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La didáctica  crítica es una propuesta teórico-práctica que se ha desarrollado para reformular las nociones y prácticas tradicionales de la educación.
Propone que el proceso de enseñanza-aprendizaje es una herramienta que puede fomentar la conciencia crítica, y con esto, la emancipación de las personas oprimidas.
La pedagogía crítica es la base teórica de la práctica educativa; y la didáctica, por su parte, es la disciplina en la que se concreta dicha base.
La didáctica se hace visible directamente en el aula y en los contenidos que se enseñan

Referencia Bibliográficas:Herrán Gascón, A., Cortina Selva, M. y González Sánchez, I. (2006). La muerte y su didáctica: manual para educación infantil, primaria y  secundaria. Madrid: Universitas.

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• Es una práctica participativa, crítica.
• Unían la teoría con la práctica.
• Intercambio de ideas entre los estudiantes, el principal formato de las clases era el debate.
• Los contenidos eran presentados a los alumnos en forma de propuestas de actividad y acción
• El profesor proponía una cuestión o señalaba un problema existente en la comunidad, y los alumnos debían intercambiar ideas y opiniones sobre el tema hasta llegar a un consenso.
• Los contenidos no eran transmitidos de profesores a alumnos como algo fijo e inolvidable.
• Se aprendía mediante simulación de roles, juegos de conocimientos, reflexión, etc.

Rerefencias bibliográficas:
• Peleteiro I. Pedagogía social y didáctica crítica: Consideraciones para una práctica educativa orientada a los sectores en situación de desventaja y exclusión social. Revista de Investigación. [Internet]. 2005; (58) 49-62. Recuperado de: https://www.redalyc.org/pdf/3761/376140372003.pdf
• Carranza J. Pedagogía y Didáctica Crítica. Revista Integra Educativa. [Internet]. 2(1): 75-92. Recuperado de: http://www.scielo.org.bo/pdf/rieiii/v2n1/n01a05.pdf

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Taller de confrontación a la sociedad
Problema: Falta de conciencia en la alimentación de los niños.
Objetivo: Por medio de este taller se busca orientar la acción reconstructora del conocimiento aprendido en la asignatura: Educación en la nutrición, promoviendo aspectos de valoración al conocimiento aprendido e implementado lo aprendido hacia tal problema; en este caso se propondrán diversos métodos en causa a la generación de una mejor calidad de vida para los niños generando un acercamiento hacia padres de familia de diversas escuelas presentándoles alternativas para mejorar la alimentación del niño.

Apertura del taller: Los cursos preparativos que le permitan al alumno dominar la disciplina que esta próxima a compartir lo cual implica una aproximación al objeto de conocimiento, promoviendo los 4 pilares de la educación permitiéndole así emerger en el medio social. En primera estancia habrá una enseñanza teórica lo que le permite al alumno conocer el tema a tratar sin embargo se favorecerá la conceptualización dejando de lado la memorización.

Desarrollo: se elaborara el conocimiento aprendido, el alumno deberá buscar soluciones y presentar alternativas enfocadas a la concientización de los padres de familia por lo que se verá expuesto a diversas actividades tales como:
• Debates
• Creación de contenido dinámico
• Generación de actitud dialógica
• Uso evaluativo del saber
• Pruebas de destreza
Actividades que le permitirán al alumno actuar en base a los juicios que se le presenten al presentar alternativas con padres de familia pues creemos que uno de los grupos sociales más difíciles de tratar es el ámbito familiar puesto que cualquier padre al presentarle formas distintas de educación (de la alimentación)  hacia sus hijos suelen sentirse ofendidos por lo que el alumno deberá ser capaz de controlar el campo de manera autónoma, efectiva, respetuosa y comunicativa por medio de argumentos propositivos.
Cierre: el alumno será expuesto a la sociedad permitiéndole al docente evaluar sus competencias al verse expuesto a la sociedad y de examinación del medio así como también su capacidad para la resolución de problemas mediante el acto discursivo permitiéndole la transformación e indagación de estos, dominando así la disciplina

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✓ Promover la participación social
Siguiendo el modelo de educación comunitaria, la didáctica crítica promueve la participación social, más allá del contexto de la escuela. Incluye el fortalecimiento de un pensamiento democrático que permita reconocer problemas y alternativas de solución en conjunto.
✓ Comunicación horizontal
Se trata de promover la igualdad de condiciones entre la voluntad de los distintos sujetos que se implican en el proceso enseñanza-aprendizaje. Se disuelve así la relación jerárquica y se establece un proceso de “desaprendizaje”, “aprendizaje” y “reaprendizaje”, que influyen también la “reflexión” y la “evaluación” posteriores.
✓ Reconstrucción histórica
La reconstrucción histórica es una práctica que permite comprender el proceso por medio del cual la pedagogía se ha establecido como tal, y considerar así mismo sus alcances y las limitaciones el propio proceso educativo, en relación con los cambios políticos y comunicativos.
✓ Humanizar los procesos educativos
Se refiere a la estimulación de las habilidades intelectuales, pero al mismo tiempo hace referencia a agudizar el aparato sensorial. Se trata de crear las condiciones necesarias para generar autogobierno y acciones colectivas; así como una conciencia crítica de las instituciones o estructuras que generan opresión.
Reconoce la necesidad de ubicar al sujeto en entramado de las circunstancias sociales, donde la educación no es únicamente el sinónimo de “instrucción”; sino un potente mecanismo de análisis, reflexión y discernimiento, tanto de las propias actitudes y comportamientos, como de la política, la ideología y la sociedad.
✓ Contextualizar el proceso educativo
Se basa en el principio de educar para la vida en comunidad, buscando señales de identidad colectiva que cuestionen las crisis culturales y los valores basados en la segregación y la exclusión.
✓ Transformar la realidad social
Todo lo anterior tiene consecuencias en el nivel micropolítico, no solo dentro de las aulas. La escuela se entiende como un espacio y una dinámica que recoge las problemáticas sociales, lo que hace posible proponer caminos concretos para buscar soluciones.

Referencias Bibliográficas:
Herrán Gascón, A., Cortina Selva, M. y González Sánchez, I. (2006). La muerte y su didáctica: manual para educación infantil, primaria y  secundaria. Madrid: Universitas.

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• Al realizar un debate en un aula de clases sobre algún tema en particular que todos los estudiantes conozcan, el docente solo menciona el tema, los alumnos son los que dirigen todo el debate, hay un punto a favor y uno en contra, van tomando turnos para hablar, sin discutir, siempre defendiendo su punto de vista de esta forma todos adquieren conocimientos nuevos entre ellos mismos, así los alumnos ya no dependen meramente de un docente para adquirir conocimientos.

• En el ámbito gastronómico muchas veces los docentes llegan con insumos y dan únicamente la indicación de elaborar algún platillo con esos insumos, el alumno tiene que idear que elaborar sin ningún asesoramiento, poniendo en práctica sus conocimientos y dejando solamente a su consideración que es lo correcto, eliminado las facilidades que puede otorgar algún docente.

• Muchas de las materias que llevamos en el transcurso de la carrera son didácticas críticas, ya que implica la participación en la sociedad, para una vez terminando la carrera, ponerlos en práctica en nuestro ámbito laborar, incluso antes de terminarla podemos empezar con acciones pequeñas, en nuestra localidad, comunidad estudiantil, las clases son más de cuestionarnos a nosotros mismos, para potencializar nuestras habilidades y no solo depender de un docente.