# data[].attributes.body
essicazione
liofilizzazione
concentrazione

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E100-199 coloranti
E200-299 conservanti
E300-399 antiossidanti
E400-499 addensanti

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sale( a secco,salamoia)         olio
aceto
limone
zucchero( sciroppo)

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reffrigerazione,congelamento,surgelazione

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pastorizzazione,sterilizzazione, affumicatura