# data[].attributes.headline
lucht inslaan voor een luchtiger product

# data[].attributes.subject
lucht inslaan voor een luchtiger product

# data[].attributes.body
Vetstoffen kunnen in broodproducten malsheid geven, verwerkbaarheid is makkelijker en sommige producten bij een hoog percentage vet houdbaarheid. Zoals pannetonne.

# data[].attributes.body
Vetstoffen geven aan koekproducten smaak en brosheid.

# data[].attributes.headline
door verschillende smelttrajecten kun je verschillende eindproducten krijgen

# data[].attributes.subject
door verschillende smelttrajecten kun je verschillende eindproducten krijgen

# data[].attributes.body
zo kan je van een plantaardige olie en smeerbaar vet maken.

# data[].attributes.body
filmend effect

# data[].attributes.body
Dit zijn vetten die industrieel worden gebruikt zoals in producten van koeksoorten, frituurvetten en kokosvet.

# data[].attributes.headline
Onverzadigde vetzuren / verzadigde vetzuren.

# data[].attributes.subject
Onverzadigde vetzuren / verzadigde vetzuren.

# data[].attributes.body
Onverzadigde vetten zijn de gezonde vetten (HDL)

Verzadigde vetten zijn ongezonde vetten (LDL)

# data[].attributes.headline
Vet speelt een rol bij hart- en vaatziekten, overgewicht en kanker. 

# data[].attributes.subject
Vet speelt een rol bij hart- en vaatziekten, overgewicht en kanker. 

# data[].attributes.headline
Je hebt verzadigde vetten en onverzadigde vetten

# data[].attributes.subject
Je hebt verzadigde vetten en onverzadigde vetten

# data[].attributes.body
onverzadigde vetzuren
meervoudig onverzadigde vetzuren
transvetzuren

# data[].attributes.headline
Vet is een bron van energie, vitamine A, vitamine D, vitamine E en essentiële vetzuren. 

# data[].attributes.subject
Vet is een bron van energie, vitamine A, vitamine D, vitamine E en essentiële vetzuren. 

# data[].attributes.body
dierlijke vetten

# data[].attributes.body
verschillende vetten gebruiken voor de verschillende bereidingen/ technieken.

de eigenschappen weten van verschillende vetten

# data[].attributes.body
een onderscheid maken in verzadigd en onverzadigd.