# data[].attributes.headline
Латте-макіато<

# data[].attributes.body
Латте-макіато

Приготування популярних напоїв з молочною піною – справа нелегка, й вона потребує досвіду.

Проте відтворити вдома смак улюбленої кави з молоком – можливо.

"Навряд чи у вас вийде приготувати каву з повноцінним латте артом, якщо немає досвіду роботи бариста, але для смачного класичного латте-макіато достатньо приготувати насичену каву в френч-пресі та у ньому ж збити гаряче молоко.

На все ви витратите максимум 10-15 хвилин часу", – розповідає Дмитро Овчаренко.

Інгредієнти:

15 г меленої кави

75 мл води

200 г молока

Для початку потрібно закип'ятити воду та дати їй постояти кілька хвилин.

Тим часом підігрійте молоко до 60°C.

Експерт зазначає, що "на дотик склянку з тонкого скла з таким молоком ви можете тримати 2-3 секунди – далі буде відчуватися дискомфорт".

Поки гріється молоко – потрібно змолоти каву та засипати її у френч-прес.

Залийте зерно 75 мл води, ретельно перемішайте та дайте настоятися 90 секунд.

Обережно опустіть фільтр пристрою та перелийте каву в іншу посудину.

Очистіть френч-прес, заповніть ⅔ об’єму молоком та закрийте його кришкою з сито-фільтром.

Після цього зробіть декілька різких рухів вверх-вниз у верхній частині молока, щоб вхопити повітря та замішати його в молоко.

У вас має з’явитися піна з великими бульбашками.

Зробіть 15-20 аналогічних рухів, але в молоці, замішуючи піну всередину.

Об’єм молока має збільшитись, а великі бульбашки – майже зникнути.

Тепер перелийте молоко у склянку та дайте йому трохи постояти, щоб піна відокремилась.

Обережно влийте всередину каву.

# data[].attributes.attachment_link.title
Рецепт приготування кави в джезві з секретом про який ніхто не скаже

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.question
Як вам нова кава з корицею?

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.poll_choices[].choice_text
Божественно!

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.poll_choices[].choice_text
Не люблю корицю

# data[].attributes.headline
Залиш відгук

# data[].attributes.subject
Залиш відгук