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Mein Frühstück für unsere Zukunft | Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

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“Frühstücken for future!” Das Unterrichtsmaterial des Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) bietet eine echte Chance, Schülerinnen und Schüler neu fürs Frühstück zu gewinnen.

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Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Kochen, genießen, gesund bleiben – Kompakte Übersicht der DGE über ihr Angebot an gesunden und nachhaltigen Rezepten

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Frühstücken in der Grundschule | Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

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Beim Pausenfrühstück geht es um mehr als „den kleinen Hunger zwischendurch“. Lehr- und Betreuungskräfte können es für positive Erlebnisse und Gespräche rund ums Essen und Trinken nutzen.

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Eigentlich sollte das Möhrengrün zu Pesto verarbeitet werden...zack einmal nicht aufgepasst und schon haben die "lila Lümmel" Möhren Blüten.....sehen trotzdem sehr schön aus!

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Die praxiserprobten Rezepte für kleine kalte Speisen mit wenigen Zutaten und Küchenutensilien im Modul Schnippeln, rühren, genießen: Rezeptideen für den Ganztag ergänzen die Ernährungsbildung im Unterricht. Sie sind im Gruppenraum und in der Küche machbar.

Die Kinder profitieren,

wenn sie beim Schnippeln, Rühren und Selbermachen andere Fertigkeiten zeigen können, als beim Schreiben, Lesen und Rechnen,

wenn sie kreativ sind und merken: "Ich kann das!",

wenn sie ihren Geschmack weiterentwickeln, Neues probieren und so vielseitiger essen,

wenn sie Freude am gemeinsamen Essen und Zubereiten erleben.

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Für die Arbeit im Ganztag finden Sie hier eine Sammlung von Rezeptideen, Forscheraufträgen, (Sinn)Experimenten, Malvorlagen und Hörspielen.

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bundesanstalt für landwirtschaft und ernährung

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66 Sticker, bunte Bilder, Spiele und Forscherfragen wecken die Neugier aufs Essen und motivieren die Kinder zu klimafreundlichem Handeln. Sie erkunden beispielsweise die Jahreszeitenuhr für Gemüse und Obst, ziehen selbst Radieschen und werden aktiv in der

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Apfel-Curry-Aufstrich

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sehr lecker und schnell gemacht

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Gemüse-Reste nachwachsen lassen!
Das funktioniert z.B. mit Möhre, Frühlingszwiebel, Sellerie, Ingwer.
Wir haben mit Möhren begonnen. Nachdem sie im Wasserglas ausgetrieben hatten, zogen sie in unser Hochbeet um. Dort wachsen sie nun....
Wir werden das Grün ernten und daraus Pesto herstellen. Mal sehen, wie es schmeckt?!
Viel Spaß beim Ausprobieren!

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bundesanstalt für landwirtschaft und ernährung

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Die handliche IN FORM-Broschüre gibt einen Überblick über eine gesunde ausgewogene Ernährung. Anhand der Ernährungspyramide werden die einzelnen Bestandteile der Nahrung und die empfohlenen Portionsangaben erklärt. Auch Aspekte wie Lebensmittelkennzeichnu

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bundesanstalt für landwirtschaft und ernährung

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Ob für Schwangerschaft, Stillzeit, im ersten Lebensjahr oder später in Kita, Schule und Ausbildung: Der Bio-Ernährungsratgeber für Familien gibt Tipps für einen guten Speiseplan, passend zu jedem Lebensabschnitt. Der Ratgeber sensibilisiert gleichzeitig f

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Schmecken mit allen Sinnen | Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

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Kinder für vielseitiges und klimafreundliches Essen gewinnen, das ist das Ziel der Unterrichtsreihe Schmecken mit allen Sinnen des BZfE. Das Konzept ist einfach, und der Aufwand an Lebensmitteln gering.

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Müslikugeln