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1. 파, 양파, 사과, 귤, 김치, 올리브유, 고추, 배추, 상추, 오렌지 쥬스, 밥
2.
- 누룽지
- 밥, 물
- 일단 찬밥을 그릇에 담고 물을 조금 넣어준다.
숟가락으로 밥을 풀어준다.
전자레인지 안에 기름종이를 넣고 밥을 올리고 넓게 펴준다.
전자레인지에 5분간 돌리고 5분 동안 식히고 다시 3분간 다시 돌려준다.

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내가 만든 비건요리 보고서

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내가 만든 비건요리 보고서

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재료: 두부, 떡, 케찹, 고추장, 진간장, 설탕, 올리고당, 다진마늘, 참기름, 통깨
1. 두부를 자른다.
2. 물기를 제거한 후, 소금과 후추로 밑간 한다.
3. 두부에 전분가루를 입힌다.
4. 기름에 튀긴다.
5. 소스를 만든다.
6. 튀긴두부와 소스를 잘 섞는다.

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식재료: 영상추, 파프리카, 피망, 계란, 방울토마토, 단호박, 배추, 소스
이 모든 음식을 물에 씻어서 같이 둔 후에 소스를 뿌려 드세요

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양배추 스테이크

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샐러드: 샐러드
재료 : 사과 샤인머스켓(?) 파인애플 양배추 소스
요리법 : 과일들을 물에 씻어서 소스를 뿌려 먹는다
요리 설명 : 집에 채식 재료가 너무 없고 엄마가 요리 허락을 하지 않으셔서 설명 이라도 적겠습니다. 집에 있는 과일 대부분을 넣었더니재료가 좀 이상한 샐러드가 됐습니다.

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재료:복숭아,미니 피망,고추,양배추,양파,오이,오일,식초,마늘
복숭아 냉채 요리법:재료들을 다 채썰어서 큰 양푼에 담고 양파 반  개와 마늘을 갈아 오일과 식초를 넣어 만든 양념을 큰 양푼에 넣는다 그리고 골고루 잘 버무려준다

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12월 27일 (월) 수업주제: 맛있는 채식요리 만들기

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12월 27일 (월) 수업주제: 맛있는 채식요리 만들기

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1. 우리 집에 있는 식재료 10가지: 양파, 사과, 귤, 쌀, 다진 마늘, 대파, 당근, 시금치등등이 있다.
2. 라이스페이퍼를 사서, 물에 뿔린 다음에 여러 식재료등을 넣고 돌돌 말아서 먹는다. 냐미

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12월 27일 과학탐구일지

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12월 27일 과학탐구일지

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1. 우리집에 있는 식재료 10가지 적기
마늘, 브로콜리, 상추, 양배추, 양파, 감자, 쪽파, 사과, 팽이버섯, 무.
2. 내가만든 채식요리
이름: 친환경 사과 샐러드.
재료: 브로콜리, 양배추, 무, 사과, 참기름
요리 설명: 오직 야채나 과일을 이용해 만든 친환경 샐러드입니다.
3. 완성된 요리 인증샷 올리기 (그림)

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1.사과 옥수수 상추 감자 깻잎 파인애플 마요네즈 달걀 당근 토마토
2. 사과 샐러드
재료:사과 상추 당근 토마토  마요네즈
3.사과를 자르고 상추랑 같이 마요네즈로 섞고 당근이랑 토마토를 넣었다

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1. 우리 집에 있는 식재료: 달걀, 우유, 당근, 파프리카, 고구마, 감자, 다진마늘, 사과, 후추, 소금 등
2. 내가 만든 채식요리
이름: 김치 볶음밥
재료: 밥, 깍두기, 파프리카, 당근, 올리브유
요리설명: 위와 같은 재료를 섞은 볶음밥이다

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1. 고구마, 땅콩, 배추, 깻잎, 샐러리 등 채소, 귤, 사과, 감, 감자, 옥수수
2.
-이름: 양배추 샐러드
-재료: 양배추, 올리브 오일, 옥수수
-설명: 칼로 썬 양배추 위에 옥수수 알을 올리고 올리브 오일을 뿌렸다.

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성민아 채식요리 너무 멋진데~ 

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성민아 채식요리 너무 멋진데~ 

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와우 남경아 너무 맛있겠다. 너가 한 거 맞아

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와우 남경아 너무 맛있겠다. 너가 한 거 맞아

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아주 훌륭합니다. 짝짝짝

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아주 훌륭합니다. 짝짝짝

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1. 우리 집에 있는 식재료 10가지

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1. 우리 집에 있는 식재료 10가지 적기
양상추, 파프리카, 다진마늘, 식빵, 요거트, 유자청, 귤, 고춧가루, 사과
2. 내가 만든 채식요리
-이름: 달달한 비건 샌드위치
-재료: 식빵, 요거트, 유자청, 귤, 고춧가루, 양상추, 파프리카, 사과
-요리설명:  식빵위에 사과와 야채들을 손질해 올리고 그릭요거트와 유자청, 귤을 위에 올린다. 화룡점정으로 고춧가루를 뿌리고 다른 식빵을 덮는다.
3. 완성된 요리 인증샷 올리기

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비건 구운찰떡 레시피

치아씨드 (갈아 놓은 것) 3g

두유 70g

비정제당(원당) 35g

소금 1g

식물성오일(포도씨,현미, 카놀라) 16g

건식찹쌀 82g

코코넛가루 19g

박력쌀가루 10g

아몬드가루 15g

베이킹파우더 2g
예열된 오븐에 170도로 23분~25분 구워줍니다.

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1. 우리 집에 있는 식재료 10가지 설탕,떡,다진마늘,고추장,고춧가루,배추,상추,양파,파,물엿                                2. 내가 만든 채식요리-이름: 떡볶이-재료:설탕,떡,다진마늘,고추장,고춧가루,배추,양파,파,물엿  -요리설명: 떡과 부재료를 양념에 볶거나 끓여서 먹는 한식이다

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1. 우리 집에 있는 식재료 10가지 설탕,떡,다진마늘,고추장,고춧가루,배추,상추,양파,파,물엿                                2. 내가 만든 채식요리-이름: 떡볶이-재료:설탕,떡,다진마늘,고추장,고춧가루,배추,양파,파,물엿  -요리설명: 떡과 부재료를 양념에 볶거나 끓여서 먹는 한식이다

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재료 (50인분 기준)
감자 6개, 고구마 5개, 당근 3개, 단호박 1/2통, 양파 3개, 올리브오일, 파슬리가루

소스
채식카레 1½, 사과(大) 1개, 양파 2개, 물 1/3c, 조청 또는 올리고당(생략 가능)

조리법
1. 감자, 당근, 고구마는 5cm 길이로 채 썬다. 단호박은 정사각형이나 마름모모양으로 썬다. 양파는 반으로 잘라 길이대로 썬다.
2. 끓는 물에 감자->고구마->단호박 순으로 데친다.

3. 팬에 올리브유를 두르고 양파->당근 순으로 볶은 뒤, 데쳐놓은 감자->고구마->단호박 순으로 볶는다.

4. 3이 익으면 소스를 넣고 섞은 후 살짝 볶고 파슬리 가루로 토핑하여 마무리 한다.

황성수힐링스쿨의 힐링테이블,
1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

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10333황남경: 비건 꼬마김밥

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10333황남경: 비건 꼬마김밥

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1. 식재료 10가지
: 당근, 양파, 시금치, 도라지, 콩나물, 파, 시래기,무, 고사리, 감자
2.내가 만든 채식요리
-이름: 비건 꼬마김밥
-재료: 밥, 김, 참깨, 참기름, 당근, 시금치, 단무지
-요리설명: 당근을 채썬후 기름, 소금을 약간 두른 후라이팬에 살짝 볶는다.
그다음 냉장고에 있던 단무지와 시금치 무침을 활용했다. 김 한장을 네조각으로 잘라서 준비한다. 밥에 깨소금과 참기름을 넣고 섞는다.
자른 김 한장 위에 밥을 펼치고 시금치, 당근, 단무지를 가지런히 놓는다. 예쁘게 만다.
끝!
3.인증샷

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재료:두부,carrot, onion,파,corn 통조림,소금, 후추, 식용유,부침가루, 시간
두부 으깨야함
개란 없어서 잘 뭉탱이로 뭉쳐지지 않음

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12월 27일(월) 수업주제 : 맛 있는 채식요리 만들기

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12월 27일(월) 수업주제 : 맛 있는 채식요리 만들기

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1. 우리집에 있는 식재료 : 사과, 귤, 마요네즈, 파인애플, 땅콩
2. 내가 만든 채식요리
-이름 : 월도프 샐러드 ( '사라다' 로도 알려져 있음)
- 재료 : 사과, 귤, 마요네즈, 파인 애플, 땅콩
- 요리설명  : 마요네즈와 과일, 채소 그리고 견     과류등을 비벼먹는것으로 샐러드와 다른점은 재료를 깍둑썰기 한다는 점과 마요네즈에 비빈다는 점이다.
- 요리방법 : 채소에다가 마요네즈를 버무리면 된다.

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이름: 김치볶음밥
재료: 기름1/2컵,

다진 파 ½컵

간장 1큰술

설탕 1~2작은술

고운 고춧가루 2작은술

냉장고 속 찬밥 1공기

조미김

통깨

참기름
김치
요리설명:1. 파와 기름을 넣고 볶는다.
2.  파가 색감이 나기 시작하면 한쪽에 잘게 썬 김치를 넣는다.

3.  설탕과 간장을 넣는다.
4. 모든 재료를 볶아준다.
5. 고춧가루를 넣어준다.
6. 밥을 넣고 볶아준다.
7. 참기름을 넣고 김을 올려준다.

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12월27일(월) 수업 주제: 맛있는 채식요리 만들기

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12월27일(월) 수업 주제: 맛있는 채식요리 만들기

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1. 우리 집에 있는 식재료 10가지 적기
방울토마토, 치즈, 달걀, 고구마, 레몬즙
2. 내가 만든 채식요리
-이름: 당근 라페
-재료: 당근, 소금, 샐러드 드레싱, 삶은 달걀, 방울토마토
-요리설명: 이 요리는 채 썬 당근에 샐러드 드레싱을 뿌린 요리이다.(이걸 샌드위치 사이에 끼워넣어먹으면 정말 맛있다고 한다.)

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12월27일(월) 수업 주제: 맛있는 채식요리 만들기

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12월27일(월) 수업 주제: 맛있는 채식요리 만들기

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1. 우리 집에 있는 식재료 10가지 적기
계란, 숙주, 양배추, 깻잎, 상추, 두부, 다시마, 감자, 당근, 양파, 무, 파, 깨, 마늘 등
2. 내가 만든 채식요리
-이름: 두부조림
-재료: 두부, 간장(진간장, 국간장), 양파, 깨, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 소금, 후추, 고추
-요리설명: 두부를 양념장에 조려 만든 음식이다.
3. 완성된 요리 인증샷 올리기

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겨울이라 그런지 쉽게 식물이 마르는 것 같다. 또, 식물의 성장이 더디므로 앞으로는 물을 더 자주 줘야겠다.

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일주일동안 물을 주지않아 점점 말라간다.
잎의 끝부분이 쪼그라들고있다.

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줄기 몇 개는 완전히 말라버렸다. 그래도 물을 꾸준히 주니 상태가 조금씩 좋아지는 것 같다.

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욕조에서 물을 주었다.
저번주와 큰 변화는 없다

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싱싱하기한데 성장을 거의 하지 않는다. 그래도 잘 키우다 보면 언젠가 크겠지 라는 마음으로 열심히 키우고 있댜.

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물 주는걸 잊어버려서 일주일만에 물을 줬더니 잎이 거의 다 말라있었다..앞으로는 매일 식물을 확인해고 말라있으면 물을 주어야 겠다.

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12월27일(월) 수업 주제: 맛있는 채식요리 만들기

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12월27일(월) 수업 주제: 맛있는 채식요리 만들기

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1. 우리 집에 있는 식재료 10가지 적기
2. 내가 만든 채식요리
-이름:
-재료:
-요리설명:
3. 완성된 요리 인증샷 올리기

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물을 줘야 할 것 같다. 조명 때문에 생기가 없어보이지만 잘 살아있다.

# data[].attributes.headline
11월 22일 과학탐구일지

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11월 22일 과학탐구일지

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11월 15일 과학탐구일지

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11월 15일 과학탐구일지

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가지 몇개의 끝이 살짝 말라버렸다. 물을 좀 더 자주 주니 그나마 나아지는 것 같다. 길이는 거의 자라지 않은 것 같다.

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물을 주다보니 벽에 습기가 차 자리를 바꾸었다. 눈에 띄게 성장하지는 않았으나 건강한 상태이다.

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그동안 물을 주지 않아서 건조하다
끝부분이 갈색으로 변한 잎도 있다

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거실 베란다에 매달아 두었다. 뭐가 문제인지는 모르겠는데 살짝 시들시들거려서 좀 더 열심히 키워야 겠다는 생각이 들었다.

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설명:줄기가 물을 주었더니 많이 길어졌다

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설명: 처음 왔을 때보다 길이가 길어졌고 뭔가 생기가 조금 없어진 거 같지만 잘 살아있다.

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키우는 방법 : 잘 모르겠어요 매일 물주고 있는데 자라는건지 죽는건지...

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11월 8일 과학탐구일지

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11월 8일 과학탐구일지

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설명: 밖에 비가와 이쁘게 찍히진 않았지만 아직은 힘이 잘 솟아 있는 것 같다.

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육안상으로는 차이를 느낄 수 없었으나 사진을 비교해보니 성장을 한 것이 확인되었다. 식물을 설치한 위치가 직사광선이 바로 비치는 곳 이어서 물을 자주 줘야겠다.

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11월 7일 (일) 환경정화 식물 탐구일지

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11월 7일 (일) 환경정화 식물 탐구일지

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화분 색이 너무 튀는 것 같아서 아크릴 물감을 사용해서 흰색으로 칠했다. 저번주 보다 눈에 띄게 큰것 같지는 않다.
다음주부터 계속 등교를 하기때문에 월요일에 거실 창가로 옮길 예정이다.

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자란건진 모르겠지만 물은 주고있습니다

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생각보다 키우가 쉬울것같았고, 지금도

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생각보다 키우가 쉬울것같았고, 지금도 많이 큰것같다. 잘키우고 싶다 (이름: 베타)

# data[].attributes.body
이름:뿡뿡이

# data[].attributes.attachment_caption
이름: 손틀요미는 상크미

# data[].attributes.body
이름표를 철사에 붙혔는데 떨어졌습니다

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이름: 뭉탱이
키우는법: 사랑해준다

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•항상 촉촉하게 물을 준다.
•색도 예쁘고 키우기 쉽기도 해서 꼭 잘 키우고싶다.

# data[].attributes.body
지금까지는 무럭무럭하게 자라고 있다.

# data[].attributes.headline
이름 주주모차르트155잼

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이름 주주모차르트155잼

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이름: 하루에 독서 30분
원래는 창가에 배치되어있으나, 사진 촬영을 위해 방문 앞에서 찍었다.
아직은 많이 자라지 않은 것 같다.

# data[].attributes.body
종:그린
이름:아비타
처음에는 내방 베란다에 걸려고 했지만 거실 베란다다가 더 좋아보여서 거실 베란다에 놓았다.

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이름:식물이감상:식물이 길어서

# data[].attributes.body
이름:식물이
감상:식물이 길어서 다른 식물들과 달리 더 이쁜거 같다

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키우는 법: 둘러싼 나무가 마르거나 잎이 건조할 때 전체적으로 주기
다짐: 끈기를 가지고 오랫동안 키워보겠다

# data[].attributes.headline
10월 8일(목) 환경정화식물 탐구

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10월 8일(목) 환경정화식물 탐구

# data[].attributes.body
이름:시안
예쁘게도 생기고 공기 정화도 한다니 좋았고 원래부터 식물을 좋아해 더 기대된다

# data[].attributes.headline
이름: 시디해가 잘 들어오는 

# data[].attributes.body
이름: 시디
해가 잘 들어오는 곳에 두기 위해 배란다에 배치했다
식물 키우는 것을 잘 못하는데 이 식물은 키우기 간단해서 잘 키울 수 있을 것 같다

# data[].attributes.headline
이름:초록이뭉탱이로있다유링계슝오옹나이

# data[].attributes.body
이름:초록이뭉탱이로있다유링계슝오옹나이쓰아이고난
키우는법: 잘 키운다

아니고

물을 뿌리다 충분히 뿌린다

# data[].attributes.headline
11월 1일 과학탐구일지

# data[].attributes.subject
11월 1일 과학탐구일지

# data[].attributes.body
이름: Drippy
설명: 내 방에 걸려고 했으나 내방엔 햇빛이 자주 들어오지 않아 거실 창문쪽에 걸었다.

# data[].attributes.headline
10월31일(일) 환경정화식물 탐구 일지

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10월31일(일) 환경정화식물 탐구 일지

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식물 이름: Lucy
감상: 식물이 잘 자랄 수 있도록 노력해야겠다는 생각이 들었다
키우는 방법: 식물을 심어둔 자재나 식물의 잎이 건조하면 분무기로 물을 흠뻑 준다.
(간접등이 계속 켜져있는 곳이나 간접광 아래에 둔다.)

# data[].attributes.headline
이름:과학주기적으로 물을 주고

# data[].attributes.body
이름:과학
주기적으로 물을 주고 햇빛이 잘드는 창가에 두었다

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이름: 청
감상: 원래 있었던 식물들과 잘 어울리고 색이 이쁘다.

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이름: 달래
감상: 식물이 생기니까 방이 덜 삭막한 것 같다. 건강하게 자랄 수 있도록 잘 돌봐야 겠다.

# data[].attributes.headline
10월 28일 (목) 환경정화식물 탐구일지

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10월 28일 (목) 환경정화식물 탐구일지

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이름 : 누리
처음 봤을때 키우기 어려울 것만 같았는데 설명을 들어보니 의외로 쉬워서 놀랐고 꼭 잘 키워서 크게 크면 좋겠다는 생각이 들었다.

# data[].attributes.headline
10월28일(목) 환경정화식물 탐구 

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10월28일(목) 환경정화식물 탐구 일지 쓰기
1. 나의 식물 이름지어주기
2. 자기 방 창가에 예쁘게 설치하기
3. 사진 찍어 올리고(이름과 감상 쓰기)
4. 관찰일지 패들렛에 쓰기
-1주일에 한번 사진찍어 올리기
-성장과정 및 과학탐구일지 자율적으로 쓰기