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1. 우주 식품 이름 :

2. 식재료 :

3. 나의 우주 식품에 사용된 상태 변화 현상 설명하기 :

4. 식품 만드는 과정 및 방법(사진 및 설명) :

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1,동결건조 과일

2,여러 과일들

3,과일에 있는 수분을 빨아들어 오래 보존할 수 있고

부피감소도 가능하다.

4,얇게 썰어진 과일들을 동결건조 한다

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1. 우주 식품 이름:동결건조 라면

2.식재료:라면

3.동결건조

4.라면을 끓이고 라면을 동결건조해서 물에 풀어먹을수있는식으로 만든다

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우주 식품 이름:수제 동결건조 아이스크림

식재료:만든 아이스크림

설명:아이스크림을 동결건조해 수분을 제거하고 완벽하게 포장한다

식품 만드는 과정:사진

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1. 우주 식품 이름: 사과 동결건조

2. 식재료: 사과

3. 나의 우주 식품에 사용된 상태 변화 현상 설명하기: 사과를 동결 건조 하므로 사과 속에 있는 수분이 증발하여 마르게 된다. 그러므로 크기를 줄이고 원래 무게보다 더 가볍게 만든다.

4. 식품 만드는 과정 및 방법:

첫번째: 사과를 얇게 여러조각으로 자른다.

두번째: 판에 사과 조각이 겹치지 않게 가지런하게 올려둔다.

세번째: -70도로 동결건조기에 동결건조를 한다.

네번째: 동결건조가 끝나면, 꺼내서 포장한다.

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1.동결건조 딸기

2.딸기

3.딸기를 동결건조를 시키면 딸기에 있던 얼음이 수증기로 승화가 된다

4.딸기를 준비하고 동결건조기계에 넣는다 그리고특수 제작한 용기에 넣는다

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식재료:마시멜로우

사용된 상태 변화:승화,증발

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1.동결건조김치볶음밥

2.고기,밥,김치,여러채소

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1. 우주식품 이름: 동결 건조 망고

2. 식재료: 망고

3. 나의 우주 식품에 사용된 상태변화 현상: 응고(망고즙을 얼림), 승화(얼린 망고즙을 수증기로 바꿈)

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우주 식품 이름: 동결 버거

식재료: 햄버거, 특수 제작한 용기

사용된 상태 변화: 승화

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1. 우주 식품 이름: 우주부대찌개

2. 식재료: 고추장, 물0.5L, 굵은소금, 다진마늘, 햄

3. 나의 우주 식품에 사용된 상태변화 현상 설명하기: 물을 끓이고 그냥 일반부대찌개처럼 만든 다음 동결건조를 해서 굳혀서 들고 다니기 쉽게 한다.

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우주식 이름: 우주식 치킨

식재료 닭고기, 튀김

상태변화 치킨을 저온에서 얼려 수분 제거 후 그래서 얼음이 수증기가 되는 과정에서 고체가 기체가 되는 승화발생

과정 치킨을 영하 100도에 동결건조해서 얼음이 수증기로 승화되고, 수분이 제거됨

그후 특수제작 용기 포장 이때 치킨은 원래 크기 10분의1이 됨

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우주 식품 이름: 동결건조한 오래오

식재료: 오래오 15조각

나의 우주 식품에 사용된 상태 변화 현상 설명하기 : 먼저 오래오를 크림과 쿠키로 분리하여 크림을 살짝 볶고, 다시 특수 제작한 오래오 틀에 오래오와 크림을 넣어서 영하 80도에서 동결건조 시키고 , 특수제작한 비닐에 오래오를 넣어 포장한다.

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사진은 안돼