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La noción antropológica de cultura es la adoptada de una forma más generalizada en las reflexiones actuales sobre la enseñanza de lenguas extranjeras. Su importancia es también vital para el postulado del concepto de competencia comunicativa y, consecuentemente, para el desarrollo de lo que conocemos hoy como enfoques comunicativos en la enseñanza de lenguas extranjeras. Es importante, por lo tanto, que veamos cómo se recoge y especialmente cómo se intenta operacionalizar este concepto por los que se ocupan (o por los que nos ocupamos) de la enseñanza de lenguas extranjeras: de planificar políticas, de planear cursos, de elaborar métodos de enseñanza, de seleccionar y/o elaborar materiales, etc., etc.

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El término “lengua” no se va a referir sólo a los elementos de orden lingüístico, sino también a todo un sistema de acción social que conlleva significados culturales: un código cultural, un modo de interpretar la realidad, un nivel de cultura subyacente que, a modo de reglas de comportamiento y pensamiento, determinan la forma en que los individuos definen sus 20 Cultura y competencia sociocultural en la enseñanza del español como lengua extranjera valores, establecen sus cadencias y ritmos de vida fundamentales; se trata de una ‘gramática cultural’ oculta que, si no se domina, da lugar en la comunicación a casos de incomprensión, conflicto, choques culturales y malentendidos.

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La Cultura en la Enseñanza de Lenguas Extranjeras

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La Cultura en la Enseñanza de Lenguas Extranjeras

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Si revisamos las muchas definiciones de cultura que circulan actualmente en la literatura sobre la enseñanza de lenguas extranjeras y, en especial, sobre la enseñanza de ELE, podemos constatar que coinciden en destacar aquellos aspectos que, forman el cerne de la visión antropológica de cultura. Lourdes Miquel, por ejemplo, la define como “el substrato que hace que los hablantes de una lengua entiendan el mundo, actúen sobre el mundo e interactúen comunicativamente de un modo ‘culturalmente’ similar” (MIQUEL LÓPEZ, 1997, p. 5)

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La cultura en la enseñanza de lenguas extranjeras

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En el Plan Curricular del IC, los contenidos culturales configuran el bloque temático Lengua, cultura y sociedad, vertebrado en las secciones siguientes.
1. Vida Cotidiana: usos sociales (relaciones familiares, vecinales, profesionales, etc.); el hábitat (vivienda, barrio, etc.); servicios de transporte.
2. La España actual y el mundo hispánico: organización territorial, política, administrativa; partidos políticos, organizaciones sociales; servicios públicos.
3. Temas del mundo de hoy: cambio y evolución social; respeto al medio ambiente, etc.

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Estos están subdivididos de la manera siguiente.
1. La vida diaria: comida, bebidas, horas de comida, modales en la mesa; días festivos; horas y prácticas de trabajo; el ocio
2. Las condiciones de vida: niveles de vida; condiciones de vivienda; formas de asistencia social…
3. Las relaciones personales: estructura social; formas de poder; relaciones entre sexos; estructuras y relaciones familiares; relaciones entre generaciones; relaciones de raza y comunidad; relaciones entre grupos políticos y religiosos.
4. Los valores, las creencias y las actitudes respecto a: clase social, grupos profesionales, riqueza, culturas, religiones, seguridad, instituciones, tradiciones y cambios, historia, identidad nacional, países, política, artes…
5. El lenguaje corporal: gestos y acciones que acompañan las actividades de la lengua; proxémica; contacto corporal; elementos para-lingüísticos (tono, volumen de la voz, etc.).
6. Las convenciones sociales: puntualidad; regalos; vestidos; comidas; bebidas; convenciones y tabúes relativos al comportamiento…
7. El comportamiento ritual en: ceremonias y prácticas religiosas; nacimiento; muerte; matrimonio; celebraciones; festividades; bailes…