# data[].attributes.headline
เราจะรู้ได้อย่างไรว่าสารใดเป็นกรด เบส หรือกลาง 

# data[].attributes.subject
เราจะรู้ได้อย่างไรว่าสารใดเป็นกรด เบส หรือกลาง 

# data[].attributes.body
คำชี้แจง :

1. ให้นักเรียนกดเครื่องหมาย (+) สีส้มตรงกลางด้านล่าง

2. พิมพ์คำตอบในช่องที่มีคำว่า เรื่อง ..........

3. ไม่จำเป็นต้องระบุตัวตน

# data[].attributes.headline
ทดสอบโดยกระดาษลิตมัส

# data[].attributes.subject
ทดสอบโดยกระดาษลิตมัส

# data[].attributes.headline
•	กรด: มี H⁺, pH < 7, เปลี่ยนลิทมัสเป็นแดง, ตัวอย่าง → น้ำมะนาว, HCl

# data[].attributes.subject
•	กรด: มี H⁺, pH < 7, เปลี่ยนลิทมัสเป็นแดง, ตัวอย่าง → น้ำมะนาว, HCl

# data[].attributes.body
• เบส: มี OH⁻, pH > 7, เปลี่ยนลิทมัสเป็นน้ำเงิน, ตัวอย่าง → สบู่, NaOH

• กลาง: ไม่มี H⁺/OH⁻ เด่นชัด, pH = 7, ไม่เปลี่ยนสีลิทมัส, ตัวอย่าง → น้ำบริสุทธิ์, NaCl

# data[].attributes.headline
ดูจากค่า pH โดยสารที่มีค่า pH ต่ำกว่า 7 เป็นกรด สูงกว่า 7 เป็นเบส และเท่ากับ 7 เป็นกลาง

# data[].attributes.subject
ดูจากค่า pH โดยสารที่มีค่า pH ต่ำกว่า 7 เป็นกรด สูงกว่า 7 เป็นเบส และเท่ากับ 7 เป็นกลาง

# data[].attributes.headline
ดูค่า pH → pH < 7 = กรด, pH = 7 = กลาง, pH > 7 = เบส

# data[].attributes.subject
ดูค่า pH → pH < 7 = กรด, pH = 7 = กลาง, pH > 7 = เบส

# data[].attributes.body
ใช้ตัวชี้วัด (ลิตมัส/ยูนิเวอร์แซลอินดิเคเตอร์) → เปลี่ยนสีบอกชนิด

ดูสูตร → มี H⁺ แตกตัว = กรด, มี OH⁻ หรือรับ H⁺ ได้ = เบส, ไม่ใช่ทั้งสอง = กลาง

# data[].attributes.body
วัดค่าph

# data[].attributes.headline
ใช้กระดาษลิตมั

# data[].attributes.body
1. ใช้กระดาษลิตมัส (Litmus paper)

สารเป็น กรด → เปลี่ยนลิตมัสสีน้ำเงิน → แดง

สารเป็น เบส → เปลี่ยนลิตมัสสีแดง → น้ำเงิน

สารเป็น กลาง → ไม่เปลี่ยนสี

2. ใช้สารบ่งชี้ (Indicator) เช่น น้ำยาดอกอัญชัน, ฟีนอล์ฟทาลีน

ฟีนอล์ฟทาลีน → กรด/กลาง = ไม่มีสี, เบส = ชมพู

น้ำดอกอัญชัน → กรด = แดง, กลาง = ม่วง, เบส = เขียว

3.วัดค่า pH

pH < 7 → กรด

pH = 7 → กลาง

pH > 7 → เบส

# data[].attributes.body
การวัด ค่า pH (ความเป็นกรด-ด่าง) โดยใช้กระดาษลิตมัสหรือเครื่องวัด pH การสังเกต คุณสมบัติ ของสาร (กรดมีรสเปรี้ยว เบสมีรสขมและลื่น) หรือพิจารณา ปฏิกิริยา กับสารอื่น ๆ (กรดทำปฏิกิริยากับโลหะได้แก๊สไฮโดรเจน ส่วนเบสเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสเป็นสีน้ำเงิน)

# data[].attributes.headline
เพราะมีรสเปรี้ยวหรือด่

# data[].attributes.body
เพราะมีรสเปรี้ยวหรือด่าง ดูได้จากค่า pH บนกระดาษ litmus และปฏิกิริยาที่เกิดกับสารอื่น

# data[].attributes.headline
ใช้เครื่องมือ pH meter วัดกรด เบส

# data[].attributes.subject
ใช้เครื่องมือ pH meter วัดกรด เบส

# data[].attributes.headline
ทดสอบโดยใช้การดาษลิตมันว่าเปลี่ยนเป็นสีอะไร หากเป็นที่แดงแดงว่าเป็นกรดหากเป็นที่น้ำเงินจะเป็นเบส

# data[].attributes.subject
ทดสอบโดยใช้การดาษลิตมันว่าเปลี่ยนเป็นสีอะไร หากเป็นที่แดงแดงว่าเป็นกรดหากเป็นที่น้ำเงินจะเป็นเบส

# data[].attributes.body
ใช้กระดาษ universal indicator วัดค่าpH

# data[].attributes.headline
วัดค่าว่าได้มากกว่า7ก็

# data[].attributes.body
วัดค่าว่าได้มากกว่า7ก็จะเป็นเบสแต่ถ้าน้อยกว่าจะเป็นกรดแต่ถ้าเท่ากันเป็นกลาง

# data[].attributes.headline
ทดสอบกระดาษลิตมัส หรือดูการแตกตัวให้ H+

# data[].attributes.subject
ทดสอบกระดาษลิตมัส หรือดูการแตกตัวให้ H+

# data[].attributes.headline
ใช้การสังเกตุการเปลี่ยนสีของยูนิเวอร์ซอลอินดิเคเตอร์

# data[].attributes.subject
ใช้การสังเกตุการเปลี่ยนสีของยูนิเวอร์ซอลอินดิเคเตอร์

# data[].attributes.body
ดูค่า pH

# data[].attributes.headline
ชิมอร่อยมากๆๆ

# data[].attributes.subject
ชิมอร่อยมากๆๆ

# data[].attributes.headline
วัดค่า ph ใช้กระดาษลิสมัด

# data[].attributes.subject
วัดค่า ph ใช้กระดาษลิสมัด

# data[].attributes.headline
ทดสอบด้วยการใช้กระดาษลิตมัส ถ้าเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีเเดง เป็นกรด เปลี่ยนจากสีเเดงเป็นน้ำเงิน เป็นเบส หากทดสอบด้วยกระดาษทั้ง2สีเเล้วไม่มีการเปลี่ยน เป็นกลาง 

# data[].attributes.subject
ทดสอบด้วยการใช้กระดาษลิตมัส ถ้าเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีเเดง เป็นกรด เปลี่ยนจากสีเเดงเป็นน้ำเงิน เป็นเบส หากทดสอบด้วยกระดาษทั้ง2สีเเล้วไม่มีการเปลี่ยน เป็นกลาง 

# data[].attributes.headline
เปรี้ยวๆแสบๆก็เป็นกรดคมๆก็เป็เบส

# data[].attributes.subject
เปรี้ยวๆแสบๆก็เป็นกรดคมๆก็เป็เบส

# data[].attributes.headline
ทดสอบด้วยกระดาษลิตมัสแ

# data[].attributes.body
ทดสอบด้วยกระดาษลิตมัสแล้วสังเกตการเปลี่ยนสี ถ้ากระดาษสีน้ำเงินเปลี่ยนเป็นแดงคือกรด กระดาษเปลี่ยนสีจากแดงเป็นน้ำเงินเป็นเบส กระดาษสีน้ำเงินเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนสีจะเป็นกลาง

# data[].attributes.headline
วิธีการทดสอบความเป็นกรด-เบส1.กระดาษลิตมัส (Litmus Paper) 2.อินดิเคเตอร์หรือแถบวัดpH 3.เครื่องวัดpH

# data[].attributes.subject
วิธีการทดสอบความเป็นกรด-เบส1.กระดาษลิตมัส (Litmus Paper) 2.อินดิเคเตอร์หรือแถบวัดpH 3.เครื่องวัดpH

# data[].attributes.headline
ดู pH → <7 กรด / >7 เบส / =7 กลาง              ดูสูตร → H ขึ้นต้น = กรด, OH ลงท้าย = เบส     ดูผลทดสอบ → ลิตมัส, อินดิเคเตอร์ช่วยยืนยัน

# data[].attributes.subject
ดู pH → <7 กรด / >7 เบส / =7 กลาง              ดูสูตร → H ขึ้นต้น = กรด, OH ลงท้าย = เบส     ดูผลทดสอบ → ลิตมัส, อินดิเคเตอร์ช่วยยืนยัน

# data[].attributes.headline
กระดาษลิตมัส เป็นวิธีที่นิยมใช้เพื่อดูความเป็นกรด-เบสเบื้องต้น.

# data[].attributes.subject
กระดาษลิตมัส เป็นวิธีที่นิยมใช้เพื่อดูความเป็นกรด-เบสเบื้องต้น.

# data[].attributes.body
กรด: กระดาษลิตมัสสีน้ำเงินจะเปลี่ยนเป็น สีแดง

เบส: กระดาษลิตมัสสีแดงจะเปลี่ยนเป็น สีน้ำเงิน

กลาง: กระดาษลิตมัสทั้งสองสีจะไม่เปลี่ยนสี

# data[].attributes.headline
ใช้หามโฟจุ่ม

# data[].attributes.subject
ใช้หามโฟจุ่ม

# data[].attributes.headline
สามารถตรวจสอบว่าสารใดเ

# data[].attributes.body
สามารถตรวจสอบว่าสารใดเป็นกรด เบส หรือกลางได้หลายวิธี โดยวิธีที่ง่ายที่สุดและใช้กันบ่อยคือการวัดค่า pH ซึ่งเป็นมาตรวัดระดับความเป็นกรด-เบส ของสาร

# data[].attributes.body
ถ้าpH ต่ำกว่า 7 จะเป็นกรดและมีรสเปรี้ยว

ถ้าpH 7 จะเป็นกลาง เช่น น้ำเปล่า

ถ้าpH มากกว่า 7 จะเป็นเบส รสชาติจะฝาดหรือขม

# data[].attributes.headline
ทดสอบโดยกระดาษลิตมัส 

# data[].attributes.subject
ทดสอบโดยกระดาษลิตมัส 

# data[].attributes.body
หากเปลี่ยนเป็นสีแดงคือเป็นกรด

เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินคือเป็นเบส

# data[].attributes.body
เป็นวิธีพื้นฐานและง่ายที่สุดในการตรวจสอบว่าสารเป็นกรด เบส หรือกลาง

สารกรด (Acidic solution) → จะทำให้กระดาษลิตมัสสีน้ำเงินเปลี่ยนเป็น สีแดง

สารเบส (Basic/Alkaline solution) → จะทำให้กระดาษลิตมัสสีแดงเปลี่ยนเป็น สีน้ำเงิน

สารกลาง (Neutral solution) เช่น น้ำกลั่น → ไม่ทำให้สีของลิตมัสเปลี่ยน

ตัวอย่าง:

น้ำมะนาว → กรด → เปลี่ยนลิตมัสน้ำเงินเป็นแดง

น้ำสบู่ → เบส → เปลี่ยนลิตมัสแดงเป็นน้ำเงิน

น้ำบริสุทธิ์ → กลาง → สีไม่เปลี่ยน

# data[].attributes.body
การวัดค่า pH เป็นวิธีที่แม่นยำกว่า โดยอาจใช้ เครื่องวัด pH หรือ สารละลายตัวชี้วัด (indicator) เช่น universal indicator

ค่า pH < 7 → เป็นกรด ยิ่งน้อยยิ่งเป็นกรดมาก (เช่น pH 2 ของน้ำส้มสายชู)

ค่า pH = 7 → เป็นกลาง (เช่น น้ำกลั่น)

ค่า pH > 7 → เป็นเบส ยิ่งมากยิ่งเป็นเบสเข้มข้น (เช่น pH 12 ของโซดาไฟละลายน้ำ)

ตัวอย่าง:

น้ำอัดลม pH ≈ 3–4 → กรดอ่อน

น้ำฝนปกติ pH ≈ 6 → กรดเล็กน้อย

น้ำสบู่ pH ≈ 9–10 → เบสอ่อน

# data[].attributes.headline
โดยการวัดค่า pH หรือ กระดาษลิตมัส โดยกรดจะเปลี่ยนสีน้ำเงินเป็นแดง เบสจะเปลี่ยนสีแดงเป็นน้ำเงิน ส่วนสารที่เป็นกลางจะไม่เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัส หรือใช้ เครื่องวัด pH โดยค่า pH ต่ำกว่า 7 เป็นกรด สูงกว่า 7 เป็นเบส และเท่ากับ 7 เป็นกลาง 

# data[].attributes.subject
โดยการวัดค่า pH หรือ กระดาษลิตมัส โดยกรดจะเปลี่ยนสีน้ำเงินเป็นแดง เบสจะเปลี่ยนสีแดงเป็นน้ำเงิน ส่วนสารที่เป็นกลางจะไม่เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัส หรือใช้ เครื่องวัด pH โดยค่า pH ต่ำกว่า 7 เป็นกรด สูงกว่า 7 เป็นเบส และเท่ากับ 7 เป็นกลาง 

# data[].attributes.headline
โดยใช้ค่า pH หรือ กระด

# data[].attributes.body
โดยใช้ค่า pH หรือ กระดาษลิตมัส โดยสารละลาย ค่าpH ต่ำกว่า7 เป็นกรด สูงกว่า7เป็นเบส เท่ากับ7คือเป็นกลาง

# data[].attributes.headline
พิจารณาจากการแตกตัวของไอออน มีทั้งกรณีสารละลายในน้ำและนอกจากน้ำ ถ้ามีโปรตอนจะเป็นกรด OHเป็นเบส หรือสามารถตรวจสอบจากกระดาษลิตมัส(กรดแดง,เบสน้ำเงิน,กลางไม่เปลี่ยน),เมทิลออเรนจ์,อินดิเคเตอร์ และอื่นๆ

# data[].attributes.subject
พิจารณาจากการแตกตัวของไอออน มีทั้งกรณีสารละลายในน้ำและนอกจากน้ำ ถ้ามีโปรตอนจะเป็นกรด OHเป็นเบส หรือสามารถตรวจสอบจากกระดาษลิตมัส(กรดแดง,เบสน้ำเงิน,กลางไม่เปลี่ยน),เมทิลออเรนจ์,อินดิเคเตอร์ และอื่นๆ

# data[].attributes.headline
ดูยังไงว่าเป็นกรด-เบส

# data[].attributes.subject
ดูยังไงว่าเป็นกรด-เบส

# data[].attributes.body
คุณสมบัติทางกายภาพ

กรด: มักมีรสเปรี้ยว.

เบส: มักมีรสขมและมีลักษณะลื่นเมื่อสัมผัส.

# data[].attributes.headline
สังเกตจากการเปลี่ยนสีข

# data[].attributes.body
สังเกตจากการเปลี่ยนสีของกระดาษลิตมัส หรืออินดิเคเตอร์อื่นๆ, การวัดค่า pH โดยใช้ pH meter

# data[].attributes.headline
ใช้กระดาษลิตมัส ดูว่าเป็นกรดหรือเบส

# data[].attributes.subject
ใช้กระดาษลิตมัส ดูว่าเป็นกรดหรือเบส

# data[].attributes.headline
ทดสอบค่าph มากกว่า7เบส น้อยกว่า7เป็นกรด

# data[].attributes.subject
ทดสอบค่าph มากกว่า7เบส น้อยกว่า7เป็นกรด