# data[].attributes.body
Unitatea școlară: Liceul Tehnologic „Ovid Caledoniu” Tecuci

Data:

Modulul/Disciplina: Microbiologia și igiena în industria alimentară

Clasa: a X-a E, învățământ profesional

Calificarea: Brutar-patiser-preparator produse făinoase

Tema: Reguli de igienă individuală în industria alimentară

Subiectul: Reguli de igienă individuală conform normelor și procedurilor în vigoare

Tipul lecţiei: comunicare/însușire de noi cunoştinţe

Durata lecției: 45 minute

Locul de deşfăşurare a activității: sala de curs

# data[].attributes.body
O1 - să definească noțiunea de igienă personală

O2 - să enumere etapele igienizării corpului pentru muncitorii din industria alimentară

O3 - să descrie spălarea corectă a mâinilor

O4 - să explice modul de întreținere igienică a tuturor părților corpului

# data[].attributes.body
Invit elevii să urmărească un scurt filmulet despre importanța igienei personale.

https://ai.invideo.io/workspace/c85df6fd-cbed-42c6-9b3f-26c1e7d5ccb5/v30-copilot/4d52c1ee-2737-460a-b647-c30d823c7497

Propun elevilor un joc invitându-i să-și pună mănuși chirurgicale și să simuleze, cu ajutorul unei vopsele acrilice, spălatul pe mâini.

Identific alături de elevi locurile neatinse de vopsea de pe mănuși și face observații cu privire la spălatul mâinilor în mod corect.

# data[].attributes.attachment_link.title
Turn ideas into videos | AI video creator | invideo AI

# data[].attributes.attachment_link.description
Make videos easily by giving a prompt to invideo AI. Ideal for content creators, YouTubers and marketers, invideo AI offers a seamless way to turn your ideas into publish-ready videos with AI.

# data[].attributes.body
Etapa ,,ȘTIU,,-notați tot ceea ce știți despre igiena individuală

# data[].attributes.body
Etapa „Vreau să ştiu”:

Formulți întrebări despre ce ați dori să ştiți despre igiena individuală.

# data[].attributes.body
După lecturarea fișei de documentare centralizați ideile pentru coloana „Am învățat” și întrebările fără răspuns pentru coloana „Vreau să știu”

# data[].attributes.body
1. Definiți noțiunea de igienă individuală.

2. Enumerați etapele igienizării corpului pentru muncitorii din industria alimentară

3. Cum spălăm corect mâinile?

4.  Care este modul de întreținere igienică  a tuturor părților corpului?

# data[].attributes.body
FIȘA DE DOCUMENTARE