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EX FRICADER. NUESTRA HISTORIA. CARLOS LORENTE

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Los inicios del funcionamiento de la Cooperativa no fueron fáciles, «Fue bastante difícil por todo lo que pasó en la cuestión legal, por no tener conocimientos. Pero ahora, con experiencia en un montón de cosas, conocernos entre compañeros; lo vemos que es un sistema que puede perdurar en el tiempo tranquilamente. Escuchando al otro, tratando de que haya mucha participación, que sea bien democrático. El sistema para mí es muy bueno, porque se va a un bien colectivo», reflexiona Gerbán.
Los inicios del funcionamiento de la Cooperativa no fueron fáciles, «Fue bastante difícil por todo lo que pasó en la cuestión legal, por no tener conocimientos. Pero ahora, con experiencia en un montón de cosas, conocernos entre compañeros; lo vemos que es un sistema que puede perdurar en el tiempo tranquilamente. Escuchando al otro, tratando de que haya mucha participación, que sea bien democrático. El sistema para mí es muy bueno, porque se va a un bien colectivo», reflexiona Gerbán.

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La cooperativa J J Gómez genera puestos de trabajo y tiene como objetivo es seguir creciendo y aumentando su productividad sueñan con la construcción de un frigorífico nuevo, la playa de vacunos y de corderos fuera del predio y hasta la ambición de exportar a Países Árabes una meta que ya tiene sus avances; además de proyectar inversiones.

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Luego de un arduo peregrinar, los trabajadores de la cooperativa JJ Gómez lograron un punto de inflexión en la política de Estado Provincial. El gobernador, Miguel Saiz, y el intendente de General Roca, Carlos Soria, acordaron declarar de utilidad pública al ex frigorífico Fricader y se lo cederán a la cooperativa para su explotación. Historia de una garrapata que chupó sangre sin cesar.

Tras un largo proceso de lucha y reclamo por la expropiación del Fricader, los trabajadores de la Cooperativa Juan José Gómez conquistaron la atención de los legisladores. Concejales de diversos partidos políticos, funcionarios y autoridades municipales y provinciales avalaron el pedido y proyecto de expropiación del frigorífico, presentado por el legislador Carlos Peralta, a nombre de la cooperativa.

Tras la quiebra de Fricader, la cooperativa comenzó a reactivar el funcionamiento de la planta en el marco de un comodato otorgado por el municipio tras la declaración de utilidad pública de parte de los concejales y un decreto firmado por el gobernador Miguel Saiz.

En tal oportunidad, los concejales se valieron de la ordenanza 3.57. El artículo 81 de la carta orgánica municipal establece que en casos de urgencia, la expropiación puede concretarse.

La medida fue ejecutada por el anterior Concejo Deliberante por "razones de interés público". Sin embargo tal instrumentación pende de un hilo si no se tiene en cuenta el proceso de quiebra dado que la "Justicia" puede ejecutar el remate de los bienes.

Por tal motivo es necesario que la expropiación adquiera carácter provincial. En vistas al cruce de poderes, el proyecto de expropiación será "pulido" al tiempo que la asesoría letrada revisará los pasos legales de cara a la obtención de un crédito que se destinará al pago de los dos millones de pesos que llevaron a la empresa a la quiebra.

El análisis responde a que una vez concretada la expropiación se contemplaría la donación de las maquinarias de parte de la provincia y la venta de los bienes a través de un crédito blando para que la cooperativa pueda convertirse en dueña de la planta.

Fricader Patagonia S.A fue construido en la década del 50 en Juan José Gómez, una localidad a 6 kilómetros de la ciudad de General Roca en la Provincia de Río Negro. Especializado en faena de lanares y porcinos despostes, llegó a ser el frigorífico más importante de Río Negro.

Prácticamente no tuvo competencia, fue el único abastecedor de carnes en la región y en sus mejores épocas llegó a exportar a Grecia.

Luego de sucesivas crisis,la firma privada que lo explotaba cerró sus puertas en 1999 pero en el 2002 las instalaciones fueron ocupadas por sus ex obreros, quienes conformaron una cooperativa y reiniciaron el faenado.

Tras un largo peregrinar ante las autoridades de los sucesivos gobiernos municipales y provinciales, los trabajadores del ex frigorífico Fricader lograron recuperar sus fuentes de trabajo.

En 2004 el Ministerio de Producción de Río Negro le otorgó a la cooperativa una habilitación parcial de las instalaciones de la industria y la Dirección de Ganadería los autorizó a funcionar inicialmente como fábrica de chacinados-cerdos-. Al momento la cooperativa solo tiene autorización para comercializar dentro de la provincia pero están inmersos en lograr que los poderes de la provincia efectúen mecanismos para acelerar la certificación del SENASA, (Servicio Nacional de Sanidad Animal)y de esta manera poder extender la cartera comercial.

José Mancini, representante de la cooperativa, expresó que la finalidad es alcanzar el servicio de faena en un 9 por ciento en el mercado; obtener un crecimiento anual de 3 por ciento, y un precio de inserción a nivel de faena a un 22 por ciento más bajo para poder captar a sectores del mercado que hoy no está abastecido.

Esperanzas difíciles de torcer.

Como si fuera fiel reflejo al paisaje pueblerino, el abandono, el endeudamiento y el cierre de Fricader fueron los motores que hicieron reaccionar a sus trabajadores para que comenzaran a transitar el camino de la recuperación de la planta frigorífica.

El vaciamiento, no solo del frigorífico sino del poblado, no lo concretaron solo empresas estatales, sino que también cerraron todas las fábricas que estaban instaladas. Las viviendas dibujan, aún, en el paisaje fastuoso del sur, la destrucción económica que sumergió a la localidad en la miseria.

Las casas, aún, respiran a barro y hambre. Hoy el pueblo de J.J. Gómez depende prácticamente de la existencia de Fricader. Es la única fuente de trabajo estable y rentable que le queda. Sin el frigorífico, JJ Gómez podría convertirse en un pueblo fantasma como tantos otros.

La reactivación ya permitió la producción de chacinados, faena de ovinos y en los últimos tiempos se incorporaron la matanza de vacunos. A fuerza de voluntad y convicción, el año pasado,la cooperativa faenó 40 mil ovinos.

Fricader reflejó, como tantas otras empresas recuperadas, la historia de un país vaciado. J.J. Gómez es un pueblo que trasluce la desolación patagónica. Es un pueblo sin vacas ni corderos, ni ovejas, ni conejos para carnear.

El frigorífico, es el segundo caso de quiebra y cierre de una empresa de la zona. Algunos años atrás, Canale S.A. cerró sus puertas y dejó a la deriva a 1.000 trabajadores. Hoy. sus instalaciones son parte del engranaje de un paisaje de abandono y miseria.

Como si fuera el carbónico de una hoja en blanco, acosada por deudas y reducida en su capacidad operativa, Fricader, victima del modelo económico y el manejo de sus dueños, cerró sus puertas, el 22 de febrero de 2001 dejando a 180 personas en la miseria con varios sueldos adeudados y sin ningún tipo de indemnización.

Los acreedores pedían a gritos la quiebra mientras que para JJ Gómez era su última tragedia. En aquel entonces el ferrocarril se había convertido en un cuerpo extraño que pasaba una vez por día desde y hacia rumbos desconocidos. La fábrica de Canale se había cerrado hace tiempo, y Fricader, en proceso de disolución, era su última bocanda de aire.

Sin pensarlo,los trabajadores formaron la cooperativa en aquel convulsionado diciembre de 2001. Estaban allí, con sus 30 familias, desde hacía 70 días evitando su remate y exigiendo que se lo entregaran. Una charla con los obreros de Zanon les hizo ver que lo legal no siempre es legítimo.

La cooperativa de trabajo iba por el rescate de su comunidad. Algo hasta el momento impensable, dada la cultura de humildad, la carencia educativa y la falta de acceso a la formación de un poblado que vive en las contradicciones de la magnificencia de la naturaleza del sur.

Muchos no terminaron el primario y algunos otros no saben mas que el oficio de la carne pero la fuerza de voluntad hicieron que hoy del frigorífico, un sustento económico de JJ Gómez. En 2002 el poder judicial trató de subastar los bienes de Fricader, pero los obreros lo impidieron ocupando las instalaciones el 21 de mayo de ese año, casi una semana previa a la fecha de subasta.

En junio de ese año, presentaron a la Justicia un proyecto para recuperar el frigorífico y ponerlo a trabajar titulado como "Cooperativa de trabajo y provisión de servicios para productores ganaderos J.J.Gómez Ltda" pero no obtuvieron respuesta alguna. Mientras que por otro lado las acreencias presionaban a la Jueza para que frenara el proyecto cooperativo.

Su acreedor privilegiado, el Banco de la Nación, asentó el pedido en el Juzgado Civil de General Roca a cargo de Susana Burgos. La deuda que demandaba la entidad crediticia ascendía en 1994 a 837.000 pesos, por lo que, hoy, se suma los intereses acumulados desde entonces.

Entre otros acreedores se encuentra la DGI con 516.000 pesos, Rentas de Río Negro con 309.000 y la obra social de la carne 370.000 pesos, entre otros.

Fricader: la historia de una garrapata que chupó sangre sin cesar

Fricader Patagonia S.A. se fundó en 1958. En 1973 el estado la compró y se convirtió en el frigorífico más importante a 500 kilómetros a la redonda. El poblado de JJ Gómez se construyó alrededor de Fricader y de la planta de conservas de Canale. Para la década del 80 se considerada al frigorífico un modelo por su complejidad.

Sin embargo en 1990 fue privatizada y el gobernador radical de aquel entonces, Horacio Masaccessi lo vendió a tres constructoras de Viedma. Desde 1993 hasta su quiebra, Guillermo García fue la cara visible de Fricader a partir de su nombramiento como gerente general de la empresa. Funcionó como testaferro y comenzó el vaciamiento de la empresa hasta llevarla a la quiebra.

La evasión impositiva era una constante.La firma tampoco cumplía con las medidas de seguridad e higiene, ni proveía a sus empleados la indumentaria de trabajo.

Pero lo peor de todo fue el trato con los empleados. Los trabajadores recibían maltratos psicológicos y amenazas físicas.Eran concebidos como un engranaje vivo dentro de un mecanismo muerto en el proceso de producción.
Uno de los delegados fue despedido, mientras se llevaban a cabo las inspecciones, porque trató de demostrar que 25 operarios estaban escondidos, porque trabajaban completamente en negro. Lo mismo sucedió con la ex jefa administrativa por haber denunciado el manejo corrupto de los sueldos. Hoy ambos integran la cooperativa.

El sindicato fue parte del desagüe. Fue cómplice cuando efectuó acuerdos para despedir masivamente al tiempo que los delegados de los trabajadores eran perseguidos y extorsionados.

Los sueldos se pagaban a cuenta gotas, confundiendo a los trabajadores con recibos que no llegaban a comprender y ante el pedido de una explicación las amenazas florecían dejando al descubierto la prepotencia y la violencia que vivían los trabajadores ante el desamparo total.

El abuso de autoridad de García se construyó con la utilización de armas de fuego dentro de la planta. Un ex policía exonerado personificaba un guardia externo y un matón interno. Sin mas García mismo, los recibía con un revolver en el escritorio. Las huelgas eran quebradas amenazando a los trabajadores con armas.

Extrañamente García es el tercer acreedor en el proceso de la quiebra alegando que la compañía no le había pagado sueldos.

Sin embargo la historia tiene reveces y los trabajadores, hoy, serán dueños de su propia fuente de trabajo y lo que no es poco, recuperarán sus subjetividades, sus vidas y sus acciones.
Para más información:
Cooperativa de Trabajo Frigorífico JJ Gómez Ltda.

Teléfono/fax:(02941)-428899

felipegerban@yahoo.com.ar

General Roca, Río Negro.

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Río Negro: Tras cuatro años de lucha, los trabajadores festejan que el gobierno provincial expropiará el ex frigorífico Fricader. | ANRed

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Luego de un arduo peregrinar, los trabajadores de la cooperativa JJ Gómez lograron un punto de inflexión en la política de Estado Provincial. El gobernador, Miguel Saiz, y el intendente de General Roca, Carlos Soria, acordaron declarar de utilidad pública al ex frigorífico Fricader y se lo cederán a la cooperativa para su explotación.

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Hace 20 años el Frigorífico Fricader debía cerrar sus puertas en un contexto de crisis económica, política y social que reinaba en nuestro país. Había comenzado a funcionar en la década del 50 y llegó a ser el frigorífico más importante de la provincia de Río Negro.

Pero la rentabilidad de la empresa comenzó a caer en el año 1990 y sus dueños decidieron cerrar. En el 2002, el frigorífico volvió a abrir gracias al esfuerzo de un grupo de trabajadores. Se presentaba como un gran desafío, difícil de mantener en el tiempo.

Los inicios del funcionamiento de la Cooperativa no fueron fáciles, «Fue bastante difícil por todo lo que pasó en la cuestión legal, por no tener conocimientos. Pero ahora, con experiencia en un montón de cosas, conocernos entre compañeros; lo vemos que es un sistema que puede perdurar en el tiempo tranquilamente. Escuchando al otro, tratando de que haya mucha participación, que sea bien democrático. El sistema para mí es muy bueno, porque se va a un bien colectivo», reflexiona Gerbán.

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NACIDOS Y CRIADOS TV / FABRICAS RECUPERADAS / ex-Fricader Bloque 2

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https://youtu.be/8qjaDQp9k_s

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FRIGORIFICO JJ GOMEZ: Nuestra Historia: Hoy Julio Tralma

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Con aportes del Estado nacional se incorporó una planta que tiene un primer proceso de filtrado, y que luego realiza la ozonificación de efluentes para acelerar la degradación de los deshechos.
Esos líquidos ya tratados, recorren unos 200 metros por gravedad y se incorporan a un sistema de 4 piletas con filtros fitoterrestres, o de pantanos controlados. Allí hay tierra donde se plantan carrizos, una gramínea perenne, cuyas raíces convierten los efluentes en relleno luego de un largo proceso de oxidación.
El paso siguiente, es hacer una forestación.
Hoy en sus diversos procesos, la planta consume más de 100.000 litros de agua al dis y la meta se ha puesto en bajar esos indicadores. Una medida en ese sentido, es realizar otra fuerte inversión en pistolas que permitan a los operarios usar ese recurso sólo cuando se lo necesite.

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La premisa por estos días es incorporar lo último en herramientas, la gestión ambiental y seguir el plan de trabajo diseñado por el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA). Queremos ampliar nuestro horizonte a mercados de ultramar en asociación con productores regionales.
En nuestra cooperativa, cada decisión se toma por asamblea. Y los pasos que se fueron dando a lo largo del tiempo, hoy se han convertido en ejemplo, porque la decisión de invertir permitió comprobar que se entra en un círculo virtuoso que genera más recursos.
Gracias a las últimas inversiones, la planta está en condiciones de procesar cada día 1.000 animales, distribuidos en 600 vacunos, 200 cerdos y 200 corderos. Hoy, se utiliza el 40 por ciento de esa capacidad instalada, por lo que aún queda mucho por crecer.

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Los integrantes de la cooperativa de trabajo aseguran que hoy buscan prestar un servicio de excelencia. Una prueba de esa determinación, es que en los años 2017 y 2018 se invirtieron unos 500.000 dólares, de los cuales solo el 20% consistió en aportes de entes oficiales. La decisión de volcar ese capital, fue de los propios trabajadores aún resignando beneficios personales. Y no se limitaron a volcar recursos en la línea de producción, sino que además se remodelaron los baños, y se está acondicionando un área para quienes acuden a diario a cargar sus transportes. En los primeros 6 meses de 2019, las inversiones llegan a los 125.000 dólares.Además de incorporar tecnología que les permita diferenciarse de sus competidores, en la ex Fricader cuentan con otro recurso invalorable, como es su planta de personal, que combina experiencia y nuevas incorporaciones. Se llegó a una plantilla de 80 personas vinculadas de manera directa a la cooperativa, en la que además se conformó un equipo de profesionales a medida que se fueron complejizando los procesos, como un arquitecto que guía las ampliaciones y remodelaciones, además abogados, veterinarios y un agrónomo. Este último profesional se suma para consolidar uno de los pilares de la actual gestión fabril, como es la gestión ambiental. 

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Los integrantes de la cooperativa de trabajo aseguran que hoy buscan prestar un servicio de excelencia. Una prueba de esa determinación, es que en los años 2017 y 2018 se invirtieron unos 500.000 dólares, de los cuales solo el 20% consistió en aportes de entes oficiales. La decisión de volcar ese capital, fue de los propios trabajadores aún resignando beneficios personales. Y no se limitaron a volcar recursos en la línea de producción, sino que además se remodelaron los baños, y se está acondicionando un área para quienes acuden a diario a cargar sus transportes. En los primeros 6 meses de 2019, las inversiones llegan a los 125.000 dólares.Además de incorporar tecnología que les permita diferenciarse de sus competidores, en la ex Fricader cuentan con otro recurso invalorable, como es su planta de personal, que combina experiencia y nuevas incorporaciones. Se llegó a una plantilla de 80 personas vinculadas de manera directa a la cooperativa, en la que además se conformó un equipo de profesionales a medida que se fueron complejizando los procesos, como un arquitecto que guía las ampliaciones y remodelaciones, además abogados, veterinarios y un agrónomo. Este último profesional se suma para consolidar uno de los pilares de la actual gestión fabril, como es la gestión ambiental. 

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Actualmente reactivan el frigorífico de Jacobacci.

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Actualmente reactivan el frigorífico de Jacobacci.

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Diario Río Negro | Periodismo en la Patagonia

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Roig, presidente del Inaes, recibió en Buenos Aires a Gerbán, titular de la cooperativa roquense.

Una reciente reunión con el presidente del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) sirvió para que los integrantes de la Cooperativa de Trabajo J.J. Gómez consoliden sus expectativas de ampliar el horizonte productivo.

Según se informó hoy, Alexsandre Roig avaló la decisión de reactivar el frigorífico de Jacobacci a partir de un proyecto liderado por los emprendedores de la zona oeste de Roca.

El funcionario, que tiene a su cargo el seguimiento de todo el sistema cooperativo del país, además adelantó que estará en la región para acompañar el proceso iniciado de recuperar fuentes de trabajo a partir de los distintos proyectos asociativos que tienen los responsables de la ex Fricader.

"Creemos que a partir del sistema cooperativo podemos reactivar empresas o proyectos que, por distintos motivos, han dejado a trabajadores en la calle. Hoy ya tenemos una experiencia en nuestro rubro, y la queremos compartir, que sea de utilidad a otras personas de la provincia", dijo Felipe Gerbán, al concluir en Buenos Aires la reunión con el funcionario nacional.

"Se mostraron muy interesados en el proceso que estamos llevando adelante para lograr poner de pie un frigorífico que puede estar habilitado para exportar, a partir del convenio con la cámara Argentino-Emiratí", relató el dirigente, quien aseguró que durante el encuentro "coincidimos en que hoy nos podemos sentir muy orgullosos de que una empresa recuperada, que se administra con un sistema cooperativo, se haya convertido en el frigorífico que encabeza el ranking de faena en la región de la Patagonia Norte".

"Nos vamos conformes del apoyo que Roig le ha brindado al crecimiento del sistema cooperativo en nuestra región, por eso nos comunicó que nos estará visitando en la planta de J.J. Gómez y en la de Jacobacci", comentó.

Gerbán le adelantó a Roig la intención de encontrar un predio en la zona de Roca para construir una nueva planta de faena de vacunos, lo que permitiría aliviar las actuales instalaciones de J.J. Gómez, que podrían quedar afectadas de forma exclusiva al procesamiento de porcinos.

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Aval nacional para que la Cooperativa J.J. Gómez reactive el frigorífico de Jacobacci

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Una reciente reunión con el presidente del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) sirvió para que los integrantes de la Cooperativa de Trabajo J.J. Gómez consoliden sus expectativas de ampliar el horizonte productivo. Según se informó hoy, Alexsandre Roig avaló la decisión de reactivar el frigorífico de Jacobacci a partir de un proyecto liderado por los emprendedores de la zona oeste de Roca.