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Prüfungsaufgabe 1                                                            

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Prüfungsaufgabe 1                                                            

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Ihnen werden 2 Behälter mit Flüssigkeiten gestellt. In einem Behälter befindet sich Ethanol, im zweiten eine Natriumhydroxidlösung. Mit Hilfe der gegebenen Materialien sollen bestimmt werden, in welchem Behälter sich welche Flüssigkeit befindet.

Materialien: Universalindikator, Kerze, Streichhölzer, Objektträger, Abdampfschale, Reagenzgläser

Begründen Sie Ihre Entscheidung mit Hilfe der Ergebnisse von 3 Experimenten.

Erwartungsbild: SuS testen auf pH-Wert, Brennbarkeit und ob beim Verdampfen ein Rückstand entsteht. Es wird geschlussfolgert, dass die Flüssigkeit, die den niedrigeren pH hat, brennbar ist und beim Verdampfen keinen deutlichen Salzrückstand hinterlässt, Ethanol ist.
Bei der Geruchsprobe ist Natriumhydroxid geruchsneutral wohingegen Ethanol eine würzig süßlichen Geruch zeigt.

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Sehen & Verstehen - Experimente und meeehr

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Alkoholische Gärung - Experiment und Nachweis der Produkte

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Gesundheitserziehung
Ethanol auf simpleclub erklärt
Information

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Der Prüfungsvorsitzende

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natürliche Gärung in reifen Früchten und säften

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natürliche Gärung in reifen Früchten und säften

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46,07 g/mol

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-114,1°C

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78,37°C

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flüssig, farblos, leicht brennbar, wasserlöslich, elektr. leitfähig 

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flüssig, farblos, leicht brennbar, wasserlöslich, elektr. leitfähig 

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Ethylalkohol
Äthanol
Äthylalkohol
gemeinsprachlich auch Alkohol

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Der alkoholische
Kalotten-Hund

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5,95 kPa

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C₂H₅OH

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789 kg/m³