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La química orgánica es una rama de la química que se centra en el estudio de los compuestos que contienen carbono, aunque también puede incluir otros elementos como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. Estos compuestos son fundamentales en la vida y se encuentran en una amplia variedad de sustancias, desde moléculas simples hasta complejas. La química orgánica se ocupa de entender cómo se forman, cómo reaccionan entre sí y cómo se pueden sintetizar nuevos compuestos. Esta disciplina es fundamental para el desarrollo de medicamentos, materiales poliméricos, productos agrícolas y muchos otros aspectos de nuestra vida diaria. Además, la química orgánica también abarca el estudio de las estructuras moleculares, las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos, así como su análisis y caracterización mediante técnicas experimentales y teóricas.

Stephanie González 1-759-1057

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La química orgánica se centra en el estudio de los compuestos que contienen carbono, tanto en su forma natural como sintética. Estos compuestos pueden tener una amplia variedad de estructuras y propiedades, lo que les permite desempeñar roles clave en la vida cotidiana. La química orgánica se basa en la comprensión de cómo los átomos de carbono se unen entre sí y con otros elementos, formando enlaces químicos que determinan las características y funciones de las moléculas orgánicas. A través de la química orgánica, podemos entender cómo se forman y se transforman los compuestos, lo que nos brinda la capacidad de sintetizar nuevos materiales y medicamentos, así como de comprender los procesos biológicos esenciales para la vida. Es una disciplina fascinante que combina conocimientos teóricos con aplicaciones prácticas en diversos campos científicos e industriales.

Stephanie González 1-759-1057

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Son un grupo de compuestos organicos que contienen principales carbono e hidrogeno.

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Son los compuestos organicos mas simples y pueden ser considerados como las sustancias principales de las que se derivan todos los demas compuestos organicos.

-Alcanos : Tambien conocidos como hidrocarburos saturados, son compuestos que solo contienen atomos de carbono e hidrogeno se encuentran enlazados solo por envaces covalentes sencillos.

-Alquenos: frecuentemente llamados olefinas, son hidrocarburos insaturados que pueden ser acíclicos y cíclicos. Se caracterizan por tener al menos un doble enlace con cero a cuatro sustituyentes y, dependiendo de éstos, pueden formar estereoisómeros.

-Alquinos: Los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace C-C. Se les denomina también hidrocarburos acetilénicos porque derivan del alquino más simple que se llama acetileno. La estructura de Lewis del acetileno muestra tres pares de electrones en la región entre los núcleos de carbono.

-Hidrocarburos Ciclicos: Son compuestos orgánicos formados por varios átomos de carbono adoptando la forma de una cadena cerrada que puede tener uniones simples y dobles. Los hidrocarburos pueden encontrarse en gran cantidad en forma de gas, que es muy parecido al petróleo y conformado por las mismas moléculas.

-Los hidrocarburos aromáticos: policíclicos (HAPs) son un grupo de más de 100 sustancias químicas diferentes que se forman durante la combustión incompleta del carbón, petróleo y gasolina, basuras y otras sustancias orgánicas como tabaco y carne preparada en la parrilla.

Maebelyn Santamaria 4-830-627.

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Tanto los aldehídos como las cetonas contienen un grupo carbonilo: un grupo funcional con doble enlace carbono-oxígeno. Los nombres de los compuestos aldehídicos y cetónicos se derivan mediante reglas de nomenclatura similares a las de los alcanos y alcoholes, y constan de los sufijos identificadores de clase -al y -ona, respectivamente.

Como texto, un grupo aldehído se representa como –CHO; la cetona se representa como –C(O)– o –CO–.

Tanto en los aldehídos como en las cetonas, la geometría alrededor del átomo de carbono del grupo carbonilo es trigonal plana; el átomo de carbono presenta hibridación sp ². Dos de los orbitales sp ² en el átomo de carbono del grupo carbonilo se utilizan para formar enlaces σ con los demás átomos de carbono o hidrógeno de una molécula. El orbital híbrido sp ² remanente forma un enlace σ con el átomo de oxígeno. El orbital p no hibridado del átomo de carbono en el grupo carbonilo se superpone con un orbital p del átomo de oxígeno para formar el enlace π en el doble enlace.

El olor del vinagre se debe a la presencia de ácido acético, un ácido carboxílico, en el vinagre. El olor de los plátanos maduros y de muchas otras frutas se debe a la presencia de ésteres, compuestos que se pueden preparar por la reacción de un ácido carboxílico con un alcohol. Dado que los ésteres no tienen enlaces de hidrógeno entre las moléculas, tienen presiones de vapor más bajas que los alcoholes y los ácidos carboxílicos de los que derivan

Abdul ojo 1-759-1746

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Funciones orgánicas con enlace sencillo carbono-grupo funcional

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Funciones orgánicas con enlace sencillo carbono-grupo funcional

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Las moléculas biológicas grandes generalmente están compuestas por un esqueleto de carbono (formado por átomos de carbono e hidrógeno) y algunos otros átomos, incluyendo oxígeno, nitrógeno o azufre. A menudo, estos átomos adicionales aparecen en el contexto de grupos funcionales. Los grupos funcionales son motivos químicos o patrones de átomos que muestran una "función" consistente (propiedades y reactividad) independientemente de la molécula exacta en la que se encuentran. Las moléculas biológicas pueden contener muchos tipos y combinaciones diferentes de grupos funcionales, y el conjunto particular de grupos de una biomolécula afectará muchas de sus propiedades, incluida su estructura, solubilidad y reactividad.

Los grupos funcionales se pueden clasificar como hidrofóbicos o hidrofílicos por sus características de carga y polaridad.

Un ejemplo de un grupo fuertemente hidrófilo es el grupo carboxilo (COOH), que puede actuar como un ácido y perder un protón para formar un ion carboxilato cargado negativamente(COO-). Los grupos carboxilo se encuentran comúnmente en aminoácidos, ácidos grasos y otras biomoléculas. Un ejemplo de un grupo menos hidrófilo es el grupo carbonilo (C=O), un grupo funcional sin carga pero polar (que contiene cargas positivas parciales y negativas parciales). Los carbonilos se encuentran en muchas moléculas biológicas diferentes, que incluyen proteínas, péptidos y carbohidratos.

Miguel Álvarez 1-759-70

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Funciones orgánicas con enlace múltiple carbono-grupo funcional (nitrilos, iminas)

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Funciones orgánicas con enlace múltiple carbono-grupo funcional (nitrilos, iminas)

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Las funciones orgánicas con enlace múltiple carbono-grupo funcional son aquellas que tienen un enlace doble o triple entre un átomo de carbono y otro átomo que forma parte del grupo funcional. Algunos ejemplos de estos grupos funcionales son los nitrilos, las iminas, los carbonilos, los alquenos y los alquinos.

Los nitrilos son compuestos que tienen un grupo cianuro (-C≡N) unido a un hidrocarburo. Por ejemplo, el etanonitrilo o cianuro de etilo tiene la fórmula CH<sub>3</sub>CN. Los nitrilos se pueden obtener por reacciones de sustitución nucleófila de haluros de alquilo o por deshidratación de amidas.

Las iminas son compuestos que tienen un grupo carbono-nitrógeno doblemente enlazado (=N-) unido a dos sustituyentes, uno de los cuales suele ser un hidrógeno. Por ejemplo, la metanimina o metilidenoamina tiene la fórmula CH<sub>2</sub>=NH. Las iminas se pueden formar por reacciones de condensación entre aldehídos o cetonas y aminas primarias.

Los carbonilos son compuestos que tienen un grupo carbono-oxígeno doblemente enlazado (=O) unido a dos sustituyentes, que pueden ser hidrógenos, alquilos, arilos o heteroátomos. Los carbonilos se clasifican en diferentes tipos según los sustituyentes, como aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, amidas, etc. Por ejemplo, el etanal o acetaldehído tiene la fórmula CH<sub>3</sub>CHO y es un aldehído. Los carbonilos se pueden obtener por oxidación de alcoholes o por reacciones de adición nucleófila de alquenos.

Los alquenos son hidrocarburos que tienen un doble enlace carbono-carbono. Por ejemplo, el eteno o etileno tiene la fórmula CH<sub>2</sub>=CH<sub>2</sub>. Los alquenos se pueden obtener por eliminación de haluros de alquilo o por reacciones de polimerización de alquinos.

Los alquinos son hidrocarburos que tienen un triple enlace carbono-carbono. Por ejemplo, el etino o acetileno tiene la fórmula CH≡CH. Los alquinos se pueden obtener por eliminación de haluros de alquilo o por reacciones de hidrogenación de alquenos.

Edilberto Sanchez 1-758-850

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Ejemplos de la química orgánica con las Ciencia Forense  

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Ejemplos de la química orgánica con las Ciencia Forense  

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1. El análisis de ADN: La química orgánica juega un papel fundamental en la identificación de personas a través del análisis de su ADN. Se utilizan técnicas como la extracción, amplificación y secuenciación del ADN, que se basan en principios de la química orgánica.

2. Análisis de sustancias químicas en muestras forenses: En la ciencia forense, se utilizan técnicas de química orgánica para analizar sustancias presentes en muestras como sangre, cabello, tejidos, drogas y otros materiales. Estos análisis permiten determinar la presencia de sustancias tóxicas, drogas ilegales o compuestos químicos relacionados con un crimen.

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Diferencias de la química orgánica  con la química inorgánica

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Diferencias de la química orgánica  con la química inorgánica

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La principal diferencia entre la química orgánica y la química inorgánica radica en los tipos de compuestos que estudian.

- La química orgánica se enfoca en el estudio de los compuestos que contienen carbono, como los hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas, entre otros. Estos compuestos suelen estar relacionados con la vida y los procesos biológicos.

- Por otro lado, la química inorgánica se ocupa del estudio de los compuestos que no contienen carbono o que contienen elementos diferentes al carbono. Esto incluye elementos como metales, no metales y sus respectivas combinaciones. Algunos ejemplos son los compuestos iónicos, los óxidos metálicos, los ácidos inorgánicos y las sales.

En términos generales, la química orgánica se centra en los compuestos asociados con la vida y la química de carbono, mientras que la química inorgánica abarca una amplia gama de compuestos que no contienen carbono y están presentes tanto en sistemas biológicos como en otros contextos.

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La química orgánica es de gran importancia debido a lo siguiente:

1. Entender la vida y los procesos biológicos: La química orgánica estudia los compuestos que forman la base de la vida, como los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Comprender estos compuestos es fundamental para entender los procesos biológicos y la bioquímica.

2. Desarrollo de medicamentos: La química orgánica es clave en el desarrollo de medicamentos. Los químicos orgánicos sintetizan y modifican moléculas para crear fármacos que tratan enfermedades y mejoran la salud humana.

3. Síntesis de materiales y productos químicos: La química orgánica permite la síntesis de una amplia gama de materiales y productos químicos, desde plásticos hasta productos farmacéuticos, perfumes, tintes, pesticidas y muchos otros.

4. Energía renovable: La química orgánica también desempeña un papel importante en el desarrollo de tecnologías de energía renovable, como la síntesis de biocombustibles y la producción de celdas solares.

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La química orgánica es una disciplina científica fundamental que se centra en el estudio de los compuestos que contienen carbono. Su importancia radica en su aplicación en diversos campos, como la medicina, la síntesis de materiales y productos químicos, y el desarrollo de tecnologías sostenibles. A través de la comprensión de los procesos biológicos y la síntesis de moléculas, la química orgánica contribuye al avance científico y al mejoramiento de la calidad de vida humana.