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Mi tema es la comida. Si bien este interés de investigación se acentuó gracias a “Arte y Comida”, una clase que tomé el semestre pasado, desde hace un tiempo me ha interesado profundamente el simbolismo de los alimentos en representaciones artísticas. Más allá de su carácter cotidiano y su caracterización como elemento crucial de supervivencia, la ingesta de ciertas comidas, sus modos de consumo y el encuentro alrededor de la mesa señalan elementos muy particulares del contexto de producción y recepción de una obra. Un alimento está pensado para un comensal y me llama la atención trazar las variaciones de estos hábitos de consumo en varios periodos de la historia del arte, así como los intereses de representación de dicha ingesta. Es decir: ¿por qué la representación de lo que se come, un rasgo presente en el arte más primitivo de la civilización, sigue siendo vigente en nuestro tiempo por motivos muy distintos? En ese sentido, la comida permite trazar una radiografía social de la época,  lo que la comida pretendía ser y las motivaciones artísticas.

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Historia(s) del Arte_ justificación del tema

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Arte prehistórico: pintura rupestre en el Paleolítico

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Arte prehistórico: pintura rupestre en el Paleolítico

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Título: Sin título, pero varios expertos insisten en denominarla  “Caza de bisontes en Altamira”

Artista: no reconocido.

Cultura / movimiento: Arte del Paleolítico Superior

Fecha: por determinar, pero datan de hace aproximadamente 40,000 años.

Medio / técnica: pintura con pigmentos de carbón vegetal, arcilla y grasa animal.

Lugar: Cueva de Altamira, Cantabria, España

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Historia(s) del Arte_ arte prehistórico

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Arte mesopotámico: banquetes y preparaciones de festines temprano

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Arte mesopotámico: banquetes y preparaciones de festines temprano

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Título: Escena de banquete en placa

Artista: No reconocido.

Cultura o movimiento: Dinastía temprana II - dinastía temprana III

Dimensiones físicas: 200 H x 200 L x 40 Th mm

Fecha:  2600 BC to 2350 BC

Medio o técnica: Piedra caliza

Lugar: Encontrando en Iraq. Actualmente está en el Oriental Institute of the University of Chicago.

Fuentes citadas:

Oriental Institute of the University of Chicago. “Banquet Plaque”: https://oi-idb.uchicago.edu/id/36098fce-449e-4613-9130-4075af42f247

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Arte egipcio: banquetes en rituales fúnebres 

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Arte egipcio: banquetes en rituales fúnebres 

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Título: Stela of the Steward Mentuwoser

Artista: No reconocido, pero se sugiere que fue hecho por artesanos de la doceava dinastía egipcia.

Cultura o movimiento: Imperio medio (entre las dinastias XI-XVII)

Fecha: ca. 1944 B.C.

Medio o técnica: Piedra caliza y pintura.

Dimensiones físicas: H. 103 cm (40 9/16 in.); W. 50.5 cm (19 7/8 in.); Th. 8.3 cm (3 1/4 in.)

Lugar: Egipto, región de Menfis, Saqqara, al norte del complejo piramidal de Djoser. Actualmente está en la colección de Arte Egipcio del Metropolitan Museum of Art en Nueva York.

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Arte griego clásico y helenístico: el pescado y sus materialidades 

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Arte griego clásico y helenístico: el pescado y sus materialidades 

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Fig. 1:

Título: Plato de pescado terracota

Artista: Atribuido al pintor de Helgoland

Cultura o movimiento: Cultura griega clásica tardía

Dimensiones físicas: H. 2 1/4 in. (5.7 cm) - Diámetro 8 3/4 in. (22.2 cm)

Fecha: 350–325 a.c.

Medio o técnica: Técnica de figuras rojas con arcilla modelada y endurecida al horno

Lugar: Actualmente está en el Metropolitan Museum of Art de Nueva York

Fig. 2:

Título:  Moneda de Magas de Cirene (L) y símbolos de silfio y pequeños cangrejos (R)

Artista: No identificado

Cultura o movimiento: Cultura helénica griega

Dimensiones físicas: No identificadas

Fecha: 300-275 a.c.

Medio o técnica: Moldeada con plata

Lugar: Encontrado en Tebas. Actualmente está albergada por el Classical Numismatic Group de monedas griegas, romanas y británicas

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Historia(s) del arte_ arte Grecia clásica y helenística

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Arte romano: el post-banquete y una narrativa de sobras

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Arte romano: el post-banquete y una narrativa de sobras

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Título: (Fragmento del) Mosaico del asàrotos òikos [“piso sin barrer” en español]

Artista: Heráclito

Cultura o movimiento: Cultura romana

Dimensiones físicas: 4,05 X 4,05 metros

Fecha: Siglo II d.c.

Medio o técnica: Mosaico figurativo compuesto de teselas de cerámica

Lugar: En su construcción inicial, estaba dispuesto en el triclinio en una villa de la época de Adriano en el Aventino. Actualmente está en el Museo Gregoriano de arte profano dentro del Musei Vaticani en Roma.

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Arte paleocristiano y bizantino: multiplicación de alimentos 

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Arte paleocristiano y bizantino: multiplicación de alimentos 

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Título: El milagro de la multiplicación de los panes y los peces

Artista: Desconocido

Cultura o movimiento: arte bizantino

Dimensiones físicas: No hay registro

Fecha: Siglo V-VI d.c.

Medio o técnica: Mosaico figurativo compuesto de teselas de cerámica

Lugar: Actualmente está en la pared norte de la Basílica de Sant'Apollinare Nuovo, en Rávena, Emilia-Romagna, Italia.

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Historia(s) del Arte_ arte paleocristiano

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Arte románico y gótico: matices en la "última cena"

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Arte románico y gótico: matices en la "última cena"

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Fig.1:

Título: Pintura mural con la Santa Cena

Artista: Anónimo

Cultura o movimiento: Arte románico

Dimensiones físicas: 180 x 457 cm

Fecha: 1242 - 1255, aproximadamente.

Medio o técnica: Pintura mural (a la cal y al temple) trasladada a lienzo

Lugar: Procedente de la antigua capilla de Santa Catalina de la Catedral de La Seu d'Urgell. Actualmente está en el Museu Episcopal de Vic.

Fig. 2:

Título: Frontal de Sant Miquel (Panel of Saint Michael)

Artista: Atribuida al Maestro de Soriguerola

Cultura o movimiento: Arte gótico (temprano)

Dimensiones físicas: 96.3 x 234.5 x 7.5 cm

Fecha: Finales del siglo XIII

Medio o técnica: Plancha de metal barnizado y témpera sobre madera de abeto.

Lugar: Procedente de la iglesia parroquial de Sant Miquel de Soriguerola en Fontanals de Cerdanya (Baja Cerdaña). Y, actualmente, está en el Museu Nacional D'Art de Catalunya.

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Historia(s) del Arte_ arte románico y gótico

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Arte renacentista italiano y nórdico: volver al bacanal y pintar el festín

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Arte renacentista italiano y nórdico: volver al bacanal y pintar el festín

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Fig.1:

Título: El festín de los dioses

Artista(s): Giovanni Bellini, Tizano

Cultura o movimiento: Renacimiento italiano

Fecha: 1514 (pero fue terminada por Tiziano en 1529)

Medio o técnica: Óleo sobre lienzo

Dimensiones físicas: 170.2 x 188 cm (67 x 74 in.)

Lugar: Originalmente, fue encargada por el duque Alfonso d'Este para decorar el camerino d'alabastro (estudio de alabastro) de su castillo en Ferrara. Actualmente está en la National Gallery of Art en Washington, D.C.

Fig.2:

Título: La Fiesta de las Bodas de Caná

Artista: El Bosco

Cultura o movimiento: Renacimiento nórdico

Fecha: Si bien el Bosco no solía fechar sus pinturas, se cree que esta dada aproximadamente de 1500.

Medio o técnica: Óleo sobre lienzo

Dimensiones físicas: 93 cm × 72 cm (37 in × 28 in)

Lugar: Actualmente está en el Museum Boijmans Van Beuningen.

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Arte del siglo XVI: el banquete sensorial en la preparación del banquete 

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Arte del siglo XVI: el banquete sensorial en la preparación del banquete 

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Título: “La cocina” (Cucina)

Artista: Vincenzo Campi

Cultura o movimiento: Renacimiento del XVI

Fecha: 1590

Medio o técnica: Óleo sobre lienzo

Dimensiones físicas: 145 cm x 220 cm

Lugar: Pinacoteca de Brera, Milán

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Historia(s) del Arte_ el siglo XVI y el artista genio

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Arte barroco: dramatismo en el bodegón y el carácter "meta" de Velásquez 

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Arte barroco: dramatismo en el bodegón y el carácter "meta" de Velásquez 

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Título: “Cristo en casa de Marta y María”

Artista: Diego Velásquez

Cultura o movimiento: Barroco

Fecha: Aproximádamente 1618

Medio o técnica: Óleo sobre lienzo

Dimensiones físicas: 60 × 103.5 cm

Lugar: National Gallery, Londres

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Arte neoclásico y del romanticismo: la influencia del género picaresco en una comida con la muerte De Goya

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Arte neoclásico y del romanticismo: la influencia del género picaresco en una comida con la muerte De Goya

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Fig. 1 [neoclásica]:

Título: “La cena de ostras” o “Comiendo ostras” [“Le Déjeuner d’huîtres”]
Artista: Jean-François de Troy
Cultura o movimiento: Neoclasicismo
Fecha: 1735
Medio o técnica: Óleo sobre lienzo
Dimensiones físicas: 1260 cm x 1800 cm
Lugar: Museo Condé, Chantilly, Francia

Fig. 2 [arte romántico]:

Título: “Dos viejos comiendo sopa” [parte de la colección “Pinturas negras” de los muros de La Quinta del Sordo]

Artista: Francisco de Goya

Cultura o movimiento: Romanticismo español

Fecha: Aproximadamente entre 1820 - 1823
Medio o técnica: Técnica mixta sobre revestimiento mural –óleo sobre yeso– trasladado a lienzo
Dimensiones físicas: 49,3 x 83,4 cm
Lugar: Museo del Prado, Madrid

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Historia(s) del Arte_ neoclasicismo y romanticismo

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Arte realista e impresionista: la influencia del bodegón en Renoir

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Arte realista e impresionista: la influencia del bodegón en Renoir

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Fig. 1:

Título: “Después de la cena en Ornans” [“L'après-dînée à Ornans”]

Artista: Gustave Courbet

Cultura o movimiento: Realismo

Fecha: 1849

Medio o técnica: Óleo sobre lienzo

Dimensiones físicas: 195 cm x 257 cm

Lugar: Palais des Beaux-Arts de Lille, Francia

Fig. 2:

Título: “El almuerzo de los remeros” [“Le déjeuner des canotiers”]

Artista: Pierre-Auguste Renoir

Cultura o movimiento: Impresionismo

Fecha: 1880-1881

Medio o técnica: Óleo sobre lienzo

Dimensiones físicas: 129,5 cm x 172,7 cm

Lugar: Phillips Collection, Washington D.C.

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Historia(s) del Arte_ realismo e impresionismo 

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Arte de las vanguardias históricas del XX: "Viva la Vida" de Frida Kahlo

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Arte de las vanguardias históricas del XX: "Viva la Vida" de Frida Kahlo

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Título: “Viva la vida”

Artista: Frida Kahlo
Cultura o movimiento: Si bien Kahlo no tiende a ser inscrita en movimiento en particular sus obras resuenan con el surrealismo.
Fecha: 1954
Medio o técnica: Óleo sobre lienzo
Dimensiones físicas: 720 x 520 mm
Lugar: Museo Frida Kahlo, Ciudad de México

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Historia(s) del Arte_ Vanguardias Históricas del XX-2