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http://www.myrecipes.com/recipe/sheepherders-bread
INGREDIENTES:
1/2 taza (1/4 lb.) de mantequilla, margarina o manteca
1/2 taza de azúcar
2 1/2 cucharaditas de sal
2 paquetes de levadura seca activa
Acerca de 9 1/2 tazas de harina de uso múltiple
Aceite para ensalada

PREPARACIÓN
1. En un tazón grande, combine 3 tazas de agua del grifo muy caliente con mantequilla, azúcar y sal. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita; Deje enfriar hasta que esté tibio (110 ° a 115 °). Incorporar levadura; Cubrir y poner en un lugar cálido hasta burbujeante, unos 15 minutos.
2. Añadir 5 tazas de harina. Batir con una batidora o una cuchara de servicio pesado hasta que el batido sea elástico, de 2 a 5 minutos. Mezcle lo suficiente de la harina restante, alrededor de 3 1/2 tazas, para formar una masa dura.
3. Para amasar con un gancho de masa, golpee a velocidad media hasta que la masa se retire del lado del recipiente y ya no se sienta pegajosa, unos 5 minutos. Si es necesario, agregue más harina, 1 cucharada a la vez.
Para amasar a mano, raspar la masa en una tabla enharinada y amasar hasta que esté suave, unos 10 minutos, añadiendo harina como se requiere para evitar que se pegue. Enjuague el recipiente y frote con aceite. Regresar la masa al recipiente y volver a cubrir con aceite.
4. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y deje que la masa se levante en un lugar tibio hasta que se doble, aproximadamente 1 1/2 horas.
5. Mientras tanto, si usa un horno holandés de hierro fundido de 5 cuartos de galón, corte un círculo de papel de aluminio para caber el fondo de la cacerola; Poner papel de aluminio en la sartén. Frote la hoja y los lados de la cacerola generosamente con aceite de ensalada. Una sartén antiadherente que no se usa no necesita preparación.
6. Amasar la masa con el gancho de la masa o en una tabla enharinada para expulsar el aire, luego formar una bola suave.
7. Coloque la masa en una sartén. Cubra suavemente con una envoltura de plástico y deje que se levante en un lugar cálido hasta casi doblar de nuevo, de 45 minutos a 1 hora; Vigilar de cerca para que no suba demasiado.
8. Hornear, sin tapar, en un horno de 350 ° hasta que el pan esté dorado y suene hueco al ser tocado, de 50 a 55 minutos.
9. Quite el pan del horno e invierta en un estante (necesitará un ayudante); Quitar el papel aluminio y girar el pan hacia arriba. Enfriar por lo menos 45 minutos. Servir caliente o fresco, cortado en cuñas.

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http://www.blogseitb.com/recetasdecocina/2011/03/07/canutillos-de-bilbao/
INGREDIENTES:
· 150 ml. de leche
· 60 ml. de aceite
· 300 gr. de harina
· unas gotas de vinagre
· 1 pizca de sal
· 750 ml. de crema pastelera

ELABORACIÓN:
En un bol poner la leche, el aceite, el vinagre y la sal y mezclar. Seguidamente añadir la harina tamizada y seguir mezclando hasta conseguir una masa lisa pero no dura.
Envolver en un plástico film y dejar reposar en la nevera durante media hora aproximadamente. Una vez que se saca de la nevera, se divide la masa en porciones y se estira con el rodillo hasta lograr una masa muy fina. Es conveniente utilizar aceite en la superficie de trabajo, en vez de espolvorear harina. Se cortan tiras de 2 cm. de ancho por 20 cm. de largo y se van enrollando sobre los moldes cilíndricos. Freír los canutillos en abundante aceite bien caliente y sacarlos cuando estén bien doraditos. Dejarlos sobre un colador amplio, para que se elimine el exceso de grasa, después, sacarlos del molde con mucho cuidado para que no se rompan y depositarlos sobre un paño de cocina limpio, para que escurra toda la grasa. Se rellenan, con una manga con boquilla, de la crema pastelera que habremos hecho previamente y que se utilizará templada, preferentemente. Se espolvorean con azúcar glass en el momento de servir.

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·         Nouvelle Cousine

·         Marmitako tuna

·         Pintxos

·         Kaliotxo

·         Basque cider

·         Basque cake

·         gazpacho

·         canutillos de bilbao
·         Pan de los Sheepherders

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http://www.euskoguide.com/es/
https://tourism.euskadi.eus/en/

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Se celebra anualmente la tercera semana de julio en la ciudad vasca de San Sebastián

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Jazz, punk rock, opera, clásica, Basque Música

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Hona hemen Euskal Herriko ahots ereserkia Here the anthem of Basque Country vocal Aqui o hino do País Basco cantado Letra / Lyrics Gora ta Gora Euskadi aintza ta aintza bere goiko Jaun Onari.

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tMúsica hecha en el País Vasco que refleja las characteristicas relacionados con esa sociedad.

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Celebrado en Vitoria-Gasteiz
Es una festival que celebra el Patrono de la ciudad. Comienza el 5 de agosto.

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Celebrado en San Sebastián

Celebra la asunción de Mary. Comienza el primer sábado después del 15 de agosto y termina después de 9 días.

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·Hierro, madera, acero, carbón

·Los pimientos, las uvas y frutas, el vino, carne,

·Los trenes

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Diseñador: Jorge Oteiza
Situado en San Sebastián

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Diseñador: Agustin Ibarrola

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Diseñador: Frank Gehry
Este museo es uno de los museos más grandes de España. Contiene arte moderno y contemporáneo

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La clima es principalmente oceánico

· Precipitación media anual esaproximadamente 50 in.

· Lluvias regulares y fuertes

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Las Provincias y Las Ciudades Principales 

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Las Provincias y Las Ciudades Principales 

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·  Provincias: Álava, Guipúzcoa, Vizcaya

·  Cuidad Principales:
1.Bilbao (348, 574)

2. Vitoria-Gasteiz (242,082)

3. Ciudad de resort: Donostia- San Sebastián (186, 409)

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Euskara (Basque) y Castellano

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El País Vasco esta en el extremo nororiental de la franja cantábrica, lindando al norte