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No hay una comida típica en mi ciudad, pero algo que caracteriza a la gastronomía es el helado artesanal y también la panificación, ambas cuestiones producto de una gran inmigración italiana.
También el pescado de río es algo que se consume bastante. Violeta García Muro

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Hola, soy Patricia Wiedenhöfer, nacida en Santa Rosa. Si pienso en comida típica, zdebo decir el "asado", aunque no es formalmente declarada, ssomos reconocidos por la gran calidad de la carne.
Trabajo en 6 colegios y la realidad de los estudiantes es muy diferente. ¿Qué me llama la atención? La baja calidad nutricional de los alimentos que se ofrecen en las escuelas. Muy poca fruta, mucho pan, muchas galletitas...

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Av. Huemul 99, Villa La Angostura, Neuquén, Argentina

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Av. Huemul 99, Villa La Angostura, Neuquén, Argentina

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Av. Huemul 99, Villa La Angostura, Neuquén, Argentina

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Hola, soy Flor Bravo. Prof. de Biología. La comida más común en mi ciudad es el asado, somos gente bastante familiera supongo que es por eso.
Mis expectativas son: poder conocer los lineamientos oficiales acerca de las leyes de alimentación, ampliar las perspectivas de abordaje sobre el tema de alimentación saludable y elaborar una propuesta para el aula con todo lo que logré aprender.
Trabajo en 3 Cpem. Y me preocupa la falta de información y el poco análisis que hacemos las personas al elegir nuestros alimentos. También, me preocupa los prolongados ayunos que realizan algunos de mis estudiantes por creencias erróneas acerca de la alimentación.

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Hola, buenas noches, mi nombre es Mabel Ruiz, soy docente de Economía, trabajo en el nivel secundario y en la modalidad EPJA, soy oriunda de Jujuy, ya hace cinco años resido en esta hermosa provincia de La Pampa, espero encontrarlos en los foros de debate para intercambiar conceptos y por que no experiencias. Saludos.

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Buenas noches, mi nombre es Mabel Ruiz, soy docente de Economía en el nivel secundario y EPJA, espero encontrarlos en los foros de debate y alli poder intercambiar conceptos. Saludos

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Hola! Mi nombre es Agostina Arigo. Soy de Buenos Aires.
Las comidas típicas son el asado ( carnes blancas,rojas, achuras,etc) , pizza, empanadas y pastas.
Mis expectativas con el curso son amplias. Me gustaría seguir aprendiendo sobre la importancia e la alimentación para poder aplicarlo en el aula y también llevarme información y actividades nuevas.
La realidad es que dentro de la institución donde trabajo los recursos son bajos, suelen llevar productos con alto contenido de azúcar o directamente no llevan nada. La escuela le brinda desayuno y almuerzo y lo saben aprovechar.

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Hola, mi nombre es Cecilia Buyutti.
Donde vivo se come carnes (asados, pollos, algo de peces) pastas, tartas variadas.
Mi comida preferida son las tartas de verduras.
Expectativas: Capacitarme en conocer más sobre la alimentación saludable y cómo aplicar dichos saberes en las clases de mis alumnos.
La institución en la que trabajo ofrece servicio de comedor donde tienen organizado por día lo que se va a comer. Destinan un sólo día a comidas rápidas.

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Gauna María Verónica. A11
Comida favorita, ñoquis.
Como expectativas ampliar mis conocimientos respecto de leyes y estadísticas actuales respecto de la alimentación saludable y equilibrida. Además ampliar las herrameientas y recursos para abordar dicha temética en el aula.

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Regina Carbache

¿Cuál es la comida típica de tu lugar de residencia? Si no la hay o no la conocés, contanos cuál es tu comida favorita.

En Bs. As. las comidas típicas son:

1. Asado

2. Picada

3. Locro o carbonada.

4. Empanadas criollas.

5. Choripán
En mi caso como soy vegana consumo otros tipos de alimento en su mayoría orgánicos.

¿Cuáles son tus expectativas con el curso?
Como dije en la encuesta espero que me brinden nuevos recurso y/o material para compartir con los/as docentes

¿Qué conclusiones iniciales realizás de la situación alimentaria-nutricional de la institución en la que trabajás?

Que es importante trabajar sobre la temática para garantizar los derechos de los estudiantes

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Buenas tardes! Me llamo Sabrina Iñiguez. Las comidas típicas son carnes, guisos, milanesas, pero por lo general lo que más se consumen son las comidas rápidas.
Mis expectativas son llevarme nuevos conocimientos y formas para abordar estos temas.

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Alejandra Aldana Comba

Hola a todos/as!! No sabría identificar una comida típica de Gualeguaychú, pero como en todo Entre Ríos y nuestro país, siempre en las celebraciones de la comunidad está presente el asado, el choripan, las tortas fritas, las empanadas, el pescado...
En mi caso, al ser vegetariana, no disfruto de ninguna de ellas y muchas veces, mi elección personal suele ser juzgada por los demás por eso.

Con respecto a este curso, espero poder profundizar mi mirada "biológica" de la alimentación, teniendo en cuenta mi formación de base que es la biología.. Ya en esta primera clase aprendí de las otras dimensiones así que estoy segura que sumaré muchas estrategias para enseñar correctamente y garantizar los derechos de mis estudiantes :)

La escuela donde trabajo está inmersa en un entorno rural, son pocos alumnos/as. Se sirve la copa de leche como merienda y todas las semanas va variando entre lácteos, frutas, facturas, pan, copos de maíz. Sabemos que muchos gurises valoran esta comida porque en sus casas no siempre tienen acceso a otros alimentos :(
También hay un grupo de chicos/as que tienen un kiosco, pero no venden opciones saludables o cuando pregunto por algo saludable me dicen "las barritas de cereal". Creo que es importante trabajar con ellos/as ese concepto de la "alimentación adecuada y saludable".

Saludos!!!

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Mi nombre es Carolina Domínguez, en aquí la comida típica es el asado, estoy en un proyecto sobre actividad física y hábitos saludables, por eso es que quiero construir nuevos aprendizajes. En nuestra escuela hay Kiosco, NO SALUDABLE... que deja mucho dinero, tenemos con estudiantes de 5to la idea de realizar un kiosco saludable para mejorar los hábitos de los estudiantes.
Saludos a todos/as!!!!
AULA 11

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Buenas tardes! Comidas tipicas hay varias. Por ejemplo como he leido en los dias de lluvias las tortas fritas, pero se consume pastas, carnes. Y lo que más me preocupa que cada dia se consume los ultraprocesados. Ya sea que en las escuelas pueden llegar a tener kioscos y mayormente se venden golosinas o jugos/gasesosas con mucha azucar. O en los casos de la merienda pueden ser un trozo de pan. Debemos tratar de equilibrar la alimentación y que sea saludable y nutricional, pero no solo en las instituciones escolares sino también en los hogares, y esto se puede cambiar de a poco a través de la información.

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Ramirez Nidia, soy del Colorado Formosa.
las comidas típicas son el asado, empanadas, guisos etc. mi comida favorita son los fideos caseros.
Tengo muchas expectativas y ganas de seguir aprendiendo sobre este tema tan importante como lo es la alimentación saludable. además para tener en cuenta los alimentos que se están sirviendo actualmente en nuestras instituciones escolares. ¿ son alimentos saludables, para nuestros queridos estudiantes?

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Me llamo Balderas Cristina, trabajo en el Primer Nivel de Atencion, soy Enfermera. Trabajo en Red con la escuela Secundaria de la comunidad de Loma Paraguaya.
En cuanto a la alimentacion debo decir se prefiere las milanesas y papas fritas, no falta el asado los domingos.
Del curso realmente me sorprendio mucho los recursos tecnologicos utilizados y la dinamica de trabajo grupal que estamos utilizando, es muy novedos y al mismo tiempo me enriquezco sobre estas nuevas herramientas. Me actualizo cada vez mas en cada capacitacion que haga.
Concluyo  que la situacion de alimentacion- nutrición en la comunidad que trabajo se ve afectada por cuestiones economicas, dado que los adolescentes asisten al comedor de la escuela. Tambien debo decir que se estila hacer comidas rapidas y no tan elaboradas. No hay mucha incorporacion de frutas y verduras. Hoy mucho por hacer desde la Promoción y Prevención en alimentacion saludable.

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Mi nombre es Alexia Balado Toia , soy de Rafaela Provincia de Santa Fe. Mi comida favorita son las pastas!
Mis expectativas con respecto al curso es obtener más herramientas, actividades, recursos para poder llevar a las aulas.
En la escuela donde trabajo se ofrecen alimentos procesados, galletitas dulces , saladas, alfajores,gaseosas,etc. Por otra parte los chicos y chicas tienen acceso a agua mineral comprando en la cantina del colegio o canillas y bebederos en el patio.

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La comida típica de la zona es la sopa paraguaya o chipa guazú. mi comida favorita es milanesa a la napolitana con puré de papa y zapallo.
Mis espectativa con el curso es conocer sobre la alimentación saludable y como aplicar esos conocimientos con mis alumnos.
La institucion en la que trebajo tiene servicio de comedor pero el mismo brinda lo minimo e indispensable ya que el presupuesto que se requiere para atender una buena alimentación saludable e incorporar a la dieta más variedad de alimentos es mas costoso.( solo se le da de desayuno cocido con leche y pan y de aluerzo guisos).

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Soy Alejandra Mariel Yasinski.
Donde vivo, nos gusta comer reviro, especialmente los días lluviosos. Se trata de una masa hecha con harina, sal, huevo (opcional), aceite o grasa, y agua. Eso se debe fritar y romper en pedacitos chiquitos. Se suele consumir con mate cocido o con un frito de carne molida.
Mis expectativas del curso es nutrirme de las sugerencias de actividades para tratar la alimentación saludable en el aula.
En las instituciones donde trabajo se suele ofrecer alimentos procesados a los alumnos...

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Hola ! Mi nombre es Daiana Gomez Longo y mis comidas preferidas son los canelones, lasagna y ñoquis, sobretodo si son servidas en compañia de seres queridos.
Considero que son importantes los temas abordados ya que desde la escuela pueden formarse agentes replicadores y dicha informacion puede llegar a muchos hogares.
En lo que respecta a la alimentacion brindada por el establecimiento, como ya aportaron varios compañeros, la misma es insuficiente, las opciones rondan entre matecocido / jugo artificial / yogur acompañado por alfajores comerciales / tortitas con queso/ galletas ultraprocesadas. Por otra parte, no brinda una fuente de agua segura, los alumnos deben traerla desde sus casas ya que el agua de la canilla no puede ser considerada apta para consumo.
Saludos !!

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Julián Moreno

No hay una comida típica en mi lugar de residencia. Mi comida favorita son los ñoquis caseros de los 29 de cada mes.

Del curso espero que me brinde las herramientas e información necesaria para poder llevar a las diferentes aulas debates sobre alimentación saludable.

En la institución que trabajo como profesor cuenta con un comedor, donde ofrecen diferentes tipos de menú, aunque no pregunté si hay menú apto celíacos.

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Belen Hierrezuelo
Comidas típicas no tenemos, pero si abundan los platos de pastas (sola) No son platos completos nutricionalmente.
Ademas de ser docente soy Nutricionista, por ello considero de gran importancia trabajar con alimentación sana en todos los niveles educativos.

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Hola!Mi nombre es Claudia Segovia, soy de la ciudad de Buenos Aires. Las comidas típicas son variadas, como carnes asadas, ensaladas, guisos, empanadas, pastas, etc. Las espectativas en este sentido, son en buscar ampliar y actualizar la información sobre Alimentación Saludable, repensándolo desde el entorno escolar y la comunidad escolar.

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Aguirre Marianela
Pertenezco a la Ciudad de El Colorado provincia de Formosa. Contamos con muchas comidas típicas, pero las más comunes e infaltables en todo almuerzo/cena son el asado, el guiso, las empanadas y la torta frita.
Respecto al curso, tengo muchas expectativas y muchas ganas de conocer todo lo que este espacio de alimentación saludable tiene para ofrecer.
Por otra parte, lo que concierne a la alimentación que ofrece la institución no tengo mucho para decir ya que la misma solo ofrece copa de leche, es decir, desayuno/merienda y por lo general se ofrece cocido con leche y un pan para cada alumno.

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Guillermo Rackevicius

Vivo en las inmediaciones del Barrio Chino y aquí se come mucho sushi. Hace tiempo que adopté la premisa de arrancar un curso con la predisposición más abierta y sin expectativas. No sé que decir de la alimentación de mi institución. creo que una escuela se alimenta de alumnos y de la comunidad. Puedo responder con mi alimentación porque desconozco lo que ingiere cada persona de la escuela.

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1-Las comidas son : asado, guisos , empanadas,tortas fritas.
2-Mi expectativas es capacitarme sobre el tema ya que en este tiempo es muy necesario por la cantidad de enfermedades que genera la mala alimentación.
3-Mi conclusión sobre la situación alimentaria de mi institución es  que el alimento que se ofrece es muy pobre . Se recibe una vez cada tanto el programa Abanderado sin contar con otra ayuda económica. Estamos a 32 kilómetros de la ciudad en una zona rural, con agua de pozo.
Marisol Galarraga