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Hier treffen wir uns um 10:00 Uhr:

https://meet.google.com/ddz-fevk-ugk

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Zeitmanagement

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Das brauchst Du dafür

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Schön vorkühlen bitte

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Oder „Die Sahne muss Kalt sein„

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Das brauchst Du dafür

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So läuft das ab

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Kondensmilch und Vanille

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Der Sommer im Eis

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Mach ein Foto Deines Erfolgs

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Hit of Sh.t?

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Schreib mir hier wie es Dir gelungen ist (Kommentarfunktion). Dein Foto schick mir bitte per Mail (r.dittrich@tjfbg.de), ich füge es ein. Dankeschön

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Um das Eis vegan her zu stellen, brauch man nur 2 Produkte ersetzen.
1. Die Sahne gegen pflanzliche Sahne. Ich habe Hafer Cuisine genommen (was er schlecht funktioniert hat :D), aber man kann z.B. Auch Soja oder Kokos Sahne verwenden. Am besten 1-2 Päckchen Sahnesteif dazu.
2. Die Kondensmilch gegen vegane Kondensmilch.
Da es die nicht zu kaufen gibt, hier eine schnelle Anleitung zum selber machen:
- 1,5l Pflanzen Milch
- 150g Zucker (Kokosblütenzucker o.ä)
Milch und Zucker in einem großen Topf für 30 min. stark erhitzen. Hitze durchgehend erhalten und häufig umrühren (damit die Milch nicht anbrennt). Nach 30 min in ein Glas oder eine Schüssel geben. Beim Abkühlen verdickt die Flüssigkeit.
So einfach gehts! :)