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永紅的香味

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情緒的味道，吃到懷年的食物時會想到以前的事<

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情緒的味道，吃到懷年的食物時會想到以前的事

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對我來說第九味就是「love」

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對我來說第九味就是「love」

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30102

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兆🐟的屁味

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這款辣豆乾入口時帶有淡淡的辣香，辣度溫和不嗆喉，只在舌尖留下輕微的麻辣感。

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可樂糖：甜甜的 跟永宏一樣甜

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可樂糖：甜甜的 跟永宏一樣甜

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酸酸甜甜辣辣的

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好不健康🥹

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甜甜辣辣 好吃

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辣芒果：辣辣甜甜的，其實還行

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辣芒果：辣辣甜甜的，其實還行

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甜的很好吃 我分給同學了

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很好吃，鹹的，我感覺我要洗腎了

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甜的

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不會太甜 有點沙沙的

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都是黑胡椒味

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鹹鹹的

感覺鈉含量超標

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很甜很好吃🤤

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甜：后妃之味，如秋月春風

鹹：尋常之味，入口便覺

苦：隱逸之味，苦不可兼日

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辣：王者之味

甜：后妃之味

苦：隱逸之味

鹹：尋常之味

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甜是淑女之德（王者之味）

鹹有最不尋常之處（尋常之味）

苦是味之隱逸者（隱逸之味）

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甜：后妃之味

苦：隱逸之味

鹹：尋常之味

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甜味：后妃之味

苦味：隱逸之味

鹹味：尋常之味

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甜：「后妃」之味

苦：「隱逸」之味

鹹：「尋常」之味

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外貌

身形偏矮，但「矮得很精神」── 雖然個頭不高，卻有一種內在的精神感。 ￼

頭髮已略有花白

眼角幾乎無皺紋 ￼

容貌難以辨出年齡──看不出他到底多大歲數 ￼ ￼

衣著

他並不穿典型廚師的制服

在炎熱時只穿 麻紗水青斜衫 ￼

氣質

他給人的第一印象是清朗、凜然、有一股不凡氣度 ￼

有種出塵、不染俗事的感覺──即便在廚房中，他不被油膩環境所沾染，保有一種潔淨感 ￼

舉止

他從不親自下廚 ￼

即使在忙碌時，他也保持一副閒氣，在櫃檯後閱讀報紙

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一、外貌：長得不高、頭髮略白、眼角無一絲皺紋、清癯

二、衣著：麻紗水青斜衫（天熱）、月白長袍（冬寒）

三、氣質：凜然之色

四、舉止：不做菜，只喫菜、深厚的美食智慧、一派清閒的讀中央日報

# data[].attributes.body
外貌：矮的精神、白頭髮、眼角光滑

衣著：天熱時，麻紗水青斜衫 天寒時，月白長袍

氣質：凜然之色

舉止：愛吃菜，讀中央日報

# data[].attributes.body
外貌：矮的很精神，頭髮略花白，眼角無皺紋

衣著：夏：麻紗水青斜衫

冬：月白長袍

氣質：眉眼間帶著一股凜然之色

舉止：不動手做菜，只吃菜

# data[].attributes.body
1. 外貌：矮、頭髮略白

2.衣著：天熱，麻紗水青斜衫；天冷，月白長袍

3.氣質：一派閒氣，有精神；一股凜然之色

4.舉止：不做菜，只喫菜

# data[].attributes.body
第六組

1.八個鴨肉

2.脆皮、啾西、有湯汁

3.香啊

# data[].attributes.body
1 財神爺吃的津津有味

2 讓我想到扣人心弦的政見發表會

3 滷蛋好吃

# data[].attributes.body
美食：咖喱飯

1.很像大便💩，但不能拌，好吃

2.學校的螢光咖哩不好吃

3.配菜容易、醬汁濃郁

# data[].attributes.body
第一組

1.油蔥味很香

2.便宜

3.好吃😋

# data[].attributes.body
📍請同學互相分享內容，並歸納「你看到的特色或優點」。（至少3點）

1.半夜想買都買得到

2.可以配酒

3. 鹹甜皆宜

# data[].attributes.body
第四組

📍請同學互相分享內容，並歸納「你看到的特色或優點」。（至少3點）

1.有飯的熱情

2.滑順口感

3. 肉的郵箱

# data[].attributes.headline
連Toyz都認證，超哥也回敬一拳超派鐵拳謝謝他的喜歡

# data[].attributes.subject
連Toyz都認證，超哥也回敬一拳超派鐵拳謝謝他的喜歡

# data[].attributes.headline
水餃  好吃的東西不用解釋

# data[].attributes.subject
水餃  好吃的東西不用解釋

# data[].attributes.body
很好吃

# data[].attributes.body
真的很好吃

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味道層次豐富，湯、肉、麵、配料各有特色；每一口咬下去，不只是單一的「鹹」或「肉香」，還有香料、蔬菜、湯的融合。這種複合味道讓人願意一口接一口

# data[].attributes.body
口感綿密、料好吃、外觀好看、超糖

# data[].attributes.body
特別美味

# data[].attributes.body
經典的油蔥麵，好吃😋

# data[].attributes.body
讚喔👍🏿

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很好吃

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用料豐富

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濃郁、好吃，配飯的好選擇。

# data[].attributes.body
甜甜的好吃

透明的看起來很酷

會附上冰塊 這樣吃完可以咬冰塊

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很脆很好吃

# data[].attributes.body
口感很特別

# data[].attributes.body
https://youtu.be/Je1h7sk0vJ4

看完影片你就會喜歡

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孫生捏爆 看起來特別好吃

# data[].attributes.body
一、外貌：矮 白髮 沒皺紋 清癯

二、衣著：麻紗水青斜衫 月白長袍

三、氣質：凜然之色

四、舉止：吃菜

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📌分組說明：

一排一組，從所有組員中選擇一道美食，以一人為代表，請把討論結果上傳。

📍請同學互相分享內容，並歸納「你看到的特色或優點」。（至少3點）

1.

2.

3.

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📍請同學查找喜歡的美食網紅，選擇其中一道美食（需有文字敘述或自行描述），並寫下其特色與喜歡、吸引你的原因。

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對你來說，第九味是什麼？

# data[].attributes.subject
對你來說，第九味是什麼？

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請找出辣、甜、苦、鹹分別是什麼味？

例如：「辣」是王者之味，不宜與他味相混。

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1️⃣李宜澄、黃明學、陳佳宏、陳和謙

2️⃣洪鈺婷、陳兆渝、薛宇彤、

楊子誼、吳㚸㲆

3️⃣黃御詠、林沁倢、簡得聿、

劉家睿、林榮吉、柯宗良

4️⃣李祁彧、顧恩、呂悅辰、

陳詩瑜、蘇奕安

5️⃣朱佑庭、林弘勛、陳柏宇、

吳欣赯、王苡庭

6️⃣陳奕勳、邱永宏、李晉維、

洪瑜辰、侯宇泰

# data[].attributes.body
1.千千，為台灣美食網紅，以大食量著稱。https://www.instagram.com/khshu_/?hl=zh-tw

2.酷的夢，主題以台灣與法國、韓國文化交流為主還有大量的芋頭相關食品。

https://www.instagram.com/kudream/

3.馬田，香港兼職YouTuber，網民暱稱「腩田」，個人烹飪「點 Cook Guide」，介紹和烹飪美食、介紹香港飲食資訊。

https://www.instagram.com/dim_cook_guide/

其他像是那個女生Kiki、大蛇丸、痛風老饕、陪沈團、厭世甜點店、古娃娃、內內 Nene、詹姆士、泡芙餓了嗎

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🍝（選擇的美食名稱）

1. 感官的描繪

2. 飲食連結記憶、生活經驗

3. 優點

🍝招牌黑松露24個月巴馬臣芝士扭扭意粉

1. 扭扭形狀，加粗的義大利麵，把醬汁鎖在裡面。

2. 捲捲的外形類似以前的電話線。

3. 黑松露＋芝士的醬汁，完美融合進義大利麵中。

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一、外貌

「中形，赤髯而虬」：身材中等，滿臉紅色鬍鬚，鬚髯捲曲如虯龍。

二、衣著

初登場時衣著樸素（乘蹇驢，攜革囊），不事張揚。

後來出場則「紗帽裼裘而來」，衣著華貴，顯示不凡身份。

三、氣質

初見李靖夫妻時，神態自在，甚至隨意臥看紅拂梳頭，顯得不拘小節。

豪邁慷慨：與李靖共食負心人心肝，表現快意恩仇的烈士氣概。

器識恢宏：稱讚李靖「儀形器宇，真丈夫也」。

最終主動「讓天下」，顯示識時務、胸懷坦蕩。

四、舉止

初見時隨意把革囊丟在爐前，倚枕橫臥，舉止放達。

共食羊肉，餘肉亂切餵驢，行為豪放、不拘小節。

饋贈巨財予李靖，語帶期許，舉止磊落大方。

見李世民後心悅誠服，毅然退讓，舉止顯得識時務、知所進退。

🔎 虬髯客的形象是：

外貌：奇特威猛

衣著：可樸素可華麗

氣質：慷慨豪邁又識大體

舉止：放達而又能知進退

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【青春愛讀書】第九味 - 徐國能

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【青春愛讀書】第九味 - 徐國能

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寫下自己的感受與心情

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重尋失落的古早味 從放慢腳步品嘗真正的食物開始 焦桐 Jiao Tong | TEDxTaipei

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重尋失落的古早味 從放慢腳步品嘗真正的食物開始 焦桐 Jiao Tong | TEDxTaipei

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重尋失落的古早味 從放慢腳步品嘗真正的食物開始 In Search For Authentic Flavors | 焦桐 Jiao Tong | TEDxTaipei

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【童年回憶】八種懷舊零食！每種不用十元！八年級生必吃！

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《第九味》元智大學資傳系105級畢業製作

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廣義：食譜、飲食相關

狹義：飲食相關＋寄託作者情感與思想

特色：

1.感官的描繪

（食物的外形、口感、香氣），閱讀時能想像食物的滋味。

2.製作方法

（食譜、烹飪方法）

（說明做法之外＋自己的秘訣）

3.飲食與人生

（飲食連結記憶＋象徵意義）

4.文化

（飲食所蘊含的歷史及文化）