# data[].attributes.headline
نوراء علي 4تجر1 مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.subject
نوراء علي 4تجر1 مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.body
طريقة عمل الخنفروش

المكونات
كوبان من الطحين الأبيض مُتعدّد الاستعمالات.
كوبٌ واحدٌ من السكر.
ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
بيضتان كبيرتا الحجم.
ثلاثُ ملاعق كبيرةٍ من حليبِ البودرة.
نِصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من بودرة الكسترد (اختياري).
ربعُ كوبٍ صغيرٍ من ماء الورد، مع رشّةٍ من الزّعفران.
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل المطحون.
ملعقةٌ كبيرةٌ من حبوب السمسم.
ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الزّيت النباتي.

طريقة التحضير
اخلطي جمع المكونات في وعاءٍ كبيرٍ إلى أنْ تَحصلي على عَجينةٍ رَخوةٍ ومُتجانسة.
غَطّي الوعاء واتركيه جانباً لمدةِ ثلاثينَ دقيقة إلى ساعة، أو إلى أنْ تَظهر الفُقاعات ويتضاعف حجم العجينة.
سَخّني الزّيت فوق نارٍ مُتوسطةِ الحرارة، وخُذي مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من العجينة الرَّخوة وأسقِطيها في الزّيت، واقليها إلى أنْ تَتحمّر وتنضج من المنتصف.
رُشّيها بحبوبِ السمسم، ثمّ اقلبيها إلى الجانب الآخر واقليها حتى تتحمّر.
إذا لاحظت أنَ الخنفروش يَتحمّر سَريعاً ويبقى عَجيناً من الدّاخل، قَلّلي الحرارة أكثر

# data[].attributes.headline
فاطمة أحمد محمد 4كيم3 - مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.subject
فاطمة أحمد محمد 4كيم3 - مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.body
طريقة عمل اللقيمات

أولاً يجب أن تكون المكونات متواجدة
1 - دقيق
2- خميرة فورية
3- حليب
4- كركم
5- سكر
6- ملح
7- فانيليا
8- زيت

و نضع 4 اكوب من الدقيق و ملعقتان من الخميرة الفورية و ملعقتان من الحليب ورشة من الكركم و نحتاج 4 اكواب من الماء و من ثم نحتاج ملعقة صغيرة من السكر ورشة ملح و نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا و أخيراً نحتاج الزيت للقلي فقط .

طريقة التحضير :
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الخميرة، الحليب، الكركم، السكر، الملح والفانيليا.

2 -
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات

3- أضيفي الماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك كالعجينة.

4-
حمّي زيت غزير في قدر على نار متوسطة الحرارة.

5-خذي مقدار من العجينة بواسطة مغرفة صغيرة دائرية الحجم ثم ضعيها في القدر واتركيها حتى تتحمّر.

6-
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ازيلي اللقيمات من الزيت.

7- غمّسي اللقيمات بالقطر البارد ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

و بالعافية

# data[].attributes.headline
دعاء الخزرجي | كيم 3 | مدرسة النور 

# data[].attributes.subject
دعاء الخزرجي | كيم 3 | مدرسة النور 

# data[].attributes.body
المجبوس البحريني
المقادير:

2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع.

دجاجة مغسولة جيداً، منزوعة الجلد مقطعة ثمان قطع.

3 حبات بصل مفروم ناعم.

4 فصوص ثوم مهروس.

ملعقة صغيرة زنجبيل أخضر فريش مفروم.

4 حبات فلفل أخضر وأحمر.

فلفل رومي مقطع أرباع.

3 حبات طماطم معصورة.

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

8 ورقات كاري.

1/2 ربطة شبت مفروم.

1/2 ربطة كزبرة خضراء مفرومة.

2 مكعب مرق دجاج.

عصير ليمونة.

ملح، فلفل أسود.

1/2 م ص حبهان مطحون.

1/2 م ص ليمون أسود.

م ص كمون.

م ص كزبرة جافة.

م بهارات مشكلة.

1/2 م كركم.

طريقة عمل المجبوس:

في وعاء على النار يوضع زيت مع البصل المفروم.

يشوح البصل ويقلب حتى يذبل ويصير لونه أصفر .

نضيف الثوم والزنجبيل المفرومين، مع الفلفل الحار وورق الكاري، ويقلب الكل لدقيقة.

نضيف قطع الدجاج، ونقلب لمدة دقيقتين.

نضع  البهارات ونستمر بالتقليب حتى تظهر رائحة البهارات.

نضيف عصير الطماطم والصلصة والكزبرة الخضراء، الشبت، الفلفل الرومي، الليمون ومرق الدجاج.

يقلب الكل جيداً ويترك يتسبك على النار حوالي 5 دقائق.

نضع ماء ساخن “لا نكثر الماء” ويغطى ويترك على نار هادئة 20 دقيقة.

نضيف الملح والأرز ونقلب، ثم نغطي مرة أخرى ويترك على نار هادئة جداً حتى ينضج الأرز.

يزين المجبوس بالبصل المحمر مع قطع الليمون ويقدم.

# data[].attributes.attachment_link.title
طريقة_عمل_مجبوس_الدجاج_البحريني

# data[].attributes.headline
بيان طالب علي المدوب 4تجر1

# data[].attributes.subject
بيان طالب علي المدوب 4تجر1

# data[].attributes.body
كوب ونصف سميد نصف كوب سكر 1 كوب لبن نصف كوب زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة جوز الهند، مبشور ومجفف 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1 1/2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر لوز مقطع إلى نصفين 1 1/3 كوب سكر (طريقة عمل البسبوسة)

# data[].attributes.headline
ملاك عبدالعظيم سعيد 4كيم3

# data[].attributes.subject
ملاك عبدالعظيم سعيد 4كيم3

# data[].attributes.body
المقادير:

3 أكواب من دقيق الحمص.

2 ثمرة من الطماطم المفرومة.

4 من البصل الأخضر المفروم الناعم.

نصف كوب من الكراث المفروم.

ملعقة كبيرة من الفلفل البحريني.

ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.

ملعقة كبيرة من الكمون.

ملعقة كبيرة من اللومي.

بصلة.

بيضة.

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الكركم.

2 كوب من الزيت.

كمية من الماء.

طريقة تحضير الكباب البحريني:

1. نحضر وعاء ويتم وضع به الدقيق مع البيكنج بودر والملح.

2. تقلب المكونات ونضيف إليها البصل والبصل الأخضر، والكراث والبقدونس والطماطم.

3. يتم التقليب بشكل جيد ويضاف إليها الكمون والفلفل البحريني، واللومي والفلفل الأحمر والكركم.

4. نضيف الماء وتمزج جميع المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس.

5. تترك المكونات لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

6. نضيف البيض ويخفق مع المكونات.

7. نضع مقلاة كبيرة على النار بها الزيت ويترك حتى يسخن، ويتم وضع كميات من الخليط باستخدام المغرفة وتقلب على الاتجاهين حتى نحصل على اللون الذهبي.

8. ترص في طبق التقديم وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

# data[].attributes.headline
فاطمة علي عبدالحسين | كيم 3

# data[].attributes.subject
فاطمة علي عبدالحسين | كيم 3

# data[].attributes.body
طريقة عمل اللقيمات
المقادير
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
1 و ½ ملعقة كبيرة حليب بودرة
¾ كوب ماء
زيت نباتي للقلي
1 كوب قطر (شيرة)
رشة ملح

طريقة التحضير
•    ذوبي الخميرة مع السكر في ربع كوب من الماء
•    اخلطي الدقيق مع نشاء الذرة والحليب والملح في وعاء كبير
•    احدثي فجوة في وسط الخليط ثم أضيفي فيها مزيج الخميرة
•    اعجني المكونات بيديك، أضيفي ما تبقى من الماء تدريجياً ثم اعجني من جديد حتى تتشكل لديك عجينة لينة
•    ضعي العجينة في وعاء، غطيها واتركيها جانبا لساعتين من الوقت حتى يتضاعف حجمها
•    سخني الزيت في قدر على النار
•    خذي كمية من العجين براحة يدك، اعصري العجينة واستخرجي بواسطة ملعقة صغيرة مبلولة بالزيت الفائض على شكل كرة بين الابهام والسبابة
•    ضعي الكرة في الزيت الحامي بحذر واقليها حتى تصبح مقرمشة
•    كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين واقلي اللقيمات المقرمشة
•    ضعي اللقيمات في القطر حتى تتشربه ثم قدميها.

# data[].attributes.headline
نور حسنين مرهون | 4كيم3

# data[].attributes.subject
نور حسنين مرهون | 4كيم3

# data[].attributes.attachment_link.title
طريقة عمل اللقيمات ، نور حسنين مرهون 4كيم3

# data[].attributes.headline
ملاك احمد خليفة 4كيم3 _مدرسة النور الثانوية للبنات 

# data[].attributes.subject
ملاك احمد خليفة 4كيم3 _مدرسة النور الثانوية للبنات 

# data[].attributes.headline
مريم علي جعفر محمد المختار

# data[].attributes.subject
مريم علي جعفر محمد المختار

# data[].attributes.body
4 فيز 2
مدرسة النور الثانوية للبنات
بإشراف أ.هانم كمال

# data[].attributes.headline
زينب ابراهيم عبدالامير العم

# data[].attributes.subject
زينب ابراهيم عبدالامير العم

# data[].attributes.body
مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.attachment_link.title
زينب ابراهيم عبد الامير العم 4 كيم 3

# data[].attributes.headline
زهراء حميد سلمان 4كيم3

# data[].attributes.subject
زهراء حميد سلمان 4كيم3

# data[].attributes.body
مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.headline
فاطمة السيد حسن عدنان   ٤تجر١ /مدرسة النور الثانوية للبنات 

# data[].attributes.subject
فاطمة السيد حسن عدنان   ٤تجر١ /مدرسة النور الثانوية للبنات 

# data[].attributes.body
عصيدة زمن الطيبين على طريقة أمي 😋♥️

# data[].attributes.body
الاسم:  فاطمة محمود أحمد مال الله
الصف: ٤ فيز ٢
المدرسة: مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.headline
جنان على عبدالله 

# data[].attributes.subject
جنان على عبدالله 

# data[].attributes.body
4كيم3
مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.headline
زينب علي عبدالله 

# data[].attributes.subject
زينب علي عبدالله 

# data[].attributes.body
4كيم3
مدرسة النور الثانوية للبنات

# data[].attributes.headline
زينب احمد عبدالرسول مدرسة النور الثانوية للبنات 

# data[].attributes.subject
زينب احمد عبدالرسول مدرسة النور الثانوية للبنات 

# data[].attributes.body
4تجر 1

# data[].attributes.headline
زهراء باقر ميرزا النظيف - مدرسة النور

# data[].attributes.subject
زهراء باقر ميرزا النظيف - مدرسة النور

# data[].attributes.body
https://youtu.be/dOy1jmAVefc

# data[].attributes.attachment_link.title
طريقة تحضير العدس

# data[].attributes.headline
زهراء باقر ميرزا النظيف - مدرسة النور

# data[].attributes.subject
زهراء باقر ميرزا النظيف - مدرسة النور

# data[].attributes.body
https://youtu.be/siRdxWZ_q_0

# data[].attributes.attachment_link.title
طريقة الكباب الأصلية |هش وسهل في وقت قصير #كباب

# data[].attributes.headline
زهراء باقر ميرزا النظيف - مدرسة النور 

# data[].attributes.subject
زهراء باقر ميرزا النظيف - مدرسة النور 

# data[].attributes.body
https://youtu.be/bvpX98w7w44

# data[].attributes.attachment_link.title
رنقينة سهلة وسريعة / حلى الضيوف ب٣ مكونات ولا اروع💗

# data[].attributes.headline
زهراء عباس حسن / النور الثانوية للبنات 

# data[].attributes.subject
زهراء عباس حسن / النور الثانوية للبنات 

# data[].attributes.body
موفقة زهور 😘😘🌹

# data[].attributes.headline
مدرسة الشروق الثانوية للبنات 

# data[].attributes.subject
مدرسة الشروق الثانوية للبنات 

# data[].attributes.body
الطالبة مريم جعفر علي

# data[].attributes.headline
مشاركة الطالبة زهراءنادر على

# data[].attributes.subject
مشاركة الطالبة زهراءنادر على

# data[].attributes.body
إشراف الأستاذة أمانى محمد عبدالغنى
مدرسة الحد الثانوية للبنات

# data[].attributes.body
سارة عبدالمحسن إبراهيم
مدرسة الحد الثانوية للبنات

# data[].attributes.headline
مدرسة المعرفة الثانوية للبنات 

# data[].attributes.subject
مدرسة المعرفة الثانوية للبنات 

# data[].attributes.attachment_link.title
الطالبة الجازي فهد البنغدير

# data[].attributes.headline
طبق من التراث الشعبي .زين ايهاب مبارك .الرفاع الغربي ث.ت.أ.وداد محمد 

# data[].attributes.subject
طبق من التراث الشعبي .زين ايهاب مبارك .الرفاع الغربي ث.ت.أ.وداد محمد 

# data[].attributes.attachment_link.title
طبق شعبي -زين ايهاب مبارك

# data[].attributes.headline
مشاركة الطالبة رقية نادر على 

# data[].attributes.subject
مشاركة الطالبة رقية نادر على 

# data[].attributes.body
إشراف المعلمة أمانى محمد عبدالغنى
مدرسة الحد الثانية للبنات

# data[].attributes.headline
طبق شعبي .شهد بدر عبد العزيز -الرفاع الغربي ث.ت.أ.وداد محمد احمد غزى

# data[].attributes.subject
طبق شعبي .شهد بدر عبد العزيز -الرفاع الغربي ث.ت.أ.وداد محمد احمد غزى

# data[].attributes.headline
مازة خليل مبارك ابراهيم -الرفاع الغربي ث.ت أ.وداد

# data[].attributes.subject
مازة خليل مبارك ابراهيم -الرفاع الغربي ث.ت أ.وداد

# data[].attributes.attachment_link.title
وصفة لذيذة -مازة خليل

# data[].attributes.body
مدرسة الشروق

# data[].attributes.headline
مشاركة الطالبة كوثر عماد الدين من مدرسة الشروقالثانوية للبنات

# data[].attributes.subject
مشاركة الطالبة كوثر عماد الدين من مدرسة الشروقالثانوية للبنات

# data[].attributes.body
مدرسة الشروق الثانوية للبنات

# data[].attributes.headline
مدرسة الشروق الثانوية للبنات

# data[].attributes.subject
مدرسة الشروق الثانوية للبنات

# data[].attributes.body
الأسم: نوراء زكريا ابراهيم
المدرسة: مدرسة الشروق الثانوية للبنات

# data[].attributes.headline
مدرسة المحرق الثانوية للبنات

# data[].attributes.subject
مدرسة المحرق الثانوية للبنات

# data[].attributes.body
اعداد الطالبة :دعاء سالم
الصف: 4أدب 2
اشراف الاستاذة رضا عبد الصمد عبد الحليم

# data[].attributes.headline
امينة عبدالرحيم خان محمد امين خان مسعود -الرفاع الغربي .ثزت أ.وداد محمد احمد غزى

# data[].attributes.subject
امينة عبدالرحيم خان محمد امين خان مسعود -الرفاع الغربي .ثزت أ.وداد محمد احمد غزى

# data[].attributes.attachment_link.title
امينة عبدالرحيم -حلوي شعبية -الغربي

# data[].attributes.headline
مدرسة المحرق الثانوية للبنات

# data[].attributes.subject
مدرسة المحرق الثانوية للبنات

# data[].attributes.body
الطالبة :جازية سلطان التميمي
الصف6علم8
إشراف الاستاذة :رضا عبد الصمد عبد الحليم