# data[].attributes.body
Vraagstuk: Hoe om te gaan met servies bij het wegvallen centrale afwas door vastgoed keuzes?

Na een analyse hebben we gekozen voor een disposable servies gemaakt van afval van de suikerrietteelt. Dit materiaal kan na gebruik dienen als grondstof voor de toekomstige afval- en energiecentrale (Pharmafilter).

Omdat er op de markt nog geen acceptabele alternatieven waren zijn wij dit samen met partners gaan ontwikkelen. We hebben een productlijn geproduceerd en geïmplementeerd die multifunctioneel is en voldoet aan de kwaliteitsnormen voor een ziekenhuis.

Door wijziging in proces en product is winst behaald op zowel; beleving (gastvrijheid), logistiek, personeel. Het product is momenteel ook verkrijgbaar voor andere markten.

Rijnstate verdient momenteel aan de royalties van deze producten.

# data[].attributes.body
Hoofdstuk over het concept in boek over food design

# data[].attributes.body
Als je meer informatie wilt over de dienbladeren scan dan de QR code.

# data[].attributes.body
Op basis van de klantvraag inrichting van; processen, taken,  personeel, materialen en middelen.

foto: Het nieuwe servicepunt opstelling mobiele keukens voor de warme maaltijden.

# data[].attributes.body
Onderzoek en analyse met begeleiding van lean specialisten Eiffel.

Foto: VSM verbeterproces ontbijt en lunch.

# data[].attributes.attachment_link.title
VSM Voeding Ontbijt-lunch 3 Future State 1.0

# data[].attributes.body
Coaching opstart back office.

# data[].attributes.body
Aanzet nieuw gastvrijheidsconcept.

# data[].attributes.body
Aanbouw tussen huis en schuur gemaakt van ca. 90% hergebruikte
materialen

# data[].attributes.body
Nieuwe houten voorgevel gemaakt van resthout plinten en gerenoveerde kozijnen.

# data[].attributes.body
Insectenhotel van restmateriaal voor plaatselijke school.

# data[].attributes.body
Vijver gemaakt van oude olie opvangbak.

# data[].attributes.body
Opknappen van oud meubilair. Pastoe salontafel, Bruynzeel keukenkast en -keukenrek.

# data[].attributes.body
Oude kapotte schoolstoel opgeknapt en nieuwe fineer toplaag van gedroogde vijgenbladen uit eigen tuin.

# data[].attributes.body
Concept hanglamp van gevonden tak uit de natuur.

# data[].attributes.body
Concept tafellamp van uit de waal aangespoelde takken .

# data[].attributes.body
Medewerkers faciliteren om zelf tot oplossingen te komen.

Inspireren, stimuleren & motiveren;

Tijd voor ontwikkeling;

Gluren bij de buren;

Iets nieuws proberen, lukt wel en soms niet;

Zelf verantwoordelijkheid;

Het mag ook leuk zijn;

Middelen beschikbaar stellen;

Geen onnodige regels;

# data[].attributes.body
Pimpen afscheiding tennis met wilgentenen uit de polder.

# data[].attributes.body
Verpleeghuis "Veste Brakkenstein" in Nijmegen.