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A pesquisa que constituímos, tem como tema "Agrotóxicos", estes são produtos químicos e sintéticos muito utilizados para abater insetos, larvas e fungos. Para controlar as consequências que essas "pragas" como assim são conhecidas, por destruir muitas das vezes as plantações, e vegetações. Tanto no ambiente rural quanto no urbano.
Realizamos as pesquisas fazendo enquetes, nada mais justo em saber a opinião do público em relação ao assunto abordado.
Implementamos também, às entrevistas, coletamos dados de agricultores rurais de nossa cidade, para que tivéssemos uma resposta mais correta de como eles vêem o agrotóxico. Como um Malefício, ou um Benefício? E também o por que de seu uso, para que usá-lo, exatamente.
O nosso objetivo e mostrar os dois lados desse produto que é muito famoso entre os agricultores. E diversas outras coisas que talvez você ainda não saiba sobre o assunto, apesar de que o agrotóxico tem fama apenas de ser um produto prejudicial. Vocês observaram adiante, ao certo o que ele é exatamente.

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👉 Agrotóxicos são, segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, produtos químicos, físicos ou biológicos utilizados nos setores de produção agrícola, pastagens, entre outros, com o objetivo de alterar a composição química tanto da flora quanto da fauna a fim de preservá-las. O uso está associado a problemas ambientais e de saúde, segundo pesquisas feitas por órgãos como a Organização Mundial da Saúde e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária. São também conhecidos como defensivos agrícolas, agroquímicos e pesticidas.

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👉 Os tipos de agrotóxicos estão associados à natureza da praga que será combatida, ao grupo químico à qual pertence, bem como aos danos relacionados ao meio ambiente e à saúde humana.
Cada um tendo sua específica função!

Estas são as classificações:

- Inseticida;
- Fungicidas;
- Herbicidas;
- Desfoliantes;
- Fumigantes.

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👉 Inseticidas são substâncias usadas para matar insetos, incluindo ovos e larvas de insetos. Os inseticidas são usados na agricultura, na medicina, na indústria e por consumidores residenciais.
Mas cuidado ao usar, quando ingeridos pelo homem, os agrotóxicos causam problemas de saúde. Os inseticidas clorados, por exemplo, provocam lesões no fígado e nos rins, e, em doses mais altas, podem levar à morte. Já os inseticidas fosforados provocam excesso de transpiração, salivação abundante, dores abdominais, vômito e diarreia.
Além de abater esses inseto pode haver um desequilíbrio na cadeia alimentar. Cada inseto tem uma função específica na natureza mesmo que isso não pareça muito evidente.

Vai uma dica:

- Os inseticidas naturais estão ganhando destaque como uma opção viável para proteger contra o ataque de insetos. O inseticida natural é atóxico aos animais e não agressiva para a maioria das plantas cultivadas. Possui concentração de produtos naturais.

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👉 Os fungicidas são antigos aliados dos agricultores e seguem passando por inovações para acompanharem a modernização da agricultura. São produtos capazes de proteger as plantas e outros organismos vivos contra o crescimento desenfreado de fungos capazes de desencadear doenças.
De fato, os fungicidas são por definição agentes químicos capazes de matar os microrganismos conhecidos como fungos. Além disso, existem também os biofungicidas ou fungicidas biológicos, que ao invés de substâncias químicas sintéticas, apresentam como ingrediente ativo algum agente biológico capaz de suprimir o desenvolvimento de fungos.

Os fungicidas atuando no controle de fungos!

- Talvez você não saiba, mas cerca de 19 mil fungos podem causar doenças em plantas. Não por acaso, anualmente, um terço da produção agrícola é perdida devido a doenças fúngicas. Estas perdas atingem, inclusive as cinco principais culturas de alimento (soja, batata, arroz, milho e trigo) e se tais prejuízos fossem evitados se poderia suprir a demanda por comida de grande parte da população mundial.
Para se ter uma ideia, somente nos Estados Unidos, estima-se que os prejuízos anuais causados por doenças fúngicas invasoras seja na ordem de $ 21 bilhões de dólares.

Esses fungos patogênicos são responsáveis por aproximadamente 30% de todas as doenças agrícolas conhecidas. Em alguns casos, as perdas podem ser dramáticas e chegar em até 100% de desfolha (Cryphonectria parasitica em chestnut trees, um tipo de castanha).
Para que isso não ocorra, é importante que a detecção de surtos epidêmicos causadas por fungos em lavoras, sejam identificados precocemente e que medidas sanitárias adequadas sejam tomadas antes que as perdas atinjam patamares elevados.
Perdas que poderiam ser ainda maiores, caso não houvesse o emprego de fungicidas capazes de controlar o desenvolvimento desses fungos.
Esses produtos têm passado por grandes transformações, antigamente existiam apenas os inorgânicos (ex. calda bordalesa) que eram mais genéricos. No entanto, nas últimas décadas, novos insumos têm sido continuamente aprimorados.
Estes novos defensivos apresentam moléculas que buscam atingir mais seletivamente os fungos causadores de doenças, com efeito em vias bioquímicas especificas. Além disso, o controle biológico por meio dos biofungicidas tem passado por grandes inovações, resultando em melhor qualidade e maior eficiência.
Os fungicidas, assim como herbicidas e inseticidas são todos genericamente chamados de “pesticidas”.  Os fungicidas podem ser aplicados em campo, após a colheita ou durante a fase de estocagem. Ou seja, um controle que pode se dar em várias etapas da produção do alimento.
Além disso, os fungicidas utilizados na agricultura carregam os mesmos princípios dos fungicidas utilizados na medicina. Afinal, as micoses que atingem seres humanos e animais nada mais são do que doenças fúngicas.

Principais características dos fungicidas!

- A produção agrícola é sempre governada por fatores limitantes, como o tipo de variedade em uso, acesso a água e qualidade do manejo. Tais fatores combinados podem adicionar ou diminuir a exposição do plantio às doenças fúngicas, por isso é importante realizar o monitoramento da produção agrícola e utilizar os fungicidas apenas quando necessário.

A Sociedade Americana de Fitopatologia (APS, na sigla em inglês) define as principais razões para o uso de fungicidas:

Controle de doenças durante o estabelecimento e desenvolvimento de uma cultura;

Aumentar a produtividade da lavoura, pois as culturas de interesse alimentar podem produzir menos com folhas doentes (os fungos atrapalham a fotossíntese do vegetal);

Reduzir os danos estéticos, que podem afetar a parte comestível do vegetal ou, no caso de plantas ornamentais, reduzir sua atratividade e consequentemente, o valor e as vendas da produção;

Aumentar o período de armazenagem da produção, de forma a reduzir a chance de doenças ocorrem no pós-colheita.

Sendo assim, podemos empregar o uso de fungicidas nos seguintes casos:

Proteção de folhagem e brotações novas, com aplicação dos fungicidas durante o crescimento das plantas;

Tratamento de sementes, para evitar a disseminação de doenças e protegê-las de fungos presentes no solo;

Proteção de ferimentos contra a penetração de fungos, causados no momento de podas, capinas, entre outras atividades;

Desinfestação do solo, para evitar ou reduzir a presença de fungos no solo;

Tratamento pós-colheita, para proteger a produção durante o período de armazenamento, transporte e comercialização;

Quimioterapia, tratamento utilizado para curar uma infecção já instalada no interior dos tecidos da planta.

No entanto ao mesmo tempo que existem benefícios também tem os malefícios, como por exemplo: Os fungicidas podem alterar a microbiota diretamente, afetando os seus indivíduos em particular, ou indiretamente, alterando a fisiologia da planta hospedeira. Nos centros de origem, as plantas evoluíram em associação com uma microbiota benéfica, que protege a planta do ataque dos patógenos.

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👉 Herbicida é um produto químico utilizado na agricultura para o controle de ervas classificadas como daninhas. Os herbicidas constituem um tipo de pesticida. As vantagens da utilização deste produto é a rapidez de ação, custo reduzido, efeito residual e não revolvimento do solo.

Herbicida, aspectos positivos e negativos!

Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as perdas estimadas causadas pelas plantas daninhas podem chegar a mais de 90% caso nenhum controle seja realizado. Abaixo estão citados os aspectos negativos e positivos.

Aspectos Positivos

Previne a interferência precoce

Controle efetivo nas linhas de semeadura

Flexibilidade quanto a época de aplicação – áreas extensas

Redução do tráfego de máquinas

Rendimento operacional elevado

Menor necessidade de mão de obra

Aspectos Negativo

Necessidade do uso de equipamentos adequados, o que é um investimento elevado;

Mão de obra capacitada, a falta de capacitação de funcionários e produtores induz a uma aplicação inadequada;

Todos os herbicidas apresentam algum nível de toxidez para o ser humano e o ambiente, muito embora a tendência futura é ter uma queda cada vez maior;

O herbicida pode permanecer no ambiente por um longo período, podendo causar prejuízos a espécies cultivadas em rotação

Concluindo

- Assim como qualquer outro agrotóxico tem seu lado positivo e negativo, para isso é muito importante que se tenha um bom conhecimento sobre os herbicidas sobre sua classificação, e como o agricultor poderá escolher e comprar o mais adequado para sua situação.

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👉 Assim como no nome, já diz. Combate folhas indesejadas (Paraquat e Dinoseb), também por uma questão de estética da planta.

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Trator sendo utilizado para lançar agrotóxico na plantação de milho

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👉 Os agrotóxicos são bastante utilizados nas produções agrícolas, especialmente em monoculturas. Isso acontece porque plantar uma única espécie propicia condições favoráveis para a existência de pragas e doenças. Mas é válido ressaltar que o uso de agrotóxicos também ocorre em produções de menor escala, visto que há necessidade de utilizar os defensivos agrícolas visando a quebrar o ciclo das pragas e diminuir os riscos de danos à plantação para garantir o aumento da produtividade. Contudo, o uso excessivo e incorreto de agrotóxicos pode causar sérios danos ao meio ambiente, como contaminação do solo, do lençol freático, dos produtos cultivados e, consequentemente, provocar danos à saúde humana.

As produções agrícolas campeãs no uso de agrotóxicos foram, segundo o Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Defesa Vegetal (Sindiveg), em 2017:

1º Soja

2º Cana-de-açúcar

3º Milho

4º Algodão

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👉 Fumigação é um tipo de controle de pragas através do tratamento químico realizado com compostos químicos ou formulações pesticidas (os chamados fumigantes) voláteis (no estado de vapor ou gás) em um sistema hermético, visando a desinfestação de materiais, objetos e instalações que não possam ser submetidas a outras formas de tratamento.

Exemplo: fumigação de paletes de madeira com brometo de metila ou brometo de etila.

A piloto Ada Rogato foi pioneira em voos de fumigação no combate à broca-do-café.

Perigos da dedetização para a saúde humana!

- Uma nova doença renal que atinge agricultores e moradores de comunidades rurais está intrigando cientistas e pesquisadores. O mal que preocupa as regiões do Sudeste Asiático e América Central pode ter origem na utilização errônea de pesticidas e fertilizantes em lavouras dos locais.
As vítimas apresentam sintomas de nefrite túbulo-intestinal, doença crônica que causa uma forte desidratação no indivíduo, bem como envenenamento do sangue. O adoecimento é rápido e atinge agricultores relativamente jovens, que trabalham em lavouras como as de arroz e cana de açúcar.
Pesquisadores envolvidos no caso afirmam que pode ser muito provável que a doença esteja relacionada com o envenenamento por cádmio e arsênico, metais tóxicos presentes nos pesticidas e fertilizantes utilizados pelos agricultores que contaminam ar e alimentos utilizados pelos mesmos.
Para evitar contaminações e assegurar que o ambiente esteja livre de ameaças físicas e biológicas, é necessário adotar um Controle Integrado de Pragas, controlando a utilização da dedetização e inseticidas. Os perigos da dedetização e dos produtos químicos utilizados nesse processo podem provocar:

• Intoxicação humana

• Resíduos nos alimentos

• Eliminação e exterminação/extinção de espécies em biomas

• Contaminação de água subterrânea

• Contaminação e matança de peixes em rios

• Contaminação e consequentemente acúmulo de resíduos em solos

• Custo de produção acrescido

• Compactação dos solos

• Redução na produção em função da derrubada de estruturas reprodutivas

• Surgimento de espécies novas com risco iminente de se tornarem pragas

• Ressurgimento de pragas

• Resistência de pragas a inseticidas

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Tabela mostrando o grau de letalidade de determinado agrotóxico

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👉 Os agrotóxicos no Brasil recebem em seu rótulo uma classificação toxicológica, ou seja, descrevem o potencial de risco dos defensivos agrícolas à saúde humana. Essa classificação é feita por meio da diferenciação de cores e também por meio da dose de letalidade de cada um. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) classifica-os em quatro classes:

1) Extremamente tóxicos, indicados pela cor vermelha.

2) Altamente tóxicos, indicados pela cor amarela.

3) Medianamente tóxicos, indicados pela cor azul.

4) Pouco tóxicos, indicados pela cor verde.

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👉 O nível de agrotóxicos presente nos alimentos tem preocupado cada vez mais a sociedade e as organizações que se posicionam contra o uso desses defensivos agrícolas. A Anvisa, por meio do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA), divulgou uma pesquisa, feita entre os anos de 2013 e 2015, que avaliou mais de 12 mil amostras de alimentos.

O risco apresentado pela pesquisa refere-se às intoxicações que podem ocorrer dentro de um período de 24 horas após o consumo do alimento. A escolha dos alimentos para a pesquisa foi realizada segundo a representatividade deles na alimentação dos brasileiros.

Veja a seguir a lista de alimentos com maior potencial de risco devido ao uso de agrotóxicos:

- Laranja: de 744 amostras, 90 apresentavam potencial de risco agudo.

- Abacaxi: de 240 amostras, 12 apresentavam potencial de risco agudo.

- Couve: de 228 amostras, 6 apresentavam potencial de risco agudo.

- Uva: de 224 amostras, 5 apresentavam potencial de risco agudo.

De acordo com o relatório, apesar da maioria das irregularidades apontadas não apontarem para danos à saúde do consumidor, de modo geral, mostra-se a preocupação com a saúde do agricultor se por acaso ele o utilize os agrotóxicos sem seguir as recomendações corretas de uso.
Outro relatório divulgado também pela Anvisa, mas em 2010, mostrou os alimentos que apresentam maior concentração de agrotóxicos. Foram utilizadas 2.488 amostras. O pimentão é o produto com maior concentração de agrotóxico, seguido pelo morango, uva e cenoura.

Os agrotóxicos podem ser encontrados em alimentos de origem vegetal e animal, como leite, ovos e carnes. A alternativa para evitar intoxicações segundo a Anvisa é diminuir a ingestão de produtos cultivados com o uso de agrotóxicos e preferir produtos de origem orgânica, ou seja, aqueles cujo cultivo não utiliza defensivos agrícolas bem como lavá-los corretamente antes de consumir e se preferível, remover as cascas.

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Infográfico sobre uso de agrotóxico no Brasil 

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👉 O Brasil é considerado uma das maiores potências no setor agropecuário do mundo. Paralelamente, o país também se encontra no topo quando o assunto é comercialização de agrotóxicos. De acordo com a Revista Pesquisa Fapesp, a comercialização dos defensivos agrícolas no Brasil movimenta cerca de US$ 10 bilhões por ano.

Houve também um expressivo aumento no uso entre os anos de 2010 e 2017. No ano de 2017, foram usados no Brasil cerca de 540 mil toneladas de agroquímicos, aproximadamente 50% a mais que em 2010 segundo informações divulgadas pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama). Mas é válido ressaltar que apesar do grande comércio de agrotóxicos no país, o seu uso por hectare é baixo em relação a outros países, sendo possível afirmar que a produtividade do Brasil é elevada e o uso de agrotóxicos por área produzida torna-se baixo.

É possível dizer que o uso de agrotóxicos no Brasil está relacionado principalmente a fatores climáticos, visto que o país possui clima tropical em maior parte do seu território. Sendo assim, não há períodos de inverno (baixas temperaturas) em algumas regiões, favorecendo o ciclo de pragas e doenças.

Outro fator relevante ligado ao uso de agrotóxicos é a questão da evolução tecnológica ocorrida no campo. Os instrumentos empregados atualmente no setor agropecuário favoreceram o aumento da produtividade e para isso é preciso um controle maior dos possíveis danos a uma lavoura. A prática da monocultura também propicia o uso de agrotóxicos, porque também favorece o ciclo de pragas e doenças.

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👉 Para descontrair um pouco da leitura, recomendamos este vídeo.

Além de proporcionar mais conhecimento de como está o agrotóxico no Brasil, vale ressaltar que, é um bom conteúdo para estudo do Enem, para quem deseja fazer um vestibular, e conseguir uma bolsa.

Fora isso o vídeo é muito intuitivo e interessante, não fique de fora!

Vídeo retirado do canal 'Atualidades e Redações para o Enem'

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AGROTÓXICOS NO BRASIL: IMPACTOS NA SAÚDE E NO MEIO AMBIENTE | Atualidades e Redação para o Enem

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Infográfico, Brasil lidera o ranking mundial do consumo de agrotóxico!

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Vantagens e desvantagens no uso de Agrotóxico!

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Vantagens e desvantagens no uso de Agrotóxico!

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👉 Vantagens |

O uso de agrotóxicos em doses recomendadas garante o controle de possíveis pragas e doenças que podem afetar as produções agrícolas.

O controle das doenças e pragas propicia o aumento da produtividade das lavouras e melhora a qualidade visual dos produtos cultivados.

Normalmente os preços dos produtos cultivados com o uso dos agrotóxicos são reduzidos em relação ao preço dos produtos orgânicos.

👉 Desvantagens |

A utilização de agrotóxicos é questionada por diversos órgãos da saúde, visto que está associada a problemas de saúde, como alterações cromossômicas, câncer de diversos tipos, doenças respiratórias, entre outras.

Utilizar o agrotóxico de maneira incorreta provoca danos ambientais, como contaminação do solo e dos recursos hídricos.

Doses acima do permitido podem contaminar alimentos e trazer riscos à saúde.

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Você sabe exatamente o que são e para que servem os agrotóxicos?

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Você sabe exatamente o que são e para que servem os agrotóxicos?

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👉 Realizamos essa enquete através da plataforma do Instagram, e concluímos que 86% dos participantes disseram que 'SIM', sabem o que é e o que se trata o agrotóxico.

Mas para aqueles que ainda não sabem:

Como falamos, os agrotóxicos são usados para controlar e combater a proliferação de pragas, ervas daninhas e possíveis doenças associadas ao cultivo de determinados produtos, em especial nas produções em grande escala.

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Você conhece os impactos do agrotóxico nos alimentos e na sua alimentação?

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Você conhece os impactos do agrotóxico nos alimentos e na sua alimentação?

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👉 Realizada também na plataforma do Instagram, 58% dos participantes dizem estar cientes dos riscos que o agrotóxico pode trazer a saúde. E 42% responderam que não sabem.

Para aqueles que não sabem:

Os sintomas e consequências dependem do princípio ativo do agrotóxico em questão e vão de dores de cabeça, vômitos, diarreia a dermatites, problemas respiratórios ou mesmo quadros neurológicos. “Existem pesquisas que mostram, inclusive, a relação entre essas substâncias e casos de suicídio”.

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Você conhece métodos ou meios de retirar o agrotóxico dos alimentos?

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Você conhece métodos ou meios de retirar o agrotóxico dos alimentos?

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👉 E por fim, outra enquete realizada na mesma plataforma que as anteriores, mostra que 50% sabem e outros 50% dos participantes ainda não sabem como retirar o agrotóxico dos alimentos.

Aqui vai a dica. Como retirar o agrotóxico dos alimentos?

A Anvisa indica a imersão prévia dos alimentos por 20 minutos em água com hipoclorito de sódio (água sanitária), que pode diminuir também a contaminação por germes e micróbios.

Segundo a a professora Maria Hosana Conceição da Faculdade de Farmácia da Universidade de Brasília (UnB), o ideal é usar a água sanitária tradicional, ou seja, que contém apenas hipoclorito de sódio. Isso porque há diferentes versões com elementos que podem fazer mal à saúde.

“O hipoclorito de sódio é um bom oxidante, auxilia na preservação do alimento que vai ser consumido in natura e na retirada dos agrotóxicos que não penetram no fruto. Com isso, os pesticidas concentrados na casca são minimizados”, explica a professora Maria Hosana Conceição da Faculdade de Farmácia da Universidade de Brasília (UnB). A professora destaca que o cloro é prejudicial a saúde humana, por isso depois de deixar o alimento de molho é necessário lavá-lo com água corrente para retirar totalmente os resíduos.

Além disso, a especialista indica também a utilização do bicarbonato de sódio. “É um produto que vai proteger o alimento e pode reagir com alguns agrotóxicos que não penetram o fruto, diminuindo a exposição alimentar. E o bicarbonato tem uma base fraca. Usado até mesmo para minimizar a acidez do estômago, ele não traz o risco à saúde que consumir o cloro traz. Não vai danificar o alimento e ainda minimiza o risco de exposição aos pesticidas”, pontua.

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Por que os defensivos agrícolas são necessários?

A agricultura tem o desafio de produzir cada vez mais sem aumentar áreas plantadas. O objetivo é alimentar a população crescente de forma sustentável. No entanto, em condições climáticas favoráveis, as pragas podem causar diferentes níveis de danos, desde leve redução na lucratividade até perda total da lavoura. Em muitos casos, podem causar sérios prejuízos que afetam tanto o produtor como o consumidor final.

Os defensivos agrícolas podem ser utilizados como única forma de controle?

Assim como qualquer outra técnica da agricultura, os defensivos agrícolas não devem ser utilizados isoladamente, mas sim associados a um contexto conhecido como MIP – Manejo Integrado de Pragas.

O MIP é composto por um conjunto de ferramentas que visa o melhor manejo de uma determinada praga. Essa integração se inicia a partir de um planejamento agrícola, no qual serão determinadas quais serão as técnicas a serem utilizadas naquela safra.

Os defensivos agrícolas podem estar associados a diferentes técnicas do MIP. Também podem ser utilizados em diversos momentos, desde o tratamento de sementes até a prevenção ou controle de pragas durante o desenvolvimento da cultura.

Durante o ciclo de uma cultura se faz um monitoramento para verificar a presença de pragas que possam potencialmente causar prejuízos à lavoura. A partir daí, determina-se a utilização ou não de um defensivo agrícola, seja ele químico, físico ou biológico.

Nos últimos anos, com a chegada da biotecnologia, o melhoramento genético de plantas avançou muito. Por meio de técnicas de biotecnologia, foram desenvolvidas variedades de plantas resistentes a insetos, as chamadas culturas Bt. O uso de variedades que contêm esse tipo de tecnologia reduziu a necessidade de utilização de defensivos químicos no controle de pragas.

Além das variedades resistentes e dos defensivos, o MIP abrange diferentes formas de manejo de pragas. A escolha das melhores técnicas de manejo depende dos seguintes fatores:

planejamento

área plantada

informação obtida com o monitoramento

avaliação técnica prévia à tomada de decisão.

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O agricultor pode aplicar os defensivos livremente em sua lavoura?

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O agricultor pode aplicar os defensivos livremente em sua lavoura?

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A resposta é não. Assim como os medicamentos, os defensivos agrícolas também exigem uma receita a ser prescrita: o receituário agronômico, feito por um engenheiro agrônomo.

Para sua correta aplicação deve-se saber:

1. O tipo de praga que está causando problema na lavoura

2. A dosagem necessária para o controle

3. As condições da área com problema

4. É assim que esses produtos ajudam a manter rentabilidade e a alta produtividade da lavoura.

Recomendação do uso de defensivos

Consultando o Sistema de Agrotóxicos Fitossanitários no site do MAPA, o Agrofit, é possível ver os defensivos químicos e biológicos registrados para determinada lavoura, a praga que o produto controla e a dose que deve ser utilizada do produto.

A busca pode ser feita por meio da denominação das pragas (insetos, doenças e plantas daninhas), ingrediente ativo e produtos formulados. É também necessário consultar um engenheiro agrônomo para a prescrição de algum produto antes de adquiri-lo.

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Existem várias formas de classificar os defensivos. Pode ser de acordo com o tipo de praga que controlam, grupos de mecanismo de ação, toxicologia animal e periculosidade ambiental.

Inseticidas: são produtos à base de substâncias químicas ou agentes biológicos que controlam insetos (lagartas, percevejos, pulgões etc).

Acaricidas: defensivos que controlam ácaros.

Fungicidas: agentes físicos, químicos ou biológicos que combatem fungos causadores de doenças nas plantas.

Nematicidas: defensivos utilizados para controlar nematoides (vermes) parasitas de plantas.

Herbicidas: são produtos que servem para eliminar ou impedir o crescimento de plantas daninhas.

De acordo com o mecanismo de ação na praga alvo
Cada ingrediente ativo (químico ou biológico) de defensivo obtido é classificado de acordo com o local e modo de ação em uma praga alvo. Ela pode ser um inseto, ácaro, nematoide, fungo ou planta daninha. Uma molécula de inseticida do grupo químico dos organosfosforados, por exemplo, age sobre o sistema nervoso e muscular do inseto, eliminando-o ou inibindo seu crescimento.

Já um agente inseticida biológico, como Bacillus thuringiensis, por exemplo, age sobre o intestino dos insetos. A classificação de acordo com o mecanismo de ação funciona da mesma forma para os demais defensivos como fungicidas, herbicidas, nematicidas e acaricidas.

Os mecanismos de ação dos fungicidas podem ser encontrados no FRAC (Comitê de Ação de Resistência à Fungicidas) e dos inseticidas e herbicidas no IRAC (Comitê de Ação de Resistência à Inseticidas) e no HRAC (Comitê de Ação de Resistência à Herbicidas), respectivamente.

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De acordo com o mecanismo de ação na praga alvo

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De acordo com o mecanismo de ação na praga alvo

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A legislação brasileira utiliza o termo agrotóxico para descrever os defensivos agrícolas porque eles também podem ser classificados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) por níveis de toxicidade. Existem quatro classes toxicológicas:

No rótulo do produto comercial (ingrediente ativo + aditivos) deve constar uma faixa com a cor da respectiva classe toxicológica determinada em 🤬 prévios. Também devem constar os dizeres relativos à saúde, que devem ser lidos de forma criteriosa antes do manuseio do produto.

Para essa avaliação toxicológica são realizados estudos agudos relacionados aos riscos de irritações de pele, dos olhos e inalação devido à exposição aos produtos. Também são realizados estudos crônicos relacionados aos riscos de causar câncer, mutações ou problemas reprodutivos. Se o produto apresentar alguns desses riscos relacionados aos estudos crônicos, ele não pode sequer ser registrado e comercializado.

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De acordo com a periculosidade ambiental

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De acordo com a periculosidade ambiental

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Cabe ao Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA) realizar a avaliação ambiental dos agrotóxicos, estabelecendo suas classificações quanto ao potencial de periculosidade ambiental. Para essa avaliação são realizados diversos estudos sobre efeitos dos agrotóxicos em aves, peixes, mamíferos, abelhas, entre outros organismos e microrganismos não alvo.

Além disso, realizam-se estudos de solubilidade em água, biodegradação em solos, volatilidade etc para obter a classificação de potencial de perigo ambiental.

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Defensivos Agrícolas - Fundamentais para a agricultura

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Os produtos formulados (ou produtos comerciais) são obtidos a partir de ingredientes ativos (incluindo suas impurezas) e aditivos. Esses aditivos são substâncias ou produtos adicionados aos agrotóxicos para melhorar sua ação, função, durabilidade, estabilidade ou detecção. Funcionam também para facilitar o processo de produção.

As formulações mais comuns de agrotóxicos devem ser diluídas em água. Algumas delas: concentrado emulsionável, pó solúvel, pó molhável, granulado dispersível etc. Além dessas, existem as formulações:

para diluição em solventes orgânicos

para aplicação direta

para tratamento de sementes

especiais como iscas, pastas, fumigantes etc.

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Imagem do Equipamento de Proteção Individual (EPI)

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Uso correto de defensivos agrícolas: como evitar danos à saúde e ao meio ambiente!

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Uso correto de defensivos agrícolas: como evitar danos à saúde e ao meio ambiente!

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O uso correto dos defensivos inclui cuidados com o aplicador e com a comunidade agrícola presente. Além disso, conta com a prevenção de excesso de resíduos nos alimentos e cuidados com o meio ambiente.

Recomendações para uso de defensivos agrícolas
Para tomarmos esses cuidados, devemos ficar atentos às seguintes recomendações antes, durante a após o manuseio e utilização desses produtos:

A aquisição de um produto deve ser feita via obtenção de um receituário agronômico, prescrito por um profissional habilitado (engenheiro agrônomo);

Seguir todas as recomendações sobre transporte e armazenamento dos produtos, em conformidade com a legislação e com as recomendações do fabricante/distribuidor;

Não colocar os produtos químicos junto a sacos de alimentos ou adubos;

Impedir o acesso de pessoas não autorizadas, crianças e animais ao depósito são medidas para evitar problemas antes mesmo da aplicação;

Realizar a leitura do rótulo e da bula antes da utilização do produto;

Utilizar Equipamento de Proteção Individual (EPI) durante todo o processo de manuseio, incluindo preparo da calda e aplicação;

O preparo da calda é considerado a atividade de maior risco, pois o manipulador vai ter contato com o produto puro, altamente concentrado

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É preciso fazer uso correto para evitar intoxicações que podem levar à morte.

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Recomendações para o preparo do defensivo!

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Recomendações para o preparo do defensivo!

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Seguir corretamente as instruções do rótulo!

✓ Escolher um local ventilado, longe de casas, crianças e animais;
✓ Utilizar um copo medidor para a dose correta para fórmulas líquidas. Para fórmulas em pó molhável/solúvel, fazer uma mistura prévia no balde com água e, em seguida, despejar no pulverizador;
✓ Ao esvaziar embalagens plásticas, metálicas e de vidro de produtos que são diluídos em água, fazer a tríplice lavagem (lavar três vezes);
✓ Lavar os utensílios utilizados, pelo menos três vezes, colocando a calda dentro do pulverizador;
✓ Fechar bem a tampa do pulverizador para evitar vazamentos;
✓ Se ocorrer alguma contaminação, lavar imediatamente com água e sabão;
✓ Nunca utilizar o material de preparo da calda em outras atividades;
✓ Seguir rigorosamente as dosagens recomendadas pelo técnico responsável.

A quantidade de produto aplicada e o intervalo entre as aplicações também devem ser respeitados para que o defensivo faça o efeito desejado sem causar prejuízos;

Realizar regulagem do equipamento de aplicação;

Higienizar os EPI depois de cada aplicação é fundamental para a garantia do uso seguro e responsável;

As embalagens vazias devem ser guardadas no depósito até serem destinadas corretamente, seguindo as recomendações do canal distribuidor;

Cumprir o período de carência é essencial para evitar resíduo do agrotóxico no alimento em níveis acima do limite máximo permitido pelo Ministério da Saúde.

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26 mil brasileiros foram intoxicados por agrotóxicos nos últimos anos.

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As intoxicações por defensivos agrícolas podem acontecer de três formas:

✓ Contato com a pele (via dérmica): pode causar irritação, inchaço, ardência ou brotoejas. A pele fica seca, às vezes, infeccionada, com pus, e evoluindo para cicatrizes;
✓ Por meio da inalação (via respiratória): ardência do nariz e da boca, tosse, corrimento de nariz, dor no peito e dificuldade de respirar;
✓ Pela boca (via oral): os sintomas são irritação da boca e garganta, dor de estômago, náuseas, vômitos e diarreia.

Importante: na ocorrência de intoxicação, disque 0800-722-6001 (ANVISA)

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Os defensivos agrícolas têm um dos processos de regulamentação e aprovação mais rígidos do mundo!

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Como funciona o processo de regulamentação dos defensivos agrícolas.

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Como funciona o processo de regulamentação dos defensivos agrícolas.

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Cada um desses órgãos realiza um determinado tipo de avaliação do produto, de modo independente do outro. Cabe ao MAPA avaliar a eficiência e o potencial de uso na agricultura. Ao IBAMA é atribuída a avaliação ambiental, no qual é avaliado o potencial poluidor do produto. Já a ANVISA realiza a avaliação toxicológica do defensivo, determinando em quais condições o seu uso é seguro.

Os defensivos agrícolas têm um dos processos de regulamentação e aprovação mais rígidos do mundo.
Os setores reguladores são compostos por MAPA, ANVISA e IBAMA. Já os setores regulados são as indústrias/empresas fabricantes, canais de distribuição (revendas, cooperativas), empresas registrantes, consultorias, prestadores de serviços e usuários (produtores).

Lei nº 7802 de 11 de julho de 1989
A Lei nº 7802 de 11 de julho de 1989, consolida as questões ligadas aos defensivos agrícolas e é regulamentada por meio do Decreto nº 4074 de 4 de janeiro de 2002. Essa legislação dispõe sobre:

pesquisa

experimentação

produção

embalagem e rotulagem

transporte

o armazenamento

comercialização

propaganda comercial

utilização

importação e exportação

destino final dos resíduos e embalagens

registro

classificação

controle, inspeção e fiscalização de agrotóxicos, seus componentes e afins.

Os defensivos biológicos têm registro diferenciado com base em normativas específicas e podem ser classificados em três categorias: agentes microbiológicos de controle (Instrução Normativa nº 3, de 10 de março de 2006), agentes biológicos de controle (Instrução Normativa Conjunta nº 2, de 23 de janeiro de 2006) e semioquímicos (Instrução Normativa Conjunta nº 1, de 23 de janeiro de 2006).

Para o produto biológico que não se enquadra em uma dessas categorias, são exigidos todos os requisitos e estudos constantes na legislação que regula o registro de agrotóxicos em geral.

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Curiosidades - Biotecnologia na Agricultura!

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Curiosidades - Biotecnologia na Agricultura!

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Você sabe como a biotecnologia na agricultura pode contribuir para um mundo mais sustentável?

Desde que o homem passou a produzir bebidas ou pão utilizando a fermentação, a biotecnologia está presente no nosso dia a dia.

E na agricultura, em quais processos a utilizamos?

Os agricultores vêm selecionando plantas com características desejáveis há mais de 10.000 anos.

A este processo chamamos de melhoramento genético. No século XXI, o processo de melhoramento genético se tornou mais sofisticado, com características selecionadas visando maior produtividade, resistência à pragas e sabor aprimorado.

Essas características são transmitidas entre as gerações através do DNA. O DNA é o que dita as características de todos os seres vivos, incluindo animais, humanos e plantas.

No DNA estão as informações sobre número de frutos, altura da planta, duração do seu ciclo, dentre outros.

Recentemente, os cientistas apreenderam o suficiente para manipular o DNA de maneira a desenvolver soluções para aumentar a produtividade dos alimentos, além de produzir alimentos mais saudáveis.

Quer saber como?

Biotecnologia na agricultura: contribuindo para a produção sustentável de alimentos

O que é biotecnologia?

Biotecnologia é a tecnologia que utiliza sistemas biológicos, organismos vivos ou partes deles para desenvolver ou criar produtos diferentes, abrange muitas áreas diferentes como genética, bioquímica, biologia molecular, dentre outras.

Além da agricultura, essas técnicas desenvolvem novos produtos todos os anos na medicina, na indústria, dentre outros.

A biotecnologia começou a milhares de anos com a produção de bebidas pela fermentação. Inicialmente os estudos se voltaram para uso na saúde humana, com a produção de antibióticos.

Na década de 1970 houveram os primeiros estudos com foco na agricultura.

Melhoramento Genético Florestal

O uso da biotecnologia na agricultura
Marcadores moleculares: A seleção de características desejáveis nas plantas através da observação do seu fenótipo foi utilizada durante muitos anos, porém pode ser por muitas vezes dificultoso.

A biotecnologia permitiu a identificação genes para serem utilizados como marcadores moleculares nos processos de seleção assistida, trazendo muitas vantagens no melhoramento genético.

Diagnostico molecular: Existem diversas técnicas para diagnosticar doenças em plantas. As mais precisas, no entanto, são as que reconhecem uma região do DNA do patógeno.

A mais utilizada e conhecida é a reação em cadeia da polimerase (PCR).

Cultura de tecidos: A cultura de tecidos é a regeneração de plantas em laboratório a partir de partes de plantas.

Esta técnica permite clonar plantas para o melhoramento genético e obtenção de clones livres de doenças.

Dentre o uso da biotecnologia na agricultura, a técnica que permitiu avanços mais significativos é a obtenção de organismos geneticamente modificados (OGMs).

Você sabe o que são OGMs?

Organismos geneticamente modificados – OGMs
Os organismos geneticamente modificados possuem alteração na sua sequência de DNA realizadas através da biotecnologia. Quando um fragmento de DNA de outro organismo é inserido, chamamos este organismo de transgênico.

Os cientistas observaram que uma bactéria que infecta plantas, a Agrobacterium spp., nem sempre estava presente nos tumores causados por ela.

Isso levou à descoberta que esta bactéria possuía a característica de naturalmente transferir o DNA entre diferentes organismos.

Desde a primeira planta transgênica, uma planta de tabaco resistente a um antibiótico, desenvolvida em 1983 até os dias de hoje, esta tecnologia já foi aplicada em diversas áreas.

Desde a indústria, pela produção de plásticos biodegradáveis a partir de plantas geneticamente modificadas, até a indústria farmacêutica, pela produção de vacinas, por exemplo.

Porém, é na agricultura que encontramos mais exemplos de como a modificação genética mediada por Agrobacterium tem contribuído na biotecnologia.

Melhoramento Genético Agronômico

OGM na agricultura

As plantas podem ser geneticamente modificadas para tolerar estresses abióticos, como metais pesados, seca, temperaturas elevadas, salinidade, dentre outros.

A modificação genética de plantas tem o potencial de ajudar aquelas que sofrem com o acesso insuficiente a nutrientes, pela obtenção de cultivares que melhor aproveitam os nutrientes do solo e/ou melhor adaptados às regiões mais pobres, como por exemplo, a mandioca transgênica para cultivo na África.

Um número ainda maior existe de plantas geneticamente modificadas para resistir a estresses bióticos, como doenças e ataque de pragas.

Isso torna os cultivos menos dependentes de pesticidas, trazendo benefícios ambientais e para a saúde dos consumidores.

Os transgênicos mais cultivados são aqueles que conferem resistência a vários insetos através da produção de toxinas de Bacillus thuringiensis (Bt) e resistência a herbicidas, especialmente o glifosato.

Melhoramento Genético de Plantas

Plantas resistentes a insetos e herbicidas
As plantas Bt expressam proteínas, chamadas de proteínas Cry, que são toxicas a insetos como besouros e lagartas, sem serem tóxicas a animais e humanos.

Ao se alimentar das plantas Bt, o inseto ingere a proteína, que se liga a um receptor no seu intestino formando cristais que levam à sua morte.

Esta tecnologia é adotada em culturas como milho, soja, algodão e cana.

Para sua adoção, é necessário um manejo especial que vise evitar a seleção de insetos resistentes, comprometendo a eficácia da técnica.

Outro importante avanço foi a obtenção de variedades de plantas que são fisiológicas ou bioquimicamente resistentes à herbicidas seletivos ou seletivos a poucas culturas e efetivos contra uma grande número de plantas daninhas.

Culturas resistentes à herbicidas permitem uma flexibilidade no manejo de plantas daninhas, reduzem o número de aplicações por safra, permitem o uso de pesticidas com menor toxidez e que não permaneçam ativos no solo por muito tempo, causando danos ambientais.

Biotecnologia na agricultura

A utilização de culturas geneticamente modificadas om resistência ao glifosato ocasionou uma economia de mais de 47 bilhões de dólares entre os anos de 1996 e 2012, apenas nos EUA.

No ano de 2018, O plantio de culturas transgênicas (soja, milho, algodão e cana) ocupou 51,3 milhões de hectares somente no Brasil.

No mundo, este número chegou a 710 milhões de hectares.

As culturas geneticamente modificadas são consideradas como a tecnologia agrícola mais adotada na história da agricultura moderna.

Como saber se os transgênicos são seguros?

A evidência científica acumulada nas últimas décadas é bem clara quanto à segurança dos alimentos transgênicos.

Um estudo conduzido por mais de 50 cientistas com base em mais 900 publicações acerca do tema não encontrou diferença entre culturas transgênicas e convencionais para a saúde humana.

Antes de ser liberada para plantio, uma cultura transgênica é submetida a diversos 🤬, que podem levar até 10 anos.

Estes 🤬 seguem rígidos critérios fazendo com que a legislação brasileira seja uma das mais rígidas do mundo.

Transgenia de plantas na agricultura - Atualidades e perspectivas.

Biotecnologia na agricultura
Através da biotecnologia é possível:

Sementes que produzem mais em uma mesma área, plantas resistentes a pragas e doenças e técnicas agrícolas melhoram a conservação do solo.

Alimentos com melhor conteúdo nutricional

Os benefícios da biotecnologia são especialmente significativos no momento em que nossa população global está crescendo e nossa demanda por alimentos está aumentando, especialmente nos países em desenvolvimento.

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Defensivos agrícolas: curiosidades que você deveria saber

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Defensivos agrícolas ou agrotóxicos?

Chamados também de agrotóxicos ou produtos fitossanitários, os defensivos agrícolas são produtos químicos, físicos ou biológicos destinados à proteção de culturas agrícolas.
Como o próprio nome diz, eles têm a função de “defender” as lavouras ao ataque seres vivos considerados prejudiciais no ciclo de uma cultura.

O Brasil é o maior consumidor de Defensivos

Sobre isso temos alguns pontos a serem considerados:

Além de líder em consumo de defensivos, o Brasil é também o 3º maior exportador agrícola do mundo (estima-se que seja o 1° na próxima década); 3° maior produtor de grãos e maior exportador de carne bovina do mundo, ou seja, usamos muitos defensivos porque produzimos muito;
O Brasil tem dimensões continentais. Por isso, segundo pesquisa feita pela Unesp, o país aparece em 7º lugar pelo uso de agrotóxicos na proporção com a quantidade de terras cultivadas, ficando atrás de países como Japão, Alemanha, França e Reino Unido. E se a análise for pelo volume de alimentos produzidos, caímos para 11º no ranking do uso de defensivos, e passam à nossa frente países como Argentina, Estados Unidos, Austrália e Espanha;
Consumo Total de Agrotóxicos

As temperaturas altas do país aceleram a reprodução da maior parte dos insetos/pragas;
Não temos inverno rigoroso, como nos países em que há neve, para que se diminua a população inicial das pragas no começo das safras.
É claro que o manuseio deve ser estritamente quando for necessário. O uso indiscriminado, desrespeitando a bula, além da legislação brasileira e todas as normas de segurança além de algo irresponsável, é crime.

No entanto, o uso de defensivos agrícolas é uma ferramenta indispensável na agricultura brasileira e no planejamento agrícola da sua lavoura.
Isso se deve especialmente ao fato de que a maior parte dos produtores é tomador de preço.

Como surgiram os defensivos

O uso de substâncias para combater insetos, plantas daninhas e outros já é utilizada há muito tempo.

Em  2500 a.C., por exemplo, os sumérios já utilizavam o enxofre no combate a insetos.

Enquanto que em 400 a.C. as flores secas de Chrysanthemum cinerariaefolium já eram usadas para controlar piolhos.

Espécie de crisântemo usado para controle de piolhos
Espécie de crisântemo usado para controle de piolhos.
Já no século 14, os chineses começaram a utilizar compostos de arsênio para controlar insetos.
Como você percebeu, o uso dessas substâncias sempre foi importante.
No entanto, hoje os defensivos agrícolas ganham importância devido ao seu papel na produção mundial de alimentos.

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Biotecnologia - Contribuições na agricultura!

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Biotecnologia - Contribuições na agricultura!

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Tudo isso juntamente com novos conhecimentos e tecnologias são essenciais para o aumento da produção sem aumento da área utilizada.

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Enquete - Você faz manuseio de algum tipo de defensivos agrícolas?

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Enquete - Você faz manuseio de algum tipo de defensivos agrícolas?

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Com base na enquete, de 100% dos participantes. 45% responderam que SIM, usam agrotóxico em suas plantas. E 55% mais da metade disseram que não usam agrotóxico.

E você? Faz uso dos defensivos? Deixe aqui nos comentários!

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Nosso grupo preparou este vídeo para você!

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Para fechar com "chave de ouro", preparamos um vídeo resumindo todo esse conhecimento sobre o defensivos agrícolas!

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Estamos agradecidos pela oportunidade, tivemos uma experiência incrível, obtivemos muita aprendizagem ao realizarmos o trabalho com muito carinho. Gostamos muito de usar a plataforma "Padlet". Esperamos que gostem do nosso trabalho!

Att: Antonella, Luana e Lucas.

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O que você acha sobre o uso de defensivos, você é a favor ou contra?

Sua opinião é muito importante! ( deixe um comentário!)

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Sites que retiramos e também usamos como apoio para formular a pesquisa de agrotóxicos.

Referências Bibliográficas:

https://pt.wipedia.org
https://brasilescola.uol.com.br
https://youtu.be/Rqq2IM25Fp8
https://www.syngenta.com.br
www.gazetadopovo.com.br
https://portrasdoalimento.info
https://boaspraticasagronomicas.com.br
https://agropos.com.br
https://blog.aegro.com.br

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Concluímos que apesar da variedade de agrotóxicos que são existentes, todos tem benefícios e desvantagens também ao meio ambiente e à nós.

É importante o conhecimento ao assunto, principalmente para aqueles que fazem o uso desses defensivos, mas sem perceber prejudicam a si mesmos e ao ambiente que vivem.

Então devemos estar cientes quanto ao uso dos defensivos!