# data[].attributes.body
El concepto de seguridad alimentaria y nutricional surge en la década del 70, basado en la producción y disponibilidad de alimentos a nivel global y nacional.

# data[].attributes.body
Se realiza la Conferencia Mundial sobre la Alimentación, que orientó recomendaciones relacionadas con lo que se llamó seguridad alimentaria, y la definió como la “disponibilidad, en todo momento, de provisiones mundiales adecuadas de alimentos para sostener una expansión continua del consumo y contrarrestar las fluctuaciones en la producción y los precios”, una clara definición de abordaje del problema desde la oferta, con disponibilidad suficiente, y no desde la posibilidad de acceso a alimentos.

# data[].attributes.body
Acceso, físico y económico.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Productos de la canasta básica

1980 $

1990 $10,000

2000 $15.50

2010 $19

2017 $25

Esta compuesta por 80 bienes y servicios agrupados en las siguientes categorias:

alimentos.

bebidas y tabaco.

calzado y accesorios.

ropa.

vivienda.

muebles.

aparatos y accesorios domésticos.

salud y cuidado personal.

transporte.

educación y esparcimiento.

Aceite (1lt)

Papel higienico

1980 $

1990 $7,000

2000 $15

2010 $18

2017 $20

1980 $

1990 $15,000

2000 $8.75

2010 $17.92

2017 $23.88

Pasta dental

Frijol (1kg)

Canastas reales: Se elaboran a partir de encuestas sobre lo que la gente consume diariamente; sirve para conocer el poder de los cambios adquisitivos en el salarios.

Detergentes (1kg)

1980 $12.50

1990 $15,000

2000 $7.30

2010 $15.50

2017 $27

1980 $

1990 $10,000

2000 $18.50

2010 $19

2017 $21

Arroz (1kg)

Leche (1lt)

Pollo (1kg)

1980 $

1990 $300

2000 $5

2010 $7.50

2017 $10

1980 $

1990 $7,000

2000 $16.50

2010 $27.50

2017 $39

1980 $

1990 $20,000

2000 $8.99

2010 $20.15

2017 $20.75

Salario mínimo

De conformidad con lo establecido en el Artículo 90 de la Ley Federal del Trabajo, el salario mínimo es la cantidad menor que debe recibir en efectivo el trabajador por los servicios prestados en una jornada de trabajo.

Canasta básica ¿qué es?

Azúcar

Es el conjunto de bienes y servicios indispensables para que una persona pueda cubrir sus necesidades básicas por medio de sus ingresos.

1980 $6

1990 $11,000

2000 $4.50

2010 $11.50

2017 $16

1993 "Nuevo peso mexicano"

HUEVO (1Kg)

En enero de 1993, en el sexenio de Miguel de la Madrid Hurtado, se retiró 3 ceros al peso mexicano para darle estabilidad a la economía nacional. La idea era simplificar la moneda para hacer más competitiva la economía, de tal modo, quitar los ceros, fue una determinación de política monetaria redituable

Mantequilla

1980 $

1990 $300

2000 $5

2010 $7.50

2017 $10

1980 $20

1990 $1,200

2000 $7

2010 $17

2017 $23.50

Pan de caja

1980 $

1990 $12,000

2000 $16

2010 $20

2017 $30

Agua embotellada (1lt)

Tortillas (1kg)

1980 $4

1990 $10,000

2000 $10

2010 $12

2017 $14

1980 $

1990 $

2000 $5

2010 $7.50

2017 $10

Total por año de la canasta básica

1980 $50

1990 $132,000

2000 $147

2010 $233

2017 $300

1980 $63

1990 $1,900

2000 $38

2010 $58.50

2017 $80.05

Total del salario minimo por año

# data[].attributes.attachment_link.title
Comparativo de la canasta basica de 1980 a la fecha.

# data[].attributes.attachment_link.description
Productos de la canasta básica 1980 $ 1990 $10,000 2000 $15.50 2010 $19 2017 $25 Esta compuesta por 80 bienes y servicios agrupados en las siguientes categorias: alimentos. bebidas y tabaco. calzado y accesorios. ropa. vivienda. muebles. aparatos y accesorios domésticos. salud y

# data[].attributes.body
La Declaración Universal de Derechos Humanos proclamo que derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, pero esencialmente la alimentación.

# data[].attributes.body
Incorporación de la inocuidad y las preferencias culturales, y se afirma la Seguridad Alimentaría como un derecho humano.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Ley de seguridad alimentaria de 1990

Parlamento del Reino Unido

Título largo | Una ley para incorporar una nueva disposición en lugar de la Ley de Alimentos de 1984 (excepto las Partes III y V), la Ley de Alimentos y Medicamentos (Escocia) de 1956 y algunas otras leyes relacionadas con los alimentos; enmendar las Partes III y V de dicha Ley de 1984 y la Parte I de la Ley de Protección de los Alimentos y el Medio Ambiente de 1985; y para fines relacionados
Citación | 1990 c. dieciséis
Extensión territorial | Gran Bretaña y ciertas secciones se extienden hasta Irlanda del Norte
fechas
Asentimiento real | 29 de junio de 1990
Texto del estatuto como se promulgó originalmente
Texto revisado del estatuto enmendado

La Ley de seguridad alimentaria de 1990 es una ley del Parlamento del Reino Unido . Es obligación legal tratar los alimentos destinados al consumo humano de forma controlada y gestionada.

Los requisitos clave de la Ley son que los alimentos deben cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria, deben ser "de la naturaleza, sustancia y calidad exigidas" y deben estar correctamente descritos (etiquetados).

Ver también

Administración de alimentos

Analista público

Referencias

# data[].attributes.body
La SAN se aprobo en Centroamerica, se integra en los foros regionales y internacionales, hay un comporomiso en los paises Centroamericanos.
Apoyo de las Secretarias de integración social de Centroamérica(SISCA), Sistema de Integración Centroamericano  (SICA).

# data[].attributes.body
INCAP
La iniciativa de seguridad alimentaria y Nutricional en Centro America.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Seguridad Alimentaria y Nutricional

Es " Un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo".[1]

Toda la información relacionada a la nutrición es determinante para la toma de decisiones que mejoren la situación de salud de la población, la vigilancia nutricional debería ser considerada como una consecuencia de una política que el gobierno se haya comprometido a seguir para alcanzar los objetivos nutricionales, por ende, no se puede hablar de sistemas de vigilancia nutricional aislados de las políticas nacionales, ni se puede declarar objetivos para la vigilancia alimentaria nutricional fuera del marco político en el que se planee implementar el sistema.

Un marco legal debe ubicar a la SAN como una política pública, con responsabilidad del Estado, dentro del ámbito de las estrategias de reducción de la pobreza y de las políticas globales, sectoriales y regionales de combate de la inseguridad alimentaria y nutricional. El marco legal también ofrece oportunidad para realizar acciones en coordinación con agencias cooperantes, con la empresa privada y la sociedad civil para el seguimiento de indicadores básicos para la vigilancia.

En la historia natural, el primer indicio clínico del proceso de desnutrición crónica es una "disminución en la velocidad de ganancia de talla ajustada para la edad". Es decir, este es el fenómeno natural que debería causar una "alerta temprana" para prevenir y decidir acciones antes de que se llegue a la definición de caso (T/E <-2 DE)

Igualmente, el primer indicio clínico de instalación del proceso de desnutrición aguda es la disminución de la velocidad de ganancia de peso ajustado a la talla". Es decir, éste sería el indicador de alerta temprana para prevenir la ocurrencia del caso de desnutrición aguda (P/T <- 2 DE).

En el esquema analítico causal y en la historia natural de desnutrición, los anteriores son los indicadores de alerta temprana y que pueden ser los generadores de decisión para acciones de prevención secundaria (prevención preclínica). La respuesta (intervención) generada por estos signos de alarma, tienen como propósito la prevención de la ocurrencia de casos clínicos de desnutrición aguda o crónica.

Las intervenciones dirigidas a lograr ese impacto deben tomar en cuenta la historia natural que conduce a tales casos clínicos (desnutrición aguda o crónica). Cuando se hacen intervenciones para tratar los "casos" ya declarados; entonces se está trabajando en términos de prevención terciaria; es decir, lo que se quiere prevenir es la muerte, las secuelas crónicas y discapacidades.

Sin embargo, al seguir el esquema de la historia natural es fácil observar que existen factores (variables) determinantes y momentos previos a la ocurrencia de la enfermedad que pueden identificarse y cuyos efectos ocurren en corto plazo y que estos podrían modificarse con prevención primaria.

[1] INCAP. La iniciativa de seguridad Alimentaria Nutricional en Centro América. Segunda edición. Guatemala Marzo de 1999.

# data[].attributes.attachment_link.description
Es " Un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro de su

# data[].attributes.body
Ciencia de Suelos, renovación de una generación de investigaciones, y una de las conclusiones es en torno a la problemática del pie de arado.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La Asamblea General de las Naciones Unidas ha declarado el presente año como Año Internacional de los Suelos, con el lema "Suelos sanos para una vida sana".

Cada año se pierden en todo el mundo hasta 50.000 kilómetros cuadrados de suelo, aproximadamente el área de Costa Rica. El suelo es un recurso natural que corresponde a la capa superior de la corteza terrestre. Contiene agua y elementos nutritivos que los seres vivos utilizan. El suelo es vital, ya que el ser humano depende de él para la producción de alimentos, la crianza de animales, la plantación de árboles, la obtención de agua y de algunos recursos minerales. En él se apoyan y nutren las plantas en su crecimiento y condiciona, por tanto, todo el desarrollo del ecosistema.

La erosión del suelo se está acelerando en todos los continentes y está degradando unos 2.000 millones de hectáreas de tierra de cultivo y de pastoreo, lo que representa una seria amenaza para el abastecimiento global de víveres. Cada año la erosión de los suelos y otras formas de degradación de las tierras provocan una pérdida de entre 5 y 7 millones de hectáreas de tierras cultivables. En los países subdesarrollados, la creciente necesidad de alimentos y leña han tenido como resultado la deforestación y cultivo de laderas con mucha pendiente, lo que ha producido una severa erosión de las mismas. Además, hay que tener en cuenta la pérdida de tierras de cultivo de primera calidad debido a la industria, los pantanos, la expansión de las ciudades y las carreteras. La erosión del suelo y la pérdida de las tierras de cultivo y los bosques reduce, además, la capacidad de conservación de la humedad de los suelos y añade sedimentos a las corrientes de agua, los lagos y los embalses.

Científicos del Centro Internacional de Información y Referencia de Suelos (ISRIC, por sus siglas en inglés) estimaron ya en el año 1991 que la humanidad estaba degradado, a una gran velocidad, un área del tamaño de los Estados Unidos y Canadá juntos (cerca de 20 millones de km cuadrados).

Los problemas más comunes en relación con el suelo tienen que ver con las actividades de las personas. La erosión, la desertificación, la contaminación, la compactación, el avance de las ciudades y urbanización, y la pérdida de fertilidad, se encuentran entre los problemas más graves que afectan hoy a los suelos. Los efectos de la degradación de suelos deben tenerse en cuenta en las diversas actuaciones sobre el territorio...
Artículo completo en el nº 105 de la revista Prosalus

# data[].attributes.attachment_link.title
Suelos sanos para una vida sana - Enraíza Derechos

# data[].attributes.attachment_link.description
La Asamblea General de las Naciones Unidas ha declarado el presente año como Año Internacional de los Suelos, con el lema "Suelos sanos para una vida sana". Cada año se pierden en todo el mundo hasta 50.000 kilómetros cuadrados de suelo, aproximadamente el área de Costa Rica.

# data[].attributes.body
Biodiversidad y mejoramiento
D.L. Mather y otros investigadores encontraron que un 41% -46% de los productores de frijol en dos de las zonas de mayor producción de ese cultivo el país  había adaptado las variedades resistentes, descubrieron  que la adopción es neutral con respecto al tamaño de la finca y a la orientación del mercado.

# data[].attributes.body
Según Trejos actualmente

existe suficiente disponibilidad de alimentos, sin embargo, se tiene un problema de distribución.

De acuerdo con Trejos.

La población mundial se espera se duplicará sobre sus niveles actuales para el 2050. El planeta deberá afrontar el desafío de cómo aumentar el doble de producción con recursos naturales (especialmente tierra y agua) limitados y en retracción, debido a la expansión urbana y al deterioro (degradación de suelos, mayor desertificación, contaminación de acuíferos, etc.)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
En el año 2009, la FAO en coordinación con el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agrícola (INTA) levantó una línea base a cinco productores con ciertas características o requisitos, para establecer un modelo de seguridad alimentaria y nutricional en la comunidad de Compasagua. Fue clasificada la familia Sosa Urbina de una humilde condición económica y con niños pequeños con signos claros de desnutrición. Su base de sustento era obtenida de la cosecha de primera de maíz y casi siempre el padre vendía su mano de obra como carpintero teniendo que migrar fuera de la comunidad. Pero tenían unas tierras aptas para el cultivo y la decisión de salir a adelante.

Gracias al aporte del PESA, don Francisco con su positivismo, superación y gran esfuerzo fue innovando e implementando cambios dentro de su sistema de producción diversificándola y sumando tecnologías obteniendo muy buenos resultados elevando así significativamente sus rendimientos. Tanto él como su esposa han logrado capacitarse preparándose técnicamente en promotoría rural mejorando la condición de vida, asegurando alimentos y buena salud para toda la familia. Además, evitando la migración, han fortalecido sus lazos familiares.

# data[].attributes.attachment_link.title
Historia de éxito 1 | Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) Centroamérica | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

# data[].attributes.attachment_link.description
En el año 2009, la FAO en coordinación con el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agrícola (INTA) levantó una línea base a cinco productores con ciertas características o requisitos, para establecer un modelo de seguridad alimentaria y nutricional en la comunidad de Compasagua.

# data[].attributes.body
Experimentan una bajada de los precios de los productos básicos. Además, tenemos países donde los precios siguen a niveles récords, como la India, donde el arroz sigue estando al nivel más alto de los últimos tiempos.

# data[].attributes.body
Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La Constitución Española de 1978, en su artículo 43 reconoce el derecho a la protección de la salud, encomendando a los poderes públicos organizar y tutelar la salud pública a través de medidas preventivas y de las prestaciones y servicios necesarios. Asimismo, este artículo prevé que los poderes públicos fomentarán la educación sanitaria, la educación física y el deporte.

La Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, dio respuesta y desarrollo a estas previsiones de la Constitución y en particular por lo que respecta a la seguridad alimentaria, estableció en el artículo 18, como una de las actuaciones sanitarias del sistema de salud, encomendada a las Administraciones Públicas, a través de sus Servicios de Salud y los órganos competentes en cada caso el desarrollo del "control sanitario y la prevención de los riesgos para la salud derivados de los productos alimentarios, incluyendo la mejora de sus cualidades nutritivas".

Por otra parte, el título VIII de la Constitución diseñó una nueva organización territorial del Estado que posibilitaba la asunción por las comunidades autónomas de competencias en materia de sanidad, reservando para aquél la regulación de las bases y la coordinación general de la sanidad.

En los más de veinticinco años transcurridos desde que estos fundamentos de la organización y regulación de la sanidad alimentaria entraron en vigor, se han ido produciendo importantes cambios normativos y organizativos que han dado lugar a un nuevo concepto de la seguridad alimentaria tanto a nivel comunitario como a nivel nacional, en línea con la necesidad de consolidar la confianza de los consumidores en la seguridad de los productos alimenticios que consumen. Existe una gran demanda social para que estas cuestiones se regulen adecuadamente y en consonancia con los acelerados cambios técnicos, económicos y sociales que están teniendo lugar.

La globalización de los intercambios comerciales y los movimientos migratorios, los cambios en las preferencias de consumo alimentario y en la nutrición de los ciudadanos españoles igualmente plantean problemas nuevos que exigen soluciones legislativas también nuevas. Destaquemos la tendencia creciente de la obesidad y el sobrepeso que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera ya una pandemia.

En el Libro Blanco de la Comisión Europea, adoptado el 12 de enero de 2000, sobre Seguridad Alimentaria se diseña una nueva concepción comunitaria de la regulación alimentaria describiendo un conjunto de acciones necesarias para completar y modernizar la legislación de la Unión Europea en el ámbito de la alimentación, organizando la seguridad alimentaria de una manera coordinada e integrada y tomando en consideración todos los aspectos de la producción alimentaria entendida como un todo, desde la producción primaria hasta la venta o el suministro de alimentos al consumidor. Su mejor exponente es el Reglamento (CE) n.º 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria. A su vez, este Reglamento se ha visto complementado por un conjunto de reglamentos de higiene y control oficial que viene a establecer la regulación básica que en esta materia es de aplicación a todas las etapas de la cadena alimentaria y muy en particular a los de origen animal.

Nunca hasta ahora se ha tenido tal conocimiento de la relación existente entre alimentación y salud, ni se han generado tantas situaciones de incertidumbre científica, ni se ha demandado por parte de la ciudadanía una intervención administrativa tan importante para garantizar la gestión de los riesgos. Esta ley parte de la idea de que la protección efectiva del derecho a la seguridad alimentaria de mujeres y hombres, requiere de un enfoque integral que contemple los riesgos asociados a la alimentación desde la granja a la mesa, y que considere todas las perspectivas posibles. Por ello, la nueva ley atiende a las perspectivas clásicas de la seguridad alimentaria, como son la detección y eliminación de riesgos físicos, químicos, y biológicos, desde un nuevo enfoque anticipatorio que se fundamenta jurídicamente en el principio de precaución. Además, tiene en cuenta de forma muy particular la creciente importancia de los riesgos nutricionales, dada la preocupante prevalencia en la actualidad de la obesidad y principalmente de la obesidad infantil y juvenil. Y de la misma forma, tiene en consideración otras perspectivas de la seguridad alimentaria que inciden en los derechos de las ciudadanas y ciudadanos, como son la existencia de riesgos sociales, de integración o de discriminación, y de género, que deben ser eliminados.

Asimismo, en este periodo de tiempo, y para acompasarse al ámbito organizativo determinado por la Unión Europea, se ha aprobado la Ley 11/2001, de 5 de julio, por la que se crea la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. La Agencia se crea con el objetivo general de promover la seguridad alimentaria, como aspecto fundamental de la salud pública, y de ofrecer garantías e información objetiva a los consumidores y agentes económicos del sector agroalimentario español, desde el ámbito de actuación de las competencias de la Administración General del Estado y con la cooperación de las demás Administraciones públicas y sectores interesados.

Además, durante este periodo y de manera significativa desde la aprobación de la Ley Orgánica 9/1992, de 23 de diciembre, de transferencia de competencias a las Comunidades Autónomas que accedieron a la autonomía por la vía del artículo 143 de la Constitución, el conjunto de las comunidades autónomas ha asumido, sin excepción, las competencias de desarrollo normativo y ejecución de las materias relacionadas con la seguridad alimentaria. Si a ello se suma el nuevo marco organizativo y legislativo derivado de la aprobación de los nuevos Estatutos de Autonomía, la necesidad de una ley que ordene y regule los distintos aspectos que inciden en la seguridad alimentaria, y muy en particular la coordinación entre administraciones competentes, se convierte en algo incuestionable.

# data[].attributes.attachment_link.title
Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición - Legislación

# data[].attributes.attachment_link.description
La Constitución Española de 1978, en su artículo 43 reconoce el derecho a la protección de la salud, encomendando a los poderes públicos organizar y tutelar la salud pública a través de medidas preventivas y de las prestaciones y servicios necesarios. Asimismo, este artículo prevé que los poderes pú…

# data[].attributes.body
Uno de los más grandes desafíos es el cómo enfrentar el cambio climático y su vinculación con la seguridad alimentaria. Este fenómeno está impactando seriamente mucha de la actividad productiva  ha agudizado y ha afectado la oferta mundial de alimentos De acuerdo con IICA.
Cuando la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) celebró su décimo aniversario, se evaluaron todos los cambios realizados, así como los avances en gestión del riesgo y su evaluación. Europa goza de unas excelentes redes de intercambio de información que hacen posible una buena y rápida coordinación frente a cualquier clase de emergencia.

# data[].attributes.body
Se prevé aplicar normativas que regulen el sacrificio animal, la carga y el transporte de animales, su espacio en las granjas y la prevención de la superproducción.

# data[].attributes.body
Plan estratégico para la SAN.
https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/cambio-climatico-como-afecta-agricultura

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Aprueban Plan Estratégico de Seguridad alimentaria y nutricional 2016-2020

# data[].attributes.attachment_link.title
Aprueban Plan Estratégico de Seguridad alimentaria y nutricional 2016-2020

# data[].attributes.body
Lanzamiento  Panorama de la SAN.

https://youtu.be/JhZexPLNHnU

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Transformación de los sistemas alimentarios para que promuevan dietas asequibles y saludables

La información actualizada sobre numerosos países ha hecho posible estimar el hambre en el mundo con mayor precisión este año. En particular, los datos a los que se ha tenido acceso recientemente han permitido revisar la serie completa de estimaciones de la subalimentación correspondientes a China desde el año 2000, lo cual ha dado lugar a una importante variación a la baja de la serie relativa al número de personas subalimentadas en el mundo. No obstante, la revisión confirma la tendencia sobre la que se ha informado en ediciones anteriores: el número de personas afectadas por el hambre a nivel mundial ha ido aumentando lentamente desde 2014. El informe muestra asimismo que la carga de la malnutrición en todas sus formas sigue constituyendo un desafío. Se han rea lizado algunos progresos en relación con el retraso del crecimiento infantil, la insuficiencia ponderal y la lactancia materna exclusiva, aunque a un ritmo demasiado lento todavía. En relación con el sobrepeso infantil no se han logrado mejoras y la obesidad en adultos está aumentando en todas las regiones.

En el informe se complementa la evaluación habitual de la seguridad alimentaria y la nutrición con previsiones sobre cómo podría ser el mundo en 2030 si continúan las tendencias del último decenio. Las previsiones muestran que el mundo no está en vías de acabar con el hambre para 2030 y, pese a que se han realizado ciertos progresos, tampoco lleva camino de lograr las metas mundiales sobre nutrición, de acuerdo con la mayoría de los indicadores. Es probable que la seguridad alimentaria y el estado nutricional de los grupos de población más vulnerables se deterioren aún más debido a las repercusiones socioeconómicas y sanitarias de la pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19).

# data[].attributes.attachment_link.title
El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo - 2020 | FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

# data[].attributes.attachment_link.description
Transformación de los sistemas alimentarios para que promuevan dietas asequibles y saludables La información actualizada sobre numerosos países ha hecho posible estimar el hambre en el mundo con mayor precisión este año.

# data[].attributes.body
Transformación de los sistemas alimentarios en areas de la SAN, una mejor nutrición y dietas exequibles y saludables para todos.

# data[].attributes.attachment_link.title
Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de 2021

# data[].attributes.attachment_link.description
"Creemos en un mundo en el que sistemas alimentarios saludables, sostenibles e inclusivos permitan a las personas y al planeta prosperar. Un mundo sin pobreza ni hambre, un mundo de crecimiento inclusivo, sostenibilidad ambiental y justicia social, un mundo resiliente en el que nadie se quede atrás."

# data[].attributes.body
Aumentar la disponibilidad oportuna, permanente y diversa a  una canasta variada de alimentos y asistencia diferenciada para personas afectadas por desastres por COVID -19 de acuerdo  a las costumbres alimentarias de las regiones.

https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/insectos-grillo-vende-como-alimento-europa

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
26 Jun 2021

El Observatorio del Derecho a la Alimentación de la Escuela de Nutrición organizará el II Congreso Internacional sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, a realizarse en el 2022.

Próximamente más información.

# data[].attributes.attachment_link.title
II Congreso Internacional Seguridad Alimentaria y Nutricional 2022 - Escuela de Nutrición

# data[].attributes.attachment_link.description
El Observatorio del Derecho a la Alimentación de la Escuela de Nutrición organizará el II Congreso Internacional sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, a realizarse en el 2022. Próximamente más información.