# data[].attributes.body
Khi tìm hiểu hay đến tham quan nước Nga chúng ta không thể bỏ qua những món ăn đặc biết nổi bật mà khi nói ra ai cũng biết chúng là ẩm thực truyền thống Nga

# data[].attributes.body
bánh trái của Nga có nhiều loại, đặc trưng nhất là món bánh Vatrushka (bánh có nhân phomat tươi) và Pirog (một loại bánh nướng). Phần lớn bánh ở đây sẽ được làm từ bột mì và nhân bên trong thì đủ loại, có thể là mứt, hoa quả, phomat.

# data[].attributes.body
Café của Nga có đặc điểm là loãng, rất loãng nên người ta có thể uống rất nhiều cafe trong một lần.

# data[].attributes.body
Để có thể thưởng thức trọn vẹn một bữa ăn tuyệt vời tại đất nước Nga, có lẽ bạn nên chú ý một số thói quen sau khi ăn của người Nga. Người Nga có một số thói quen riêng biệt, xuất phát từ phong tục tập quán và bản sắc văn hóa của họ. Do đó bạn cần chú ý đến một số thói quen sau. Họ thường uống cà phê và ăn bánh tráng miệng sau khi ăn.

# data[].attributes.body
những món ăn truyền thống và các đặc sản của Nga như rượu vodka hay bánh mì vẫn giữ nguyên tầm quan trọng của chúng trong các bữa tiệc hay lễ lớn của Nga. Vào mùa đông, nhiệt độ có thể xuống tới -20 °C tại thủ đô Moskva, vì thế, các thức ăn béo, giàu năng lượng như bánh mì, trứng, bơ hay sữa là rất cần thiết. Ngoài ra còn có những món đặc sản đặc biệt như súp thịt bò và rau cải hay súp củ cải đỏ với thịt lợn. Đôi khi người ta cũng ăn khoai tây nghiền, rán vào cuối bữa, một loại bánh kếp ăn kèm với mật ong hoặc trứng cá.

# data[].attributes.body
Trong văn hóa ẩm thực Nga có một nét đặc sắc đáng kể đến đó là màu sắc. Màu sắc của các món ăn trên bàn ăn của người Nga thật sự rất ấn tượng. Họ thường sử dụng màu đỏ. Màu đỏ tươi của súp củ cải đỏ, sắc vàng, xanh, trắng... Trong món salad đầy ấn tượng, và cả màu đen vàng óng của món trứng cá hồi ăn với bánh mì nướng. Có rất nhiều người chỉ nhìn thấy một lần thôi, là họ sẽ nhớ mãi. Văn hóa ẩm thực đa dạng và đậm đà bản sắc dân tộc được tạo ra từ mảnh đất của những con người hồn hậu.

# data[].attributes.body
- Dù chưa cần đặt chân đến đất nước Nga thì những món ăn như: súp củ cải đỏ, bánh mỳ đen, trứng cá hồi…
- món Zakuski được coi là niềm tự hào của người dân Nga
- đồ uống nổi tiếng khác là sbiten, được làm từ mật ong và thêm một chút hương liệu khác như dâu.
- Chè cũng là một thứ đồ uống nổi tiếng khác. Nó là một loại đồ uống truyền thống và đôi khi cũng được uống kèm sữa.

# data[].attributes.body
Những ảnh hưởng của phương Tây đang có tác động đáng kể đến thói quen ăn uống và khẩu vị của người dân, khi các hãng McDonalds phát triển tràn lan, và các quán cà phê theo phong cách Paris xuất hiện trên các lề phố Matxcova hay St.Petersburg.

# data[].attributes.headline
Quá trình hình thành truyền thống ẩm thực Nga

# data[].attributes.subject
Quá trình hình thành truyền thống ẩm thực Nga

# data[].attributes.body
Trong quá trình hình thành truyền thống ẩm thực Nga thì ảnh hưởng lớn nhất là các điều kiện địa lý tự nhiên. Với điều kiện địa lí đó là có số lượng sông, hồ, rừng rất lớn đã tạo điều kiện xuất hiện trong ẩm thực Nga một lượng lớn các món ăn từ cá, thịt rừng, nấm và quả rừng.

# data[].attributes.body
Nền móng của ẩm thực Nga đã được xây dựng trên các loại thực phẩm của dân cư vùng nông thôn trong một khí hậu thường khắc nghiệt, có sự kết hợp với nguồn cung cấp dồi dào về cá, gia cầm, nấm, dâu, và mật ong. Cây trồng lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và kê cung cấp các thành phần cho nhiều loại bánh mì, bánh các loại, ngũ cốc, bia, và rượu vodka. Súp và các món hầm đầy đủ các hương vị của các sản phẩm theo mùa vụ hoặc có thể là lưu trữ, cá, và các loại thịt.Thực phẩm hoàn toàn có nguồn gốc địa phương vẫn là yếu tố chính của đại đa số người Nga vào thế kỷ 20. Việc mở rộng của nước Nga về văn hóa, ảnh hưởng và sự quan tâm trong suốt thế kỷ 18 16 mang lại nhiều hơn các loại thực phẩm tinh chế và kỹ thuật ẩm thực, cũng như là một trong những quốc gia thực phẩm có chất lượng nhất trên thế giới.

# data[].attributes.body
Liên Bang Nga là nước có diện tích lớn nhất thế giới, bao phủ 1/9 diện tích lục địa Trái Đất. Nga cũng là nước đông dân thứ 9 thế giới với gần 144 triệu người (ước lượng năm 2015). Nga còn là một nước lớn mạnh nhất nhì thế giới về mọi mặt.
Nga có trữ lượng khoáng sản và năng lượng lớn nhất thế giới, nền kinh tế, giáo dục,ngoại giao,.... đều rất phát triển.Đây là một đất nước vô cùng lớn mạnh. Đồng thời, nền du lịch của Liên Bang Nga cùng vô cùng nổi bật và thu hút được rất nhiều sự chú ý của cộng đồng thế giới. Khi đến cới nước Nga chúng ta không thể không nhắc tới nền văn hoá ẩm thực vô cùng phong phú của nước bạn.

# data[].attributes.body
Đén với nước Nga, có lẽ chúng ta không thể bỏ qua mảng ẩm thực của họ. Họ có một nền văn hoá ẩm thực truyền thống vô cùng phong phú và đa dạng Vì Nga là quốc gia có diện tích lớn nhất thế giới nên ẩm thực Nga có tính chất đa dạng từ tầm vóc rộng lớn và đa văn hóa của Nga.