# data[].attributes.body
2019.

# data[].attributes.body
Karboksilne kiseline

# data[].attributes.body
adipinska kiselina

jantarna kiselina

nikotinska kiselina

akrilna kiselina

maleinska kiselina

oleinska kiselina

# data[].attributes.body
cimetna kiselina

malonska kiselina

palmitinska kiselina

fumarna kiselina

maslačna kiselina

propionska kiselina

glutarna kiselina

metakrilna kiselina

stearinska kiselina

izonikotinska kiselina

naftojeva kiselina

# data[].attributes.body
u svakodnevnom značenju, industrijski proizvod za uklanjanje nečistoća pranjem u vodi, najčešće za pranje tekstila. Glavni su mu sastojci tenzidi, površinski aktivne tvari.

PRIKAZ SISTEMA ZA PROIZVODNJU

# data[].attributes.body
sapuni- smjese čvrstih i polučvrstih alkalijskih, u vodi topljivih soli viših → masnih kiselina s 8 do 18 ugljikovih atoma. Dobivaju se iz prirodnih životinjskih i biljnih masti i ulja (npr. iz goveđega loja, kokosova ulja, palmina ulja)
-koriste se kao sredstva za pranje, emulgiranje i geliranje, odn. korištenje u osobnoj higijeni, pranju rublja i različitim industrijskim postupcima

# data[].attributes.body
esteri (njem. Ester, prema Essigäther, tj. Essig: ocat i Äther: eter), organski spojevi koji nastaju reakcijom kiselina i alkohola uz izdvajanje vode (esterifikacija)
Mnogi esteri nalaze se u prirodi, npr. u voću; masti su esteri viših masnih kiselina s glicerolom, voskovi su esteri masnih kiselina i visokomolekulskih alkohola.

# data[].attributes.body
Derivati karboksilnih kiselina su izrazito zastupljeni spojevi u prirodi koji imaju važne biološke uloge.
U derivate karboksilnih kiselina ubrojeni su spojevi koji se jednostavnom kiselom ili bazičnom hidrolizom mogu pretvoriti u karboksilne kiseline.

# data[].attributes.body
Derivati karboksilnih kiselina

# data[].attributes.body
Derivati karboksilnih kiselina su organske molekule koje se jednostavnom hidrolizom mogu prevesti u karboksilne kiseline.

# data[].attributes.body
Monokarboksilne kiseline (npr. propanska kiselina)

Zasićene i nezasićene više masne kiseline (npr. palmitinska -/zasićena/, oleinska -/nezasićena/ )

Dikarboksilne kiseline (npr. oksalatna k.)

Aromatske kar. kis. ( npr. ftalna k.)

Hidroksikarboksilne kis. a) iz voća (npr. limunska k.) b) u biološkoj oksidaciji (npr. mliječna k.)

# data[].attributes.body
1. -najjednostavnija karboksilna kiselina, HCOOH, bistra, bezbojna tekućina, oštra, prodorna mirisa, na koži uzrokuje mjehuriće

2. -nalazi se u žalcu mrava i pčela, u znoju, mokraći i u nekim biljkama, njezine se pare na zraku mogu zapaliti, a smjesa je kiseline (s volumnim udjelom 14 do 33%) i zraka eksplozivna

3. -dobiva se kao sporedni proizvod u proizvodnji octene kiseline, a rabi se u kožarstvu i proizvodnji kaučuka, za bojenje vune, konzerviranje voćnih sokova i silažu krme

4. - to je danas najjeftinija organska kiselina, pa se u tehnologiji sve više upotrebljava umjesto drugih organskih kiselina

# data[].attributes.body
mravlja kiselina (metanska)

octena kiselina (etanska)

benzojeva kiselina

# data[].attributes.body
Karboksilne kiseline imenuju se supstitucijski koristeći sufiks ‘ska kiselina’ ili ‘karboksilna kiselina’ te prefiks ‘karboksi’.

# data[].attributes.body
U prirodi se pojavljuju u biljkama (npr. citrusi) i životinjskim organizmima te u derivatima, kao esteri i soli.

# data[].attributes.body
Mnoge karboksilne kiseline nazivaju se uobičajenim imenima. Kemičari su odabrali ta imena da bi obično opisali izvor gdje se spoj nalazi (trivijalna imena koja ukazuju na životinjsko ili biljno porijeklo). U uobičajenim imenima aldehida, ugljikovi atomi u blizini karboksilne skupine često su označeni grčkim slovima. Atom uz karbonilnu funkciju je alfa, sljedeći je beta....

# data[].attributes.body
-organski spojevi koji u svojoj molekuli sadrže jednu ili više karboksilnih skupina, –COOH.