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Se trata de una planta perteneciente a la familia Lamiaceae, con enormes propiedades culinarias y medicinales, que se ha utilizado durante varios siglos como condimento y como remedio casero.

Su tallo y sus hojas, bastante abundantes, están cubiertos de pequeños y finos pelos, de los que se puede extraer un aceite esencial. Sus hojas desprenden un olor muy particular, y suelen utilizarse dejarse secar para luego elaborar aceites, infusiones y para sazonar preparaciones.

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Al momento de cuidar el orégano es muy importante tener en cuenta que esta planta soporta muy bien las temperaturas extremas tanto altas como bajas, esto se traduce en que su riego debe ser moderado con el fin de evitar que se pudra. Ten en cuenta que la tierra solo debe regarse cuando se encuentre completamente seca, siendo más frecuente el riego en invierno que en verano.

También debes tener en cuenta el espacio en el que ubicarás tu planta de orégano. La misma puede recibir el sol directo sin problema , de hecho es conveniente que así sea aunque también puedes ubicarla en un espacio en el que cuente con sol y con sombra en distintos momentos del día
Se recomienda cortar las hojas justo después de que la planta florezca, el momento idóneo para la recolección.

Después de que la planta florezca también se recomienda podarla para que crezca más sana y fuerte.

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Por si no lo sabes, existen diferentes tipos de orégano que pueden encontrarse en regiones diferentes. Así, por ejemplo, encontramos al orégano de cerro, una planta medicinal nativa de México, perteneciente al orden de las asteráceas.

Por otra parte, se encuentra el orégano brujo,también llamado orégano francés, otro integrante de la familia lamiaceae que tiene propiedades curativas pero que también se asocia a un alto grado de toxicidad. Tenemos también el orégano grueso, propio de países como Colombia, Venezuela, México, Puerto Rico y Cuba, y el orégano acuático, cuyo cultivo se lleva a cabo a escala mundial, pero siempre en lugares de gran humedad.

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Tradicionalmente, los usos del orégano se concentran en la actividad culinaria, para aderezar diferentes platos y salsas, sobre todo aquellas que utilizan como base el tomate.
En ocasiones se utiliza para darle protección a las carnes, pero por lo general, se utiliza en platillos con sabores suaves y típicos de la gastronomía italiana y europea en general, tales como vegetales, pizzas, salsas para pastas, ensaladas, carne de cordero, pescados y otra infinidad de platillos de la dieta diaria.

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El orégano contiene vitaminas A, C E y K, así como fibra, folato, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y potasio. Además, el orégano, que algunas veces es llamado “mejorana” contiene potentes fitoquímicos que ofrecen potenciales beneficios de salud