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La interculturalidad puede definirse como un proceso de interacción social entre diferentes grupos con distintas culturas, que se lleva a cabo en el marco de valores como la tolerancia y el respeto.

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"La interculturalidad se mueve en el dilema de la preservación de la identidad cultural y lo “originario” y la apertura para recibir (brindar) los aportes de nuevos conocimientos y elementos culturales a los sujetos interactuantes en la diferencia"

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Es necesario comprender la estructura psicológica de las personas que se sustentan en la interacción dinámica entre paradigmas-pensamientos-sentimientos/emociones-manifestaciones (discursos, narrativas, actitudes, comportamientos, prácticas, entre otros). Esto quiere decir entonces que la cultura está conformada por las personas y las personas influyen sobre la construcción de la cultura.

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Adam Smith  definía al paradigma como «un conjunto compartido de suposiciones. Es la manera como percibimos el mundo: Agua para el pez. El paradigma nos explica el mundo y nos ayuda a predecir su comportamiento». La nota que hace Smith sobre la predicción es de suma importancia porque allí está la clave en cuanto a la importancia de asumir los cambios de paradigma en su dimensión educativa, prospectiva y holística, es decir, en lo que tiene que ver con el logro de habilidades para asumir el futuro y el cambio.

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Los paradigmas son, por lo tanto, un conjunto de conocimientos y creencias que forman una visión del mundo (cosmovisión), en torno a una teoría hegemónica en un determinado periodo histórico.

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La historia lo hacen y escriben a partir de ellos, todo el resto es prehistoria o arqueología como es el caso de los pueblos “indígenas”; creen ser los únicos portadores de la cultura, la civilización y la verdad, y el resto a ser civilizado, culturizados e integrados a la nueva civilización; la economía es capitalista y monetarizada. Estos hechos históricos es importante tenerlos presente no para lamentar sino ser objetivos para analizar la historia, el presente y el futuro de los pueblos “indígenas” en los Estados Nacionales y de una manera en particular del Ecuador.

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En el Ecuador coexisten catorce nacionalidades y diesiocho pueblos indígenas totalmente diferenciados, los cuales son descendientes de los grupos originarios que poblaron el territorio ecuatoriano desde hace miles de años y su presencia histórica determina el carácter pluricultural y multiétnico del país, sin embargo desde la conquista española los derechos históricos y las libertades políticas de estos pueblos han sido constantemente violentadas.

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Desde una visión del conflicto consideramos a la interculturalidad con la construcción de nuevas identidades en base a las confrontaciones culturales que a lo largo de la historia han sufrido las culturas en los diferente lugares del mundo hasta constituirse en nuevas identidades. Esta definición tiene su propios escenarios como los conflictos armados, desplazamientos geográficos, guerras interétnicas, racismo, xenofobia.

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Valorar la diversidad de culturas y tradiciones dentro del Ecuador.

Fomentar el diálogo intercultural y el entendimiento entre diferentes colectivos.

Trabajar por la inclusión de todas las personas, independientemente de su origen cultural.

Promover el respeto a los derechos humanos y la diversidad cultural.

Celebrar la riqueza del patrimonio cultural del Ecuador.

Aprender otro idioma, ya que en este caso no es solamente el idioma lo que aprendes sino también en muchos de los casos las costumbres de ese países o países.

La gastronomía, ya que mediante la degustación de comidas típicas de otros países podemos acercarnos un poco a su cultura