# data[].attributes.body
Wat vertel je de gast over de bieren die verkoopt.
1. Onderzoek wat voor bier er in de fles zit die je hebt meegenomen.
2. Verwerk de volgende informatie in een eigen post op deze padlet:
- Kenmerken biertype
- Geschiedenis
- Ingrediënten en brouwproces
- In wat voor glas?
- Wat eet je bij dit bier?
- Omschrijving brouwerij

# data[].attributes.body
Gebruik je boek drankenkennis en de onderstaande link voor informatie.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Ook wel ondergistende bieren genoemd. Er wordt gesproken van lage gisting als de giststammen bij een temperatuur van 8˚ tot 12˚ hun werk doen. Daarbij zinkt de gist uiteindelijk naar de bodem van de gistkuip. Bij een lage temperatuur zorgt de gist over het algemeen voor minder fruitige smaken en aroma's, esters genoemd, dan bij bovengistende bieren. De smaak van ondergistende bieren komt vooral voort uit de gebruikte hop- en moutsoorten.

- Bokbier: tegenwoordig soms ook bovengistend
- Pils
- Bruin bier: in Nederland ondergistend, in sommige andere landen bovengistend.

# data[].attributes.attachment_link.description
Ook wel ondergistende bieren genoemd. Er wordt gesproken van lage gisting als de giststammen bij een temperatuur van 8˚ tot 12˚ hun werk doen. Daarbij zinkt de gist uiteindelijk naar de bodem van de gistkuip. Bij een lage temperatuur zorgt de gist over het algemeen voor minder fruitige smaken en aroma's, esters genoemd, dan bij bovengistende bieren.

# data[].attributes.headline
Wanneer of waarbij drinkt men dit type bier?

# data[].attributes.subject
Wanneer of waarbij drinkt men dit type bier?

# data[].attributes.body
La Trappe Tripel is een klassiek trappistenbier met een krachtige en volle smaak. De afdronk is bitter en licht droog.

smaak: perzik, banaan en romige afdronk.

# data[].attributes.body
La Trappe Trappistenbier wordt sinds 1884 gebrouwen door Bierbrouwerij de Koningshoeven.

# data[].attributes.headline
omschrijving ingrediënten en brouwproces 

# data[].attributes.subject
omschrijving ingrediënten en brouwproces 

# data[].attributes.body
tripel is een zwaar bovengistend bier met hergisting in de fles. er is in de tripel 3 keer zoveel mout als in de andere trapisten. en het alcohol percentage zit tussen de 7 en 10 procent.

word extra mout aan toegevoegd.