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Aparece en la cuarta semana como una dilatación fulsiforme del intestino anterior

Su aspecto y posición se modifican debido a diferencias en la rapidez de crecimiento de diversas regiones de su pared

Efectúa la rotación de 2 ejes:

- Rotación longitudinal

-Rotación anteposterior

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Dividido en tres partes

Cardial

Fundica

Pilórica

- Superficie interna: Rugosidades o pliegues que desaparecen cuando el estómago está distendido.
- La mucosa del estómago está compuesta por epitelio cilíndrico simple.
Se divide en 2 regiones histológicamente diferenciales:

región cardiaca y fúndica donde presenta abundantes glándulas gástricas diferenciales y la región pilórica donde se encuentra en menor proporción

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Funciones:
1º Tiene movimientos de propulsión y mezcla
2ºLas células parietales producen HCL
3º Las células parietales producen pepsinógeno
4º El pepsinógeno al tener contacto con HCL

se vuelve Pepsina y la pepsina descompone las

proteínas de los alimentos

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El estomago está compuesto por:
1º Fundus

2º Incisura de cardias

3º Cuerpo gástrico

4º Antro pilórico

5º Incisura angular

6º Porción pilórica

7º Canal pilórico

8º Píloro

El estomago está irrigado principalmente por la arteria aorta que deriva al tronco celiaco que esta deriva a la arteria gástrica izquierda. Por otra parte las venas que irrigan al estomago son la vena porta.

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tejido conectivo fibroelástico, en donde se encuentras muchos vasos sanguíneos y glándulas mucocerosas

Corte Sagital Faringe. Mucosa (M). Submucosa (S). Capa Muscular (Mu). Lumen de la faringe (L)

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Formado por epitelio cilíndrico simple, con abundantes células glandulares granulares acidófilas (CA) de naturaleza proteica. El epitelio forma pliegues bajos y anchos que descansan sobre una membrana basal fina (MB) y escaso tejido conjuntivo laxo (CL), que forma la lámina propia.

Ep. Epitelio; Ch. Chapa estriada; MB. Membrana basal; M. Fibras musculares lisas; CL. Conjuntivo laxo; Ci. Cilios; Pl. Pliegues; v. Válvula esofágica; CG. Células glandulares; CA. Células glandulares acidófilas; CB. Células glandulares basófilas.

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Anatomía, Fisiología y Origen Embrionario del esófago (4, 6)

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Anatomía, Fisiología y Origen Embrionario del esófago (4, 6)

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Origen Embrionario: En el feto en desarrollo, la orofaringe, el esófago, la laringe, la tráquea, los bronquios y pulmones se desarrollan a partir de un tubo común. Ese tubo digestivo primitivo se forma debido a los dos plegamientos que sufre el embrión.
A las 4 semanas de gestación se forma, por debajo de las bolsas faríngeas, la yema del pulmón, que consiste en una evaginación ventral de la faringe compuesta de endodermo; caudal a ese brote se forma el esófago a partir de la porción de intestino interior adyacente.
Anatomía:
El esófago es un órgano tubular, de dirección longitudinal, que se extiende desde la faringe hasta el estómago, por lo que es el único órgano digestivo situado en la cavidad torácica. Comienza y termina en dos estructuras esfinterianas, el esfínter esofágico superior y el esfínter esofágico inferior, que lo independizan de la faringe y del estómago. (Consta de 3 partes, cervical, torácica y abdominal.)
Fisiología:
Desde el punto de vista fisiológico, el cuerpo del esófago presenta una motilidad gracias al peristaltismo «primario» (desencadenado por la deglución), «secundario» (iniciado por la distensión parietal) y «terciario» (espontáneo y no propulsivo).
La pared esofágica está constituida estructuralmente por mucosa, submucosa y muscular. A diferencia del resto del tracto gastrointestinal, carece de serosa.

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Anatomía, Fisiología y Origen Embrionario de la faringe. (4, 7, 8)

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Anatomía, Fisiología y Origen Embrionario de la faringe. (4, 7, 8)

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Origen Embrionario: La faringe presenta un desarrollo embriológico complejo, entre la cuarta y la quinta semana de gestación. Se forma a partir de seis arcos branquiales o faríngeos, cada uno de los cuales posee una hendidura en su parte externa (ectodermo), un núcleo (de mesénquima) y una bolsa faríngea (endodermo)  de los que se originan los distintos componentes cervicales. En el embrión se produce un plegamiento cefalocaudal, por lo tanto, una porción de la cavidad del saco vitelino revestida por el endodermo forma el intestino primitivo. De este deriva el intestino faríngeo o faringe, que se extiende desde la membrana bucofaríngea hasta el divertículo tráqueobronquial.
Anatomía:
La faringe es un conducto muscular que está situado por delante de la columna vertebral y por detrás de las fosas nasales, la cavidad bucal y la laringe. Tiene Forma de embudo, longitud entre 13 y 16 cm. Se divide en Nasofaringe, Orofaringe e Hipofaringe.
Fisiología: actúa como encrucijada aerodigestiva y cumple funciones respiratorias, deglutorias, fonatorias e inmunológicas.

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Epitelio (EP) cilíndrico estratificado que descansa sobre un membrana basal fina (MB),  a continuación la lámina propia de tejido conjuntivo laxo (CL), se continúa con una capa de abundantes fibras musculares lisas (M).

Ep. Epitelio; Ch. Chapa estriada; MB. Membrana basal; M. Fibras musculares lisas; CL. Conjuntivo laxo; Ci. Cilios; Pl. Pliegues; v. Válvula esofágica; CG. Células glandulares; CA. Células glandulares acidófilas; CB. Células glandulares basófilas.

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Anatomía, Fisiología y origen embrionario de la boca. (4,5)

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Anatomía, Fisiología y origen embrionario de la boca. (4,5)

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Embriología de la boca: El desarrollo y crecimiento de la cara y de la cavidad bucal comienza la 4ª semana y dura hasta la 9ª. En el centro del extremo cefálico del embrión aparece un su revestimiento ectodérmico una depresión transversal, ancha y poco profunda, que será el futuro orificio de la boca. Su nombre es estomodeo, o boca primitiva.
El estomodeo es el centro en torno al cual se forma la futura cara. En torno a la depresión del estomodeo comienzan a formarse mamelones, que son abultamiento del ectodermo rellenos de mesénquima que al proliferar los van protruyendo a la superficie.

Anatomía y Fisiología.
La boca también denominada cavidad bucal u oral, está formada por las mejillas, el paladar duro, el paladar blando y la lengua. La cavidad bucal es donde se ingieren y preparan los alimentos para su digestión en el estómago y el intestino delgado.
La masticación del alimento con los dientes y su mezcla con la saliva de las glándulas salivares facilitan la formación de un bolo alimentario manejable.
La deglución se inicia voluntariamente en la cavidad bucal. En la fase voluntaria del proceso se impulsa el bolo desde la cavidad bucal a la faringe, la porción expandida del sistema digestivo (alimentario) donde tiene lugar la fase involuntaria (automática) de la deglución.