement son exploitation pour assurer la durabilité des élevages caprins ?

Cap'T€ch : appui technico-économique des ateliers caprins

Inosys Réseaux d'Elevage : Évaluer la durabilité économique des élevages de ruminants

Je souhaite aller plus loin

COUPROD : outils de calcul et de diagnostic des coûts de production

REFCAP : la rentabilité des élevages caprins fermiers

Cap'Climat Territoires

groupes d'éleveurs caprins sur le changement climatique

REDCap

Réseau d'expérimentation et de développement caprin en lien avec l'unité expérimentale de Patuchev à Lusignan

Réseau de recherche et développement autour de la ferme expérimentale du Pradel

Kit pédagogique

Aborder le changement climatique

Je teste

Cap'Pradel : Réseau de recherche et développement autour de la ferme expérimentale du Pradel

Cap'Climat Territoires : groupes d'éleveurs caprins sur le changement climatique

Cap'Protéines en caprin

REDCap : Réseau d'expérimentation et de développement caprin en lien avec l'unité expérimentale de Patuchev à Lusignan

UMT SCD : Système Caprins Durable de Demain

Pratiquer les faux-semis pour diminuer le stock semencier des parcelles

Triple performance : techniques culturales simplifiées

Mise en œuvre pratique et solutions de désherbage intégré en Europe

Guides de culture des protéagineux et oléagineux

Présentation du jeu Ecophyt'eau pour modéliser les rotations culturales bas intrant

Parcours pédagogique REDCap sur les méteils grain en élevage caprin

Estiméteil : application pour calculer la valeur alimentaire de son méteil grain

MERCI : méthode d'Estimation des Restitutions par les Cultures Intermédiaires

Cap'Pradel : Réseau de recherche et développement autour de la ferme expérimentale du Pradel

REDCap : Réseau d'expérimentation et de développement caprin en lien avec l'unité expérimentale de Patuchev à Lusignan

OK Eleveurcommunauté au service des éleveuses et des éleveurs

RMT Batice : réseau d'échange interfilière sur le bâtiment d'élevage

Cap'Climat, feuille de route de la filière caprine face au changement climatique

Parcours pédagogique REDCap sur les prairies multi-espèces en élevage caprin

Herbe-book : portail de référence des semences fourragères

Parcours pédagogique Cap'Herb : l'herbe sous toutes ses formes dans la ration des chèvres

Cap'Adapt fourrage : Jeu de carte collaboratif pour s'adapter au changement climatique

REDCap : Réseau d'expérimentation et de développement caprin en lien avec l'unité expérimentale de Patuchev à Lusignan

Cap'Pradel : Réseau de recherche et développement autour de la ferme expérimentale du Pradel

OK Eleveurcommunauté au service des éleveuses et des éleveurs

Cap'Climat, feuille de route de la filière caprine face au changement climatique

Un outil interactif créé dans le cadre des projets Cap'Climat Territoires et Élevage Caprin Durable avec la participation des établissements CFPPA Olivier de Serre du Pradel, lycée Jacques Bujault de Melle et CFPPA de Davayé

Un groupe de travail enseignant a conçu cet outil afin de regrouper les connaissances sur les systèmes caprins face au changement climatique et leur durabilité. Cet outil s'adresse aux enseignants, mais aussi aux éleveurs et aux conseillers. Il est complété par un jeu de cartes, pensé avant tout pour les apprenants, afin de stimuler leur réflexion sur l'adaptation, l'atténuation et la durabilité des élevages caprins. Il recense les leviers possibles pour répondre aux enjeux climatiques : systèmes fourragers, cultures, bâtiments, produits, aspects humains et économiques. Ces ressources, intégrées au plan "Enseigner à produire autrement", offrent un support pédagogique pour préparer les futurs acteurs agricoles.

FESTIG : nouvelles espèces fourragères estivales et indications géographiques AOP-IGP

APACHE : arbres pâturés par les chèvres

Autosyseldes pistes pour travailler sur l'autonomie alimentaire et des leviers techniques pour l'améliorer à l'échelle de l'exploitation.

MaxForGoatun outil d'aide à la décision

Self-Agri Energie évaluez vos consommations d'énergie sur vos exploitations

Cap'Vert 2019 : Atelier B - "Du stock de qualité en 1ère et dernière coupe"

JPO Pradel 2024 : sous la pluie ou sous le soleil, l'art de cultiver l'herbe en toutes saisons sans se faire rouler dans le foin!

Cap&GO : Mobiliser les surfaces pastorales pour l'alimentation des chèvres

Faire du bon foin pour les chèvres,

Déficit fourrager : on ne vous fera plus le coup de la panne

Poster

Guide

Fiche / diaporama

Changement climatique et élevage caprin, comment adapter sa rotation ?

Changement climatique : les leviers d'adaptation pour les céréales

Le réchauffement climatique et ses conséquences sur nos élevages caprin

Quelles adaptations des élevages caprins face au changement climatique ?

Le réchauffement climatique et ses conséquences sur nos élevages caprins : webinaire Capr'inov

Quelles adaptations des élevages caprins face au changement climatique ?

Comment améliorer l'empreinte carbone du lait de chèvre dans le bassin de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ?

Fiches références CAP2'ER®Caprins - édition 2023

Les lactations longues en élevage caprin : les éléments clés pour les maîtriser

Cap'Vert 2022 : reproduction et stress thermique

Poster

Guide technique

Fiche technique

MaxForGoat, maximiser la valorisation des fourrages en élevage caprin

ValCabri, améliorer la valorisation de l'engraissement à la ferme, de l'éleveur au consommateur

Cap'Climat Territoires, projections climatiques locales et groupes d'éleveurs caprins face au changement climatique

Cap'Protéines, autonomie protéique en élevage caprin

Cerceau, références de consommation d'eau en élevage en AURA

Gestion de l'eau, ressources, usages, élevage, préservation

REDCap : Réseau d'expérimentation et de développement caprin enlien avec l'unité expérimentale de Patuchev à Lusignan

Réseau de recherche et développement autour de la ferme expérimentale du Pradel

Groupe de Reproduction Caprine

RMT sols et territoires

Cap'Protéines en caprin

OK Eleveur, communauté au service des éleveuses et des éleveurs

Cap'Climat, feuille de route de la filière caprine face au changement climatique

MIL SCID : Vers des Systèmes Caprins Innovants et plus Durables

UMT Système Caprins Durable de Demain

Le réchauffement climatique et ses conséquences sur nos élevages caprins : webinaire Capr'inov

REDCap : Réseau d'expérimentation et de développement caprin en lien avec l'unité expérimentale de Patuchev à Lusignan

MIL SCID : Vers des Systèmes Caprins Innovants et plus Durables

Cap'Pradel : Réseau de recherche et développement autour de la ferme expérimentale du Pradel

OK Eleveurcommunauté au service des éleveuses et des éleveurs

Cap'Climat, feuille de route de la filière caprine face au changement climatique

Cultiver les méteils grains : les clés de la réussite

Produire des céréales en zone allaitante

Guide technique

Fiche technique

Fiche Autosysel : Implanter les prairies souscouvert d'une association céréales-protéagineux

Microbioterre : guide d'interprétation des bioindicateurs

Agronomie en polyculture élevage caprin

Groupe de Reproduction Caprine

Groupe d'alimentation Caprine : pour traiter collectivement les questionssur l'alimentation des chèvres

REDCap : Réseau d'expérimentation et de développement caprin enlien avec l'unité expérimentale de Patuchev à Lusignan

Cap'Pradel : Réseau de recherche et développement autour de la ferme expérimentale du Pradel

UMT SABRE : SAnté et Bien-Etre des Ruminants pour des Ecosystèmes durables

UMT SC3D : Système Caprins Durable de Demain

UMT STAR : Sélection génétique pour la Transition Agroécologique des petits Ruminants

Climalait, projections climatiques locales (bovin lait)

Cap'Climat, feuille de route de la filière caprine face au changement climatique

OK Eleveur, communauté au service des éleveuses et des éleveurs

Le réchauffement climatique et ses conséquences sur nos élevages caprins : webinaire Capr'inov

Changement climatique et élevage caprin, comment adapter son système fourrager ?

Changement climatique et élevage caprin, prioriser son autonomie fourragère

Changement climatique et élevage caprin, implanter ses prairies sous couverts

Quelles adaptations des élevages caprins face au changement climatique ?

Quelles adaptations des élevages caprins face au changement climatique ?

Le réchauffement climatique et ses conséquences sur nos élevages caprins : webinaire Capr'inov

Capri'TV Cap'Climat : les élevages caprins dans le cadre du changement climatique

L'élevage des ruminants dans un monde en changement

Boîte à outils

Cap'2erCalcul Automatisé des Performances Environnementales pour des Exploitations Responsables

Biotex une démarche d'évaluation multicritère de la biodiversité ordinaire dans les systèmes d'exploitation d'élevage et de polyculture-élevage

INOSY Réseaux d'élevage Un dispositif collectif pour la production et la diffusion de références sur les systèmes d'élevage herbivores

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V2-Cap'Climat Territoires et Elevage Caprin Durable

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V2-Cap'Climat Territoires et Elevage Caprin Durable