# data[].attributes.body
ขาของหงส์ส่วนใหญ่เป็นสีดำเข้ม แต่ห่านและเป็ดจะเป็นสีเกือบเหลือง

650210124 รินรดา ทิศหล้า

# data[].attributes.body
หงส์จะหาอาหารทั้งบนบกและบนน้ำ พวกมันกินพืชเป็นส่วนใหญ่ แต่บางครั้งก็กินสัตว์น้ำในปริมาณน้อย หงส์หาอาหารในน้ำด้วยการคว่ำตัวหรือกดไปมา อาหารของพวกมันจะประกอบไปด้วยรากไม้ หัวพืช กิ่งไม้ และใบไม้ของพืชใต้น้ำ

นางสาวธนนันท์ ศรีกสิกรณ์
641610188

# data[].attributes.headline
Moulard (เป็ดมัลลาร์ด)

# data[].attributes.subject
Moulard (เป็ดมัลลาร์ด)

# data[].attributes.body
เป็ดมัลลาร์ด (Moulard duck) ที่เป็นลูกผสมมาจาก เป็ดป่า (Muscovy duck) และเป็ดปักกิ่ง (Pekin duck) ที่นำมาผสมพันธุ์กัน และด้วยความที่เจ้าเป็ดมัลลาร์ดนั้นเป็นที่นิยมในการนำมาทำฟัวกราส์จึงทำให้ค่าตัวของมันมีราคาสูงมากกว่าเป็ดชนิดอื่น

641810063 ณัฏฐณิชา ทรงสุภา

# data[].attributes.body
•หงส์มีคอที่ยาวกว่าห่าน
•ห่านมีคอสั้นกว่าลำตัว
•ส่วนใหญ่ห่านมีคอยาวกว่าเป็ด
อริสรา เจริญเดช 640410075

# data[].attributes.headline
ห่านพันธุ์ฟิลกริม (Pilgrim)

# data[].attributes.subject
ห่านพันธุ์ฟิลกริม (Pilgrim)

# data[].attributes.body
ห่านพันธุ์ฟิลกริม (Pilgrim)

ห่านสายพันธุ์นี้มีหัวและขนลำตัวเป็นสีเทาหรือสีขาว แต่มีปากและแข้งเป็นสีส้ม บริเวณปากมีสีชมพูแกมขาว ไม่มีโหนกที่หัว แข้งสั้น และหนังบริเวณใต้คอไม่หย่อนยาน ห่านสายพันธุ์นี้ตัวผู้และตัวเมียจะสามารถแยกออกได้ชัดเจนตั้งแต่เกิดออกมาได้อายุ 1 วัน โดยตัวผู้จะมีสีขาวครีม ตัวเมียจะมีสีเทา เมื่อโตเต็มวัย ตัวผู้จะมีขนสีขาว ตาสีฟ้า ส่วนตัวเมียจะมีขนสีขาวปนเทา ตาสีน้ำตาลหรือสีแดง ห่านชนิดนี้มักถูกเลี้ยงเป็นห่านเนื้อ เพราะให้เนื้อปริมาณที่มาก แต่ให้ไข่ในปริมาณที่ต่ำ โดยให้ไข่ได้แค่ 29-39 ฟองต่อปี

650810342 ธัญชนก สุวิชาตระกูล

# data[].attributes.body
เป็ดพันธุ์นี้พัฒนาพันธุ์โดย Adele Campbell ใน ประเทศอังกฤษตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 จนได้เป็นเป็ดพันธุ์ที่ให้ไข่ดกที่สุดในโลกพันธุ์หนึ่ง โดยให้ไข่ประมาณ 300 ฟอง/ปีเป็ดกากีแคมเบลล์มีขนสีน้้าตาล แต่ขนที่หลังและปีกมีสีสลับอ่อนกว่า ปากสีด้าค่อนข้างไปทางเขียว จะงอยปากต่้า ตาสีน้้าตาลเข้ม คอส่วนบนสีน้้าตาล แต่ส่วนล่างเป็นสีกากี ขาและเท้ามีเดียวกับสีขน แต่เข้มกว่าเล็กน้อย ตัวเมียเมื่อโตเต็มที่หนัประมาณ 2.0-2.5 กิโลกรัม เริ่มไข่เมื่ออายุประมาณ 4 เดือนครึ่ง ตัวผู้ จะมีขนบนหัว คอ ไหล่ และปลายปีกสีเขียว ขนปกคลุมล้าตัวสีกากีและน้้าตาล ขาและเท้าสีกากีเข้ม เมื่อโตเต็มที่จะมีน้้าหนักประมาณ 2.5-2.7 กิโลกรัม

620810317 วิศรุต คำปลิว

# data[].attributes.body
หงส์>ห่าน>เป็ด
641610179 ทิพานัน ธูปทอง

# data[].attributes.headline
พันธุ์คอสโคโรบา (Coscoroba)

# data[].attributes.subject
พันธุ์คอสโคโรบา (Coscoroba)

# data[].attributes.body
มีขนสีขาว ที่ปลายปีกมีขนสีดำ จะเห็นได้ชัดเจนเมื่อกางปีกออก มีจงอยปากสีแดง มีขาเหมือนห่าน  เป็นสายพันธุ์ที่เล็กที่สุด

651310205 นางสาวณภัทร รักษานาม

# data[].attributes.body
เป็นเป็ดพันธุ์ผสมระหว่างเป็ดเทศกับเป็ดธรรมดา ลูกเป็ดที่ได้จะเป็นหมันทั้งเพศผู้และเพศเมีย ลักษณะเด่นของเป็ดปั๊วฉ่าย ได้แก่ มีโครงร่างใหญ่ เลี้ยง ง่าย โตเร็ว ไม่ร้องเสียงดัง ทนทานต่อโรค และสภาพแวดล้อม เนื้อรสชาติดีกว่าเป็ดธรรมดา เนื้อแน่น มีไขมันต่า ชาวจีนนิยมบริโภคมานานหลายร้อยปีแล้ว ใช้เวลาประมาณ 14 สัปดาห์ ตัวผู้จะมีน้ำหนัก ประมาณ 3-3.5 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียจะมีน้ำหนักประมาณ 2.5-3 กิโลกรัม

640610442 ณัฐวัฒน์ ตั้งตัว

# data[].attributes.body
651310193 กานต์สิรี ประสพศิลป์

# data[].attributes.body
มีรูปร่างลักษณะคล้ายกับหงส์ชนิดอื่นทั่วไปแต่มีลักษณะเด่น คือ มีขนตามลำตัวสีขาวล้วนทั้งตัวเว้นแต่ส่วนลำคอขึ้นไปที่เป็นสีดำล้วนจนดูคล้ายกับเป็นลูกผสมระหว่างหงส์ขาวกับหงส์ดำมีจะงอยปากสีเทาอมชมพูและมีปุ่มสีแดงสดที่ฐานของปากขณะที่ส่วนใบหน้ามีลายเส้นเล็กๆสีขาวพาดผ่านตา

ศิรภัสสร ใจแก้ว 640410067

# data[].attributes.headline
ห่านพันธุ์ฟิลกริม (Pilgrim)

# data[].attributes.subject
ห่านพันธุ์ฟิลกริม (Pilgrim)

# data[].attributes.headline
หงษ์มีทั้งหมด 6 ชนิด

# data[].attributes.subject
หงษ์มีทั้งหมด 6 ชนิด

# data[].attributes.body
หงษ์ดำ (Cygnus atratus)

หงษ์แตร (Cygnus buccinator)

หงษ์ทุนดรา (Cygnus columbianus)

หงษ์กู่ (Cygnus cygnus)

หงษ์ขาวคอดำ (Cygnus melancoryphus)

หงษ์ขาว (Cygnus olor) เป็นชนิดที่เป็นที่รู้จักกันดีที่สุด

651310234 วชิรวิชย์ ผลพัฒนา

# data[].attributes.body
-เป็นนกน้ำขนาดใหญ่
-มีจำนวนกระดูกคอเยอะที่สุดในนกน้ำ(waterfowl)
-มีขนสีขาวทั้งตัว
-จะงอยปากสีเหลืองส้มและมีปุ่มสีดำที่ฐานของปาก -มักรวมฝูงในบึงน้ำเพื่อกินพืชน้ำและสัตว์น้ำขนาดเล็ก
-พบในทวีปเอเชียทางตอนเหนือ, ยุโรปทางตอนเหนือ, อเมริกาและออสเตรเรีย

621710110 สินิทรา สว่างบุญมี

# data[].attributes.body
เป็นเป็ดขนาดใหญ่ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา จากหุบเขาริโอแกรนด์ของเท็กซัสและเม็กซิโกทางตอนใต้ไปจนถึงอาร์เจนตินาและอุรุกวัย เป็นเป็ดพันธุ์ที่ให้เนื้อ ตัวผู้ยาวประมาณ 76 ซม. (30 นิ้ว) และหนักถึง 7 กก. (15 ปอนด์)  ตัวเมียมีขนาดเล็กกว่าอย่างเห็นได้ชัด และมีขนาดเพียง 3 กก. (6.6 ปอนด์) ซึ่งมีขนาดประมาณครึ่งหนึ่งของตัวผู้  ขนมีสีดำและขาวเป็นส่วนใหญ่ โดยตัวผู้ขนด้านหลังจะเป็นสีรุ้ง ในขณะที่ตัวเมียมีสีน้ำตาลอมเหลืองมากกว่า

650510430 ศุภิสรา คำใส

# data[].attributes.headline
ห่านพันธุ์เอ็มเด็น (Embden)

# data[].attributes.subject
ห่านพันธุ์เอ็มเด็น (Embden)

# data[].attributes.body
ห่านสายพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเยอรมนี ลักษณะเด่นจะมีปากและแข้งเป็นสีส้ม บริเวณปลายจะงอยปากจะมีสีขาวแกมสีชมพู ขาสั้น ไม่มีโหนกที่หัว ขนบริเวณลำตัวจะมีสีขาวหรือสีขาวปนกับสีเทา ขนที่คอมักจะจับกันเป็นก้อนจึงดูเหมือนเป็นแผงเกล็ด เมื่อโตเต็มที่ ตัวผู้จะหนักประมาณ 10 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียจะหนักประมาณ 7 กิโลกรัม ห่านสายพันธุ์เอ็มเด็นนี้ ให้เนื้อดี นิยมเลี้ยงกันในยุโรปและอเมริกา ให้ไข่เฉลี่ย 35-40 ฟองต่อปี ห่านสายพันธุ์นี้ฟักไข่ได้มาก ให้ผลผลิตไข่ที่มีประสิทธิภาพ

641610204 ธฤษวรรณ ตามัน

# data[].attributes.body
มีลักษณะทั่วไปคล้ายกับหงส์ชนิดอื่น ๆ แต่มีลักษณะเด่น คือ ตัวผู้มีสีขนทั่วตัวสีดำอมเทา ยกเว้นขนปีกสำหรับบินเส้นยาวเท่านั้นที่เป็นสีขาวซึ่งตัดกับลำตัวเห็นเด่นชัดสะดุดตา นัยน์ตาสีแดงเข้ม จะงอยปากสีแดงแต่มีแถบขาว ปลายปาก ขาและเท้าสีดำ ขณะที่ตัวเมียเหมือนตัวผู้ทุกประการ แต่มีขนาดเล็กกว่าและลำคอสั้นกว่า มีขนาดโตเต็มที่ มีความยาวประมาณ 110–142 ซม. หนัก 3.7–9 กก. กระจายพันธุ์อยู่ทั่วไปในพื้นที่ชุ่มน้ำของประเทศออสเตรเลีย  รวมถึงเกาะแทสมาเนีย มีพฤติกรรมชอบรวมกันเป็นฝูงเล็ก ๆ หากินสัตว์น้ำชนิดต่าง ๆ รวมถึงพืช เมล็ดพืชเป็นอาหาร โดยสามารถพบได้ที่แหล่งน้ำกร่อยหรือน้ำเค็มได้ด้วย เสียงร้องเหมือนเสียงทรัมเป็ต มักร้องในช่วงเย็นหรือกลางแสงจันทร์ในคืนเดือนหงายขณะกำลังบิน เข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุได้ 2 ปี ทำรังโดยการใช้ เศษกิ่งไม้หรือใบไม้แห้งมาปู วางไข่ครั้งละ 5-6 ฟอง ไข่มีสีขาวแกมเขียว ระยะเวลาฟักไข่นาน 34-37 ฟอง

นางสาวกรชนก สุรเชาว์ตระกูล 650510004

# data[].attributes.headline
บทที่ 8 นกน้ำ 

# data[].attributes.subject
บทที่ 8 นกน้ำ 

# data[].attributes.headline
สัตว์ปีกที่ใช้เวลาส่

# data[].attributes.body
สัตว์ปีกที่ใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ในน้ำ ยกเว้นเวลาที่มันบิน
6511110027 ณัฎฐ์ แพจุ้ย

# data[].attributes.body
- เป็นนกนํ้าที่มีขนาดเล็กกว่าหงส์และห่าน
- มีลักษณะปากแบน ตีนแบน ระหว่างนิ้วมีพังผืดยึดติดกันเพื่อสะดวกในการว่ายน้ำ ขาสีเหลือง ว่ายน้ำเก่ง กินปลา พืชน้ำและสัตว์เล็ก ๆ
- เป็ดมีหลายสี เช่น น้ำตาล ขาว เขียว ชมพู ม่วง ขนาดเล็กกว่าห่าน
- มีต้นตระกูลมาจากเป็ด Mulard

621910155 กัญลยา ราศรี

# data[].attributes.body
ชื่อนกน้ำขนาดเล็ก ในวงศ์ Podicipedidae ปากแหลม มีพังผืดนิ้วแบบตีนกลีบ บินได้ในระยะสั้น ๆ หากินตามบึงหรือบริเวณที่มีพืชนํ้าจำนวนมาก ดำนํ้าเก่ง ทำรังบนสนุ่น ในประเทศไทยมี ๒ ชนิด คือ เป็ดผีเล็ก และเป็ดผีใหญ่หรือเป็ดผีหงอน
ฟ้ารุ่ง รักษ์บริสุทธิศรี 600810275

# data[].attributes.body
Roman
650210113 ธิติญา แสนพวง

# data[].attributes.body
651510237 มนัสชญา เขียวกาศ

# data[].attributes.body
ห่านจีนสืบเชื้อสายมาจากห่านป่า เช่นเดียวกับห่านแอฟริกัน ปกติแล้วพวกมันจะมีขนาดตัวที่ใหญ่ ตัวผู้หนักประมาณ 5-10 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียจะหนักราว 4-9 กิโลกรัม พวกมันจะมีตุ่มตรงหัวขนาดใหญ่อย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะกับตัวผู้ ซึ่งจะใช้เวลาในการพัฒนาหลายเดือน จนกว่าจะใหญ่พอเพื่อนำไปใช้ในสังเกตเพศได้ ห่านจีนมีอยู่สองสายพันธุ์ ได้แก่ สีน้ำตาลคล้ายกับห่านป่าและสีขาว ห่านจีนเป็นหนึ่งในห่านสายพันธุ์ยอดนิยม ตัวเมียสามารถวางไข่รอบได้มากกว่า 50 ใบ แม้ว่าจะมีรายงานว่าห่านจีนวางไข่ได้มากถึง 100 ฟอง

# data[].attributes.body
ห่านกับหงส์จะมีฟันเป็นซี่หยักเล็กๆ
แต่เป็ดจะไม่มีฟัน

ศุภานัน กาญชนะ 641810229

# data[].attributes.body
เป็นเป็ดที่อยู่แถวบริเวณเกาะบาหลีในอินโดนิเซีย
651310246 โสมนัส ผัดตุ่น

# data[].attributes.headline
มีต้นก้าเนิดมาจากประ

# data[].attributes.body
มีต้นก้าเนิดมาจากประเทศจีน รูปร่างใหญ่ ล้าตัวกว้างลึก และหนา ขนปกคลุมล้าตัวมีสีขาวล้วน ปากสีเหลืองส้ม แข้งและเท้าสีแดงส้ม ผิวหนังสีเหลือง เป็นเป็ดที่เลี้ยงง่าย ไม่มีนิสัยฟักไข่ ให้ไข่ประมาณ 160 ฟอง/ปี เปลือกไข่สีขาว เมื่อโตเต็มที่ตัวผู้จะมีน้้าหนักประมาณ 4 กิโลกรัม ตัวเมียจะมีน้้าหนักประมาณ 3.5 กิโลกรัม จะเจริญเติบโตได้ดีเมื่อเลี้ยงภายในโรงเรือนที่การจัดการดี นอกจากให้เนื้อแล้ว ขนเป็ดปักกิ่งยังเป็นที่ต้องการของอุตสาหกรรมผลิตลูกขนไก่ และใช้ท้าฟูกที่นอนได้ด้วย
621710111 สุจิราภรณ์ แก้วสมวาง

# data[].attributes.headline
หงส์กู่ หรือ หงส์ฮูปเปอร์ (The whooper swan)

# data[].attributes.subject
หงส์กู่ หรือ หงส์ฮูปเปอร์ (The whooper swan)

# data[].attributes.body
หงส์กู่มีขนาดตัวขนาดใหญ่  ซึ่งเป็นเพศผู้พบในฤดูหนาวของเดนมาร์ก นอกจากนี้ หงส์กู่ยังถือเป็นสัตว์ปีกที่บินได้ทนทานที่สุด หากเทียบกับมาตรฐานของบรรดาสัตว์ปีกอพยพ ส่วนมากแล้วจะขนสีขาวล้วนจะงอยปากสีส้ม ขอบส้มไม่มีโหนกบนจะงอยปากปลายจะงอยปากสีดำ

641510037 จัสมิน ใสยิด

# data[].attributes.attachment_caption
เป็นนกอพยพที่มีความทนทานที่สุดที่ดำรงอยู่ในทวีปอเมริกาเหนือ และยังจัดเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของนกน้ำที่ใหญ่ที่สุดในโลก เป็นสัตว์คู่กับทวีปอเมริกาเหนือและยังเป็นญาต

# data[].attributes.body
สิริณัฎฐ์ กันทะวงค์ 630110100

# data[].attributes.headline
การจัดการเลี้ยงดูโดย

# data[].attributes.body
การจัดการเลี้ยงดูโดยทั่วไปคล้ายคลึงกับไก่ แต่รอบฟาร์มต้องมีสระน้ำหรือแอ่งน้ำไว้ให้เป็ดลงว่ายน้ำเล่น โดยการเลี้ยงลูกเป็ดในช่วง 2 สัปดาห์แรกเป็นช่วงที่สำคัญที่สุด หากสามารถจัดการให้ลูกเป็ดมีสุขภาพแข็งแรง และมีอัตราการเจริญเติบโตปกติ จะทำให้เป็ดมีการเจริญเติบโตช่วงท้ายที่ดี และการให้ผลผลิตไข่ในปริมาณสูงในระยะเวลานาน
651510088 ณัฐกานต์ จันทมาศ

# data[].attributes.body
หงส์ทุนดราเป็นสัตว์ที่มีการอพยพโยกย้ายในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยจะอพยพไปยังอลาสก้าในฤดูใบไม้ผลิของทุกๆปี เพื่อสร้างรังและวางไข่ ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง พวกมันจะย้ายไปตั้งถิ่นฐานอยู่บริเวณภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา ตามชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกตั้งแต่ นอร์ท แคโรไลนา ไปจนถึง รัฐแมรี่แลนด์ สหรัฐอเมริกา

630310229 นางสาวกรณิศ นิกรพันธุ์

# data[].attributes.body
ขนาดใกล้เคียงกับหงส์ดำ แต่มีขนสีขาวทั้งตัว จะงอยปากสีเหลืองส้มและมีปุ่มสีดำที่ฐานของปาก ขณะว่ายน้ำลำคอจะตั้งเป็นรูปตัวเอส มีความสวยสง่างาม จึงถูกนำมาเลี้ยงไว้ตามสวนสาธารณะและสวนสัตว์ทั่วโลก

650810129 นายชยพัทร์ เหลืองอำนวยศิริ

# data[].attributes.headline
ประโยชน์ของขน

# data[].attributes.subject
ประโยชน์ของขน

# data[].attributes.body
สามารถนำขนของ เป็ด หงส์ ห่าน มาทำเป็นเสื้อกันหนาว หมอน เพื่อให้ความอบอุ่น โดยเฉพาะขนของเป็ดที่มีราคาแพง เพราะมีน้ำหนักเบา หนานุ่ม
650110464 ณัฐนรี นัยสันทัด

# data[].attributes.headline
ห่านพันธุ์แคนาดา

# data[].attributes.subject
ห่านพันธุ์แคนาดา

# data[].attributes.body
ห่านแคนาดา (ชื่อวิทยาศาสตร์ : Branta canadensis) เป็นห่านที่มีหน้าและลำคอสีดำ มีหย่อมสีขาวบนในหน้าและมีลำตัวสีน้ำตาลเทา ห่านแคนาดาเป็นนกอพยพตามธรรมชาติ โดยในฤดูหนาวจะอยู่ในสหรัฐอเมริกา เสียงร้องของห่านที่บินเป็นรูปตัววีบ่งบอดถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในบางพื้นที่เส้นทางการอพยพได้เปลี่ยนไปเนื่องจาการเปลี่ยนแปลงของถิ่นที่อยู่และแหล่งอาหาร ในบริเวณภูมิอากาศไม่ร้อนไม่หนาวเกินไปตั้งแต่แคลิฟอร์เนียถึงเกรตเลกส์ ประชากรบางส่วนไม่อพยพเนื่องจากมีอาหารเพียงพอในฤดูหนาว และการหมดไปของผู้ล่า

631510304 เอริณ เครือดวงคำ

# data[].attributes.headline
สีสันของเป็นแมนดาริน

# data[].attributes.subject
สีสันของเป็นแมนดาริน

# data[].attributes.body
เริ่มที่หน้าผากและหัวเป็นสีทองแดง, สีม่วง และเขียวเหลือบเป็นมันเงา และมีขนปีกสีส้มขนาดใหญ่สวยงามสะดุดตา แต่จะชื่นชมความงามได้เฉพาะในฤดูผสมพันธุ์เท่านั้น ในฤดูอื่นจะมีสีสันไม่มากนัก เมื่อฤดูผสมพันธุ์ผ่านพ้นไป สีสันที่สวยงามของเป็ดตัวผู้ก็จะพลอยหายไปด้วย ต้องรอจนกระทั่งฤดูหาคู่ครั้งหน้า วนกลับมาอีกครั้ง ซึ่งจะเรื่องของสีสันบนตัวแตกต่างกับเป็นมูราด

# data[].attributes.body
หงส์แตรจะหาอาหารในขณะว่ายน้ำ ซึ่งในบางครั้งพวกมันสามารถดำน้ำไปหาอาหารที่อยู่ถึงพื้นน้ำ อาหารหลักจะเป็นพืชน้ำโดยพวกมันจะกินทั้งใบและลำต้น นอกจากนี้ หงส์แตรยังมีความสามารถในการมุดพื้นน้ำที่เต็มไปด้วยโคลน เพื่อที่จะกินรากและหัวของพืช และในฤดูหนาว พวกมันยังกินหญ้าและธัญพืชในไร่ ซึ่งพวกมันสามารถออกหาอาหารทั้งกลางคืนและกลางวัน โดยที่น้ำหนักตัวจะขึ้นสูงสุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการผสมพันธุ์[8] หงส์แตรแรกเกิดจะถูกป้อนอาหารด้วยแมลง, ปลาเล็ก, ไข่ปลา, สัตว์น้ำขนาดเล็ก รวมไปถึงพืชส่วนที่อ่อน

651910153 ฤทธิไกร กาวิน๊ะ

# data[].attributes.body
สารอาหารในไข่เป็ดมีประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิ เสริมสร้างเซลล์ผิวหนัง ขน เล็บ บำรุงประสาท บำรุงสมอง ช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย ป้องกันโรคโลหิตจาง บรรเทาอาการเหนื่อยล้า ฯลฯ โปรตีนในไข่เป็ดเทียบเท่ากับโปรตีนในเนื้อสัตว์ ไรโบฟลาวินในไข่เป็ด ช่วยป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด ช่วยในการเผาผลาญไขมัน คาร์โบไฮเดรต คนวัยทำงานที่มีสุขภาพดีสามารถบริโภคไข่เป็ดได้ทุกวัน
**

ไข่แดงของไข่เป็ดมีคอเลสเตอรอลสูง ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคหัวใจหรือโรคที่ต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ควรกินไข่เป็ดแต่น้อยหรือกินตามคำแนะนำของแพทย์

631510301 อารียาพร ทะนันชัย

# data[].attributes.headline
การแปรรูปไข่เป็ด

# data[].attributes.subject
การแปรรูปไข่เป็ด

# data[].attributes.body
กระบวนการทำ ไข่แดงเค็ม คือ นำไข่เป็ดสดสะอาดมาดองในน้ำเกลือ ทิ้งไว้ในโอ่ง/ไห เป็นเวลา 25 วันขึ้นไป แยกไข่แดงและน้ำไข่ขาวออกจากกัน นำไข่แดงผึ่งให้แห้ง แพ็คลงซองบรรจุพร้อมส่งขาย ส่วนน้ำไข่ขาวนำไปเป็นส่วนผสมทำน้ำหมักชีวภาพใช้รดต้นไม้ในสวนของตนเอง
นางสาววิภาพร ศรีรักษา 650210379

# data[].attributes.headline
เป็ดเทศพันธุ์กบินทร์บุรี

# data[].attributes.subject
เป็ดเทศพันธุ์กบินทร์บุรี

# data[].attributes.body
เป็ดเทศพันธุ์กบินทร์บุรี เป็นเป็ดเทศพันธุ์เนื้อ ที่กรมปศุสัตว์ โดย สถาบันวิจัยและพัฒนาสัตว์ปีกแห่งชาติ อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี และสถานี บำรุงพันธุ์สัตว์บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา วิจัย พัฒนา และปรับปรุงพันธุ์ ให้สามารถ เลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์ได้ดี เติบโตเร็ว ต้านทานโรค และปรับตัวเข้ากับสภาพ ภูมิอากาศ และภูมิประเทศของไทย
650810107 กิตตินันท์ ไชยเดช

# data[].attributes.headline
เป็ดพันธุ์ปากน้ำ 

# data[].attributes.subject
เป็ดพันธุ์ปากน้ำ 

# data[].attributes.body
พันธุ์ปากน้ำ เป็ดไข่พื้นเมืองขนาดเล็กที่อนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์โดยกรมปศุสัตว์ มีขนลำตัวสีดำ เพศผู้มีขนที่หัวสีเขียวเข้ม ปาก แข้ง และเท้าสีดำ เริ่มให้ผลผลิตไข่เมื่ออายุ 18-20 สัปดาห์ สามารถให้ผลผลิตไข่ประมาณ 280-300 ฟองต่อตัวต่อปี

# data[].attributes.headline
เป็ดพันธุ์บางปะกง

# data[].attributes.subject
เป็ดพันธุ์บางปะกง

# data[].attributes.body
เป็ดไข่ที่พัฒนาพันธุกรรมโดยกรมปศุสัตว์ มีขนลำตัวสีกากี เพศผู้มีขนสีเขียวเข้มที่บริเวณหัว ปลายหาง และปลายปีก โดยมีขนปลายหาง 2-3 เส้นงอนขึ้นด้านบน ปากสีดำ ขาและเท้ามีส้ม เริ่มให้ไข่ที่อายุประมาณ 20 สัปดาห์ โดยให้ผลผลิตไข่เฉลี่ย 280 ฟองต่อตัวต่อปี
650810107 กิตตินันท์ ไชยเดช