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Obter nutrientes

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Macronutrientes (carboidratos, lipídeos, proteínas, fibras) que precisamos em maior parte no nosso corpo

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Micronutrientes (sais minerais e vitaminas)

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É necessário que o corpo passe por vários processos: motilidade, secreção, digestão e absorção

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Responsável por movimentar, conduzir, fragmentar e misturar

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Função regulatória e digestiva

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Quebrar nutrientes nos seus menores componentes

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Passar nutrientes para o meio interno

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O sistema digestório é dividido por fases

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O sistema digestório é dividido por fases

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Fase oral, esofágica, gástrica, intestinal e colônica

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Ajuda na deglutição, umidificação da mucosa e dos alimentos e responsável pela quebra do amido

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Existem três tipos de glândulas salivares

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Existem três tipos de glândulas salivares

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-Parótida
-Submandibular
-Sublingual

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contém a amilase, enzima que digere os polissacarídeos

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Contém células receptoras que realizam a transdução química para geração de sinais elétricos que mandam informação para o cortéx

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onde grandes pedaços de alimentos são fragmentados  em partículas menores, que podem ser deglutidas

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Marca a passagem da fase oral para a fase esofágica

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Inicia-se voluntariamente e depende dos receptores de estiramento na abertura da faringe

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quando se empurra a língua contra o palato duro, movendo o bolo alimentar em direção à faringe ativando os receptores mecânicos

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Armazenar, dissolver e digerir as macromoléculas

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Fase inconsciente, involuntária e mais lenta

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Fase inconsciente, involuntária e mais lenta

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Demorando por volta de seis segundos na deglutição do bolo alimentar e mais rápida na deglutição de líquidos

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A faringe e o esôfago não contribuem para a  digestão MAS fornecem a via pela qual os materiais ingeridos chegam ao estômago

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Deglutição, Fases e Visão Geral do Controle Neural, Animação. Alila Medical Media Português.

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É impulsionado para o esôfago pelos movimentos peristálticos

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Localizado entre o esôfago e o instestino delgado

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É o principal componente da deglutição, em que passagem do alimento em direção ao esôfago com a musculatura estriada e propagando-se ao longo da musculatura lisa

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Desencadeia o relaxamento do esfíncter esofagiano inferior para permitir a saída do alimento para o estômago

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Logo após a passagem do alimento em direção ao estômago

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-Reflexo longo antecipatório que promove a liberação de secreções
-Reflexo curto que possibilita a distensão da parede estomacal e produção de substâncias

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Esfíncter esofagino inferior, cárdia, fundo, corpo, antro e piloro

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Retorno involuntário e repetitivo do conteúdo do estômago para o esôfago

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Apresenta repercussões clínicas como déficit do crescimento, dor abdominal, irritabilidade, hemorragias digestivas, broncoespasmo e pneumonias de repetição (NORTON RC;PENNA FJ, 2000)

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- Digestão e absorção da maioria das substâncias; mistura e propulsão do conteúdo

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-Digestão de macromoléculas
-Manutenção da fluidez do conteúdo luminal
-Lubrificação e proteção

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-Armazenamento e concentração da matéria  não digerida
-Absorção de íons e água

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-Mistura e propulsão do conteúdo
-Defecação
-Lubrificação

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Absorção de água

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Formação e armazenamento das fezes

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Eliminação dos produtos não absorvidos

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Um bom hábito alimentar pode levar à uma velhice saudável (CORDEIRO LP et al, 2015)